Rota das cidades e vilas históricas
Amarante
SEIS CIDADES
E VILAS DA
REGIÃO DOS
VINHOS VERDES
A Região dos Vinhos Verdes tem
muito mais para dar do que o
prazer de um produto único,
elegante, aromático e
refrescante, que deve ser
consumido com saber e
moderação. Propomos-lhe,
desta vez, que vá conhecer
algumas das principais cidades
e vilas da região. Cidades e vilas
onde a história e o trabalho de
gerações deixaram marcas que
merecem ser apreciadas. Não
há desculpas para que não o
faça. A rede de estradas é
excelente e o curto tempo das
deslocações é largamente
compensado pela beleza da
paisagem que se desfruta.
Atire-se à descoberta. Há
muito por onde escolher.
Mergulhe em ambientes
autênticos e pitorescos,
visitando pequenas vilas
vinhateiras como Monção,
Melgaço ou Ponte de Lima, ou
cidades como Viana do Castelo,
onde tradições ancestrais
resistem ao rolo compressor
dos tempos modernos. Tome os
caminhos que vão dar a Braga,
capital religiosa do país, cidade
do barroco e uma das mais
dinâmicas das últimas décadas.
Aprecie o excelente exemplo de
recuperação de um centro
histórico, em Guimarães, que
lhe valeu o reconhecimento,
pela Unesco, de cidade
Património Mundial. Parta à
descoberta de Amarante, terra
de tesouros românicos e de
múltiplas influências e porta de
entrada para as belas Terras de
Basto e Trás-os-Montes. E
experimente a culinária
regional, a tradicional ou a mais
ousada e criativa; há sempre
um Vinho Verde adequado a
cada especialidade.
Não se limite a seguir
religiosamente as indicações
que a seguir lhe damos.
Deixe-se levar pela curiosidade.
Explore. Experimente. Tente
outros caminhos. Pergunte. Há
sempre uma voz amiga e
avisada que pode abrir-lhe as
portas de encantos
desconhecidos. E há muitos por
aqui.
4 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes
Abençoada pela natureza, pela história e por São Gonçalo
É fácil perdermo-nos de amores por
Amarante. Não há muitas terras com
argumentos naturais como as magní-
ficas serras da Aboboreira e do Marão.
Nem com rios como o Tâmega, com
margens salpicadas de salgueiros e
amieiros e praias fluviais refrescantes.
Amarante é também um tesouro
monumental, carregado de jóias que
atravessam os tempos, com destaque
para o período românico. No miolo
histórico, junto à ponte setecentista
que une as margens do Tâmega, o Con-
PARA VER
Ponte de S. Gonçalo
Um dos símbolos de Amarante.
Por aqui passaria uma
importante via romana, mas não
pela ponte actual, construída nos
finais do século XVIII. São
Gonçalo terá mandado erguer
neste local, em meados do século
XIII, uma ponte medieval, que se
desmoronou por acção das
águas do Tâmega.
Convento e Igreja
de S. Gonçalo
O imponente convento de São
Gonçalo, quinhentista, foi
erguido no local onde existiu
uma capela, mais antiga, em
louvor do padroeiro da terra.
Domina a cidade e é um dos
locais de visita obrigatória.
Igreja de São Pedro
Com frontaria barroca, a igreja
ficou concluída na primeira
metade do século XVIII. A talha
do altar-mor é digna de se ver.
Igreja de Nossa
Senhora dos Aflitos
Construída na mesma época da
Igreja de São Pedro, tem fachada
em estilo barroco.
vento de São Gonçalo domina uma das as Terras de Basto, Trás-os-Montes
paisagens urbanas mais bonitas de ou, com as novas estradas, a cidade
toda a região. do Porto.
Com origem nas gentes primitivas Terra de agricultura e pecuária,
que povoaram a Aboboreira, Ama-
rante ganha importância nos séculos
Amarante é um dos concelhos mais
importantes na produção de Vinho
XII e XIII. Por ela passavam as gran- Verde. Distingue-se também pelas acti-
des vias romanas e por ela passaram vidades ligadas à construção civil e às
também, séculos depois, as belico- madeiras, ao comércio, ao turismo e
sas tropas de Napoleão. Essa impor-
tância estratégica permanece nos
à cultura, muito acarinhada, com ama-
rantinos ilustres como Teixeira de Pas-
dias de hoje: Amarante é o centro coaes, nas letras, ou Amadeo de Souza-
de onde se pode sair para conhecer Cardoso, na pintura.
A VISITAR
Adega Cooperativa
de Amarante
Tapada Dos Coelhos – Telões
4600-702 Amarante
Telefone: 255 420 150
E-Mail: Adega.Amarante@Sapo.Pt
A VISITAR
Caves Da Cerca
Reguengo Da Capela – Telões
4600-754 Amarante
Telefone: 255432164
E-Mail: Geral@Cavesdacerca.Pt
A VISITAR
Quinta Da BaSeira
Av. General Vitorino Laranjeira
S. Gonçalo – Amarante
4600 – Amarante
Telefone: 255461417/8
E-Mail: Ap@Tintobom.Com
Ruínas do Solar Praias fluviais vinagreta, ou pudim de Quinta da Lama
castanhas com quenelle de
dos Magalhães Há muitas no concelho, a Restaurante construído num
(Santa Luzia) começar pela da cidade, a sorvete de Moët et Chandon antigo lagar de azeite. A tábua
Aurora. E ainda as do Borralheiro Largo do Paço, 6 de enchidos e queijos merece
Restos de um edifício do século Telef: 255410830
e Gatão, no rio Tâmega, as de Olo, destaque, seguindo-se-lhe o
XVIII e uma das marcas visíveis
no rio do mesmo nome, as de bacalhau com migas de broa
da passagem destruidora das Casa Silva
Aboadela, no rio Marão, ou em de milho, a posta à lagar ou o
tropas napoleónicas. Pode começar pelas pataniscas
Gondar. bife com castanhas.
de bacalhau e as petingas. Real, Vila Meã
Casa de Pascoaes Miradouros Depois, um bacalhau assado e Telef: 255733548
(Gatão) lascado, antes do cabrito em
Para vistas panorâmicas da
Casa onde viveu o poeta cidade, suba aos miradouros da forno de lenha. Finalize com Café-Bar São Gonçalo
amarantino Teixeira de torre do Convento de São um prometedor bolo de chila Casa simples mas
Pascoaes, na freguesia de Gatão, Gonçalo, do Alto de Santa Cruz e com amêndoa. recomendada, no centro da
e um dos destinos do turismo da Rua Cândido dos Reis. Larim, Gondar cidade, com vista para o miolo
cultural no concelho. Telef: 255441484 histórico e o rio Tâmega. As
PARA COMER propostas são variadas, desde
Casa da Calçada Lusitânia o arroz de polvo com filetes do
A Casa da Calçada foi erguida no Casa Maria Alice Restaurante forte nos assados mesmo até um gabado arroz
século XVI, tendo sido destruída É mais tasca do que restaurante, de vitela e cabrito. A de codorniz com pimentos
pelo fogo no tempo das invasões mas isso não impede de tratar localização, junto à bonita vermelhos. No fim, aposte na
napoleónicas. Depois de bem as matérias-primas. Têm ponte de São Gonçalo, ajuda ao doçaria amarantina.
recuperada, passou a integrar fama o bacalhau esfiado (a negócio. Praça da República, 8
uma rede de hotéis de luxo. “punheta”) e o presunto, ou, por Rua 31 de Janeiro Telef: 255432707
Telef: 255426720
encomenda, o cabrito e o
Museu Amadeo de frango no forno. Zé da Calçada
Souza-Cardoso Todela, Telões O Almirante Bacalhau à moda da casa,
Instalado no Convento de São Telef: 255482104 Bacalhaus vários, lampreia posta maronesa, cabrito
Gonçalo, tem como vocação quando a há, polvo à moda de assado ou cozido à
principal a guarda e mostra de Casa da Calçada Chaves, o proverbial cabrito portuguesa. Para abrir o
arte portuguesa contemporânea, Restaurante cultor da chamada assado no forno ou o cozido à apetite, há pataniscas, favas
com destaque para a do artista portuguesa.
cozinha criativa, com propostas com chouriço ou polvo com
que lhe deu o nome, Amadeo de peculiares. Exemplos: folhado Largo Conselheiro António molho verde
Souza-Cardoso de bacalhau fresco com Cândido Madalua Rua 31 de Janeiro
gravilha de pimentos em Madalena, Amarante Telef: 255426814
Telef: 255432566
Rota dos Mosteiros

Amarante PARA BEBER

Casa de Juste
Convento e Igreja Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Vinho Verde Branco, de aspecto

de São Gonçalo
brilhante, cor citrina com aroma
complexo e bem marcado.

A VISITAR

ONDE FICAR Amarante Gonçalo tem-se uma

Telef: 255410830 extraordinária vista
Casa da Calçada – E-mail: reservas@ para a serra e o vale
Relais & Châteaux casadacalcada.com do Rio Tâmega. Tem
Hotel de charme no www.casadacalcada. 15 quartos, com todas
centro de Amarante, com as comodidades.
junto ao convento e à Curva do Lancete,
ponte de São Gonçalo. Pousada de São Ansiães
Quartos e suites de luxo Gonçalo Telef: 255460030
e um restaurante com Antigo refúgio de E-mail: recepcao.
cozinha criativa. montanha, da sgoncalo@pousadas.com
Largo do Paço, 6 Pousada de São www.pousadas.pt Sociedade Agricola de
Juste.SA
Telefone: 255821626

E-mail casadejuste@
casadejuste.com
Horário para Visitas:
Semana 9.30h ás 18.30 h
Fim de Semana Sábado
9.30h ás 18.30 h

PARA BEBER

Casa de Vila
Verde
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Límpido e de cor citrina, aroma a
frutos tropicais com algum floral,
macio, medianamente encorpado,
final frutado e longo.
A VISITAR

Casa de Vila Verde

Para além das virtudes próprias, o Con-
vento e a Igreja de São Gonçalo, com a
ponte sobre o Rio Tâmega, o casario e
o centro histórico de Amarante, inte-
gram um dos cenários urbanos mais
encantadores da região. Mandado
erguer em honra do santo padroeiro
da terra, o Convento, de obediência
dominicana, e a Igreja começaram
a ser erguidos em meados do século
XVI, era rei de Portugal D. João III.
De todo o património edificado é,
seguramente, o símbolo maior da
bela cidade de Amarante.
De pendor maneirista, a constru-
ção, que se prolongou por oito déca-
das, foi influenciada pelo barroco
de seiscentos, como se pode ver no
portal que alberga essas duas lin-
guagens arquitectónicas. A torre
sineira, por seu lado, é barroca. Um
dos muitos motivos de interesse
encontra-se na chamada Varanda
dos Reis, constituída por arcos
apoiados em fortes pilares, com
estátuas dos quatro reis que se asso-
ciaram à obra, desde D. João III até
Filipe II de Espanha.
No interior da igreja, destacam-se
altares como o de Santa Luzia ou
capelas como a dedicada a Santa
Rita Cássia, ornada com talha dou-
rada. O retábulo-mor, com imagens
barrocas de santos, a sacristia
coberta de caixotões, o belo lavabo
da Renascença ou, nas antigas
dependências conventuais, o pri-
meiro claustro, são dignos de ser
apreciados.
Os doces das monjas Clarissas
A gastronomia é uma das atracções
de Amarante. São famosos os doces
conventuais feitos à base de ovos,
nascidos da sabedoria culinária das
antigas monjas Clarissas, ligadas ao
Convento de Santa Clara. Papos de
anjo, foguetes, lérias e brisas do
Tâmega são algumas das deliciosas
especialidades açucaradas vendidas
nas melhores pastelarias da cidade.
Mas as Clarissas não se limitaram
a deixar como herança os doces con-
ventuais; o substancial arroz de
frango, por exemplo, terá nascido
do seu requintado modo de tratar as
aves de capoeira.
Sociedade Agrícola, Lda
Telefone: 255821450
Para comer de São Gonçalo, ajuda ao negócio. E-mail: quinta@
Café-Bar São Gonçalo Rua 31 de Janeiro casadevilaverde.pt
Casa simples mas recomendada, no Telef: 255426720
Horário para Visitas:
centro da cidade, pertinho do con-
vento, com vista para o miolo histórico Zé da Calçada
Semana: das 9.00h às
e o rio Tâmega. As propostas são varia- Bacalhau à moda da casa, posta maro- 17.00h com marcação prévia
das, desde o arroz de polvo com filetes nesa, cabrito assado ou cozido à por- Vinhos:
do mesmo até um gabado arroz de tuguesa. Para abrir o apetite, há pata- ALVARINHO CASA DE VILA
codorniz com pimentos vermelhos. niscas, favas com chouriço ou polvo VERDE – VINHO REGIONAL
No fim, aposte na doçaria amaran- com molho verde MINHO
tina. Rua 31 de Janeiro
Praça da República, 8 Telef: 255426814
Telef: 255432707
Como chegar
Casa da Calçada De Braga: pela auto-estrada A11 (em
Restaurante cultor da chamada cozi- direcção a Guimarães, e depois até
nha criativa, com propostas peculia- entroncar com a A4)) e A4/IP4 (em
res. Exemplos: folhado de bacalhau direcção a Amarante/Vila Real)
fresco com gravilha de pimentos em Do Porto: pela auto-estrada A4/IP4 (em
vinagreta, ou pudim de castanhas com direcção a Amarante/Vila Real)
quenelle de sorvete de Moët et Chan-
don Contactos
Largo do Paço, 6 Paróquia de São Gonçalo
Telef: 255410830 Telef: 255422050
Lusitânia Posto de Turismo de Amarante
Restaurante forte nos assados de vitela e Alameda Teixeira de Pascoaes
cabrito. A localização, junto à bonita ponte Telef: 255420246

24 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes

Cabeceiras de Basto

Mosteiro de São
Miguel de Refóios
Belo exemplar da arquitectura barroca,
o Mosteiro de São Miguel de Refóios está
no coração da vila de Cabeceiras de
Basto. Foi, nos seus melhores tempos,
um dos ricos conventos minhotos,
estando a data da sua fundação rodeada
de lendas e alguma polémica, crendo-se
que possa ter sido criado no século VII
por ricos-homens das terras de Basto.
De obediência beneditina, acabaria por
ser alvo de reconstrução completa no
século XVII, com obras que se prolonga-
ram até finais da centúria seguinte. Foi
nessa altura que o mosteiro ganhou a
forma que acabaria por chegar até aos
nossos dias.
Na igreja do mosteiro destacam-se
duas imponentes torres sineiras, está-
tuas em tamanho natural do fundador
da Ordem de S. Bento, São Bento de Núr-
cia, e de Santa Escolástica. Dignas de ver
são as figuras demoníacas e as impressi-
vas carrancas que se alinham a seguir à
entrada da igreja, a magnífica talha com
alguns efeitos surpreendentes, a sacris-
tia setecentista, as quatro galerias do
claustro construídas em arcos plenos
assentes em colunas dóricas e o grande
cadeiral formado por 45 assentos. Muito
curioso é o contraste entre a exuberante
estética barroca da igreja e as sóbrias
dependências conventuais, adequadas
à introspecção e ao recolhimento.
A ver em Cabeceiras de Basto
Perto da zona onde está implantado o
mosteiro, no miolo da vila de Cabeceiras
de Basto, merecem ser apreciados o
Pelourinho das Pereiras, a igreja paro-
quial e a estátua de “O Basto”, guerreiro
lusitano que se destacou pela bravura e
é símbolo da terra.
Para comer
O Caneiro
Uma das atracções da casa são… as bata-
tas fritas em azeite, misturadas com
cebola, presunto e salpicão. Além dessa
peculiar especialidade, há um arroz de
polvo com um molho especial e “secreto”
e, nos doces, os “pecados da avó”.
Arco de Baúlhe, Lugar do Caneiro
Telef: 253663566
Luís do Outeirinho
Vitela em bife, costeleta ou assada no
forno. Feijoada com porco e vitela aos
domingos. Bacalhau com batata a
murro
Lugar do Outeirinho
Cabeceiras de Basto
Telef: 253662823
Nariz do Mundo PARA BEBER
Junto à Serra da Cabreira e à montanha que
dá o nome ao restaurante, há chanfana de
cabra montanhesa, cabrito assado, o con- Casa da Tojeira
tundente cozido à portuguesa ou o baca- Vinho Verde Branco
lhau com batata esmurrada. As rabanadas
e o bolo de mel recomendam-se. Breve Descrição
Lugar de Moscoso
Vinho proveniente das uvas
Cabeceiras de Basto
produzidas na Quinta da
Telef: 253662746
Tojeira, sob condições da
Como chegar Produção Integrada, que como
De Braga – Proposta de percurso a par- é sabido exige tratamentos
tir do Google mais ecológicos e utilização
de produtos que preservam o
Contactos ambiente e a saúde humana.
Paróquia de Cabeceiras de Basto O Processo de Vinificação em
Telef: 253662118 Prensa horizontal Pneumática,
Câmara de Cabeceiras de Basto de bica aberta, garante a sua
Praça da República tipicidade e aroma.
Telef: 253662100
A VISITAR

ONDE FICAR
Casa da Tojeira
Solar do século XVII adaptado
para habitação turística.
Piscina aquecida, sauna,
banhos turco e escocês,
solário, cavalos e bicicletas.
Sete quartos e cinco
apartamentos tipo T1.
Tojeiro, Faia
Cabeceiras de Basto
Telef: 253663169
E-mail: casadatojeira@mail.
telepac.pt / casadatojeira@gmail.
com
www.casadatojeira.pt
MARIO BERNARDO DE
MAGALHÃES E SOUSA
( Casa da Tojeira)
Telefone: + 351 253 663 169 /
932 420 071
Fax: + 351 253 420 070
E-mail: casadatojeira@mail.
telepac.pt
Horário para Visitas
Semana :9:00H as 12:00H
14:00H as 18:00H
Fim de Semana: Sujeito a
marcação com 2 dias de
antecedência
Vinhos:
VINHO VERDE BRANCO CASA
DA TOJEIRA
VINHO VERDE TINTO CASA DA
TOJEIRA
VINHO VERDE PALHETE CASA
DA TOJEIRA
VINHO VERDE BRANCO PORTAL
DA TOJEIRA
VINHO VERDE TINTO PORTAL
DA TOJEIRA
VINHO VERDE ROSADO PORTAL
DA TOJEIRA
VINHO VERDE BRANCO VINHOS
DO VITÓRIA DE GUIMARÃES
VINHO VERDE TINTO VINHOS
DO VITÓRIA DE GUIMARÃES
VINHO REGIONAL MINHO TINTO
TENENTE BERNARDO
VINHO ESPUMANTE BRANCO
“RESERVA MEIO SECO” - CASA
DA TOJEIRA
VINHO ESPUMANTE BRANCO
“RESERVA BRUTO” - CASA DA
TOJEIRA
VINHO ESPUMANTE TINTO
“RESERVA BRUTO” - CASA DA
Casa de Lamas TOJEIRA
Antigo solar restaurado. Jardim
tradicional, piscina, ténis e golfe. VINHO ESPUMANTE ROSÉ
Cinco quartos duplos e uma suite. “RESERVA BRUTO” - CASA DA
Alvite TOJEIRA
Cabeceiras de Basto
Telef: 253662202 e 226106313
E-mail: casadelamas@sapo.pt
http://casadelamas.no.sapo.pt

Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 23

Rota dos Mosteiros

Santo Tirso

Mosteiro de S. Bento

Localizado no centro de Santo Tirso,
o Mosteiro de S. Bento deve a sua
fundação à iniciativa de um senhor
local, no último quartel do século X.
A partir de finais do século seguinte,
passa a obedecer à regra beneditina,
afirmando-se como um dos mais
influentes e poderosos de Portugal.
Depois da extinção das ordens reli-
giosas, em 1834, o convento, já secu-
larizado, e as terras envolventes
constituem o embrião do futuro con-
celho de Santo Tirso.
Com excepção de algumas lápides,
originárias do século XII, já nada resta
das edificações mais antigas. Mas a
Jesuítas de Santo Tirso
Quando se fala em doçaria tirsense,
não são os monges do Mosteiro de
S. Bento os referidos habitualmente
pelos estudiosos da gastronomia
conventual, mas sim as freiras bene-
ditinas do Mosteiro de Santa Esco-
lástica, em Roriz, a quem se atribui
a confecção de deliciosas bolachas
conventuais. O Mosteiro de Singe-
verga, ali próximo, anda associado
a um famoso licor com receita
secreta e secular.
Mas a doçaria tradicional de Santo
Tirso, talvez inspirada pela herança
religiosa, é famosa por uma especia-
A VISITAR
Adega De Santo Tirso
Sta. Cristina Do Couto
4780-234 Santo Tirso
Telefone: 252-833897;252-
852412
E-Mail: Adg.Coop.Sts@Mail.
Telepac.Pt
A VISITAR
Quinta De Gomariz
puro aconselham-se visitas ao Carva-
lhal de Valinhas ou ao Parque de Nossa ONDE FICAR
Senhora da Assunção.
Hotel Cidnay
No centro da cidade de Santo Tirso.
Para comer Praça 25 de Abril
Amarelos Santo Tirso
Cabrito assado, rojões e robalo ao sal. Telef: 252859300
A cozinha procura misturar criativi- E-mail: reservas@hotel-cidnay.pt
dade com respeito pela tradição. www.hotel-cidnay.pt/
Avenida Sousa Cruz
Solar São Bento
Telef: 252892137 Dez quartos duplos e duas suites
Cá-te-espero Rua Alberto Pimentel, 6/8
Uma das casas mais antigas e de maior Santo Tirso
tradição de Santo Tirso. O cabrito Telef 252862165
assado em forno de lenha, com grelos E-mail: solar_s.bento@clix.pt
e arroz de miúdos do mesmo animal,
www.solarsbento.net

arquitectura, a talha e a obra escultó-
rica que nos foram legadas, datadas
sobretudo dos séculos XVII e XVIII,
têm um valor inestimável. A igreja do
convento foi erguida ao longo de vinte
anos, entre 1659 e 1679. O interior do
templo tem um ambiente mágico,
muito por causa da sumptuosa talha
trabalhada ao gosto rocaille e da cober-
tura em abóbada de berço alindada
com trabalhos em estuque. Os altares,
as esculturas barrocas, a Sagrada Famí-
lia, a escultura da Virgem com o
Menino ou o bonito cadeiral do coro,
reclamam o nosso olhar atento.
No mosteiro, os destaques vão para
a capela monástica, as galerias seiscen-
tistas, o claustro do século XIV e, no
centro deste, para a elegante fonte em
granito datada de 1649.
lidade muito procurada: os jesuítas, Rua Saltao, 79 tem clientes fieis há muitos anos.
um pastel em forma de quadrilátero Riba De Ave Rojões à moda do Minho, coelho estu-
irregular que sai às centenas em 4765 - 244 Riba De Ave fado ou perna de porco assada fazem
casas como a Pastelaria Moura, bem Telefone: 913609100 parte do cardápio.
no centro da cidade. Na Confeitaria E-Mail: Manuel.Sa@Sroque.Pt Boavista, Rebordões Como chegar
S. Bento, a sugestão é que prove a Santo Tirso De Guimarães – ver proposta de
Tarte de S. Bento. Telef: 252852500 percurso do Google
A visitar no concelho Do Porto – ver proposta de percurso
Terra de muitos mosteiros, para Uiscas do Google
além do de S. Bento, no centro da Ambiente informal, mesa e bancos
cidade, merecem visita os de Santa corridos, pouco dado a sofisticações. Contactos
Escolástica, o de Singeverga, célebre Bacalhau desfiado, presunto de cura Paróquia de Santo Tirso
pelo licor com o mesmo nome, a longa, sopa de aldeia, nas aberturas. Telef: 252852679
Igreja e Mosteiro de Vilarinho e o Feijoada, rojões e cozido à portuguesa
Mosteiro de Nossa Senhora da com tudo o que lhes pertence. Cabrito Posto de Turismo
Assunção. assado em forno de lenha. Doces tra- Praça 25 de Abril
As termas das Caldas da Saúde são dicionais, festivos. Telef: 252830411
procuradas por quem padece de Rua das Quintães, Roriz
reumático e das vias respiratórias. Santo Tirso Câmara Municipal
Para os amantes da natureza e de ar Telef: 252881461 Praça 25 de Abril

