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MONTE SUA GELATERIA COM A FINAMAC
CONSULTORIA TÉCNICA
novos sabores, desenvolvimento, tabela nutricional, valores a combinar
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KIT GELATO 1 - PRO16
O Processo consiste em preparar 4 litros de Calda Base Leite no MIXER15 ,
adicionar o saborizante no homogeneizador MIXER15 produzir o Gelato na
Produtora PRO16, extrair até a borda da cuba, decorar e colocar por até 10 minutos
no ultracongelador UK05 para depois expor na Vitrine ELEGANCE ou reservar a
cuba num freezer vertical. Para Gelato base água ou Creme de Açaí não é
necessário pasteurizar, iniciar o processo no MIXER15.
MIXER15 PRO16
Batedor Homogeneizador Produtora Gelatos e Açaí
R$ 3.700,00 R$ 44.900,00
Frete, partida técnica, engradados,diferença de ICMS não inclusos, valores válidos até 30/10/23
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KIT GELATO 2 - PP60 + PRO16
O Processo consiste em produzir a calda base leite do Gelato na Pasteurizadora e
maturadora PP60, retirar 4 litros de calda, adicionar o saborizante no
homogeneizador MIXER15 produzir o Gelato na Produtora PRO16, extrair até a
borda da cuba, decorar e colocar por até 10 minutos no ultracongelador UK05 para
depois expor na Vitrine ELEGANCE ou reservar a cuba num freezer vertical. Para
Gelato base água ou Creme de Açaí não é necessário pasteurizar, iniciar o
processo no MIXER15.
Frete, partida técnica, engradados,diferença de ICMS não inclusos, valores válidos até 30/10/23
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KIT GELATO 3 - ICECLEANP
O Processo consiste em preparar 4 litros da calda base com o saborizante no
homogeneizador MIXER15 aquecer no cilindro Superior da ICECLEANP, congelar o
GELATO no cilindro inferior, extrair na cuba, pode-se decorar mais alto e colocar
por até 10 minutos no ultracongelador UK05 para depois expor na Vitrine
ELEGANCE ou reservar a cuba num freezer vertical. Para Gelato base água ou
Creme de Açaí não é necessário pasteurizar, iniciar o processo no MIXER15
MIXER15 ICECLEANP
Batedor Homogeneizador PastoProdutora de Gelatos
R$ 3.700,00 R$ 115.800,00
Frete, partida técnica, engradados,diferença de ICMS não inclusos, valores válidos até 30/10/23
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KIT GELATO 4 - PP60+ICECLEAN
O Processo consiste em produzir a calda base leite do Gelato na Pasteurizadora e
maturadora PP60, retirar 4 litros de calda, adicionar o saborizante no
homogeneizador MIXER15, congelar o GELATO no cilindro da ICECLEAN, extrair
na cuba, pode-se decorar mais alto e colocar por até 10 minutos no
ultracongelador UK05 para depois expor na Vitrine ELEGANCE ou reservar a cuba
num Freezer vertical. Para Gelato base água ou Creme de Açaí não é necessário
pasteurizar, iniciar o processo no MIXER15
Frete, partida técnica, engradados,diferença de ICMS não inclusos, valores válidos até 30/10/23
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ICECLEANP
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Produtora e Pasteurizadora,
alto Design
Alta produção de Gelato até 60kgs hora, Sorvete até 140 litros hora,
única no mercado preparada para produzir também o Açaí Premium.
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PRO16
https://www.finamac.com/br/produtos/maquinas-de-sorvetes/maquina-sorvete-pro-16
Produtora de
Condensação a água
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PP60
https://www.finamac.com/br/produtos/maquinas-de-sorvetes/pp-60
Pasteurizadora e Maturadora
condensação a ar
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PP110
https://www.finamac.com/br/produtos/maquinas-de-sorvetes/maquina-sorvete-pp-110
Pasteurizadora e Maturadora
De Alta Eficiência
condensação a água
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VISTA - VITRINE 10 cubas de 5 litros
https://www.finamac.com/br/produtos/vitrines/vista
condensação a ar
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ELEGANCE – 12 ou 16 cubas
https://www.finamac.com/br/produtos/vitrines/maquina-sorvete-elegance
condensação a ar
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UK05
ULTRACONGELADOR
https://www.finamac.com/br/produtos/acessorios/blast-freezer
condensação a ar
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TORRE DE
RESFRIAMENTO 5 TR
https://www.finamac.com/br/produtos/acessorios/torre-de-resfriamento
Com bomba e
acionamento automático
Exaustor na lateral
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MIXER15 emulsor
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De 4 a 8 litros
Homogeiniza a calda,
Maior cremosidade
FLEXMIXER
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Aerador e homogeneizador
De 6,4 a 15 litros
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