01 - Fundamentos Do Turismo

Curso de Turismo do Colgio Estadual Antnio Parado Jnior Mdulo Bsico - Disciplina Fundamentos em Turismo
Unidade 1: Fundamentos do Turismo

Texto 1 Origem da Atividade Turstica
A histria das viagens corre paralela histria da humanidade. Em tempos primitivos o homem se deslocava por necessidade de sobrevivncia, em busca de alimento e abrigo; mais evoludo, passou a deslocar-se para trocar produtos ou contratar servios e hoje deixa seu lugar, por necessidades de ordem social, e, tambm, por prazer. Quando se trata de sobrevivncia ou trabalho, o importante chegar ao destino em segurana e a tempo; j quando se busca o lazer, torna-se imprescindvel uma infra-estrutura de equipamentos e servios adequados. Portanto, correto afirmar que, assim como o ser humano evoluiu em termos de concepo de vida e organizao social trabalho, lazer, economia, tecnologia, entre outros, so termos que passam a fazer parte do cotidiano o conceito de viagem tambm se adaptou, como resultado de uma combinao de fatores. O estabelecimento da vida em cidades e a crescente urbanizao desses centros trouxeram deteriorao da qualidade de vida, mas, ao mesmo tempo, proporcionaram oportunidades: conquistas sociais dos trabalhadores, como a reduo da jornada de trabalho, perodos regulares de frias e fins-de-semana remunerados levaram ao aumento e valorizao do tempo livre cio consentido. Com o aumento da produtividade (oferta) e a reduo dos custos de produo, o trabalhador obteve aumento da renda, desejando um maior nmero de produtos (demanda). Paralelamente, o avano tecnolgico dos meios de comunicao possibilitou o acesso informao e ao conhecimento globalizados o mundo todo, a qualquer hora, a seu dispor. Esse novo contexto demanda a melhora na qualidade e na variedade de servios de todo tipo, incluindo os tursticos; o desenvolvimento de infra-estruturas bsicas como as de transportes e de servios, por exemplo, contribuiu para que as viagens se tornassem mais rpidas, seguras e baratas. O turismo passa, ento, a ser visto como atividade altamente lucrativa e promissora na reestruturao das economias, ou seja, o turismo pode ser um timo negcio! Acompanhe no quadro a seguir a evoluo das viagens, desde os simples deslocamentos primitivos at o turismo contemporneo.
Antecedentes do Turismo (viagens) at o sculo XIX Cenrio Condies estruturais precrias (transporte, hospedagem, Ascenso do Turismo do fim do sculo XIX at 1945 Cenrio Mudanas sociais e tecnolgicas significativas, uma vez que o eixo Turismo Contemporneo a partir de 1945 Cenrio Rpido desenvolvimento e expanso mundial da atividade
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Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZA
servios etc.). Viagens so uma prtica reservada elite. Motivaes - Na Antigidade Clssica: Visita a santurios e jogos olmpicos: gregos. Visitas a estaes termais e vilas de descanso: romanos. - Na Idade Mdia: Viagens de descoberta; peregrinaes religiosas; viagens de estudo (primeiras universidades); viagens de profissionais e artesos. - Nos sculos XVI a XVII: Viagens para educao formal: jovens aristocratas e seus tutores (Grand Tours). - Do sculo XVII ao XIX: Perodo de dinamizao do Turismo: construdo o primeiro Hotel Familiar (Inglaterra); criado um sistema rpido de transporte de passageiros (diligncia); descoberta e valorizao da natureza. da economia passa da agricultura indstria. turstica; aumento significativo do fluxo de turistas; ampliao da quantidade, variedade e padro de equipamentos e servios tursticos. O turismo encarado como "tbua de salvao" da economia por alguns pases. Incio do Turismo de Massa.