22 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes

Telef: 252830400
Arouca
Mosteiro de S. Pedro
de Arouca
Fundado no século X, foi a partir do
século XIII que o Mosteiro de Arouca se
afirmou como uma das casas da ala femi-
nina da Ordem de Cister. Para isso con-
tribuiu a influência e a herança deixada
por uma das filhas do rei português D.
Sancho I, Dona Mafalda, que escolheu
Arouca para ingressar na vida religiosa.
Extinto em 1836, com a morte da última
freira, o valioso espólio artístico do mos-
teiro está preservado e pode ser visto no
seu Museu de Arte Sacra. Famosa e
gulosa herança do labor das monjas ao
longo dos séculos é o receituário con-
ventual, com doçarias que fazem perder
a cabeça a um santo.
O actual edifício do mosteiro, cons-
truído nos séculos XVII e XVIII, caracte-
riza-se por uma grande sobriedade, em
obediência à filosofia cisterciense, o que
não deixa de ser relevante em plena
época de afirmação do barroco. Para
além da obrigatória visita ao Museu de
Arte Sacra, onde se podem ver escultu-
ras góticas, uma Santa Mafalda feita para
a arca tumular e uma singela e bonita
obra de ourivesaria do século XIII, há
outros motivos para uma visita demo-
rada e atenta: as capelas no interior da
igreja, uma delas com a urna de Santa
Mafalda em ébano e decorada com prata
e cobre; a talha do varandim do órgão;
os 104 assentos do cadeiral barroco; as
extraordinárias imagens de santos; ou o
claustro de dois andares.
Os doces das monjas de Arouca
Pão de São Bernardo, partido à mão
para preservar a sua delicadeza; morce-
las doces, feitas com massa de miolo de
pão e amêndoa enfiada em tripa, e daí
o nome que lhe dão; roscas de amêndoa;
castanhas doces; manjar de língua.
Doces conventuais legados pelas monjas
cistercienses do Mosteiro de Arouca, que
ainda hoje fazem a fama da vila e o pro-
veito de quem os come.
Arouca, vila doce, não se contenta
com os doces conventuais. A tradição
popular também se encarregou de con-
tinuar os dotes das monjas, com o
famoso pão-de-ló húmido, os melindres,
as cavacas, os charutos de amêndoa ou
as barrigas de freira.
A visitar no concelho
• A Serra da Freita, com a espectacular
queda de água conhecida por Frecha
da Mizarela, o invulgar fenómeno geo-
lógico das pedras parideiras junto à
aldeia de Castanheira e povoações
serranas como Cando e Cabreiros
• O Monte da Srª da Mó, a 8 quilómetros
da vila, de onde se tem uma visão
panorâmica sobre o vale de Arouca e
se pode visitar a capela, quinhen-
tista
• A igreja de Urrô, com uma curiosa
torre sineira românica, destacada do
corpo do edifício
• A Torre dos Mouros, na freguesia de
Burgo
• A norte da vila, vale a pena a desloca-
ção ao Calvário
• E, para os apreciadores de vestígios
com muitos milhões de anos, as tri-
lobites de Canelas
PARA BEBER
Tormes Vinho
Verde Branco
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Jacinto, habituado aos bons
velhos vinhos do Porto da
adega do avô e aos opíparos
jantares parisienses, regados a
champanhes e aos mais raros
borgonhas e bordéus, desde
um Chatêau d’Yquem a um
Romanée-Conti, entusiasma-se
com o seu recém-descoberto
vinho de TORMES,
“caindo do alto, da bojuda
infusa verde - um vinho fresco,
esperto, seivoso, e tendo mais
alma, entrando mais na alma,
que muito poema ou livro
santo.”
Eça de Queiroz ‘cantou-o’,
nós cuidamo-lo hoje e a vós
de bebê-lo, para poderdes
‘cantá-lo’, depois de vos ter
entrado na alma!
Produzido na sub-região de
Baião, de côr citrina, apresenta
aroma e sabor frutados, muito
típicos da casta “Avesso”
que lhe deu origem, estando
os seus valores analíticos
compreendidos dentro dos
seguintes intervalos:
11 a 12,5% para o álcool total;
6 a 8,5g/l para a acidez fixa,
sendo o valor do sulfuroso total
não superior a 150mg/l.
A VISITAR
Fundação Eça de
Queiroz
Telefone: 254882120
Fax: 254885205
E-mail feq@feq.pt Site: www.
feq.pt
Horário para Visitas
Semana: Terça a Sexta –
9.30h-12.30h; 14.00h-
16.30h
Fim de Semana 9.30h-
12.30h; 14.00h-16.30h
Para comer
Parlamento
Comecemos pelo fim: barrigas de freira,
morcelas e castanhas doces, na tradição
conventual. Antes disso, pode escolher
entre a deliciosa vitela arouquesa, a
posta na brasa ou, ao domingo, o cabrito
assando no forno. Lista de vinhos
variada, com destaque natural para o
Vinho Verde branco e tinto da região.
Travessa da Ribeira, 2
Arouca
Telef: 256949604
Casa no Campo
Com vista para a Serra de Montemuro,
decida-se entre a vitela arouquesa, o
cabrito ou o bacalhau servido no interior
da broa de milho.
Lugar de Espinheiro, Moldes
Arouca
Telef: 256941900
Alto da Estrada
O bacalhau na brasa com batata a murro
é uma das propostas para este peixe,
entre outras. Nas carnes, a tradicional
vitela da terra ou o cabrito assado que,
por estas bandas, é prato de substância
aos domingos. Nas sobremesas, o desta-
que vai para as doçarias ligadas á herança
conventual.
Arouca, à saída para Burgo
Telef: 256944796
Como chegar
Do Porto - ver proposta de percurso feita
pelo Google
De Braga ou Guimarães – ver proposta
de percurso feita pelo Google
Contactos
Museu de Arte Sacra
Telef: 256943321
Paróquia de Arouca
Telef: 256944121
Turismo de Arouca
Rua Alfredo Vaz Pinto
Telef: 256943575
Câmara Municipal de Arouca
Telef: 256940220
ONDE FICAR
Casa de Cela
Solar do século XVIII adaptado para
turismo de habitação. Nove quartos
duplos, sala de jogos, biblioteca,
piscina, campo de ténis, jardins,
actividades ao ar livre.
Cela, Urrô
Arouca
Telef: 256944226 e 919445818 ou
919986393
E-mail: casadecela@hotmail.com
www.casadecela.com
Quinta de Novais
Hotel rural a funcionar numa antiga
casa agrícola de finais do século
XVIII. Espaço exterior com
castanheiros, carvalhos e sobreiros.
Piscina e jacuzzi.
Novais, Santa Eulália
Arouca
Telef: 256940100
E-mail: geral@quintadenovais.com
www.quintadenovais.com
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 21
Rota dos Mosteiros
SEIS MOSTEIROS
DA REGIÃO DOS
VINHOS VERDES
Ao percorrermos a grande
região onde se produz o Vinho
Verde, somos inúmeras vezes
confrontados com a herança
de práticas religiosas que
marcaram e ainda marcam a
vida quotidiana das gentes
nortenhas. Desde as cidades
até às aldeias mais recônditas,
misturados na malha urbana
ou perdidos no cimo de um
monte, há cruzeiros, alminhas,
capelas, igrejas e mosteiros. De
uma enternecedora
simplicidade, umas,
gigantescas e monumentais,
outras, as construções
religiosas são inseparáveis da
região.
As propostas de visita que aqui
fazemos não pretendem, longe
disso, esgotar as pérolas
arquitectónicas que se
espalham às centenas por todo
o lado. São apenas âncoras
orientadoras que destacam
alguns dos maiores tesouros
que foram sendo erguidos e
modificados ao longo de uma
história de muitos séculos. E
que têm, sobretudo os ligados
a comunidades religiosas,
percursos tantas vezes
coincidentes com a afirmação
da cultura do vinho e de
tradições gastronómicas de
grande tipicidade, bem vivas,
por exemplo, na doçaria
conventual ligada à vila de
Arouca ou à cidade de
Amarante.
Visitar os monumentais
mosteiros de Tibães ou de
Santa Maria de Refóios,
afastados dos centros urbanos,
ou os de S. Bento, de S.
Gonçalo, de S. Miguel de
Refóios ou de Arouca,
implantados bem no centro
das vilas e cidades que
cresceram ao seu lado, é
simultaneamente um prazer
para os olhos, uma lição de
história e um pretexto para
saborear pitéus únicos
acompanhados pelo excelente
Vinho Verde, apurado e
melhorado durante séculos.
20 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes
Mire de Tibães, Braga
Mosteiro
de S. Martinho de Tibães
S. Martinho de Tibães foi, durante
séculos, um dos mais influentes mos-
teiros do Norte de Portugal. Casa-mãe
dos conventos beneditinos a partir do
século XVI, assumiu-se como centro
de excelência das artes e do pensa-
mento estético português. Fundado
há cerca de mil anos, o monumental
edifício que nos foi legado é, no
entanto, o resultado de obras e recons-
truções feitas no período áureo do
mosteiro como núcleo difusor de arte
e cultura, nos séculos XVII e XVIII.
O mosteiro viveu, durante a sua longa
existência, alguns períodos de obscuri-
dade e mesmo de ruína e abandono. Com
o fim das ordens religiosas, em 1834, foi
encerrado e os seus bens vendidos. Há
cerca de duas décadas, o Estado portu-
guês tomou posse da parte privada do
edifício, iniciando-se então importantes
obras de restauro e reabilitação.
Nos belíssimos Mosteiro e Igreja de
Tibães são visíveis marcas estilísticas
que vão do maneirismo tardio ao
rocaille. O claustro principal formado
por arcos de volta perfeita, a enorme
sacristia coberta por tecto de madeira
pintada em forma de caixotões, as
extraordinárias composições em talha
rocaille, a escultura de Cristo crucifi-
cado, o coro alto com o bonito con-
junto de cadeiras em estilo barroco,
estão entre os muitos motivos de inte-
resse para o visitante. No terreiro do
mosteiro, está o cruzeiro de Tibães.
taurante e de uma hospedaria a cargo Horário de visitas (Inverno) PARA BEBER
Para comer de oito irmãs que, segundo o próprio Das 9h30 às 13h00 e das 14h00 às
Dentro em breve, não será preciso sair
do mosteiro para poder degustar espe-
bispo de Braga, vão confeccionar e ser-
vir comida “de grande qualidade”.
17h30
Última visita guiada: 16h45 Quinta de Balão
cialidades culinárias que prometem Enquanto esperamos, sempre pode- Encerra às segundas-feiras Vinho Verde Branco
marcar pontos. Está prometida para mos ir até Braga, ali a meia dúzia de Como chegar
o ano de 2009 a instalação de um res- quilómetros da freguesia de Mire de De Braga: proposta de percurso dese- Breve Descrição
Tibães, cidade onde a gastronomia nhada pelo Google
Consequência da tradição
minhota e os Vinhos Verdes estão muito Contacto
PARA BEBER vitivinícola da Quinta de
bem representados. Rua do Mosteiro
Telef: 253622670 Balão, com respeito pelo meio
Quinta do Email: msmtibaes@ippar.pt ambiente, elaborado com as
tecnologias apropriadas de
Tamariz- Loureiro modo a manter o potencial
Vinho Verde Branco natural das uvas de castas
criteriosamente seleccionadas
Breve Descrição e colhidas à mão, nasce
Cor citrina e límpida. este vinho de forte carácter,
reconhecido pelo seu aroma
Aroma típico da casta, com final
frutado e floral. Óptimo
de pêra e limão. Sabor equilibrado
para acompanhar peixe,
com persistência na boca, a
mostrar a idade da vinha velha, marisco, aves e todos os
com presença de frutos tropicais. pratos que necessitem de
ser acompanhados com
A VISITAR bebidas refrescantes. Deve ser
SOCI. AGR. DA QUINTA consumido jovem à temperatura
de 8º-10ºC.
DE SANTA MARIA,S.A.
Telefone: 351-252960140 A VISITAR
E-mail quintadesantamaria@
maisbarcelos.pt José Domingos Novais
Horário para Visitas: ONDE FICAR Castelo do Bom Jesus da Silva Miranda
Semana 8.30h-12.00h e Instalado em edifício apalaçado do
Telefone: 933232300
Albergaria Bracara Augusta século XIX. Vistas sobre a cidade.
13.00h-17.00h Fim de Restaurante panorâmico. E-mail : info@quntadebalao.pt
No centro da cidade de Braga. Quartos
Semana: Sábado 8.30h- duplos e duas suites Bom Jesus www.quintadebalao.pt
12.00h e 13.00h-17.00h Avenida Central, 134 Braga Horário para Visitas:
Domingo por marcação Braga Telef: 253676566
E-mail: castelobomjesusarmilas@
Semana
Telef: 253206260
Vinhos: QUINTA DO TAMARIZ E-mail: geral@bracaraaugusta.com worldhotel.com 11.00h —12.30h; 14.30h-
(VINHOS E AGUARDENTES) www.bracaraaugusta.com/ www.castelobomjesus.com 18.00h Fim de Semana
QUINTA DE SANTA MARIA 11.00h —12.30h; 14.30h-
(VINHOS) 18.00h
TAMARIZ (ESPUMANTES)
Macieira da Lixa
Quinta de Simaens
Quinta modelar com uma paisagem cultivada de rara beleza
Propriedade, desde 1991, da Socie-
dade dos Vinhos Borges - uma empresa
que, com outra designação, está ligada
aos vinhos desde há mais de um século
-, a Quinta de Simaens foi transfor-
mada pelos seus actuais detentores
numa exploração-modelo na produ-
ção de Vinhos Verdes. A Quinta conta
nos seus terrenos com uma bonita casa
senhorial do século XVIII, de uso e
acesso privado, e tem nos 40 hectares
de vinhedos o seu principal trunfo. A
disposição do terreno, em suave ondu-
lação, cria uma paisagem cultivada de
beleza invulgar, bem patente na época
em que a vinha explode numa infinita
variação de cores. A Quinta de Sima-
ens foi pioneira na introdução de um
sistema inovador de condução da
vinha, o sistema Lys, criado pelo pro-
fessor Rogério de Castro, consultor da
empresa.
O passeio guiado pelas vinhas de Simaens
pode e deve ser complementado com
uma visita às modernas e funcionais ins-
talações da Borges, desenhadas por um
jovem arquitecto da chamada Escola do
Mazedo, Monção
Solar de Serrade
Uma ruína que se transformou numa referência do turismo em espaço rural do Alto Minho
Casa brasonada típica do Alto Minho,
com origem em meados do século
XVII, o Solar de Serrade é um bom
exemplo de recuperação cuidada do
património arquitectónico da região.
Localizado na freguesia de Mazedo, a
poucos quilómetros da estrada que
liga Valença a Monção, o solar sofreu
uma intervenção notável que transfor-
mou, através de obras que se prolon-
garam por meia dúzia de anos, uma
casa em ruínas numa das referências
do turismo de habitação da região do
vinho Alvarinho.
O Solar de Serrade começa por
impor-se pelo imponente aspecto exte-
rior, onde se destacam as duas torres
que se erguem nos flancos de um
corpo longo e mais baixo. No interior,
um bonito conjunto de móveis, louças
e tapeçarias espalhadas por amplos
salões e quartos, a capela com coro e
balaustrada em estilo “rocaille”, os
tectos de madeira em forma de mas-
seira, tudo isso, somado ao seu jardim
Porto, localizadas a 500 metros de dis-
tância. Aí funciona o centro de vinifica-
ção e engarrafamento de Vinhos Verdes
e, desde 2000, as linhas de engarrafa-
mento de outros vinhos e espumantes
da empresa, caves de estágio e, aberta
recentemente, uma loja de venda ao
público do portfolio de produtos da
Sociedade dos Vinhos Borges. A partir
da Primavera de 2008, a empresa estará
em condições de proporcionar visitas
guiadas à Quinta e ao centro de vinifica-
ção e engarrafamento.
A loja
Nas instalações da Sociedade dos
Vinhos Borges, a 500 metros da Quinta
de Simaens, abriu recentemente uma
loja onde podem ser provados alguns
vinhos da empresa e adquiridos todos
os Vinhos Verdes saídos da Quinta,
bem como os restantes produtos da
Borges.
Visitas à Quinta
e ao centro de vinificação
Aberta a loja, a empresa estará, a par-
tir da Primavera de 2008, em condi-
romântico, ajuda a reconstituir o
ambiente vivido há mais de trezentos
anos, nos tempos do morgado de Ser-
rade.
A casa, virada para o turismo de habi-
tação, tem, além da arquitectura,
ções de receber pessoas para visitas
às vinhas de Simaens, à adega e ao res-
tante complexo situado nas proximi-
dades da Quinta. Está também pre-
visto servir almoços na moderna can-
tina da empresa, com marcação
prévia.
Os vinhos
A Sociedade dos Vinhos Borges pro-
duz um conjunto de Vinhos Verdes,
entre os quais se destacam o histórico
Gatão, um campeão de vendas, e o
Quinta de Simaens, produzido exclu-
sivamente com uvas colhidas na
Quinta.
• Gatão. Vinho Verde Branco
• Vilancete. Vinho Verde Branco
• Alvarinho Borges – Vinho Verde
Branco produzido exclusivamente
com uvas da casta Alvarinho
• Alvarinho/Trajadura Borges – Vinho
Verde Branco produzido a partir
das duas castas que lhe dão o
nome
• Quinta de Simaens – Vinho Verde
Branco elaborada com predomi-
nância da casta Pedernã
outros argumentos que reclamam uma
visita a todos quantos procuram sos-
sego em ambiente bucólico e natural:
o solar é parte integrante de uma pro-
priedade agrícola onde se cultiva o
Vinho Verde da excelente casta Alva-
rinho e localiza-se a dois passos de
PARA BEBER
Quinta de
Simaens
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
A partir de uvas das castas
Pedernã, Avesso e Trajadura
surge o Quinta de Simaens.
Proveniente desta Quinta
assente em solo argilo-xistoso
este vinho revela cor citrina, um
aroma intenso a frutos tropicais
e notas minerais que lhe
conferem complexidade. Na boca
Como chegar é mineral, tem volume e uma
De Felgueiras – Seguir pela estrada frescura que apenas os vinhos
em direcção á cidade da Lixa e virar à da Região dos Vinhos Verdes
esquerda quando aparecer uma placa conseguem transmitir. Servido
com a indicação Simaens. a uma temperatura entre os 8 a
10º C é óptimo para acompanhar
Da Lixa – Depois de atravessar a pratos de peixe, marisco e
povoação, seguir pela estrada de algumas carnes brancas.
Celorico e Fafe. A empresa localiza-se
1,9 quilómetros após a entrada nessa
estrada.
Contactos
Centro de Produção da Lixa (Quinta de
Simaens)
Macieira da Lixa
Telef: 255 490 790
Fex: 255 491 828
Sociedade dos Vinhos Borges
Sede: Rua Infante D. Henrique, 421
Rio Tinto
Telef: 224 855 050
Fax: 224 862514
E-mail: geral@vinhosborges.pt
Visitas
Sujeitas a marcação prévia
• O “Solar de Serrade – Alvarinho”,
Vinho Verde produzido exclusiva-
mente com uvas da casta Alvarinho.
Tem cor citrina, é seco e frutado no
aroma.
duas vilas que merecem visitas atentas • O “Menanços”, produzido a partir de
- Monção e Melgaço. uma combinação equilibrada de duas
castas típicas da região, o Alvarinho
Ficar em Serrade e o Trajadura.
O Solar de Serrade é um espaço aberto
a todos quantos queiram passar uns • O “Solar de Serrade – Tinto”, produ-
dias em ambiente rural, carregado de zido com castas tintas, envolvente e
história e de nobreza, cercado por com uma acidez equilibrada, carac-
vinhas de Alvarinho. A casa dispõe de terística dos Vinhos Verdes tintos da
seis quartos duplos e duas suites, com sub-região de Monção-Melgaço.
serviço de pequeno-almoço. Desde que
marcadas com antecedência, podem Como chegar
servir-se refeições. O solar tem também De Braga – Gerar rota no Mapa Google
condições para acolher eventos de com as indicações de partida Braga e de
maior monta, num salão com capaci- chegada Estrada desconhecida
dade para cerca de 300 pessoas. @42.057673, -8.479362
Os produtos da quinta De Monção – Gerar rota no Mapa Google
Em Serrade é possível visitar as vinhas, com as indicações de partida Monção e
a adega e provar e comprar Vinhos Ver- de chegada Estrada desconhecida
des produzidos pelos proprietários do @42.057673, -8.479362
solar a partir de uvas cultivadas nos
vinhedos que envolvem a casa. Com a Contactos
marca “Solar de Serrade”, há três vinhos Telef: 251654008 e 251649480
de qualidade que podem ser apreciados Fax: 251654041
e adquiridos pelos visitantes: E-mail: quintadeserrade@clix.pt
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 19
Rota das Quintas
Monte, Lixa
Quinta da Lixa
Uma história de paixão e de sucesso da família Meireles
A Quinta da Lixa, situada muito perto
do centro da nova cidade da Lixa, é,
respeitando as palavras dos seus pro-
prietários, um símbolo e um “testemu-
nho vivo da paixão que a família Mei-
reles sempre teve pelos Vinhos Verdes”.
Não há muitos anos, os Meireles tinham
vinhas nos arredores da Lixa e vendiam
a granel o vinho que produziam. Mas
rapidamente perceberam que um salto
qualitativo reclamava o controlo de
todo o ciclo produtivo, desde a vide até
à garrafa. A compra da Quinta da Lixa,
com os seus sete hectares de vinha,
criou condições para transformar a
empresa numa produtora qualificada
de Vinhos Verdes.
Em 1999, a compra de uma nova
propriedade com 30 hectares, a Quinta
de Sanguinhedo, localizada a poucos
quilómetros da sede da empresa,
aumentou substancialmente a capaci-
dade produtiva e abriu um novo
campo de actividade. A nova quinta,
com efeito, conta com uma casa que,
depois de recuperada, vai possibilitar
à Quinta da Lixa a aposta no turismo
enológico de qualidade, transforman-
do-se num bonito hotel rural cercado
por vinhedos.
A Quinta da Lixa tem já condições
para receber visitantes, contando com
um amplo espaço para acolher gran-
des eventos – a Sala dos Arcos -, um
pequeno museu recheado de objectos
ligados à história da vitivinicultura e
uma moderna loja onde se fazem pro-
vas dos vinhos da casa e se vendem
aos visitantes os Vinhos Verdes e
outros produtos da empresa.
Visitas e eventos
para grandes grupos
Marcadas com antecedência, a Quinta da
Prozelo, Amares
Solar das Bouças
Uma bela casa senhorial, o perfume da casta Loureiro e o rio Cávado ao fundo
Bonita casa senhorial originária da
segunda metade do século XVIII, o
Solar das Bouças, como outras pro-
priedades congéneres da região, teve
uma história atribulada. Há pouco
mais de trinta anos estava pratica-
mente arruinado, até que foi parar às
mãos de alguém que lhe deu o mere-
cido valor. Referimo-nos a Albano Cas-
tro Sousa, que transformou o Solar das
Bouças numa das mais respeitadas
casas produtoras de Vinho Verde e um
dos primeiros a apostar nas potencia-
lidades dos vinhos de quinta.
Plantadas as vinhas, sobretudo da
casta Loureiro, e lançada a marca
Solar das Bouças com grande êxito,
o velho solar e outras casas da pro-
priedade sofreram mais tarde profun-
das obras de recuperação, por inicia-
tiva da família liderada por Fernando
Luís van Zeller, actual proprietária.
Hoje, o Solar das Bouças permanece
uma marca prestigiosa de Vinho
Verde e transformou-se num local
que é um regalo para os olhos e um
destino a ter em conta por todos
18 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes
Lixa faculta visitas às vinhas, à adega e ao
centro de engarrafamento. Na grande Sala
dos Arcos, com 3000 metros quadrados,
a Quinta da Lixa tem condições para aco-
lher e servir até 250 pessoas.
A transformação
da Quinta de Sanguinhedo
As obras de recuperação e adaptação
da bonita casa da Quinta de Sangui-
nhedo, com início previsto para breve,
prometem transformar a propriedade
adquirida pelos Meireles em 1999
num novo espaço de qualidade virado
para o enoturismo.
Os vinhos
O portfolio de Vinhos Verdes da Quinta
da Lixa conta com produtos que con-
quantos apreciam o turismo enoló-
gico em espaço rural.
A propriedade que integra o velho
solar recuperado ganha ainda mais
atractivos, por estar implantada
numa zona de grande beleza, no con-
celho de Amares. Os terrenos da
quinta confinam em cerca de 800
metros com o rio Cávado, proporcio-
nando trechos lindíssimos, com as
ruínas de uma velha azenha e as gran-
des pedras negras emergindo do espe-
lho de água do rio.
Alojamento no Solar
A casa principal, o solar propriamente
dito, conta com quatro quartos duplos
com capacidade para oito pessoas. A
poucas dezenas de metros, duas casas,
com três quartos cada, foram trans-
formadas e têm excelentes condições
para receber visitantes, estando dis-
poníveis durante todo o ano, com mar-
cação prévia.
Visitas, eventos e gastronomia
Aos visitantes, o Solar das Bouças pro-
seguiram já, muitos deles, distinções
atribuídas por instituições do sector e
críticos do meio:
- Quinta da Lixa, Vinho Verde Branco.
Quinta da Lixa, Loureiro. Quinta da
Lixa, Trajadura. QL – Alvarinho. Terras
do Minho, Vinho Verde Branco. Mon-
senhor, Vinho Verde Branco. QL-Espa-
deiro, Vinho Verde Rosé. Quinta da
Lixa, Vinho Verde Espumante Tinto
Bruto. Quinta da Lixa, Vinho Verde
Espumante Branco Bruto.
A loja
Na sede da Quinta da Lixa funciona uma
loja aberta ao público e aos visitantes,
onde podem ser provados e adquiridos
os vinhos da empresa e outros produtos
– azeite, mel e queijo de ovelha.
porciona visitas guiadas às vinhas e à
adega. A propriedade tem ainda uma
adega regional, onde podem ser servidos
almoços a grupos de 20 a 80 visitantes,
desde que previamente acertados.
Junto à adega, um grande salão pano-
râmico com vistas para o rio Cávado
tem condições para receber festas,
Como chegar
De Felgueiras – Gerar rota no mapa
Google a partir das indicações de
partida Felgueiras e de chegada
41.327165,-8.150547
Do Porto - Gerar rota no mapa
Google a partir das indicações
de partida Porto, Portugal
e de chegada 41.327165,
-8.150547
Contactos
Quinta da Lixa,
Sociedade Agrícola Lda
Monte, Lixa
Telef: 255 490 590
Fax: 255 490 599
E-mail: info@quintadalixa.pt
banquetes e casamentos, até um
máximo de 300 pessoas.
Como complemento, a quinta está pre-
parada para nela se poderem celebrar
matrimónios religiosos, contando para
isso com uma capela contígua ao solar.
No interior da capela, merecem desta-
que a escultura de Cristo Crucificado da
PARA BEBER
Quinta da Lixa
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
O Quinta da Lixa é produzido com
algumas das mais nobres Castas
da Região dos Vinhos Verdes,
produzidos e vinificados na
propriedade que lhe dá o nome.
Aspecto brilhante e cor citrina. No
aroma apresenta um carácter frutado,
com algumas nuances a frutos
tropicais e um carácter floral.
Na boca confirma toda a expectativa
criada pela intensidade do
aroma, muito equilibrado, este
vinho apresenta-se seco, com
complexidade e persistência.
Ideal para acompanhar pratos de
peixe, marisco, cozinha Italiana ou
pratos de carne ligeiros.
Servir à temperatura de 10 a 12ºC.
autoria do mestre escultor José Cutileiro,
um presépio desenhado por Machado
de Castro e um lampadário de finais do
século XVIII.
O vinho
Produzido exclusivamente a partir da
excelente e perfumada casta Loureiro,
o Solar das Bouças, da responsabilidade
do enólogo Álvaro van Zeller, permanece
como o único e prestigiado produto da
propriedade. Num ano médio são comer-
cializadas cerca de 80 mil garrafas, pro-
duzidas com uvas da quinta. O vinho
pode ser provado e adquirido directa-
mente na propriedade.
Como chegar
De Braga – Gerar rota no mapa Google
com indicações de partida Braga e de
chegada 41.618554,-8.38553
Contactos
Telef: 253909010
Fax: 253909019
Visitas
Sujeitas a marcação prévia

