Menção:

  Etec 2020- Tipos de Avaliação : ( X ) bimestral ( ) recuperação   Data

Parque  
    Belém Nome do Aluno: Davi Silva de Oliveira
    Componente Diagnóstico da Alimentação Humana Turma:1° NB
    Curso: Nutrição e Dietética Professora: Gislayne Azevedo
  Critérios ( parte a ser preenchida professores)
  [ ] argumentação consistente [x ]relacionamento de ideias [ x ] utilização correta dos conceitos [ x ]domínio da
linguagem[ x ] pertinência das informações [ ] resolução de problemas [ ] elaboração de propostas
  [ ] outros:
Competências desenvolvidasCorrelacionar alimentação equilibrada à manutenção da saúde, ao bem estar e à disposição para o
trabalho 3 Analisar os príncipios que devem nortear a alimentação humana, tendo como base a ciência da Nutrição e as
disponibilidades locais de alimentos

Elaborar um cardápio semi quantitativo para um adulto baseado na pirâmide

dos alimentos :

Refeição Alimento/preparação Número de

porções

Desjejum Pão com manteiga / Pão com queijo / 1 Porção

Biscoitos de Maisena.

Vitamina de Frutas / Café/ Suco de Fruta

1 Porção
Natural.

Colação Barra de Cereal / Bolacha de Água e Sal / 1 Porção

Frutas

Almoço Salada de Alface / Legumes Refogados. 1-2 Porção

Macarrão Integral feito na manteiga / óleo 1 Porção

(pouca) / Batata Doce.

Filé Bovino (Mignon) / Peixe Assado.

1 Porção

Doce Natural / pouco açúcar

1 Porção
Lanche da Pão na chapa (sem óleo ou manteiga) / 1 Porção
tarde
Torradas

Leite / Suco de Fruta 1 Porção

Jantar Torta de Legumes e Verduras / Legumes e 1-2 Porção

Verduras Cozidos.

Arroz e Feijão (ou outros tubérculos).

1 Porção

Omelete / Fígado / Frango desfiado e

1 Porção
cozido.

Ceia Sanduíche leve, com verduras e queijo / 1 Porção

salada de frutas.