Fatores que intervieram no aumento e na qualidade das viagens
- No sculo XIX:
Maior circulao do dinheiro aquecimento nas economias internas e promoo de divisas. Melhorias nas infra-estruturas bsicas e incio de preocupao com a estrutura turstica desenvolvimento de vrias atividades ligadas s viagens: transporte, hospedagem, alimentao e entretenimento. Afirmao de determinados locais como destino turstico. Incio oficial do transporte de passageiros (1841- Inglaterra). Fundao da primeira agncia de viagens e elaborao da primeira excurso organizada (Inglaterra).1 Fundao do 1 hotel com facilidades banheiro no quarto (Ritz 1890). Investimento na construo de atrativos (1 cassino, em Baden Baden, Alemanha, 1838).
Motivaes necessidade de lazer e trabalho somam-se motivos de sade, culturais e relacionados a status social.
Condies favorveis a esse incremento Ampla divulgao dos sistemas de crdito. Frias remuneradas. Incio da preocupao com o planejamento, a regulamentao e a profissionalizao do setor. Surgimento da figura do agente de viagens como mediador entre o interesse do cliente e a realizao da viagem e todas as suas implicaes.
- No sculo XX: Utilizao do automvel como meio de transporte de passageiros (1918 fim da 1 Guerra Mundial) criao dos touring clubs. Interesse pela atividade turstica como fonte de recursos incio
Fatores que intervieram no aumento e na expanso da atividade e no aumento do nmero de turistas Utilizao de avies da Segunda Guerra Mundial para o transporte de passageiros (1945). Surgimento das primeiras companhias areas (Air Canada 1937; Scandinavian Airlines
O missionrio ingls Thomas Cook organiza uma viagem de trem, para aproximadamente 570 pessoas, a fim de participarem de um congresso antialcolico. Em 1867, ele inventa o voucher, documento que permite a utilizao em hotis, por exemplo, de servios contratados junto a uma agncia de viagens.
dos estudos tericos sobre o assunto (Europa). Surgimento dos motis. 1946; All Nippon Airways 1952 12 at 1962)2. Criao de centros tursticos planificados (Cancun - 1970). Reconhecimento de diversos locais como importantes destinos tursticos. Surgimento da modalidade de turismo ecolgico (1980). Profissionalizao dos setores ligados ao turismo. Concorrncia entre os destinos. Ampliao da oferta de novos destinos.
Com a deflagrao da 2 Guerra Mundial (1939-1945), a atividade turstica fica praticamente paralisada.
Vale destacar que, na primeira metade do sculo XIX, o ingls Stendhal escreveu Memrias de um turista (1838), afirmando ao mundo a existncia de uma atividade organizada. Estava-se diante da certido de nascimento do Turismo. Contudo, somente quase um sculo depois, que o dicionrio The Shorter Oxford English Dictionary (1910-11) registrou os verbetes turismo e turista. Vejamos como tais conceitos evoluram durante os anos que se seguiram.
Cria-se a IATA - International Air Transport Association, que regula o direito areo.