PARA BEBER
Quinta
da Aveleda
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Fruto da harmonia perfeita entre
tecnologia e tradição, o vinho
Quinta da Aveleda é a imagem fiel
do lugar que lhe deu o nome. A
designação de Quinta permite uma
associação directa à Quinta da
Aveleda e confere-lhe um carácter
de grande seriedade, história e
autenticidade.
A sua apresentação, sofisticada
e contemporânea, transmite
a imagem de um vinho leve,
fresco e visualmente apelativo. O
aroma intenso da casta Loureiro
e a elegância e suavidade da
casta Trajadura, combinados
com a persistência aromática
do Alvarinho, estão na origem
do Quinta da Aveleda, um vinho
fresco, frutado e delicado com um
final de boca longo e persistente.
Verdes e outros vinhos produzidos
pela empresa, e também queijos e
compotas de produção própria.
Como chegar
Do Porto – Tomar a auto-estrada
A4 (Vila Real/Valongo) e sair nas
indicações Penafiel Sul/Entre-os-
Rios. Depois de passar a portagem,
virar à direita no sentido de Pare-
des. Virar novamente na primeira
à direita, a cerca de 300 metros.
Seguir 1 quilómetro até encontrar
a entrada da Quinta
Horários e contactos
As visitas à Quinta da Aveleda
podem ser feitas de segunda a sexta-
feira, das 9h00 às 12h00 e das
14h00 às 17h00. Para grupos, é
necessária marcação prévia.
Marcações:
Telef: 255718200
Fax: 255711139
E-mail: info@aveleda.pt
Sousela, Lousada
Quinta de Lourosa
Um destino de eleição para os adeptos do enoturismo
Com origem no século XVII, a Quinta
de Lourosa renasceu no último quartel
do século passado, fruto da paixão
pelas vinhas e pelo vinho do professor
catedrático Rogério de Castro e de sua
filha, a jovem enóloga Joana de Castro.
É, a vários títulos, uma quinta exem-
plar e um destino quase obrigatório
para os amantes da vitivinicultura. Foi
nela que se experimentou um novo e
revolucionário sistema de organização
das vides, conhecido por condução em
Lys. Nos 27 hectares de vinha da
Quinta fazem-se ousadas experiências
de selecção e adaptação de novas cas-
tas na região dos Vinhos Verdes, com
resultados encorajadores.
Os actuais proprietários da Quinta de
Lourosa juntaram à inovação e experi-
mentação vitivinícola, um acolhimento
hospitaleiro e condições que propor-
cionam aos visitantes dias bem passa-
dos. As casas foram recuperadas e
acrescentadas com novos espaços, con-
jugando-se tradição e arquitectura
moderna. Na Quinta de Lourosa há a
preocupação de proporcionar a quem
a visita uma oferta integrada e variada,
que inclui visitas à quinta e à nova
adega, provas de vinhos, e um conjunto
de pacotes turísticos onde estão pre-
sentes a gastronomia regional ou cria-
tiva, o artesanato e visitas a lugares com
interesse histórico e monumental.
Localizada no jovem concelho de Lou-
sada, a pouco mais de 40 quilómetros
do Porto e servida por excelentes aces-
sos, a Quinta de Lourosa é um destino
de eleição para os mais exigentes adep-
tos do enoturismo.
O que tem a Quinta
Além das vinhas e da adega, a Quinta
de Lourosa está equipada com seis
quartos com casa de banho privativa
e um apartamento com kitchenet, um
salão de jogos, sala de provas, piscina,
campo de ténis e um parque infantil.
Os vinhos
O portfolio de vinhos da Quinta, traba-
lhado pelo enólogo Anselmo Mendes,
conta com Vinhos Verdes tradicionais,
espumantes brancos, tintos e rosés e
criações saídas de experiências bem
sucedidas com castas pouco usadas na
região. Há Vinhos Verdes Espumantes
Branco, Tinto e Rosé; Vinho Verde
Branco “Lot 4”; Vinho Verde Branco
“Quinta de Lourosa”; Vinho Verde Rosé
“Lot 4”; Vinho Regional Minho Tinto
Superior (feito com castas como Touriga
Nacional, Aragonês, Syrah, Jaen ou Mer-
lot); e Vinho Regional Minho Tinto (com
Touriga Nacional e Merlot).
Pacotes turísticos para todos os gostos
A Quinta oferece aos visitantes cinco
pacotes turísticos diferentes:
• Enoturístico: com prova de vinhos,
menu de degustação e visitas às
vinhas e adega (3 dias e 2 noites)
• Cultural: com visita a monumentos
da região, exposições, teatro, con-
certos e artesanato (2 dias e 1
noite)
• Romântico: inclui jantar à luz de
velas (2 dias e 1 noite)
• Saúde e Desporto: inclui aulas de
capoeira e yoga, karting e hipismo,
ténis, ping-pong e matraquilhos (3
dias e 2 noites); Gastronómico: refei-
ções segundo os critérios da “nou- PARA BEBER
velle cuisine”, francesinha ou tradi-
cional (3 dias e 2 noites)
Quinta
Rota do Gourmet de Lourosa
de Abril a Outubro
Percurso turístico-gastronómico que Vinho Verde
inclui pequeno-almoço na Casa de Espumante Tinto
Juzam; uma prova de vinhos na Quinta
da Tapada; um almoço típico numa Breve Descrição
adega regional; e lanche de petiscos
Cor rubí púrpura, límpido. Bolha
tradicionais na Quinta de Lourosa.
fina, cordão persistente. Aroma
A loja frutado e intenso. Corpo médio,
Numa das casas recuperadas da Quinta acidez presente e equilibrada.
funciona uma loja onde se podem Final muito frutado e persistente.
adquirir todos os vinhos produzidos Servir ligeiramente refrescado.
pela empresa e produtos gourmet da Sugere-se como acompanhamento
Casa de Juste (compotas, chá, azeite e de pratos fortes, tipo Cabrito
mel) assado em forno a lenha ou
Lampreia.
Como chegar
De Guimarães: gerar rota no mapa
Google com as indicações de partida Gui-
marães e de chegada 41.294559,-
8.30266
De Lousada: gerar rota no mapa Google
com as indicações de partida Lousada,
Portugal e de chegada 41.294559,-
8.30266
Contactos
Quinta de Lourosa, Sociedade Agrícola
Lda
Sousela, Lousada
Telef: 255810480
Telemóvel: 919973136
Fax: 255810489
Visitas
Entre as 9.00h e as 20.00h
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 17
Rota das Quintas
Penafiel

Quinta da Aveleda
Beleza, tradição e inovação numa quinta familiar com mais de cinco séculos de história

QUINTAS DO
VINHO VERDE
Visitar, nos dias de hoje, muitas
das quintas onde se produzem
grandes Vinhos Verdes, é
testemunhar o louvável
trabalho que, nas últimas
décadas, transformou
propriedades praticamente
abandonadas e solares
arruinados, em bonitos
espaços recuperados capazes
de proporcionar a quem os
visita experiências únicas.

Das seis quintas aqui

propostas, entre muitas outras
possíveis, apenas a Quinta da
Aveleda atravessou os tempos,
mesmo os mais atribulados,
mantendo a aura de nobreza e
a ligação a uma mesma família,
com os extraordinários
resultados que estão à vista na
bela propriedade nos arredores
de Penafiel. No Solar das
Bouças, no Solar de Serrade,
na Quinta de Lourosa e na
Quinta de Simaens, o amor, o
trabalho e os capitais dos seus
actuais proprietários fizeram
verdadeiros milagres de
reconversão. Na Quinta de
Sanguinhedo, propriedade da
Quinta da Lixa, grandes obras
na magnífica casa senhorial
vão transformá-la num hotel
rural de reconhecido potencial.

Descobrir estas e outras

Quintas da Região dos Vinhos
Verdes permite, num único
espaço, viver experiências
gratificantes. Algumas têm
condições para receber e
instalar quem as procura, com
provas de vinho, visita às
vinhas e às adegas, serviço de
refeições e venda directa dos
produtos da empresa. Nas
Quintas da região, o Vinho
Verde está bem acompanhado
pela hospitalidade, pelo
património, pela gastronomia e
pela paisagem. Por que espera?
Pérola da região dos Vinhos Verdes, a
Quinta da Aveleda tem uma história tão
longa quanto extraordinária. As refe-
rências ao seu aparecimento remontam
ao século XVI, mas admite-se que terá
nascido muito antes. Uma das marcas
que a distinguem é a de se manter na
posse da mesma família, os Guedes, há
mais de trezentos anos; acima de tudo,
está o facto de chegar aos dias de hoje
como uma grande empresa vitivinícola,
líder de mercado dos Vinhos Verdes e
detentora de um património invejável,
com destaque para a belíssima Quinta
dos arredores de Penafiel.
Embora o património e a activi-
dade da empresa não se limitem à
propriedade localizada em Penafiel
e aos Vinhos Verdes, a Quinta da Ave-
leda é, sem dúvida, a jóia da compa-
nhia: pela sua longa história; pela
ligação umbilical e ininterrupta à
mesma família; e pela extraordinária
beleza de uma propriedade que não
se esgota nos seus 150 hectares de
vinhedos, de onde saem prestigiados
vinhos da região.
Passear pelas ruas e avenidas que
envolvem a bonita casa senhorial;
contemplar as suas fontes, lagos e
jardins; descansar nos recantos dis-
cretos que se abrem à curiosidade dos
visitantes; admirar as árvores cente-
nárias que enobrecem o espaço; visi-
tar as vinhas e provar os vinhos da
Quinta; ou penetrar no mundo
mágico e penumbroso da adega velha,
permite sentir a Quinta da Aveleda e
perceber, como querem os seus pro-
prietários, uma especial “forma de
estar na vida”, criada e preservada
há séculos.
Um passeio pela quinta
A Quinta da Aveleda propõe aos
visitantes um percurso pelas ruas
e alamedas da propriedade, sinali-
zado num mapa distribuído na
recepção. Entre outros pontos de
interesse, e para além dos jardins,
lagos e árvores seculares, desta-
cam-se a Janela Manuelina perten-
cente à casa-berço do Infante D.
Henrique, a Torre das Cabras, a
Casa de Chã em estilo vitoriano, a
Fonte das Quatro Estações da auto-
ria do mestre João da Silva, a Casa
Senhorial datada, na sua versão
inicial, de 1671, a Capela com altar
de talha e iluminuras e a Adega
Velha, onde repousa a famosa
aguardente de Vinho Verde que é
um dos ex-libris da Aveleda.
Programas de Visita
Para além do passeio pela Quinta, a
empresa propõe aos visitantes os
seguintes programas:
• Serviço de restaurante, para gru-
pos não inferiores a 10 pessoas e
não superiores a 50 pessoas, com
marcação antecipada (excepto aos
sábados, domingos e feriados)
• Visitas às caves e às vinhas e prova
de vinhos, com início nos jardins
da propriedade. Inclui visita às ins-
talações de engarrafamento. Com
marcação prévia, para grupos não
superiores a 50 pessoas (excepto
aos sábados, domingos e feria-
dos)
Os vinhos
A gama de Vinhos Verdes da Quinta
da Aveleda inclui
• Casal Garcia. Vinho Verde Branco, pro-
duzido a parte de castas recomendadas
para a região. Marca histórica e um dos
best-sellers da empresa.
• Aveleda Fonte. Vinho Verde Branco.
• Quinta da Aveleda. Vinho Verde Branco
produzido com as castas Alvarinho,
Loureiro e Trajadura
• Trajadura-Loureiro (Gama Aveleda
Follies) – Vinho Verde Branco.
• Alvarinho (Gama Aveleda Follies) –
Vinho Verde Branco monocasta.
A Aguardente Velha
Adega Velha - Aguardente de cor âmbar,
produzida a partir de Vinho Verde, que
repousa dez anos em cascos de carva-
lho da região de Limousin. Uma refe-
rência das aguardentes portuguesas.
Comprar vinhos e produtos da
quinta
Na entrada da Quinta há uma loja
onde podem ser adquiridos os Vinhos

