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  • Ficha Técnica de Produção 3

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    Luciano Fernandes
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    FICHA TÉCNICA DE PRODUÇÃO 3

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    FICHA TCNICA DE PRODUO 3 Receita: Classificao: Equipamentos:

    Ref. #:

    Data:

    Ingredientes

    Qtdd. AP/R$

    Custo
    Rendiment o

    Custo Receita

    EP/R$

    Custo Total da Receita Nmero Pores: Custo por Poro: Preo Cardpio: Custo Alimentos %: Margem Bruta: Procedimentos:

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