16 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes

Serras do Parque Nacional
da Peneda-Gerês
Convite para uma experiência duradoura e inesquecível
PARA VER
ALDEIAS SERRANAS
Castro Laboreiro (Peneda)
Uma das aldeias da serra
mais conhecidas e visitadas,
localizada no concelho de
Melgaço. Os pontos de
interesse são muitos. Um
pelourinho manuelino, do
século XVI. As ruínas do um
castelo. Pontes arcaicas: da
Dorna, da Capela, da Cava
Velha. Moinhos, fornos
comunitários, espigueiros.
Gavieira (Peneda)
É na Gavieira que se encontra
um dos mais procurados
locais de peregrinação da
região, o Santuário da
Senhora da Peneda.
Construído em estilo
neoclássico com alguns
apontamentos de barroco, o
santuário integra um longo
escadório. O santuário
impressiona, também, pela
localização, encostado a um
gigantesco e dominante
penedo granítico.
Soajo (Peneda)
A eira comunitária, com 24
espigueiros, está implantada
num morro de granito e é
uma das atracções da terra. A
paisagem envolvente é
magnífica, como poder ser
apreciado do miradouro do
Coto Velho. Um pelourinho,
um moinho em ruínas, a
Ponte Velha, a capela.
Paderne (Melgaço)
O Mosteiro de São Salvador
de Paderne merece uma
visita. A igreja primordial,
românica, remonta ao século
XII, aos alvores da
nacionalidade portuguesa.
São João do Campo (Terras
do Bouro)
Tem um cruzeiro suportado
por um marco miliário.
Espigueiros. Museu
Etnográfico com informação
sobre a aldeia submersa de
Vilarinho das Furnas. Nas
proximidades, uma antiga
estrada que ligava Bracara
Augusta (Braga) à castelhana
Astorga, conhecida por Geira
Romana. E a barragem de
Vilarinho das Furnas.
Lindoso (Soajo)
A estrela da aldeia é o seu
castelo, do século XIII, com
um exterior ainda em boas
condições. Em frente ao
castelo há um
impressionante conjunto de
cerca de 50 espigueiros,
encimados por cruzes.
Próximo da aldeia fica a
barragem do Alto Lindoso.
Tourém (Montalegre)
Na aldeia destaca-se um
invulgar e monumental forno,
construído em pedra, com
paredes reforçadas por
grandes contrafortes. Tem
capacidade para algumas
dezenas de broas de milho.
Há ainda a igreja com
vestígios românicos, as
ruínas de um castelo, um
moinho ainda operacional e
várias capelas.
Pitões das Júnias
(Montalegre)
Uma das aldeias
emblemáticas da Serra do
Gerês. Agreste, de difícil
acesso, Pitões das Júnias é
ainda terra de pastores. E
destino para intrépidos
caminhantes que não
desistem de admirar o seu
mosteiro do século XII, em
ruínas. Há um relógio de sol e
um conjunto de túmulos
megalíticos no planalto da
Mourela. Um mundo à parte,
de profunda rusticidade.
Caldas do Gerês (Vilar da
Veiga)
Uma das portas de entrada
nas serranias e destino
turístico por excelência. As
águas das termas, quentes,
têm fama de curar males do
fígado e da vesícula. Junto ao
edifício das termas há um
parque com vegetação
luxuriante atravessado por
curso de água.
PERCURSOS DE
AUTOMÓVEL
As hipóteses são muitas e
muito diferentes. As estradas
estão em bom estado, pelo
que é sempre possível a cada
um desenhar o seu próprio
percurso. Aqui ficam
algumas hipóteses,
avançadas pelo próprio
Parque Nacional da Peneda-
Gerês.
1) Arcos de Valdevez até
Castro Laboreiro, passando
por Mezio e Lamas de Mouro.
Pontos de interesse: Castelo e
planalto de Castro Laboreiro;
brandas e inverneiras (casas
usadas pelo povo serrano no
Verão e no Inverno); pontes
medievais; turfeiras; florestas
de carvalho-negral; lameiros.
2) Arcos de Valdevez até ao
Soajo, passando pelo Mezio,
Adrão, Srª da Peneda, Várzea,
Paradela e Cunhas. Pontos de
interesse: antas e mamoas do
Mezio; agricultura em
socalcos; santuário da
Peneda; espigueiros e
pelourinho do Soajo
3) Ponte da Barca até ao
Lindoso. De Lindoso até
Ermida, passando por Entre-
Ambos-os-Rios. De Lindoso
até Germil, passando por
Entre-Ambos-os-Rios. Pontos
de interesse: castelo e
espigueiros do Lindoso;
gravuras rupestres (Bouça do
Calado); antas e mamoas
(Mosteiro e Britelo); mata do
Cabril
4) Vilar da Veiga até ao Gerês,
passando por Ermida e pelo
miradouro da Pedra Bela.
Pontos de interesse:
miradouro; vidoeiro; termas
do Gerês
5) Salamonde até Tourém
passando por Cambedo,
Paradela, Covelães e Pitões
das Júnias. Pontos de
interesse: Mosteiro de Santa
Maria das Júnias; antas e
mamoas da Mourela; forno
comunitário de Tourém
PERCURSOS PEDESTRES
Os percursos de automóvel
permitem um
reconhecimento rápido e fácil
da serra. Para um mergulho
mais fundo no Gerês é
preciso “dar à perna”, isto é,
caminhar pela montanha por
trilhos pré-definidos, ou fazer
percursos a cavalo. Há várias
hipóteses, desde caminhadas
de várias horas com grau de
dificuldade elevada, até
percursos mais simples que
podem ser feitos por todos.
Em quaisquer circunstâncias,
deve sempre consultar-se
quem sabe.
Contactos:
Parque Nacional da Peneda-
Gerês
Avenida António Macedo -
Braga
Tel. 253203480 - Fax 253613169
Delegações:
Arcos de Valdevez
Rua Padre Manuel Himalaia
- Arcos de Valdevez
Tel. 25865338 - Fax 258522707
Terras de Bouro
Gerês - Vilar da Veiga - Gerês
Tel. 253391181 - Fax 253391496
Montalegre
Rua do Reigoso - Montalegre
Tel./Fax 27652281
Parques de Campismo
Lamas de Mouro, Entre-
Ambos-os-Rios, Vidoeiro,
Cerdeira-Campo do Gerês,
Trote-Gerês
Pousada de Juventude
Vilarinho das Furnas, Campo
do Gerês
Telef: 253351339
Reservas para estadas
Adere-PG
Largo da Misericórdia, nº 10
Ponte da Barca
Telefone: 258
452250/258 452450
Fax: 258 452450
e.mail: aderepg@mail.telepac.
pt
Pousada de São Bento
Vieira do Minho
Tel.: 253649150/1/317 Fax
253647867
Região de Turismo do Alto
A VISITAR
Casa Do Campo
Molares
4890 Celorico De Basto
Telefone: 255-361231
E-Mail: Infogeral@
Casadocampo.Pt
A VISITAR
Casa Do Vale
Moimenta – Cavez
4860 Cabeceiras Basto
Telefone: 226176594
E-Mail: Casadovalle@Gmail.Com
Minho
Castelo Santiago de Barra
Viana do Castelo
Tel: +351 258 820 270
Fax: +351 258 829 798
E-mail: info@rtam.pt
ONDE FICAR
Hotel Águas do Gerês
Localizado no centro da vila
termal do Gerês. Tem
restaurante, bar e piscina. A
mesma empresa
disponibiliza ainda, na
Casa da Encosta,
apartamentos T0 e T1, com
kitchenette.
Avenida Manuel Francisco
da Costa, 136
Telef: 253390190
Caldas do Gerês
E-mail: aguasdogeres@sapo.
pt
www.aguasdogeres.pt
Bungalows no Parque de
Cerdeira
Pequenas casas de
montanha, em pedra, no
Parque Nacional da
Peneda-Gerês, em plena
Geira Romana e perto da
barragem de Vilarinho das
Furnas. Apartamentos T1 e
T2 com kitchenette. A
empresa organiza
actividades ligadas às
tradições locais, percursos
pedestres, canoagem, BTT,
montanhismo e pesca.
Campo do Gerês, Terras do
Bouro
Telef: 253351005
E-mail: info@
parquedecerdeira.com
www.ParqueCerdeira.com
Lindoso – Turismo de
Aldeia
Casa da Fonte da Tornada
– T3 rústico, para seis
pessoas, construção
original do século XIX.
Espaço para barbecue no
exterior.
Casa do Amparo – T1 para
duas pessoas, no centro do
lugar de Parada, no
Lindoso. Construção
bicentenária. Não aceita
animais de companhia.
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 15
O Gerês é um outro mundo. Imenso e
poderoso. Bonito de morrer. Próximo,
suave e acessível, muitas vezes. Distante,
abrupto e misterioso, outras tantas.
Luminoso e colorido. Penumbroso e
cinzento. Conhecer as serras do Parque
Nacional da Peneda-Gerês é uma expe-
riência única, impossível de concluir
num dia ou numa semana. O Gerês é,
para muita gente, o destino de uma vida.
E nem assim, numa vida, a serra se
entrega completamente. As sugestões
e pistas que aqui ficam devem ser enten-
didas como o preâmbulo de outras visi-
tas futuras.
As serras do Gerês, do Soajo, da
Peneda e a serra Amarela, que integram
o Parque Nacional criado em 1971, são
essencialmente graníticas. O ponto mais
alto situa-se a 1500 metros de altitude,
no Gerês. Os carvalhais dominam as flo-
restas, mas é nas zonas mais elevadas
que a diferença do Gerês melhor se
afirma, com espécies que só ali se encon-
tram: o lírio e o feto do Gerês ou o
famoso hipericão. E há as matas de flo-
resta original, como as de Albergaria ou
do Cabril. E os milhares de animais de
água, de terra e do ar. E os vestígios de
povoamentos com milhares de anos. E
os sinais da Roma imperial. E as aldeias
- Castro Laboreiro, Pitões das Júnias,
Lindoso, Soajo, Tourém. E os rios,
importantes como o Lima ou o Cávado,
ou mais pequenos, como o Vez ou o
Arado. Não perca mais tempo. Bem-
vindo ao deslumbrante mundo das ser-
ras da Peneda-Gerês.
Soajo – Turismo de Aldeia Eiró, Soajo
Casa da Porta da Mina – Telef: 258576205
Casa rústica do início do
século XIX, transformada Milho Rei
em T1 para duas pessoas. Bacalhaus vários, sopa à
Aquecimento por lavrador, tripas, rojões,
salamandra. cozido à portuguesa.
Casa das Videiras – Casa Pudim Abade de Priscos.
do século XVII, uma das Feira Nova, Amares
mais antigas da aldeia. T3 Telef: 253993328
para seis pessoas.
Aquecimento central. Não Pousada de Santa
aceita animais. Maria do Bouro
Castro Laboreiro – Sopa de grelos
Turismo de Aldeia enfarinhada. Bacalhau
Moinhos do Poço Verde – conventual. Arroz de
Dois apartamentos T1 para bacalhau com bolinhos do
duas pessoas. Com lareira mesmo peixe. Cabrito de
e aquecedores. Espaço caldeirada. Formigos
exterior com barbecue. (mexidos com pão e frutos
Reservas: secos) e rabanadas.
Adere-PG Santa Maria do Bouro
Largo da Misericórdia, 10 Amares
Ponte da Barca Telef: 253371970
Telef: 258452250 e
258452450 Martins
E-mail: aderepg@mail. Restaurante de residencial.
telepac.pt Bacalhau e pescada à
www.adere-pg.pt moda da casa. Lampreia e
sável quando os há. Papas,
PARA COMER rojões, vitela recheada,
cabrito no forno.
Pensão Adelaide Avenida Dr. Bernardo
Restaurante de pensão, Ferreira, 259
simples mas com cozinha de Vila Verde
qualidade. A vista é Telef: 253311619
maravilhosa. Trutas de rio,
bacalhau no forno, rojões à Torres
minhota, papas suaves de Entradas avantajadas.
sarrabulho e um respeitável Marisco fresco. Bacalhaus e
cabrito assado no forno. O outros peixes frescos e a
Vinho Verde tinto da casa respectiva parrilhada. Vitela,
“funciona” bem com o cabrito cabrito, rojões, taco de boi na
e o sarrabulho. brasa e picanha para os
Rua de Arnasó, 45 apreciadores. Toucinho do
Telef: 253390020 céu.
Caldas do Gerês Bouça, Ponte de S. Vicente
Vila Verde
Espigueiro Telef: 253361619
Enchidos, bacalhau frito e
presunto famosos. Vitela Costa do Vez
barrosã, “cozido fagueiro” e Variedade de peixe fresco.
cabrito serrano com muitos Bacalhaus nas suas
apreciadores. Bolo de mel variações. Vitela barrosã,
Soajo entrecosto na brasa,
Telef: 258576136 cabrito assado no forno. À
terça e ao domingo um
Videira substancial cozido à
Pataniscas, caldo de portuguesa.
farinha, presunto. Cozido à Quinta de Silvares
moda da terra e o Arcos de Valdevez
inevitável cabrito no forno. Telef: 258516122
Pudim e bolo de mel.
Rota das serras
Horizontes amplos, imponência e beleza todo o ano
PARA VER Ermelo. Entre uma e casadocampo.pt
outra vai uma distância www.casadocampo.pt

Serra
ALDEIAS SERRANAS em linha recta de oito
Lamas de Olo, Ermelo, quilómetros, Casa da Cruz/Casa do
Fervença, Barreiro, Arnal, passando-se dos 1000 Mineiro
Agarez, Pioledo, metros de altitude para Casas rústicas
Varzigueto, Galegos da apenas 450 metros. Da transmontanas com
Serra. Aldeias, algumas parte superior deste vistas sobre o vale da
delas, ainda próximas da imenso e assustador Campeã, junto ao Parque
pureza original das degrau rochoso do Alvão. Quartos e
povoações de montanha, despenha-se em apartamentos T1. Piscina,

do Alvão
com construções simples cascatas sucessivas o sala de jogos, serviço de
baseadas no xisto e no Rio Olo, um afluente do bar, ténis. Actividades
granito, a merecerem Tâmega. A visão das organizadas – pesca,
visita. Os tempos são fisgas desde o monte cavalos, passeios a pé e
outros e a serra viu-se sobranceiro, no Alto do em viaturas todo-o-
sangrada dos homens e Fojo, é impressionante. terreno.
mulheres mais jovens, e Campeã
em alguns dos lugares ANTAS DA SERRA DO Vila Real
restam uma ou duas ALVÃO Telef: 259372995 ou
dúzias de pessoas, ou Classificadas como 917523575
ainda menos. Mas há monumento nacional, as E-mail:contacto@
coisas, ritos, costumes Antas da Serra do Alvão casadeferias.com
que permanecem e ficam fora da área www.casadeferias.com
saberes que não se delimitada do Parque
esquecem. A agricultura Natural, junto ao Rio
e a pecuária continuam a Torno, nas imediações PARA COMER
ser actividades de Soutelo de Aguiar.
fundamentais: centeio, Originalmente, esta Adega Típica de
milho, batata, gado necrópole megalítica Sete Contes
bovino, cabras e ovelhas compunha-se de dez Iscas de bacalhau para
dão vida à serra e monumentos abertura, mais bacalhau
sustento às pessoas. mortuários, dos quais nos pratos de esforço:
restam cinco. cozido, na brasa e
PASSEIOS A PÉ assado no forno. Bife na
1) Percurso de Contactos: pedra, feijoada à
dificuldade média com Posto de Turismo de transmontana e vitela
um pouco mais de 13 Mondim de Basto da ilhada assada. Doce
quilómetros, para durar Praça 9 de Abril de Basto no final.
quatro horas e meia. Mondim de Basto Rua Velha
Partida e chegada a Tel. 255 389 370 / Mondim de Basto
norte da Barragem 255 381 479 Telef: 255382342
Cimeira, no ponto de E-mail: turismo@
encontro do estradão cm-mondimdebasto.pt Casa do Lago
com a Estrada Polvo no forno com
Municipal 312-1. Centro de Interpretação arroz do mesmo animal.
A ver: aldeias de do Parque Natural do Arroz à pescador,
Barreiro e Lamas de Olo, Alvão lombinho à vilão e
lameiros, carvalhais, Lugar do Barrio, Sítio do bifinhos com batatas
pinhais. Retiro saloias.
Mondim de Basto Edifício das Piscinas
Serra poderosa e de horizontes vastos, Alvão pela primeira vez e pouco menos onde resistem algumas casas de xisto 2) Percurso de 6,5 Telef: 255381209 Mondim de Basto
quilómetros com uma Telef: 255381800
o Alvão afirma-se, antes de tudo, pelos do que irresistível mesmo para os habi- e granito cobertas com colmo, o Posto de Turismo de Vila
duração aproximada de
seus dotes naturais. Localizada a noro- tués da serra. tempo corre devagar e há tradições três horas, mais difícil Real Casa do Campo
este de Vila Real, à Serra do Alvão bas- São muitas as paisagens do Alvão. que ainda são o que eram, desde a do que o anterior. Avenida Carvalho de Papas à moda do Douro,
taria, para convencer os incrédulos da A montanha granítica com planaltos confecção do fumeiro até ao fabrico Partida e chegada na Araújo, 94 creme de favas, bolinhos
sua força e majestade, que subíssemos adjacentes; uma zona de quartzos, do pão. Estrada Municipal 1214, Telef: 259322819 e pataniscas de
entre Agarez a Arnal. bacalhau. Roupa velha,
até ao Alto do Fojo e contemplássemos de transição entre montanha e vale; As visitas turísticas à serra fazem-se
A ver:declives rochosos ONDE FICAR lampreia à bordalesa na
a fantástica escarpa rochosa por onde os vales com declives acentuados habitualmente no Verão, mas o Alvão sua época, arroz de
contrastantes com
se precipita, em cascata, o Rio Olo, as onde correm linhas de água, plenos merece também ser visto em tempo campos verdes. Morro Centro de Acolhimento couves com costela
famosas Fisgas de Ermelo. Lugar impo- de vida e agitação; os pastos e lamei- de frio e neve, quando um manto granítico de Arnal e de Arnal mendinha e alheiras
nente e misterioso, com uma magia ros onde se alimenta o gado maro- branco lhe dá um encanto especial, ou aldeia de Galegos da Localizado em plena com grelos.
especial que convida à reflexão, é para- nês. Em aldeias serranas como no Outono, altura em que se veste de Serra, moinhos e quedas serra, perto da aldeia de Molares
de água. Vista sobre a Arnal, a 1000 metros de Mondim de Basto
gem obrigatória para quem visita o Lamas de Olo, Barreiro ou Ermelo, cores quentes
cidade de Vila Real. altitude, resultou de uma Telef: 253361231
Contacto: antiga casa de guarda
Parque Natural do Alvão florestal. A paisagem que Passos Perdidos
Largo dos Freitas, Vila se desfruta é belíssima, Casa com cozinha e
Real com uma visão ambiente muito
Telef: 259302830 panorâmica da cidade de gabados e vistas para as
Email: pnal@icn.pt Vila Real. Tem quatro serras do Alvão e do
quartos com camas Marão. A filosofia
DE AUTOMÓVEL PELO individuais, para 12 gastronómica passa por
MIOLO DO PARQUE DO pessoas. Salamandra, recuperar receitas
ALVÃO cozinha equipada, água quase esquecidas e pelo
A Estrada Nacional 304, quente. O acesso é feito cultivo da memória de
que liga Vila Real a através da estrada Camilo Castelo Branco.
Mondim de Basto, é uma municipal 1214, que parte O prato-estrela do
via panorâmica de de Vila Real em direcção restaurante são os
grande beleza. a Agarez. milhos com carne de
Atravessa o Parque Largo dos Freitas porco. Há também truta
Natural do Alvão e, de VILA REAL do Marão e
modo simples e muito Telef: 259302830 carapauzinhos fritos. E
cómodo, dá uma ideia E-mail: pnal@icn.pt ainda grelhado com
de alguns dos valores migas ou vitela
naturais e patrimoniais Casa do Campo maronesa com arroz de
da serra. Um pequeno Imponente Solar do castanhas. Na
desvio perto de Ermelo século XVII adaptado sobremesa, destaque
dá acesso ao fenómeno para turismo de para o doce de calondro,
natural mais marcante habitação. Tem um feito à base de abóbora.
de toda a serra do Alvão, bonito jardim, onde Casa da Coutada
as Fisgas de Ermelo. pontifica uma das mais Vilarinho de Samardã
antigas camélias de Vila Real
Fisgas de Ermelo – Portugal, com cerca de
Uma das maiores, ou dois séculos e meio. Tem Toca do Lobo
mesmo, para muitos, a dois quartos, duas suites Alheiras de fabrico da
maior atracção natural e dois apartamentos. casa. Reinam as carnes,
da serra do Alvão. É um Piscina, loja de com o poderoso cozido à
fenómeno que resulta artesanato e actividade portuguesa à cabeça.
de uma falha geológica agrícola dentro da Língua estufada, cabrito
provocada por uma quinta, com a Serra do assado no forno e um
barreira de quartzitos, Alvão em frente. prato típico de Vila Real,
originando uma Molares as tripas aos molhos.
transição brusca entre a Celorico de Basto Parada de Cunhos
zona alta de Lamas de Telef: 255361231 Vila Real
Olo e, mais abaixo, E-mail: infogeral@ Telef: 259322741

14 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes

 PARA VER
ALDEIAS TÍPICAS
Boassas (Oliveira do
Douro)
Um dos locais de onde se
pode apreciar o vale do
Douro. Na aldeia,
destacam-se a austera
Casa do Cubo ou a “Casa
Armoriada Setecentista”.
A freguesia tem também
lugares que merecem
visita: Castelo, Fundoais
ou Vila Nova.
Gralheira (nos limites do
concelho de Cinfães)
Tida como a “princesa da
serra”. Tem no seu centro
uma pequena capela
dedicada ao Senhor da
Boa Morte, com um tosco
e adorável Cristo
crucificado, em pedra,
sobre um altar de talha
muito simples. A capela
costuma estar fechada,
mas a guardiã anda por
ali e tem a chave… Há
ainda, nos arredores,
sepulturas cavadas na
rocha, o Penedo da Saúde
e moinhos de água
comunitários.
Vale de Papas (freguesia
de Ramires)
Uma das aldeias que
conserva ainda um bom
número de casas com
cobertura de colmo. Vá lá,
antes que o colmo seja
substituído por telha. Há
também um conjunto de
construções em granito
amarelo, a capela, a eira
comunitária e os
tradicionais espigueiros,
conhecidos por “canastros”.
DE AUTOMÓVEL PELO
ALTO DA SERRA
Uma abordagem cómoda,
simples e automobilizada às
zonas mais altas da serra de
Montemuro faz-se pelo
trajecto entre Castro Daire e
Cinfães, tomando como eixo
a Estrada Nacional 321. Em
Castro Daire toma-se a EN2
em direcção a Lamego e,
poucos quilómetros
volvidos, segue-se pela 321
em direcção a Cinfães,
saindo desse eixo rodoviário
para estradas secundárias
que dão acesso a aldeias
serranas. Passagem pela
Gralheira, Vale de Papas,
Pimeirô e Alhões, e daí atè às
Portas de Montemuro.
Portas de Montemuro – os
vestígios arqueológicos
podem ter origem num
castro da idade do ferro,
mais tarde romanizado e,
depois da independência de
Portugal, a partir do século
XII, usado como fortificação
defensiva. Em tempo de paz,
para além das ruínas,
desfrute de uma magnífica
vista sobre o vale do
Bestança, um dos rios que
nascem na serra de
Montemuro.
De volta à 321, é altura de
derivar até Sá e Casais e de
subir ao alto do monte até à
capela de S. Pedro do Campo,
lugar de bons ares que
serviram, em tempos, para
ajudar a tratar a tuberculose.
De regresso à estrada
principal, siga até à saída à
esquerda para Marcelim,
lugar de onde se avista o Rio
Douro. Regresso à 321, até
Cinfães.
Contactos
Posto de Turismo de Cinfães
Paços do Concelho
Telef: 255560571
Câmara de Castro Daire
Rua Dr. Pio de Figueiredo, 42
Posto de Turismo
Telef: 232 382 121
A PÉ PELO VALE DO RIO
BESTANÇA
Percurso essencialmente
pedestre por caminhos
estreitos e troços de velhas
estradas romanas pelo vale
do Bestança, considerado
um dos rios menos
poluídos da Europa. A EN
321 volta a ser o eixo
principal, saindo de
Cinfães para sul até à saída
para Vila de Muros, onde
deve deixar o carro.
Descida a pé até ao vale do
Bestança para ver o rio, a
ponte românica de Covelas e
os moinhos. Regresso ao
carro para percurso até Pias,
onde se atravessa para a
outra margem do rio em
direcção a Covelas e depois
Ruivais, derivando à direita
para Ferreiros e a zona
arqueológica do Monte das
Coroas. Siga depois em
direcção à aldeia típica de
Boassas e desça até Porto
Antigo, onde o Bestança
abraça o Douro.
Contacto
Associação para a Defesa do
Vale do Bestança
Apartado 22, Cinfães
Telef: 255 562 233 ou
968 013 140
webmaster@bestanca.com
ARTESANATO
O artesanato é uma das
riquezas da Serra de
Montemuro. Aqui ficam
sugestões e contactos para
apreciar alguns dos
produtos saídos das mãos de
artesãos da região:
Cooperativa dos Artesãos do
Montemuro
Exposição e vendas de
cestaria, tamancos e
tecelagem de linho e lã
Estrada Nacional 2
Mezio - Castro Daire
Telf: 254 689 265 /
254 689 247
Fax: 254 689 247
Capuchinhas de Montemuro
Trabalhos artísticos em linho
e burel
Rua da Moutinha, Campo
Benfeito
Gosende
Tel/Fax: 254 689 160
E.mail: capuchinhas@clix.pt
Combate ao Frio
Trabalhos em linho e lã
Relva, Monteiras
Telf: 232 373 375
Horário: 2ª a 6ª das 9.00h às
12.00h
As Lançadeiras de
Montemuro
Cooperativa de artesanato
Rua da Tapada, nº. 1
Picão
Telf: 232 373 777 - 232 373 300
Cestaria em verga e
castanho – Codeçais, Ermida
Cestaria, Brezas (palha e
silva) – Lamelas, Rossão,
Colo de Pito e Campo
Benfeito
Linho, tecelagem de linho e
lã – Picão
Latoaria – Mões
Meias de lã, rendas e
bordados e queijo de cabra
– Moura Morta (232373524)
Tamancos e capas de palha
– Baltar
Tecelagem de mantas –
Cêtos e Póvoa de Montemuro
Cestaria em vime e madeira
– Ermida (232373396)
Cestaria em vime, madeira,
silva e palha – Rossão
(254689179)
Cestaria de Junco – Pedra
Furada, Reriz (232386724)
ONDE FICAR
Casa Campo das Bizarras
Casa antiga, de “lavrador
rico”, situada junto à Serra
de Montemuro. Sala de
jogos, piscina, ténis,
barbecue. Bar, cozinha,
forno e lareira.
Aquecimento. Nas
proximidades, canoagem,
praia fluvial, pesca e caça.
Termas a seis quilómetros.
Fareja
Castro Daire
Telef: 232386107
E-mail: casa@
campodasbizarras.com
www.
casa-das-bizarras.web.pt
Hotel Montemuro
Hotel com 80 quartos junto às
Termas do Carvalhal. Nas
imediações, cursos de água,
cascatas. Tem restaurante
especializado em
gastronomia regional.
E-mail: reservas@montemuro.
com
www.montemuro.com
Termas do Carvalhal
Mamouros
Castro Daire
Telef: 232381154
E-mail: reservas@montemuro.
com
www.montemuro.com
Casa de Rebolfe
Três quartos duplos, dois
twin, bar e piscina.
Aquecimento central.
Porto Antigo
Oliveira do Douro
Telef: 255 562 334 / 228 313
482 / 93 626 68 56
E-mail: casaderebolfe@
oninet.pt / casaderebolfe@
hotmail.com
www.casaderebolfe.com
Casa do Lódão - Casa de
Campo
Localizada em Boassas, uma
das aldeias típicas de
Montemuro.
Boassas
Oliveira do Douro
Telef: 255561337 e 963041628
E-mail: manuelcerveira@
hotmail.com
www.casalodao.no.sapo.pt
PARA COMER
Solar de
Montemuro
Casa tradicional onde
reinam a posta arouquesa
e as especialidades
confeccionadas com vitela
e cabrito. Há também
umas invulgares papas de
perdiz e bacalhau à
Azenha.
Lugar de Azevedo, Tendais
Cinfães
Telef: 255571715
O Meu Gatinho
Polvo à lagareiro, bacalhau
com broa e os pratos
baseados nas carnes da
região.
Rua Capitão Salgueiro Maia
Cinfães
Telef: 255563930
Restaurante da
Estalagem de Porto
Antigo
Com esplanada junto à foz
do rio Bestança.
Especialidades:
“charbonada” e bacalhau à
moda da casa.
Porto Antigo, Oliveira do
Douro
Telef: 255560150
Restaurante Mezio
Integra um pequeno museu
de artesanato ligado a
cooperativa de artesãos de
Montemuro. Entradas
baseadas em enchidos da
região. No pratos de
combate, destaques para o
arroz de feijão com salpicão
cozido, o cabrito assado no
forno com batatas e arroz e
o lombo de vitela assado no
forno.
Estrada Nacional 2, Mezio
Castro Daire
Telef: 254689265
O Pastor do Hotel
Montemuro
Integrado nas Termas
do Carvalhal, em Castro
Daire. Nos peixes: trutas
grelhadas com presunto,
bacalhau assado no
forno ou à lagareiro,
arroz de polvo com
gambas. Nas carnes:
assado misto de cabrito,
vitela e lombo de porco,
arroz de feijão com
salpicão ou cabrito no
churrasco.
Mamouros, Castro Daire
Tel: 232381154/ Fax:
232381112

A VISITAR
Não há muitos anos, um respei-
tado geógrafo português classi-
ficou a Serra de Montemuro FUNDACÃO
como “a mais desconhecida de EÇA DE QUEIRÓZ
Portugal”. Se assim era, deve VILA NOVA
dizer-se que a serra não merecia 4640-434 SANTA CRUZ
tal sorte. Encravada entre o Rio DO DOURO
Douro, a Norte, o Rio Paiva, a
telefone: 254885231
poente, e, a sul e nascente, por
e-mail: feq@feq.pt
uma linha recta que passa pelos
concelhos de Lamego, Castro
Daire e Régua, Montemuro tem
argumentos fortes que justifi- ros, freixos e amieiros ajudam
cam a visita. A começar pelas a compor trechos de grande

Serra de
extraordinárias condições natu-
rais e a acabar nos sinais do
labor das gentes.
Repleta de miradouros natu-
rais com vistas panorâmicas
para os vales do rio Bestança e
do rio Douro, com cabeços gra-
níticos adornados por capricho-
beleza.
E há perdizes, galinholas,
melros, mochos, rouxinóis. Fui-
nhas, lebres e javalis. E gente.
Em aldeias típicas como Boas-
sas, Gralheira ou Vale de Papas,
com os seus rebanhos de ove-
lhas e cabras, ou no pequeno

Montemuro
sas pedras arredondadas pela
erosão, a serra veste-se de urze,
giesta, tojo ou carqueja nas
zonas mais altas, e de manchas
de pinheiro, carvalho e casta-
nheiro nas encostas. Nas mar-
Aldeias típicas, artesanato e vistas sobre o Bestança e o Douro gens dos rios e riachos, salguei-
Museu do Mezio, onde artesãos
mantêm vivas tradições de ces-
taria, tecelagem ou tamancaria.
Sem esquecer tempos idos e de
grande significado, visíveis nas
ruínas da muralha das Portas de
Montemuro.

Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 13

Rota das serras

Serra
da Freita
Rios selvagens, pedras estranhas e terras do volfrâmio
A Serra da Freita ergue-se na região
de Entre Douro e Vouga e é um dos
destinos predilectos das pessoas das
vilas e cidades das redondezas que,
sobretudo no tempo quente, apre-
ciam uma tarde bem passada cerca-
dos por paisagens imaculadas. Para
os forasteiros, os atractivos da Freita
resumem-se, por vezes, a uma ou
duas aldeias emblemáticas e a dois
fenómenos naturais cativantes: uma
queda de água de mais de sessenta
metros, na Mizarela, e as chamadas
“pedras parideiras”.
Acontece que a Freita tem mais
para nos dar do que a belíssima Frecha
da Mizarela, as estranhas pedrinhas
que se soltam da pedra-mãe, o bife de
Alvarenga ou a famosa posta arou-
quesa. Na serra nascem e correm
vários cursos de água, e um deles, o
Paiva, é um típico rio de montanha,
saltando selvagem por vales apertados
até se entregar ao gozo de banhistas
em tranquilas praias fluviais. Vale a
pena percorrer as estradas e caminhos
que nos levam a aldeias rústicas encra-
vadas nas encostas, lutando contra a
desertificação e procurando manter
hábitos e culturas ancestrais.
Na Serra da Freita, o planalto aus-
tero de vegetação rara e rasteira con-
trasta com vales profundos atraves-
sados por rios envolvidos em denso
manto vegetal. A serra é, também,
uma das zonas onde persistem ruí-
nas mineiras, como é o caso de Rio
de Frades, que nos tempos da
Segunda Guerra Mundial foi uma
espécie de “capital do volfrâmio”.

PARA BEBER

PARA VER
ALDEIAS SERRANAS
Ribeira
O acesso à aldeia faz-se por
uma estrada muito íngreme,
quase assustadora, que sai do
miradouro da Mizarela, de onde
se avista a famosa Frecha. É
uma povoação escondida dos
olhares distraídos, com
moinhos de água, casas
tradicionais e uma paisagem
envolvente de rara beleza.
Mizarela (Frecha da
Mizarela)
Com o Rio Caima, a Frecha da
Mizarela é a principal atracção
da aldeia, com uma queda de
água de mais de 60 metros de
altura, uma das maiores de
toda a Europa. A escarpa da
Mizarela é, também, algo de
espectacular.
Cando
Pequena aldeia da freguesia
de Cabreiros, é uma povoação
rústica com uma dezena de
casas de xisto que encanta os
visitantes e que interpreta
bem a alma da Serra.
Castanheira (Pedras
Parideiras)
Aldeia próxima da Mizarela,
muito solicitada pela
proximidade de um fenómeno
geológico único em Portugal
e raro em todo o mundo, o das
“pedras parideiras”. Trata-se
de afloramentos graníticos de
onde “saem” pequenas pedras
soltas - ou “paridas” - pela
pedra-mãe, por efeito da
erosão. O fenómeno, segundo
informação que pode ler-se
no local, tem a bonita idade
de 280 milhões de anos…
Albergaria da Serra
Uma das aldeias mais altas
da serra, com nome derivado
da existência, em tempos
recuados, de um albergue de
apoio aos viajantes.
Drave
Povoação praticamente
abandonada, misteriosa,
incrustada nas pregas do
monte. O acesso é feito a pé.
ALDEIAS DO VOLFRÂMIO
A Serra da Freita foi um dos
locais escolhidos por
companhias estrangeiras
durante a Segunda Guerra
Mundial, designadamente
alemãs e inglesas, para explorar
o então precioso volfrâmio.
Com o fim da guerra, a
exploração foi sendo
progressivamente abandonada.
Hoje, restam ruínas de minas e
habitações ligadas a essa
autêntica febre do “ouro negro”,
usado no esforço de guerra para
endurecimento de armas e
munições.
Rio de Frades, na freguesia de
Cabreiros, e Regoufe, lugar da
freguesia de Covelo de Paivô,
são duas dessas aldeias
marcadas pela corrida ao
volfrâmio.
PRAIAS FLUVIAIS DO RIO
PAIVA
Típico rio de montanha,
selvagem, tumultuoso e
excelente para práticas
aquáticas radicais, o Rio Paiva
também se oferece calmo e
pacífico e vai desenhando, ao
longo do seu percurso, oásis
para os amantes das praias de
água doce. Paradinha, Areinho,
Janarde, Vau e Espiunca são
algumas das praias fluviais
acessíveis.
PERCURSOS PEDESTRES
As hipóteses de passeios a pé
são inúmeras. A Câmara de
Arouca propõe, entre outros:
• passeio pelas “Cercanias
da Freita”, com partida e
chegada da capela de Stª
Maria do Monte e a duração
de três horas, com
passagem por Santa
Eulália, Burgo, Torre de
Mouros e pelo Memorial de
Santo António;
• o sugestivo “Caminho do
Carteiro”, com duração de
quatro horas, com partida
do Largo da Aldeia do Rio
de Frades e chegada junto
aos moinhos de Tebilhão;
• percurso “Nas escarpas de
Mizarela”, durante três
horas e meia, com saída e
chegada no Parque de
Campismo do Merujal, com
passagem pelas aldeias da
Mizarela e Ribeira;
• uma “Viagem à pré-
história” com grau de
alguma dificuldade, por
caminhos tradicionais,
durante seis horas, com
saída e chegada da aldeia
de Merujal.
Miradouro do Monte da Srª
da Mó
A 8 quilómetros de Arouca, a
700 metros de altitude, o
Monte da Srª da Mó, para
além de uma invulgar capela,
permite desfrutar uma vista
panorâmica sobre o vale de
Arouca.
Mosteiro de Arouca
O edifício primordial será do
século X, com ampliações e
reconstruções nos séculos XV e
XVI. O que vemos hoje é dos
séculos XVII e XVIII. Para além
de um notável Museu de Arte
Sacra, merecem ser vistos a
Igreja, o Coro das Freiras, os
claustros, o refeitório e a cozinha.
Parque de Campismo do
Merujal
Merujal, Serra da Freita
naturveredas@sapo.pt
Tel. 256 947723
Telem 914847311
Fax 256 941834
Restaurante, bar
POSTO DE TURISMO DE
AROUCA
Rua Alfredo Vaz Pinto
Arouca
Telefone / Fax: 256 943 575
ONDE FICAR
Casa de Cela
Bonito solar do século XVIII
adaptado para turismo de
habitação. Nove quartos
duplos, sala de jogos,
biblioteca, piscina, campo de
ténis, jardins, actividades ao
ar livre.
Cela, Urrô
Arouca
Telef: 256944226 e 919445818
ou 919986393
E-mail: casadecela@hotmail.
com
www.casadecela.com
Quinta de Novais
Hotel rural a funcionar
numa antiga casa agrícola
de finais do século XVIII,
com vista para a Serra da
Freita. Grande espaço
exterior com castanheiros,
carvalhos e sobreiros.
Piscina e jacuzzi. Empresa
organiza passeios pedestres,
BTT, canoagem, escaladas,
slide e paintball.
Novais, Santa Eulália
Arouca
Telef: 256940100
E-mail: geral@quintadenovais.
com
http://www.quintadenovais.
com
Quinta do Pomarinho
Casa agrícola do século XIX
adaptada para turismo em
espaço rural. Piscina,
minigolf e ténis. Desportos
radicais e percursos
pedestres. Quartos com
aquecimento central e
ventoinha de tecto.
Lugar de Romariz, Burgo
Arouca
Telef: 961430129
Localização GPS: Lat.
40,922540N; Long. 8,250056W
reservas@quintadopomarinho.
com
http://www.
quintadopomarinho.com
Casa da Eira – Vila Guiomar
A casa, em granito, nasceu da
remodelação de um antigo
celeiro. Tem sete quartos
duplos, com aquecimento.
Piscina. Situa-se a poucos
quilómetros do rio Paiva e
das suas praias fluviais.
Alvarenga
Quinta
Arouca do Toutiçal
Telef: 256951246 e 256955504
E-mail: vilaguiomar@oniduo. Vinho Verde Branco
pt
http://homepage.oniduo.pt/ Breve Descrição
jose.frazao/VilaGuiomar.html
Límpido de cor citrina, revela no
nariz toda a juventude e aroma a
PARA COMER fruta. Na boca é macio, equilibrado,
com um final longo, persistente
Alto da Estrada e agradável.Acompanha bem
Vitela e posta arouquesa na
brasa, como não podia saladas, pratos de peixe ou
deixar de ser. Bacalhau frito marisco e carnes brancas.
com fiambre, cebolada e Prémio Verde Honra, pela CVRVV
batatas às rodelas. Cabrito
assado no forno, ao (30 de Maio de 2007).
domingo. E bacalhaus Medalha de Prata, no C.N.V.E.
vários. 2007 (07 de Junho de 2007).
Arouca, à saída para Burgo
Telef: 256944796 A VISITAR
Parlamento
Vitela e posta arouquesa,
chouriça na brasa e salpicão
na tábua, bacalhaus,
miminhos de vitela na brasa,
medalhões e espetada do
mesmo animal. No fim,
barrigas de freira, castanhas
e morcelas doces. Turinroch –
Travessa da Ribeira, 2
Arouca
Administração de
Telef: 256949604 Empreendimentos, S.A.
Telefone: 255 688 545 –
Casa no Campo 91 222 60 50
Sala com bonitas vistas para
o Monte da Senhora da Mó e a E-mail: turinroch@rochinvest.
Serra de Montemuro. Vitela com
arouquesa e cabrito, rojões Horário para Visitas
com castanhas e um bacalhau
com broa. O arroz de
Nos meses de Abril a
acompanhamento é de Setembro inclusive
fumeiro. De 4ª Feira a Domingo, das
Lugar de Espinheiro, Moldes 14.00h às 19.00h
Arouca
Telef: 256941900 Nos meses de Outubro a
Março inclusivé
O Comendador Sábado e Domingo, das
Restaurante integrado na
14.00h às 19.00h. Visitas a
Estalagem Quinta do
Progresso. A carne da raça durante a semana, com
arouquesa é uma das marcas marcação prévia.
da casa. Vinhos:
Macieira-a-Velha - Macieira
de Cambra
QUINTA DO TOUTIÇAL ROSÉ
Vale de Cambra QUINTA DO TOUTIÇAL TINTO
Tel:256410890

12 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes

 A VISITAR

Serra da Quinta Do Ferro

Igreja - Gestaçô
4640 – 230 Gestaçô- Baião
Telefone: 254881975
E-Mail: Quinta-Do-Ferro@Sapo.
Pt

Aboboreira
Necrópoles milenares, aldeias serranas e belezas naturais
As serras, como os homens, não de visitantes desprevenidos. Bem mais reia e se pratica agricultura e pecuária
A VISITAR

Casa Das Hortas

Garagem – Valadares
4640-594 Valadares – Baião
Telefone: 254881487
medem aos palmos. A Serra da Abo- acessíveis são as aldeias serranas per- de subsistência. Tudo isto, e o mais
E-Mail: Casahortas@Mail.
boreira não é grande, com os seus didas nas encostas e em pequenos que a curiosidade de cada um for
100 km2, mas são muitos os moti- vales, onde, apesar da desertificação capaz de descobrir, estão à sua espera Telepac.Pt
vos que justificam uma visita. Gra- crescente dos lugares, ainda se pasto- na bela Aboboreira.
nítica e muito antiga, estende-se
por territórios de três concelhos –
Amarante, Baião e Marco de Cana-
veses – e chega até aos 1000 metros
acima do nível do mar.
A Serra da Aboboreira encanta-nos,
antes de tudo, pelos seus predicados
naturais. A vegetação rasteira das
zonas mais altas, o tojo, a urze, a
giesta. As manchas de carvalhos,
sobreiros, castanheiros e pinheiros-
bravos. O belíssimo azevinho. Os rios,
ribeiros e riachos que nela nascem ou
a atravessam. As aves de rapina, os
répteis, os felinos, as inúmeras espé-
cies de animais que ali encontram con-
dições ideais de vida.
Uma das atracções principais da
serra é a sua notável necrópole mega-
lítica, uma das maiores do país. Os
monumentos encontram-se quase
todos em zonas planálticas, com aces-
Rua do Cruzeiro sos que nem sempre são óbvios para
Telef: 258921661
Moledo

A Tasca
Uma tasca, como diz o nome.
Mas com especialidades
culinárias famosas. Peixe para
grelhar e parrilhada, um
invulgar bife de tamboril na
brasa e um adequado bacalhau
com broa à moda da Serra
d’Arga.
Rua Laureano Brito, 4
Telef: 258951183
Vila Praia de Âncora
Hotel Meira
Restaurante de hotel com fama
de bem servir. Creme de
santola, camarão da pedra,
peixes grelhados, rojões à moda
do Minho e cabrito à Serra
d’Arga. Lista de vinhos extensa.
Rua 5 de Outubro, 56
Telef: 258911111
Vila Praia de Âncora
Ibraim
Marisco e peixe fresco preenchem
grande parte da ementa. Sapateira
e santola recheadas, amêijoas à
Bulhão Pato e outros frutos do mar.
Rua dos Pescadores, 11
Telef: 258911689
Vila Praia de Âncora
A Adega
Bacalhau à moda da Margarida
da Praça, arroz de cabidela, o
proverbial arroz de sarrabulho,
cabrito assado à moda de
Monção, que por lá tem um
nome pouco canónico,
pergunte e dir-lhe-ão… Leite
creme e pudim Abade de
Priscos.
Lugar da Aldeia, 161
Telef: 258727355
Lanhelas, Caminha
Bar do Rio
Muito peixe fresco, em filetes,
cozido, grelhado, com arroz.
Bacalhau, como convém em casa
minhota, e carnes grelhadas, mas
não muitas.
Lugar da Calheta
Telef: 258727772
Lanhelas
PARA VER
PASSEIO AUTOMÓVEL PELAS
ALDEIAS SERRANAS
Uma forma fácil de conhecer
algumas das mais típicas aldeias
da Aboboreira é recorrer às
excelentes estradas asfaltadas
que bordejam a serra. Saindo de
Amarante em direcção à Régua,
pela EN 101, há saídas
sinalizadas para estradas
razoáveis que servem algumas
aldeias serranas: Jazente,
Carvalho de Rei, Travanca do
Monte ou Telões. Um outro
percurso simples e acessível é o
que liga Baião à EN 101, pela EN
321, dando acesso a povoações
como Campelo, Ovil, Boscras ou
Loivos do Monte.
À DESCOBERTA DAS ANTAS
Na Serra da Aboboreira
foram já sinalizados cerca de
quatro dezenas de
monumentos megalíticos
(antas e mamoas) que
integram um dos maiores
conjuntos deste género em
território português. É um
dos motivos de maior
interesse da serra e pretexto
para visitas de estudiosos ou
simples curiosos. Para quem
não se entusiasma com
“montes de pedras”, mesmo
carregados de história e
significado, é sempre um
prazer extraordinário
penetrar no âmago de uma
serra como a Aboboreira. Os
acessos para as necrópoles
fazem-se por estradões de
montanha e, por vezes, não
são fáceis. Convém preparar
a visita, pedindo informações
a quem sabe.
1) Anta de Chã de Parada ou da
Aboboreira
Datada do III milénio a.C., é a
mais famosa, mais bem
conservada e maior de todas as
antas estudadas na Aboboreira.
2) Conjunto megalítico de
Outeiro de Gregos
Constituído por cinco mamoas
de características diferentes e,
pensa-se, erguidas em épocas
distintas
3) Conjunto megalítico de
Meninas do Crasto
Constituído por seis mamoas
4) Conjunto megalítico de
Outeiro de Ante
Constituído por quatro mamoas.
Foi aqui que, há cerca de 30 anos,
se iniciaram as escavações e
estudo das necrópoles
Estes conjuntos localizam-se em
Ovil, Baião. Aconselha-se o
recurso a informação detalhada,
por exemplo, junto do Núcleo de
Arqueologia do Museu
Municipal de Baião, que prepara
visitas às necrópoles
megalíticas. Há muitas
associações a organizar passeios
pela Aboboreira, nem sempre
em datas coincidentes com a
disponibilidade dos visitantes.
Núcleo de Arqueologia
do Museu de Baião
Rua Eça de Queiroz; Baião
Telef: 255540550
Fax: 255540510
CAMPO ABERTO (Passeios à
Serra)
Rua de Santa Catarina, 730-2º Dtº,
Porto
Fax: 22 975 95 92
Email: contacto@campoaberto.pt
PELAS MARGENS DO RIO
OVELHA
Uma das pérolas líquidas da
Serra da Aboboreira, o rio
Ovelha nasce na freguesia da
Aboadela e percorre umas
poucas dezenas de quilómetros
até engrossar o Rio Tâmega. É
um rio impoluto, cheio de
recantos pitorescos, ora manso
ora tumultuoso, prenhe de
vida. Salgueiros e amieiros
saúdam-no das margens,
lontras, toupeiras, ratos-de-
água, rãs, lagartos e cobras-de-
água alimentam-se de tudo o
que as suas águas mantém
vivo e saudável. Na freguesia
marcoense de Várzea de
Ovelha e Aliviada - terra da
famosa cantora luso-brasileira
Carmen Miranda e uma das
povoações abençoadas pelas
águas do Ovelha - há uma
associação, a dos Amigos do
Rio Ovelha, que organiza
passeios pelo rio. Escolha um
dia de sol, não se esqueça da
máquina fotográfica e deixe-se
levar pelos encantos de um rio
vivo, limpo e belo.
Associação dos Amigos do Rio
Ovelha
Lugar do Passal
Várzea de Ovelha e Aliviada
Telef: 916472151 / 918397991 /
931109418
E-mail: geral@rioovelha.com
ONDE FICAR
Casa da Calçada – Relais &
Châteaux
Hotel de charme requintado, no
centro histórico de Amarante,
junto ao convento e à ponte de
São Gonçalo. Quartos e suites
de luxo e um restaurante onde
se cultiva a cozinha criativa.
Largo do Paço, 6
Amarante
Telef: 255410830
E-mail: reservas@
casadacalcada.com
www.casadacalcada.com
Casa da Levada
Construção acastelada, de
pedra, do século XVI,
localizada na aldeia de
Travanca do Monte, em plena
Serra da Aboboreira. As vistas
estendem-se do Marão ao
Gerês. Um dos lugares
frequentados, no seu tempo,
pelo poeta amarantino Teixeira
de Pascoaes.
Travanca do Monte, Bustelo
Amarante
Telef: 255433833 ou 934244644
e 936472946
E-mail: contacto@casalevada.com
www.casalevada.com
Casa da Quintã
Integra uma quinta localizada
na encosta poente da Serra da
Aboboreira, perto de uma das
grandes atracções da região, o
impoluto rio Ovelha. Três
apartamentos com um quarto e
uma vivenda anexa com dois
quartos. A Quinta tem praia
fluvial e há uma outra, a de
Padronelo, a 5 quilómetros de
distância.
Marco de Canaveses
Telef: 968604929
E-mail: contacto@casadeferias.
com
www.casadeferias.com
PARA COMER
Pensão Borges
Aos dias de feira em Baião,
aos domingos e feriados, a
casa serve um famoso anho
assado em forno de lenha
“sobre arroz de alguidar”. E há
um salpicão de língua de
porco, entre outros enchidos
mais canónicos. Vitela
arouquesa e um estufado de
miúdos de cordeiro. Pudim e
“bolo da prima”.
Rua de Camões
Telef: 255541322
Baião
O Almocreve
Bacalhau à moda da casa ou
azeitado com batatas a murro,
anho assado no forno, vitela
arouquesa e cabrito à serrana.
Portela do Gove, Baião
Telef: 255551226
O Plátano
Arroz de repolho ou de grelos
com chouriço. Bacalhau na
brasa com batatas a murro.
Anho assado aos domingos.
Posta de vitela.
Largo Eça de Queirós, Fornos
Marco de Canaveses
Telef: 255534349
Casa da Calçada
Restaurante cultor da
chamada cozinha criativa,
com propostas peculiares.
Folhado de bacalhau fresco
com gravilha de pimentos em
vinagreta, ou pudim de
castanhas com quenelle de
sorvete de Moët et Chandon
Largo do Paço, 6
Amarante
Telef: 255410830
Casa Silva
Pode começar pelas pataniscas
de bacalhau e as petingas.
Depois, um bacalhau assado e
lascado, antes do cabrito em
forno de lenha. Remate com um
prometedor bolo de chila com
amêndoa.
Larim, Gondar
Amarante
Telef: 255441484
Lusitânia
Restaurante forte nos assados
de vitela e cabrito. A
localização, junto à bonita
ponte de São Gonçalo, ajuda
ao negócio.
Rua 31 de Janeiro
Amarante
Telef: 255426720
Quinta da Lama
Restaurante num antigo lagar
de azeite. A tábua de enchidos
e queijos merece destaque.
Bacalhau com migas de broa
de milho, posta à lagar ou bife
com castanhas.
Real, Vila Meã
Amarante
Telef: 255733548
Café-Bar São Gonçalo
No centro da cidade, com vista
para o miolo urbano e o rio
Tâmega. As propostas variam,
desde o arroz de polvo com
filetes do mesmo até um arroz
de codorniz com pimentos
vermelhos. No fim, há doçaria
da terra.
Praça da República, 8
Amarante
Telef: 255432707

Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 11

Rota das serras
SERRAS
DA REGIÃO
DOS VINHOS
VERDES
O Vinho Verde, com
características que fazem dele
um produto único e
inconfundível, com a sua
delicada frescura e o seu
perfume floral, deve muito às
serras que se estendem desde a
região de Monção e Melgaço até
às terras de Arouca e Vale de
Cambra. Ao funcionarem como
barreiras de condensação da
humidade transportada pelos
ventos atlânticos, as serras
estão entre as grandes
“culpadas” pela alta
pluviosidade da região, pela sua
enorme fertilidade e pela cor
verde que domina a paisagem.
E são também, no caso
particular da sub-região de
Monção e Melgaço, as
responsáveis pelo micro-clima
que deu justa fama ao Vinho
Verde alvarinho.
Para além desta dívida
climática, a região tem nas
serras alguns dos seus mais
fortes argumentos
paisagísticos, culturais e
patrimoniais. Em tempo de
concentração de pessoas e
actividades nas grandes
metrópoles, as serras
assumem-se como redutos de
pureza, de beleza sem mácula e
de autenticidade. Subir às
imponentes serras da Peneda-
Gerês ou do Alvão, percorrer os
caminhos e as estradas que
levam a aldeias perdidas como
Castro Laboreiro, Pitões das
Júnias, Lamas de Olo ou
Ermelo, é penetrar num mundo
diferente, medido de outra
forma e com outros valores.
Não há duas serras iguais. Na
Aboboreira brilham as
necrópoles megalíticas e cursos
de água pura como o rio
Ovelha. Na Freita há estranhas
pedras de onde saem pedras, a
extraordinária Frecha da
Mizarela e ruínas mineiras que
sinalizam a febre do volfrâmio.
Na serra d’Arga encontramos,
acessível, enquadrado por
encostas pintadas de verde, o
antiquíssimo Mosteiro de São
João de Arga. No Montemuro,
as estrelas são aldeias como a
Gralheira, Boassas ou Vale de
Papas e artesãos que mantêm
vivas práticas seculares.
Mundos distintos, servidos por
acessos fáceis e boas estradas.
À sua espera.
10 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes
Serra d’Arga
Um imenso miradouro granítico para o Alto Minho
Não é possível ter-se uma visão pano-
râmica da bonita região do Alto
Minho sem subir à Serra d’Arga. E é
muito fácil lá chegar. As estradas
estão em bom estado e atravessam
algumas aldeias serranas, como são
as famosas “argas”: a Arga de S. João,
a Arga de Baixo e a Arga de Cima.
Subir à granítica serra que se ergue
um pouco mais de 800 metros acima
do nível do mar, entre os rios Lima
e Minho, é penetrar num autêntico
museu de história dos homens e da
evolução da natureza.
Muitos dos vestígios da actividade
humana ao longo dos séculos ainda
hoje são visíveis. Desde os remotos
monumentos megalíticos, passando
pelos castros da Idade do Ferro, até
aos tempos do povoamento intensivo
da serra, com a introdução da cul-
tura do milho. Ainda há espigueiros,
casas de xisto, tradições ancestrais
como o trabalho em linho e a
matança do porco. Tudo envolvido
numa paisagem atravessada por
ribeiros de água cristalina, piscinas
naturais, campos verdes, carvalhos,
sobreiros, pinheiros, amieiros, cas-
tanheiros. E animais selvagens e fugi-
dios, como a lontra, a toupeira d’água
ou o corço.
De carro ou a pé, pelas estradas de
asfalto e terra batida ou por trilhos
de pastores, visitar a Serra d’Arga é
olhar o Alto Minho de uma outra
perspectiva, surpreendente.
PARA BEBER
Quinta de Luou
Loureiro
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Vinho verde branco.
Monocasta – Loureiro
Aroma e sabor frutados com notas
de pêra e citrinos.
Em boca apresenta acidez
equilibrada que lhe proporciona
uma frescura bastante agradável.
A VISITAR
Quinta de Luou
Sociedade Agrícola Lda.
Telefone: 258.948.488
E-mail quintadeluou@gmail.
com
Horário para Visitas
Semana
14.00h – 17.00h
Fim de Semana
14.00h – 17.00h
Vinhos:
QUINTA DE LUOU LOUREIRO
BARCA DO LIMA LOUREIRO
BARCA DO LIMA
PARA VER
PASSEIO AUTOMÓVEL
PELAS ARGAS DA SERRA
Uma maneira cómoda de
conhecer a Serra d’Arga é
percorrê-la de automóvel,
usando as excelentes estradas
que a atravessam. Um dos
percursos mais acessíveis é o
que se acede da A28, auto-
estrada litoral que, desde o
Porto, passa em Viana do
Castelo em direcção à fronteira
com Espanha. Pouco depois de
Viana, entra-se na serra
seguindo as indicações de
Arga de São João.
Aí chegados, a estrada leva-
nos até um dos mais preciosos
locais da serra: o mosteiro de
São João d’Arga, composto por
capela, do século XIII, e um
antiquíssimo conjunto de
construções que serviam de
albergue aos peregrinos,
provavelmente edificado no
século VII por ordem do bispo
de Braga, São Frutuoso. O
mosteiro e a capela é palco de
uma das romarias mais típicas
do Minho, a 28 de Junho.
A visita continua até às
aldeias serranas de Arga de
Baixo, Arga de Cima e termina
na freguesia limiana de
Estorãos, uma das povoações
onde não faltam casas e
moinhos recuperados para
passar uns dias descansados
em ambiente natural.
PASSEIOS A PÉ PELOS
TRILHOS DE MONTANHA
A Serra d’Arga tem belezas
que, para serem apreciadas,
exigem mais do que uma visita
de automóvel. Uma das formas
de entrar mais fundo no
coração da serra é através de
percursos pedestres
devidamente sinalizados.
Há várias instituições que
organizam caminhadas pela
serra. A Valimar, associação de
municípios da região,
proporciona o acesso a passeios
seguros pela serra, através do
download de mapas adequados
em (http://www.valimar.org/
index.php?section=2). Entre
outros possíveis, há os trilhos da
Arriba Fóssil, da Mesa dos
Quatro Abades, da Pedra Alçada
ou do Cabeço do Meio-Dia.
Na aldeia de Arga de Baixo há
um refúgio de montanha que
pode ser usado pelos
caminhantes da serra. Não é
um alojamento turístico,
perfilando-se como uma
estrutura simples de apoio a
pernoitas em condições
rústicas, com dormitório para
30 pessoas. A administração
do local está a cargo do Clube
Celtas do Minho, que
proporciona também guias de
montanha e propõe percursos
pela serra.
CONTACTOS
Valimar ComUrb
Villa Moraes
Rua João Rodrigues Morais
Ponte de Lima
Tel. 258 909340
Fax 258 909349
Clube Celtas do Minho
Tel. 251818027 ou
961949703/4/5
Email: celtasdominho@gmail.
com
Miradouros
Senhora das Neves
São muitos os locais onde é
possível ter uma visão
panorâmica da paisagem
envolvente da serra d’Arga.
Um dos locais de mais fácil
acesso é o da Senhora das
Neves, no cume da Serra por
cima das freguesias de Argela
e Venade pelo lado poente e,
pelo lado oposto, por cima da
Freguesia de Gondar. O
panorama é deslumbrante.
Vê-se o estuário do rio Coura e
o rio Minho junto a Caminha,
bem como aldeias portuguesas
e galegas nas duas margens
do rio.
Povoações a visitar
Para além das já referidas
Arga de São João, Arga de
Cima, Arga de Baixo e
Estorãos, outras povoações
podem ser visitadas. A
mediática Vilar de Mouros, por
exemplo, e também Dem,
Orbacém, Montaria, Gondar,
Covas ou Cabração.
ONDE FICAR
Refúgio de Montanha
Na aldeia de Arga de Baixo há
uma casa que abriga os
caminhantes da serra. É uma
estrutura simples de apoio a
pernoitas em condições
espartanas, com dormitório
para 30 pessoas. A
administração está a cargo do
Clube Celtas do Minho.
Tel. 251818027 ou
961949703/4/5
E-mail: celtasdominho@gmail.com
http://www.celtasdominho.org
Aldeamento Turístico do
Camarido
Apartamentos T1 e T2, com
infra-estruturas de apoio de
utilização comum. Junto ao
Pinhal do Camarido, a 15
minutos a pé do centro de
Caminha, com envolvente de
praia e montanha.
Lugar da Joaninha, Cristelo
Caminha
Telef: 258722130 e 258722585
E-mail: Aldeamento_do_
Camarido@portugalmail.pt
www.AldeamentoCamarido.com
Hotel Porta do Sol
Na marginal de Caminha, com
vista privilegiada para a foz do
Rio Minho.
Avenida Marginal, lote 1
Telef: 258710360
Caminha
E-mail: reservas@
hotelportadosol.eu
http://www.hotelportadosol.eu
Hotel Meira
Bem no centro de Vila Praia de
Âncora. O restaurante do hotel
é presença habitual nos
roteiros de boa comida da
região.
Rua 5 de Outubro, 56
Telef: 258911111
Vila Praia de Âncora
E-mail: info@hotelmeira.com
http://www.hotelmeira.com/
PARA COMER
Amândio
Casa forte nas entradas, em
bacalhaus e peixe fresco. Serve
uma caldeirada de peixe famosa,
mas é preciso juntar, pelo menos,
quatro pessoas, com encomenda
prévia. No fim, recomenda-se a
tarte de ovos com canela.
Rua Direita, 129
Telef: 258921979
Caminha
Café Valadares
Especialista em mariscos
frescos. Gambas, mexilhões,
amêijoas, navalheiras,
pitéus que vão muito bem
com um bom Vinho Verde
branco fresco.
Travessa Cabo Custódio
Tavares Coutinho
Telef: 258921097
Caminha
Teresa
Casa simples, perto do fim da
Rota das Aldeias da serra que
lhe propomos em cima. Uma
das especialidades é o cabrito
à Serra d’Arga, com um sabor
forte e muito característico.
Leite creme e arroz doce para
remate de refeição.
Largo da Feira
Telef: 258731409
Lanheses
Ancoradouro
Sala rústica e confortável. As
carnes barrosãs grelhadas
estão entre os pratos
recomendados, para além de
bacalhau à lagareiro e peixe
fresco. Lista de vinhos cuidada.
Rua João B. Silva
Telef: 258722477
Moledo
Gaivota
Bacalhaus, muitos e bons, com
o “à Braz” a fidelizar clientela.
Rojões, cabrito assado e, ao
domingo, cozido à portuguesa.
Creme queimado.
PARA BEBER
Deu La Deu
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Vinho elaborado a partir de uvas
da casta Alvarinho, distingue-se
pelo seu equilíbrio, cor citrina,
aroma frutado, característico
e impar, cheio de boca e de
agradável e de persistente pós-de-
boca. Com teor alcoólico a rondar
os 13% vol, a sua natureza única
no mundo, exige que seja bebido
a uma temperatura de 12 ºC, de
preferência em “frappe” à mesa do
consumidor, com garrafa aberta,
vinte a trinta minutos antes de ser
apreciado. É um vinho excelente
como aperitivo e para acompanhar
marisco, pratos de peixe e carnes
brancas.
A VISITAR
Adega Cooperativa
Regional De
Monção, Crl
Telefone: 251656120
E-mail: adegademoncao@
mail.telepac.pt
Horário para Visitas
Semana
09.00h as 12.30h e 14.00h
as 18.00h
Fim de Semana
Sábado: 09.00h as 13.00h
PARA BEBER
Reguengo
de Melgaço
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Cor: Cor citrina de intensidade
média
Aroma: Vinho fresco e com
carácter frutado. Mineral, com
notas de maçã, ameixa e pêssego,
conjugadas com um perfil citrino
ainda dominante. Algumas notas
florais em segundo plano.
Paladar: Excelente volume, com
sinais de toque amanteigado a
quererem aparecer. Final agradável,
longo e aromático, enaltecendo o
carácter frutado e mineral. Acidez
equilibrada.
A VISITAR
HOTEL DO
REGUENGO DE
MELGAÇO, SA
Telefone: 251 410 150
E-mail: vitor.cardadeiro@
tmcmario.pt
Horário para Visitas
Semana: 9.30H – 12.30H /
14.30H – 17.30H
Fim de Semana: Por
marcação
PARA VER
Capela das Almas
(Matriz velha)
(Largo das Almas)
Primeira igreja matriz vianense,
da construção original, do
século XIII, pouco resta. É um
típico templo do barroco
setecentista, que serviu de
cemitério até finais do século
XIX.
Capela das Malheiras
(Rua Gago Coutinho)
Bonito exemplar da
arquitectura rocócó portuguesa.
O retábulo em talha
policromada merece ser visto.
Casa dos Costa Barros
(Rua de S. Pedro)
Casa quinhentista, da época dos
Descobrimentos, destaca-se por
ostentar uma belíssima e
imponente janela.
Igreja Matriz
(Sé de Viana)
(Largo da Sé)
Edifício maciço construído no
século XV, ao gosto da
arquitectura românica, mas
marcado pela influência gótica.
Praça da República
Um dos espaços nobres de
Viana, carregado de história. O
velho chafariz, a Misericórdia e
os antigos paços do concelho,
todos quinhentistas, são dos
locais mais apreciados do
centro histórico. Na praça, o
Museu do Traje vale a visita,
com as suas 900 peças
ilustrativas dos trajes de festa e
de trabalho do Alto Minho.
Casa da Carreira
(Câmara Municipal)
(Rua Cândido dos Reis)
Considerada uma das mais
Viana do
Castelo
Há 750 anos entre o rio, o mar e a montanha
A natureza foi pródiga para Viana
do Castelo. Não há muitas terras
assim, bafejadas pela sorte de goza-
rem, ao mesmo tempo, a beleza flu-
vial de um rio como o Lima, praias
atlânticas de areia branca e montes
que a protegem e proporcionam
lugares para estender o olhar até às
fronteiras do sonho.
De Viana do Castelo se diz que é a
capital do folclore português, pelos
seus trajes e ricas peças em ouro, pelas
suas concorridas e vistosas romarias,
pela riqueza do seu artesanato. Mas a
cidade é mais do que isso. Terra de
marinheiros, Viana teve um papel
importante na epopeia dos Descobri-
mentos portugueses, chegando a ter
dezenas de naus e caravelas a sulcar
mares desconhecidos. O seu centro
urbano, o porto de mar, as margens
do rio Lima guardam sinais de uma
história rica que já vai nos 750 anos.
Os últimos anos da cidade dão
mostras seguras de um futuro con-
dizente com o seu passado. A requa-
lificação dos espaços mais nobres de
Viana do Castelo, sobretudo na frente
de rio e no centro histórico, tem
apostado em arranjos e construções
que envolvem alguns dos mais con-
bonitas casas senhoriais de
Viana, ostenta janelas e portas
em estilo manuelino. É, há
mais de três décadas, utilizada
como câmara municipal.
Hospital Velho (Posto
de turismo)
(Rua do Hospital Velho)
Foi, nos seus primórdios, uma
das pousadas utilizadas pelos
peregrinos que demandavam
Santiago de Compostela.
Construída no século XV, foi
sendo alterada com o tempo. A
fachada e o pátio interior são
quinhentistas.
Navio Gil Eanes
(porto de pesca)
Fundeado no porto de Viana, o
navio Gil Eanes apoiou
durante muitos anos os
pescadores de bacalhau
portugueses nos bancos da
Terra Nova. Hoje é uma das
novas atracções da cidade,
funcionando como núcleo
museológico.
Nova Biblioteca
Municipal
(Largo Infante D. Henrique)
Mais do que uma biblioteca, o
edifício, localizado entre o rio e
o centro histórico, é uma das
novas construções de Viana
com marca de autor, a do
consagrado arquitecto Siza
Vieira.
Igreja de S. Domingos
(retábulo)
(Largo de S. Domingos)
A atracção maior deste templo
quinhentista é o magnífico
retábulo saído das mãos do
mestre local Álvares de
Araújo, classificado por
especialistas como “obra-
prima do estilo rocaille de toda
a Europa”
A VISITAR
Solar De Merufe
Merufe
Geraz do Lima (Santa Maria)
4905-608 Geraz Lima
(Sta Maria)
Telefone: 258731525/
964130923
Jaimeriba@Mail.Telepac.Pt
ceituados arquitectos portugueses
contemporâneos, como são Álvaro
Siza Vieira, Eduardo Souto Moura ou
Fernando Távora. A cidade atlântica
mais setentrional de Portugal insiste
em permanecer bela.
Igreja da
Srª da Agonia
(Campo da Agonia)
O templo setecentista em honra
da padroeira da cidade, a
Senhora da Agonia,
enquadra-se no barroco final e
tem belos retábulos em talha.
Forte de Santiago
da Barra
Construção poligonal de
carácter defensivo dos séculos
XV e XVI. Integra a chamada
Torre da Roqueta, construída
em 1502 para, entre outros
desígnios, suster os ataques
da pirataria.
Basílica de Santa
Luzia (e Citânia)
(Monte de Santa Luzia)
Um dos templos cristãos mais
procurados. Construída no
século passado, a basílica é
um exemplo de arquitectura
revivalista e está implantada
numa elevação de onde se tem
uma extraordinária visão
panorâmica da cidade. No
monte de Santa Luzia persiste
um importante vestígio da
cultura castreja.
PARA COMER
Camelo
Uma das mais famosas casas
de comida minhota. O
sarrabulho à moda de Santa
Marta, o arroz de cabidela de
frango “pica no chão” e, uma
vez por mês, um cozido à
portuguesa de estalo, estão
entre os pratos mais
requisitados. Para os
apreciadores, o Vinho Verde
tinto é servido em malga.
Rua de Santa Marta, 119
Santa Marta de Portuzelo
Telef: 258839090
Casa d’Armas
A localização, junto ao porto
de Viana, inspira a cozinha da
casa. Sopa do mar, arroz de
peixe, polvo com azeite de
alho, sapateira recheada ou
pescada recheada com
camarão, gratinada e com um
toque de “porto”.
Largo 5 de Outubro, 30
Telef: 258824999
Cozinha das
Malheiras
Outro restaurante onde os
sabores marítimos têm
preponderância. Sopa do mar,
santola recheada, feijoada de
marisco. As papas de
sarrabulho com rojões têm
fama de deixar a clientela
prostrada de tanto comer.
Rua Gago Coutinho, 21
Telef: 258823680
Laranjeira
As entradas merecem
atenção: sonhos de bacalhau
ou sardinhas de escabeche. A
seguir, arroz de cherne com
gambas ou polvo na caçarola.
Nas carnes, entrecosto com
vinho tinto ou, aos domingos,
o abundante cozido.
Rua Manuel Espregueira, 24
Telef: 258822258
Mariana
O robalo com algas é um dos
trunfos da casa. Antes disso,
pode começar com umas
gulosas amêijoas à Bulhão
Pato. Peixes, muitos,
grelhados e inspirados pelo
mar que fica em frente. O
galo caseiro avinhado
também se recomenda.
Lugar de São Roque, Afife
Telef: 258981327
Os três potes
Peixes frescos grelhados e
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 9
vários bacalhaus. No seu
tempo, lampreia à bordalesa.
Papas de sarrabulho e rojões,
para matar o repasto. O
pudim Abade de Priscos é
famoso.
Beco dos Fornos, 7
Telef: 258829928
Pousada do Monte
de Santa Luzia
O sítio tem uma vista
extraordinária sobre a cidade
e a foz do Lima. A cozinha
não deslustra a paisagem:
linguado com molho de
manteiga, camarão tigre
grelhado, medalhões de
porco com castanhas ou bife
com aguardente velha.
Monte de Santa Luzia
Telef: 258800370
Taberna do Valentim
Localizado perto da lota de
Viana, onde o restaurante se
abastece de peixe e de
inspiração. A sopa de peixe, a
chamada “chorinha”, é uma
especialidade muito
apreciada. A caldeirada e o
arroz de peixe
recomendam-se.
Rua Monsenhor Daniel
Machado, 180
Telef: 258827505
Confeitaria Natário
Um dos locais da cidade
onde mais se mastigam
coisas doces e salgadinhos.
Folhados de camarão,
pasteis de carne e
frigideiras, sempre frescos.
Para adoçar a boca,
mariazinhas, biscoitos,
cavacas e torta de Viana.
Lista de vinhos com fama de
superar as de muitos
restaurantes.
Rua Manuel Espregueira, 37
Telef: 258822376
Rota das cidades e vilas históricas
Terras pequenas, de fronteira, Mon-
ção e Melgaço têm muito de comum:
uma história milenar, que se con-
funde com a existência de Portugal
como nação; uma paisagem repleta
de todos os verdes da paleta, belís-
sima, cheia de recantos pitorescos
desenhados pela natureza e marcados
pelo labor das suas gentes; uma rela-
ção forte com a vizinha Galiza e com
o rio Minho, que serve de fronteira
natural e que ajuda a moldar um
microclima responsável por uma
riqueza irrepetível noutros lugares:
o cultivo e a produção de um vinho
branco fresco, perfumado, com carac-
terísticas únicas, feito com uvas da
famosa casta Alvarinho.
Percorrer as ruas de Monção e Mel-
gaço é uma experiência extraordiná-
ria. Sobretudo para quem procura
ambiências diversas da vida apres-
sada das grandes cidades. É outro o
tempo e são outros os valores culti-
vados nestas duas vilas do Alto Minho.
Por todo o lado se encontram sinais
da cultura castreja, da romanização
dos lugares, dos tempos medievais,
de modos de vida onde pontificavam
ilustres senhores com os seus solares
e casas apalaçadas, de cultos, lendas
e crenças e das suas manifestações
arquitectónicas - castelos, velhas pon-
tes, mosteiros, igrejas e capelinhas.
Saber conjugar esse rico legado his-
tórico com a vida moderna é uma das
virtudes das gentes hospitaleiras de
Monção e Melgaço.
PARA BEBER
Alvarinho
Soalheiro
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Apresenta cor amarela citrina. O
aroma revela o perfil do Alvarinho
Soalheiro Clássico, intenso e
com a fruta da casta Alvarinho
bem presente. A colheita 2007
distingue-se pela complexidade
gustativa, associando a nuance
frutada do aroma a uma grande
complexidade de sabor. O Soalheiro
2007 revela um grande potencial
para estágio em garrafa mostrando,
enquanto jovem, a frescura e o
volume da casta Alvarinho.
A VISITAR
Quinta de Soalheiro
(António Esteves Ferreira)
Telefone: 251416769
E-mail quinta@soalheiro.com
Horário para Visitas:
Semana
9.00h às 19.00h
Fim de Semana:
Sábado 9.00h às 19.00h
Domingo: Sujeito a marcação
8 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes
Monção
e Melgaço
Por terras do Alvarinho, com o rio Minho ao fundo
PARA VER
MONÇÃO
Igreja Matriz
(Largo da Igreja Matriz)
Templo de nave única
localizado no centro histórico
da vila. Conta com vários
estilos, do românico ao gótico.
Parque das Termas
Espaço excelente para passear,
pensar, ler, olhar o rio Minho,
escutar as fontes... Se é adepto
das virtudes das águas quentes
e sulfurosas, as Termas de
Monção ficam aí.
Muralhas
As muralhas defensivas de
Monção são uma das imagens
de marca da vila. Andam
espalhadas por todo o lado por
via de um popular Vinho Verde
branco, produzido em boa parte
com a casta nobre da região, o
Alvarinho.
Palácio da Brejoeira
(Pinheiros)
Um dos mais imponentes e
belos palácios fidalgos alguma
vez construídos em Portugal,
localizado a seis quilómetros de
Monção. De recorte neoclássico,
as obras prolongaram-se por
várias décadas, com início nos
finais do século XVIII. É
rodeado de matas e jardins
frondosos, com salões faustosos
no interior. Privado, tem
associada uma conhecida
marca de Vinho Verde
Alvarinho.
Igreja do mosteiro de
São João dos Longos
Vales
(Mosteiro, Longos Vales)
O mosteiro é originário do século
XII, mas o actual corpo da igreja
remonta já ao século XVII.
Torre de Lapela
(Lapela)
Vestígio provável de um antigo
castelo, na margem esquerda do
rio Minho. A torre,
quadrangular, ergue-se bem
acima do casario, com os seus
35 metros.
Ponte do Mouro
(Barbeita)
Ponte medieval de grande
rusticidade, construída
provavelmente no século XIV.
Ecopista Valença-
Monção
A antiga ligação ferroviária
entre Valença e Monção,
desactivada em 1990, foi, em boa
hora, aproveitada para construir
um pitoresco percurso, que pode
ser feito de bicicleta ou a pé, ao
longo de 13 quilómetros. Há
zonas de acolhimento, parques
para estacionar e descansar e
há, sobretudo, uma paisagem
deslumbrante com o rio Minho à
ilharga.
MELGAÇO
Castelo e Torre
de Menagem
Construção defensiva do século
XII, construída por ordem do
fundador de Portugal, Afonso
Henriques. Desempenhou papel
principal na defesa do Alto
Minho. A Torre de Menagem
domina o conjunto e foi
transformada em Núcleo
Museológico.
Casa do Solar
do Alvarinho
(Rua Direita)
Bonito edifício de três arcos
transformado num dos locais de
promoção da principal riqueza
da região, o Vinho Verde
Alvarinho. No piso térreo
podem comprar-se peças de
artesanato, especialidades
culinárias regionais e, é claro,
Alvarinho. O Solar pode ser o
ponto de partida de uma
recomendável Rota do Vinho
Verde Alvarinho.
Igreja Matriz
Edifício de origem românica do
século XII, sofreu várias alterações
com o passar do tempo. No
interior, há retábulos construídos
em séculos posteriores, casos de
um óleo sobre madeira e uma
Adoração dos Magos.
Misericórdia
Templo românico do século XIII,
muito alterado nos séculos
seguintes. A galilé, do século
XVIII, é uma das preciosidades
do local.
Capela de Nossa
Senhora da Orada
(Lugar de Orada, Melgaço)
Datada de meados do século
XIII, a capela situava-se junto a
uma antiga estrada medieval
que ligava a terras do reino
vizinho
Igreja de S. Salvador
de Paderne
(Lugar do Convento, Paderne)
Igreja de um antigo mosteiro do
século XIII. Obras posteriores,
quatro séculos depois, alteraram
profundamente o edifício,
designadamente o seu interior.
PARA COMER
A Galiza Mail’ O Minho
Um dos novos restaurantes de
Monção, com um cardápio
inovador. Há fumeiro minhoto,
mas também folhados de peixe,
marisco ou perdiz. O conhecido
bacalhau à lagareiro é servido
em cama de pão de milho.
Avenida das Caldas
Monção
Telef: 251640110
O Arado
Arroz de marisco, Bacalhau à
moda da casa, sável e lampreia
no tempo deles ou cabrito
assado no forno. Leite-creme
para fim de festa.
Travessa da Glória
Monção
Telef: 251653371
O Encontro
Casa localizada numa aldeia
onde sobressaem as vinhas de
Alvarinho. Há bacalhau na
brasa, arroz de marisco, cabrito
à Encontro ou o famoso arroz de
cabidela de galo caseiro.
Largo do Encontro, Barreiro, Pias
Monção
Telef: 251666748
Quinta da Oliveira
Rojões, cabrito e vitela assada,
segundo os cânones. Peixes e
mariscos frescos. Rabanadas e
arroz doce para bocas gulosas.
Largo da Oliveira
Monção
Telef: 251653235
Sete à Sete
Cozinha de recorte regional.
Cabrito à moda de Monção,
arroz de sarrabulho, cozido à
portuguesa. Barrigas de freira e
pudim, antes do café.
Rua Conselheiro João da Cunha
Monção
Telef: 251652577
Adega do Sossego
Uma das referências
gastronómicas da região. Truta
com presunto, salmão, lampreia
no seu tempo e alguns pratos
tradicionais fortes, feitos por
encomenda: cabritinho em forno
de lenha, um poderoso cozido à
portuguesa e o tradicional arroz
de frango de cabidela. O pudim
da casa é muito apreciado.
Lugar do Peso, Paderne
Melgaço
Telef: 251404308
Albergaria Boa vista
Muitos peixes para grelhar, a
pedirem Vinho Verde
Alvarinho para acompanhar.
E também lampreia de
cabidela, cabrito do monte no
forno, rojões ou bife de
presunto.
Peso, Paderne
Melgaço
Telef: 251416350
Jardim
Tasquinha com fama de bem
servir. A lista é limitada, com
destaque para o bacalhau
frito de cebolada ou a
costeleta de vitela. Ao
domingo, há cabrito e cozido à
portuguesa.
Lugar de Canhotos, Penso
Melgaço
Telef: 251416303
Panorama
Casa afamada, com uma
substancial variedade de
entradas, um dos seus
trunfos maiores. Bacalhau na
brasa e cabrito assado à
serrana são propostas
tentadoras. A lista de vinhos
é muito completa e, depois de
tudo, servem-se uns licores
invulgares e aguardentes
minhotas.
Mercado Municipal
Melgaço
Telef: 251410400
Foral de Melgaço
Restaurante panorâmico do
Hotel Monte Prado. Enchidos
e queijos regionais ou broa
frita com presunto para
abrir. Cataplana de peixes e
mariscos, polvo grelhado
com tomilho e espetada de
vitela com cebola e
pimentos.
Monte Prado
Melgaço
Telef: 251400130
Um símbolo do Alto Minho rural e pitoresco
Ponte de Lima
PARA VER
Ponte romano-
medieval
(Largos de Camões e de
Alexandre Herculano)
Para muitos, Ponte de Lima é
esta ponte. Na verdade, são
duas pontes em uma: a romana,
construída no século I, e a
medieval, concluída na última
metade do século XIV. Domina a
paisagem da vila e foi decisiva
como elo de ligação durante
séculos.
Largo de Camões
Um dos espaços mais
solicitados pelos limianos e por
quem visita a vila. Em dias
limpos, o sol poente, o casario
envolvente, o chafariz, o rio e o
vulto imenso da velha ponte
medieval pintam um cenário
inesquecível.
Torres de S. Paulo
e da Cadeia
(Rua Cardeal Saraiva e Passeio
25 de Abril)
As duas torres, com uma
presença visual muito forte na
vila, integraram as muralhas
defensivas de Ponte de Lima.
Construídas no século XIV,
sofreram alterações ao longo
dos séculos
Igreja Matriz
(Rua Cardeal Saraiva)
Construção originária do século
XV, com profundas
modificações posteriores. É um
mosaico de estilos, desde o
românico ao neoclássico. Os
altares merecem ser vistos.
Misericórdia
(Rua Cardeal Saraiva)
Edifício do século XVII e XVIII,
de uma única nave. O altar
principal e os laterais,
neoclássicos, e o painel com o
episódio da multiplicação dos
pães, estão entre os principais
motivos de interesse.
Paço do Marquês
(Rua Dr. Cândido Cruz)
Edifício do século XV, foi
residência de viscondes e de
marqueses. É uma construção
maciça e imponente que
funciona hoje como posto de
informação turística e núcleo
museológico.
Museu dos Terceiros
(Avenida dos Plátanos)
Bonito conjunto de arquitectura
oitocentista. O Museu, criado há
mais de 30 anos, guarda e
mostra um importante espólio
de arte sacra.
Casa de Nossa Senhora
da Aurora
(Rua do Arrabalde de S. João)
Casa apalaçada urbana,
construída na primeira metade
do século XVIII em estilo
barroco. A frente da casa, de
grande harmonia, está marcada
por um conjunto de janelas que
lhe emprestam importância e
nobreza.
Casa da Garrida
(Rua Vasco da Gama)
Construção oitocentista, em
estilo rocaille. Integra uma
capela de decoração vistosa,
culminada por torre sineira.
Casa Torreada dos
Barbosa Aranha
(Calçada da Fonte da Vila)
Curioso edifício maneirista do
século XVI formado por uma
torre quadrangular, encimada
por pequenos canhões
salientes, e por zona
residencial. Na parte frontal,
sobressaem as armas da
família que dela fez uso.
Palacete Vila Morais
Edifício construído na última
década do século XIX, por
ordem de um natural de Ponte
de Lima que se fez milionário
no Brasil. É uma construção
vistosa que mistura uma série
de estilos ao sabor dos
caprichos do “brasileiro”.
Capela do Anjo
da Guarda
(junto à ponte, na margem
direita do rio)
Estranha capela, aberta, de
inspiração românica e gótica,
que terá servido de lugar de
devoção e abrigo para os
passantes. Foi reconstruída no
século XVIII, depois de
destruição parcial pelas
cheias do Lima.
Miradouros
Há muitos lugares de onde,
subindo, se pode avistar a vila,
o rio e o vale do Lima, as
grandes manchas vegetais, as
terras cultivadas e o que de
essencial caracteriza a região.
De entre muitos, propomos
três: Santa Maria Madalena,
Serra d’Arga e Senhora da Boa
Morte.
PARA COMER
Carvalheira
Uma das especialidades da
casa são as entradas: favas
com chouriço, polvo em molho
vinagrete, feijão com tripas,
entre outras. O bacalhau com
broa e o poderoso pernil
assado são dos pratos mais
requisitados.
Antepaço, Arcozelo
Telef: 258944672
A Tulha
Quando há, a lampreia e o
sável são bem tratados pela
cozinha da Tulha. Quando não
há, uma das soluções é o
bacalhau na cataplana ou os
mais tradicionais rojões ou
arroz de sarrabulho.
Rua Formosa
Telef: 258942879
Bocados
O nome do restaurante
denuncia a sua inclinação
principal: os petiscos. Que são
muitos e muito gabados, com
direito a menu especial. Truta
Se há povoações portuguesas a que
o adjectivo pitoresco se pode aplicar
sem reticências, a vila de Ponte de
Lima é uma delas. Em cada canto se
tropeça na milenar história limiana
- uma igreja românica, umas almi-
nhas, um palacete, restos de um cas-
tro, um cruzeiro, a vetusta e marcante
ponte romano-medieval. A natureza
também não se fez rogada, semeando
na paisagem ribeiras e riachos de
água límpida, o belíssimo vale do rio
Lima, montanhas acessíveis, vales
suaves e infindáveis variações de
verde. A caminho dos mil anos de
história, o concelho de Ponte de Lima
mantém-se, no Minho e em Portugal,
como um reduto de autenticidade e
de respeito pelo passado.
A classificação de Ponte de Lima
como capital do turismo em
ambiente rural é uma consequência
natural do que ficou escrito. Na vila,
e sobretudo nos seus arredores, há
um sem número de propostas para
passar uns dias numa casa senhorial,
num moinho recuperado ou numa
velha quinta adaptada para receber
pessoas que procuram sossego, pai-
sagens imaculadas e gente hospita-
leira. Terra de muitos e pequenos
agricultores, Ponte de Lima afirma-se
também como um dos centros de
indústrias tradicionais, como a têxtil,
o calçado ou a cerâmica, sem esque-
cer um dos seus orgulhos maiores:
a produção de afamados Vinhos Ver-
des da região.
PARA BEBER
Adega
de Ponte de
Lima - Loureiro
Vinho Verde Branco
(protecção integrada)
Breve Descrição
Elaborado a partir da casta loureiro
é um vinho seco, vivo e aromático
cor cítrica com reflexos de palha
e aroma delicado e fresco com
toques florais e final cítrico
fumada com salada, espargos muito harmonioso, encorpado,
trigueiros com presunto,
com uma acidez característica e
cogumelos assados, tarte de
persistente no paladar
rebentos de alho… E por aí fora
Carreiros, Arca consumir à temperatura de 10ºC
Telef: 258942501
Encanada
Durante muito tempo, foi a
A VISITAR
referência gastronómica
incontornável da cidade. Os
rojões com arroz seco ou o
marcante arroz de sarrabulho,
mais as trutas, o sável e a
lampreia, continuam a ter
muitos adeptos.
Mercado Municipal, 7
Telef: 258941189
Retiro do Sobral
Casa de cozinha tradicional,
com rojões, sarrabulhos e
aparentados, e também
bacalhau frito e bolinhos do ADEGA COOPERATIVA
mesmo peixe. Quando o rio os
dá, há também sável e DE PONTE DE LIMA
lampreia. Telefone
Rua General Norton de Matos 351.258.909.700
Telef: 258942435
351.258.909709
Taverna Vaca das E-mail SECRETARIADO@
Cordas ADEGAPONTELIMA.PT
Antes dos pratos principais, o Horário para Visitas
bacalhau é rei nas entradas.
Semana 9.00h-12.30h /
Depois, vêm o polvo grelhado
e arrozes de galo “pica no 14.00h-15.30h
chão” ou de pato. Se quer Vinhos:
saber a origem do invulgar
nome da taverna, está tudo ADEGA COOP PONTE
explicado nas paredes. DE LIMA BRANCO
Rua Beato Francisco Pacheco,
ADEGA COOP PONTE
39
Telef: 258741167 DE LIMA ADAMADO
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 7
Rota das cidades e vilas históricas

Guimarães
O passado como argumento de futuro
Guimarães não é apenas o local com
mais forte simbologia nacional, asso-
ciada ao nascimento de Portugal como
nação independente. É, acima de
tudo, uma cidade que foi capaz de res-
peitar o passado e que o soube apro-
veitar como argumento para se afir-
mar nos dias de hoje. Um sinal disso
está no reconhecimento do seu centro
histórico como Património Cultural
da Humanidade.
Embora a região de Guimarães tenha
marcas da acção do homem muito ante-
riores ao século XII e ao nascimento da
nação portuguesa, a urbe que hoje
conhecemos foi desenhada sobretudo
no século XIX, após o derrube das mura-
lhas defensivas. Mas a explosão urbanís-
tica oitocentista deixou intactos nume-
rosos sinais da importância da villa
medieval. Para além do castelo, da
capela de S. Miguel ou do Paço dos
Duques de Bragança, a Rua de Santa
Maria corporiza um dos percursos urba-
nos mais antigos e de maior carga sim-
bólica. Tudo isso pode ser apreciado,
num conjunto de espaços e construções
criteriosamente preservado.
Centro de indústrias transformadoras
tradicionais, Guimarães, com mais de
50 mil habitantes no seu núcleo urbano,
tem-se afirmado como um dos pólos
turísticos nortenhos mais consistentes
e tem ganho importância como cidade
académica, ligada sobretudo à Univer-
sidade do Minho.

PARA BEBER

PARA VER
Castelo
(Monte Latito)
Símbolo maior da cidade e do
país, foi construído no século
X para defesa do convento
existente na parte baixa da
povoação. Lá terão vivido os
pais de Afonso Henriques,
fundador da nacionalidade.
Paço dos Duques de
Bragança
(Rua Conde D. Henrique)
Edifício monumental erguido
no século XV, sob influência
da arquitectura senhorial do
Norte da Europa. Foi
restaurado e convertido em
museu, contendo peças
ilustrativas da aventura dos
Descobrimentos e das
conquistas norte-africanas e
de armas dos séculos XV a
XIX.
Igreja de Nossa
Senhora da Oliveira
(Largo da Oliveira)
Igreja medieval erguida no
século XIV, com um
interessante portal gótico. Em
frente à igreja está o Padrão
do Salado, do mesmo século,
erguido a pretexto de uma
vitória militar sobre os
mouros, na batalha do Salado.
Antigos Paços
do Concelho
(Largo da Oliveira)
Monumento edificado no
século XIV, de influência
manuelina, remodelado no
século XVII, marca um dos
espaços mais visitados da
cidade, o mágico Largo da
Oliveira. Integra um museu de
“pintura naif”.
Museu Arqueológico
(Claustro da Igreja de
S. Domingos)
(Rua Paio Galvão)
O Museu Martins Sarmento
alberga valiosos objectos da
cultura castreja e integra o
belíssimo claustro da Igreja
de S. Domingos, datado do
século XIV.
Rua de Santa Maria
Rua milenar, uma das
primeiras da velha villa
medieval. Ligava a zona alta,
do castelo, à zona baixa onde
se encontrava o convento
primordial da povoação,
erguido a mando de
Mumadona Dias.
Largo do Toural
Centro cívico e convivial da
cidade e principal sala de
visitas para quem demanda
Guimarães. Foi, durante
muitos anos, local para
comerciar gado bovino e
outros produtos.
Praça de Santiago
Uma das praças mais antigas
e melhor preservadas da
cidade, capaz de nos
transportar para o ambiente
vivido na Idade Média.
Rua D. João I
Artéria estreita e sombria e,
outrora, uma das mais
movimentadas da cidade.
Conserva várias casas antigas
recuperadas, com varandas
em madeira ou ferro forjado,
configurando uma das
imagens de marca do centro
urbano.
Museu Alberto
Sampaio
(Rua Alfredo Guimarães)
Museu integra peças e
colecções ligadas à história
da cidade e à fundação de
Portugal. Está erguido no
centro histórico, no local onde
Mumadona Dias mandou
construir, no século X, o
convento matriz da velha villa
medieval.
Centro Cultural
de Vila Flor
(Avenida D. Afonso
Henriques)
Principal espaço cultural da
cidade. Está instalado num
edifício de meados do século
XVII, recentemente
restaurado, e numa nova área,
finalizada em 2005, onde
funciona o centro cultural
propriamente dito.
Citânia de Briteiros
(Monte de São Romão, S.
Salvador de Briteiros, fora da
cidade)
Ruínas arqueológicas ligadas
à cultura castreja do Noroeste
de Portugal. O espólio está
depositado no Museu
Arqueológico Martins
Sarmento, no centro da
cidade.
PARA COMER
Baptista
Casa de cozinha tradicional a
caminho do meio século de
existência. Polvo cozido e
assado, bacalhau cozido e o
canónico cozido à portuguesa.
Rojões e papas de sarrabulho.
Para remate: formigos, creme
e rabanadas.
Rua A, 180, Urbanização
Cruz da Argola
(freguesia de Mesão Frio)
Telef: 253432216
Casa Florêncio
Especialidade da casa: o
premiado bucho recheado
com carne, para quatro
bocas. Bacalhau frito e filetes
de polvo com arroz de feijão.
Um invulgar cação frito em
vinha d’alhos. A fechar: pão-
de-ló e toucinho-do-céu.
Rua Nossa Senhora de
Madredeus, Azurém
Telef: 253415820
Nora do Zé da Curva
As duas dezenas de receitas
de bacalhau são uma das
marcas da casa. Rojões,
cozido à portuguesa, arroz de
frango, arroz de grelos com
vitela, bucho recheado.
Doçaria tradicional.
Travessa de Gil Vicente,
Sampaio
Telef: 253414457
Pousada de Nossa
Senhora da Oliveira
Cozinha de gosto
internacional em ambiente
senhorial. Creme de
espargos, ovos mexidos com
salmão, bife pimenta,
chateaubriand e coelho à
caçador com espumante
tinto. Mas também rojões e
Casa de
Compostela
Vinho Verde Branco
frango de cabidela.
Rua de Santa Maria Breve Descrição
Telef: 253514157/8/9 Vinho jovem, frutado, com notas
florais e acidez redonda.
Papa Boa Harmonioso no aroma e
Cozinha multifacetada, com
pratos tradicionais e várias equilibrado no sabor com final de
“importações”, como o leitão boca persistente.
da Bairrada, em dias certos.
Folhado de queijo de cabra
com frutos silvestres,
amêijoas à Bulhão Pato e A VISITAR
sapateira recheada. Carne
barrosã. A filosofia
repete-se nas sobremesas.
Rua Capitão Alfredo
Guimarães, 412
Telef: 253415872
São Gião
Cozinha criativa. Risotto de
túbaras, canja de gambas e
algas. Morcela de arroz e
ovos mexidos com espargos,
míscaros e gambas ou
feijoada de cogumelos. Para
os mais tradicionalistas:
tripas à moda do Porto ou Casa Agrícola de
costeletas de cordeiro. Compostela, S.A.
Avenida Comendador
Telefone:252323279
Joaquim de Almeida, 56
Moreira de Cónegos FAX : 252378599
Telef: 253561853 E-mail jdiascac@mail.telepac.
pt
Val de Donas Horário para Visitas
O coelho à bordalesa com
molho de vinho tinto é um Semana : 8.00h – 12.00h
dos pratos mais gabados. e 13.00h -18.00h
Antes do prato forte, Fim de Semana - com
sugere-se grelos com
chouriço e alheira. Rojões
marcação prévia
tradicionais e arroz de tomate Vinhos:
com panados de vitela. Para Espigueiro
adoçar a boca: pudim de ovos Quinta de Crespos
e rabanadas.
Rua Val-de-Donas, 4 Vinha do Alto
Telef: 253511411

6 • 31 de Dezembro • Rotas na Região dos Vinhos Verdes

 A marca cristã e o esplendor barroco
Braga
Localizada no coração da verdejante
região do Minho, Braga é uma das
cidades mais antigas de Portugal e
do mundo cristão, com mais de dois
mil anos de história. A marca do
tempo e da acção dos homens estão
e n t re o s g r a n d e s t r u n f o s d a
cidade.
Há vestígios de uma Braga antiquís-
sima, dos primórdios da ocupação
das suas terras por povos primitivos.
Há uma outra saída do período do
domínio imperial de Roma, a velha
Bracara Augusta. Há, a seguir, a
cidade que se assume como prota-
gonista principal da afirmação cul-
tural cristã, marca que perdurou e
permanece viva nos dias de hoje. E
há, antes das fases neoclássica e
PARA VER
Sé Catedral
(Rua D. Paio Mendes)
O edifício mais emblemático de
Braga, símbolo maior da
importância da cidade como
núcleo difusor do culto cristão.
Ao longo de séculos, a Sé de
Braga foi incorporando
diferentes estilos, desde o
românico inicial, passando pelo
gótico, o manuelino, o barroco e
o neoclássico, entre outros de
menor expressão.
Paço Episcopal
(Jardim de Santa Bárbara,
Praça do Município, Largo do
Paço)
Conjunto de edifícios
originalmente destinados à
residência dos arcebispos,
erguido entre os séculos XVI e
XVIII. Proporciona a apreciação
de diferentes estilos
arquitectónicos, do gótico ao
barroco tardio.
Igreja do Pópulo
(Praça Conde de Agrolongo)
Edifício religioso austero
incluído no Convento do Pópulo,
com um longo período de
construção, entre os séculos XVI
e XIX. Foi remodelado pelo
arquitecto local Carlos
Amarante, que o moldou em
estilo neoclássico.
Capela de São
Frutuoso
(Rua de S. Jerónimo de Real)
Curiosa construção religiosa de
influência visigótica e um
testemunho invulgar da Alta
Idade Média em Portugal. Foi
reconstruída no século X,
mantendo-se praticamente
inalterada ao longo dos séculos.
Capela dos Coimbras
(Largo de São João do Souto)
Torre quadrangular edificada
em estilo manuelino no século
XVI, para residência de
dignitários da igreja. Terá sido a
última casa da roda em Braga
(local onde filhos indesejados
eram deixados, anonimamente,
ao cuidado de religiosos)
Santuário do Bom
Jesus do Monte
(Monte do Bom Jesus, fora da
cidade)
Uma das mais marcantes obras
do barroco em toda a Europa e
destino obrigatório do turismo
religioso na região. Para além da
moderna, a esplendorosa cidade
monumental erguida sobretudo no
século XVIII, que deu a Braga a fama
e o proveito de ser um dos símbolos
maiores do barroco em Portugal.
A urbe afirmou-se como uma das
mais dinâmicas do Portugal moderno
e europeu. Com os seus mais de 170
mil habitantes, ascendeu nas últimas
décadas à condição de terceira
cidade portuguesa, ligando uma his-
tória de muitos séculos a um dina-
mismo económico que conjuga
indústrias e serviços tradicionais
com novas tecnologias e negócios de
futuro (a indústria de software, por
exemplo), estribados em núcleos
PARA BEBER
universitários de reconhecido
mérito.
Quinta Villa
igreja, um monumental recuperados nos anos oitenta do especialidades. Para remate, o
Beatriz
escadório inclui capelas alusivas século passado. As fachadas dulcíssimo pudim Abade de Casa das Artes Vinho Verde Branco
aos passos da Via Sacra e fontes revestidas por cerrada estrutura Priscos. Alia tradição e alguma ousadia
alegóricas dos Cinco Sentidos. de madeira indiciam o clima de Praça Mouzinho de gastronómica. Rojõezinhos Breve Descrição
Outra atracção do local é o religiosidade e recolhimento Albuquerque, 7 convivem com “vol-au-vent” de
funicular, um dos poucos então vivido na cidade. Telef: 253276650 perdiz ou o bife Wellington.
O vinho Quinta Villa Beatriz é
movido a água. Pataniscas misturam-se com um vinho de eleição, com ano
Palácio do Raio Pedra Cavalgada açorda de marisco e bacalhau de colheita e como tal obedece
Fonte do Ídolo (Rua do Raio) Cozinha portuguesa criativa. com broa. Na doçaria, há pão-de- as rígidas normas de selecção,
(Rua do Raio) Construído em meados do Pataniscas de bacalhau e chévre rala e o tradicional abade de
Monumento raro que terá sido século XVIII, é dos mais gratinado como entradas. A Priscos. nomeadamente o controlo de
erguido no século primeiro exuberantes exemplos do seguir, “magret” de pato com Rua Costa Gomes, 353, Real maturação, vindima e vinificação.A
depois de Cristo. Numa massa esplendor barroco da cidade e puré de feijão e redução de Telef: 253622023 produção é limitada e dependente
granítica sobressai uma figura da criatividade do arquitecto vinho do Porto. Bacalhaus, das condições climatéricas e
de recorte clássico com pouco André Soares. O nome advém de muitos e bons. E sarrabulho. Mas Cruz Sobral
mais de um metro, já degradada ter sido comprado pelo também “carré” de borrego Vitela e cabrito assados em naturais.
mas de grande interesse capitalista brasileiro Miguel José grelhado com puré e ovo forno de lenha. Cozinha No final da vinificação, os
histórico e patrimonial. Exemplo Raio. escalfado. Grande lista de tradicional da região, com mais vinhos obtidos são submetidos
da tolerância de Roma face às vinhos. de 80 anos de experiência. Leite
a uma prova organoléptica,
divindades locais. Theatro Circo Estrada Nacional 101, Lugar de creme, pudim Abade de Priscos
(Avenida da Liberdade) Assento, Palmeira e rabanadas. A lista de vinhos bastante cuidada e em regime
Termas Romanas do Principal sala de espectáculos Telef: 253626596 não se confina ao habitual e de anonimato(prova cega), sob o
Alto da Cividade da cidade, recentemente propõe algumas raridades. controlo enológico EngºFernando
(Rua Dr. Rocha Peixoto) reaberta depois de obras de Inácio Campo das Hortas, 8
Um dos ex-libris gastronómicos Telef: 253616648
Moura.
Descobertas em 1977, as ruínas recuperação. Abriu ao público
das termas estendem-se por em 1915, com uma faustosa sala da cidade. O bacalhau e os rojões O vinho apresenta uma cor
cerca de 850 metros quadrados. de influência italiana. minhotos estão entre os pratos De Bouro citrina, aspecto brilhante e no
Balneário público construído no mais procurados. O cabritinho e Linguado com molho de aroma sobresai o carácter floral,
início do século II, manteve-se a Estádio Municipal de a vitela também se champanhe, gambas ao alhinho,
ligeiramente frutado e complexo.
funcionar nos três séculos Braga recomendam. O leite creme e o pato com molho agridoce ou
seguintes, ao longo dos quais (Monte Castro, na periferia da untuoso pudim servem de bacalhau gratinado com gambas No sabor o vinho é equilibrado,
sofreu várias remodelações. cidade) remate. denunciam uma ementa que não harmonioso, persistente e seco.
Estádio de futebol com Campo das Hortas, 4 se confina à tradição. Mousse de
Arco da Porta Nova características únicas no Telef: 253613235 avelãs e bavaroise de ananás. A VISITAR
(Rua D. Diogo de Sousa) mundo, desenhado pelo Rua Santo António das
Porta de entrada na cidade arquitecto Eduardo Souto São Frutuoso Travessas, 30-32
erguida nos inícios do século Moura. Encostado a uma Casa de muitos bacalhaus, entre Telef: 253261609
XVI. A actual estrutura é mais pedreira num dos topos, os quais o “bacalhau-lagosta” e o
recente, datando de 1772, sob abre-se no outro para o vale do que se faz acompanhar com Expositor
desenho do grande arquitecto do rio Cávado, proporcionando broa de milho. Rojões e papas de Peixe grelhado, bacalhau à
barroco bracarense, André sarrabulho, é claro, mas também marialva, filetes de pescada
três espectáculos simultâneos:
pescada com folhado. No fim, fresca. Cabrito assado à padeiro
Soares. a arquitectura, a paisagem e o
futebol. “gruta da casa”, com ovos e e os tradicionais cozido à
Torre de Menagem amêndoa. portuguesa e sarrabulho com
(Rua do Castelo) Visita a Barcelos Rua Costa Gomes, 168 rojões. Boa lista de vinhos.
Única construção que resta das A menos de 15 minutos de Telef: 253623372 Parque de Exposições de Braga
muralhas e do castelo, demolido Braga de automóvel (pela A11), Telef: 253217031 ou 253675818
em 1906, e da cidadela medieval a cidade de Barcelos merece Bem-me-quer
O bacalhau à moda da casa é Narcisa
bracarense. Funciona hoje como
um dos espaços culturais da
uma visita demorada. O
famoso galo, símbolo tantas louvado e premiado. Papas Casa modesta e típica, aqui Capla – Casa Nova
cidade vezes associado a Portugal, de sarrabulho ao domingo, nasceu o afamado bacalhau à Agro Pecuária, S.A.
nasceu lá. Mas há muito mais rojões, cabrito assado, polvo Narcisa, um dos pratos
grelhado e lampreia no marcantes da culinária local.
Telefone:253 631 523
Palácio e Museu dos que ver: o património
Telemóvel:961290856
Biscainhos arquitectónico é riquíssimo tempo dela. Delícias de nata Propostas fortes: sarrabulho,
(Rua dos Biscainhos) (Igreja Matriz, Paços dos no remate. tripas à moda do Porto e cabrito E-mail:capla@net.novis.pt
Exemplar notável de casa Condes de Barcelos, ponte Campo das Hortas, 6 assado no forno. Lugar de culto Horário para Visitas
senhorial dos séculos XVII e medieval, Pelourinho) e o Telef: 253262095 da gastronomia local.
Largo do Monte de Arcos, 25 Semana : Excepto às
XVIII e um dos sinais do modo artesanato faz de Barcelos
de viver da nobreza local. uma espécie de capital Arcoense Telef: 253262948 segundas e quartas feiras.
Manteve-se na posse da mesma portuguesa nessa Arroz de caça à moda da casa, manhã:10.00 h às 12.00 h
família ao longo de mais de três especialidade típica. muitos bacalhaus, cataplana O Pórtico tarde: 14.00 h às 16.00 h
séculos. Os jardins barrocos e o de peixe, um invulgar arroz de A abrir, alheiras de caça e
lavagante seco ou os afamados gambas com alho. Segue-se uma Fim de Semana : não há
museu, a funcionar desde 1978, PARA COMER
filetes de pescada com arroz de açorda de marisco e plumas de visitas
são argumentos suplementares
netinhos, estão entre as porco preto. Rabanadas com
para uma visita. Abade de Priscos
Foge às receitas tradicionais da propostas a considerar. Sopa passas e pinhões para o remate
dourada e aletria de ovos para tradicional.
Casa dos Crivos região, com excepção do pudim
(Rua de São Marcos) que dá o nome à casa. Bacalhau os mais gulosos. Largo do Arco, Bom Jesus,
Rua Engº Justino Amorim, 96 Tenões
Edifícios civis típicos do centro gratinado, alcatra açoriana ou
Telef: 253278952 Telef: 253676672
urbano dos séculos XVII e XVIII, galinha mourisca estão entre as
Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 5
Refóios do Lima, Ponte de Lima

Mosteiro de Santa
Maria de Refóios
Mosteiro com grande carga histó-
rica, ligado a episódios que levariam
à fundação de Portugal, no século
XII. O seu mentor, o fidalgo D.
Afonso Ansemondes, senhor das
terras de Refojos, mandou-o erguer
em honra da Virgem e destinou-o
aos Cónegos Regrantes de Santo
Agostinho, agradecido pelas vitórias
militares que obteve.
O magnífico edifício conventual e
a igreja que hoje podemos admirar
resultam de obras que decorreram
desde o século XVI e que termina-
ram com a adaptação, há poucos
anos, do antigo mosteiro para a
actual Escola Superior Agrária. A
transformação do antigo mosteiro
em escola, da responsabilidade do
arquitecto Fernando Távora, merece
tanta atenção como todo o legado
arquitectónico.
O mosteiro, imponente edifício de
cor ocre integrado numa bela paisa-
gem rural na margem direita do Rio
Lima, proporciona uma viagem por
diferentes estilos: barroco, renascen-
tista, rococó, neoclássico, acabando
ONDE FICAR
Casa da Lage
Casa senhorial do século XVII,
transformada para turismo rural.
Perto da Serra d’Arga, da Lagoa de
Bertiandos e do Rio Lima. Altos
dignitários dos Estados espanhol e
português são clientes habituais da
casa. Dez quartos.
Arcos
Ponte de Lima
Telef: 258731417
E-mail: ????
www.casa-da-lage.com
nos novos edifícios modernistas, cons-
truídos à parte, formando um todo
harmonioso.
Entre outros motivos de interesse
para o visitante, destacam-se, além da
igreja, o claustro, a cozinha velha do
mosteiro com a sua grande chaminé,
a sala de música com um bonito tecto
de estuque, o refeitório, ou os aposen-
tos do prior forrados com azulejos.
Outros locais a visitar em Refóios
do Lima
Tal como o seu mosteiro, a freguesia de
Refóios do Lima está carregada de histó-
ria. Locais que merecem visita: a capela
românica de Santa Eulália; a Capela de
São Sebastião; a Torre-Solar dos Anse-
mondes, fundadores do mosteiro (mais
tarde Torre dos Malheiros, como é conhe-
cida); o Penedo de S. Simão, sepultura
granítica rodeada de lendas; a praia flu-
vial; o miradouro da Vacariça.
Para comer
Eido do Bispo
Entradas recomendáveis: gambas fri-
tas com alho, lulas pequenas salteadas
em azeite, mexilhões. O bacalhau à
moda da casa é apreciado.
Refóios do Lima
Telef: 258753015
Como chegar
De Ponte de Lima – Proposta de per-
curso desenhada pelo Google
De Braga – Proposta de percurso
desenhada pelo Google
Contactos
Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
(a funcionar nas instalações do antigo
mosteiro; possibilidade de visitas guia-
das, desde que marcadas com antece-
dência)
Telef: 258909740; 967288263/4
Junta de Freguesia de Refóios do Lima
Lugar do Mosteiro
258947757
Posto de Turismo de Ponte de Lima
Rua Cândido da Cruz ou
Praça da República
Telef: 258942335
PARA BEBER
Casa do Barreiro
Vinho Verde Branco
Breve Descrição
Vinho verde típico, aromático e
frutado. A sua leveza e suavidade
é característica dos vinhos da sub-
região do Lima. A sua produção
é limitada, o que o torna um
apetecível vinho de quinta.

Casa de Pomarchão
Imponente solar minhoto do século
XV, a dois quilómetros de Ponte de A VISITAR
Lima. Tem apartamentos
independentes ou casas situadas na
quinta.
Arcozelo
Ponte de Lima
Telef: 258741742 ou 969134481
E-mail: flaw@mail.telepac.pt
www.casadepomarchao.com

Torre de Refóios
A Torre de Refóios é localizada em
Ponte de Lima, no Vale da bonita
aldeia de Refóios. Conserva as lendas
e o romantismo de quase mil anos de Miguel Diogo Barba
história. A magnífica vista desta torre
do século XII permite desfrutar de
Menezes Malheiro
uma paisagem rural tranquila e Barbosa
silenciosa. Telefone: 966 967 930
Refóios
Ponte de Lima 258 948 137
Telef: 258751030 E-mail: casadobarreiro@netc.pt
reservas@torrederefoios.com Horário para Visitas
http://torrederefoios.com/
Semana :9.00h – 18.00h
Fim de Semana: 9.00h – 18.00h

FICHA TÉNICA: Textos e Fotografias: Carlos Romero

Coordenação do Projecto: José Luís Reis (CVRVV)
Marketing e Comunicação: Isabel Andrade e Carla Cunha (CVRVV)
Gestão de Suporte Documental:Conceição Osório (CVRVV)

Rotas na Região dos Vinhos Verdes • 31 de Dezembro • 25