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Texto 2 Evoluo do Conceito de Turismo
Foi um austraco quem primeiro se debruou sobre os aspectos conceituais do Turismo. Von Schullern definiu turismo, em 1911, como o conceito que compreende todos os processos, especialmente os econmicos, que se manifestam na afluncia, permanncia e regresso do turista, dentro e fora de um determinado municpio, pas ou estado. A partir dele, muitas outras escolas surgiram na Europa, dando prosseguimento aos estudos, analisando o fenmeno turstico e buscando formas mais adequadas de express-lo em palavras. Os poloneses, por exemplo, se aventuraram em estudos sobre turismo, definindo que movimento turstico aquele no qual participam os que durante um certo tempo residem em um certo lugar, como estrangeiros ou forasteiros e sem carter lucrativo, oficial (de servio) ou militar(LESCZYCK, 1929). Na Inglaterra, A. J. Norwal (1936) considerou que: Turista a pessoa que entra num pas estrangeiro sem a inteno de fixar residncia nele, ou de nele trabalhar regularmente, e que gasta naquele pas de residncia temporria, o dinheiro que ganhou noutro lugar. Na opinio do italiano Michele Troisi (1942), Turismo o Conjunto de viagens temporrias de pessoas motivadas por necessidades de repouso, de cura, espirituais ou intelectuais. No perodo entre guerras mundiais, um grupo de intelectuais alemes buscou sistematizar o conhecimento da atividade turstica utilizando mtodos de pesquisa das cincias sociais. Eis alguns conceitos elaborados pela escola berlinesa: Movimento de pessoas que abandonam temporariamente o lugar de residncia permanente por qualquer motivo relacionado com o esprito, o corpo ou a profisso. Conjunto de viagens cujo objeto o prazer ou por motivos comerciais, profissionais ou outros anlogos e durante os quais a ausncia da residncia habitual temporria. No so includas em turismo as viagens para ir ao local de trabalho. Trfego de pessoas que se afastam temporariamente do seu lugar fixo de residncia para deter-se em outro local com o objetivo de satisfazer suas necessidades vitais e de cultura ou para realizar desejos de diversas ndoles, unicamente como consumidores de bens econmicos e culturais.
Schwink
Borman
Morgenroth
Os tericos da Escola de Berlim privilegiavam o trfego de pessoas, o deslocamento, em detrimento de outras variveis o que desencadeou muitas crticas, por estarem considerando apenas um aspecto da atividade turstica. mesma poca, em 1942, uma nova definio de turismo foi formulada pelos professores suos Hunziker e Krapf: Turismo o conjunto de relaes e fenmenos produzidos pelo deslocamento e permanncia de pessoas fora de seu lugar de domiclio, desde que esses deslocamentos e permanncia no estejam motivados por uma atividade lucrativa.3 Em resposta a tais crticas, os tericos da segunda metade do sc. XX propuseram definies que abordam outros aspectos ligados atividade turstica:
Luis Fernandes Fuster Espanha (1973)
Turismo , de um lado, o conjunto de turistas; do outro, os fenmenos e as relaes que esta massa produz em conseqncia de suas viagens. Turismo todo o equipamento receptivo de hotis, agncias de viagens, transportes, espetculos, guias-intrpretes que o ncleo deve habilitar para atender s correntes. Turismo o conjunto das organizaes privadas ou pblicas que surgem para fomentar a infra-estrutura, a expanso do ncleo e as campanhas publicitrias. Tambm so os efeitos negativos ou positivos que se produzem nas populaes receptoras. O turismo a atividade de transporte, cuidado, alimentao e entretenimento do turista; tem um grande componente econmico, mas suas implicaes sociais so bem mais profundas. Estimula o interesse no passado, na arquitetura e na arte. O turismo o conjunto de deslocamentos voluntrios e temporais determinados por causas alheias ao lucro; conjunto de bens, servios e organizao que determinam e tornam possveis estes deslocamentos e as relaes e fatos que entre aqueles e os viajantes tm lugar.
Donald Lundberg Estados Unidos (1974)
J. I. Arrillaga Espanha (1976)
Voc pode notar que, deixando de lado a viagem propriamente dita, os novos conceitos levam em conta as questes sociais, econmicas e culturais advindas dessa atividade. Como j vimos anteriormente, as viagens simples evoluram para turismo como conseqncia da combinao de uma srie de fatores.
Esta formulao foi mais aceita e posteriormente adotada pela AIEST Association Internationale d'Experts Scientifiques du Tourisme. Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZA
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Em 1963, em Roma, realizou-se o Congresso sobre Viagens Internacionais e Turismo, da ONU, que tambm tratou dessa questo. Em funo das discusses firmaram-se novos conceitos para turismo e turista, estagnados desde 1911:
Turista
Qualquer pessoa que visita um pas que no o de seu local normal de residncia, por qualquer motivo que no seja decorrente de uma ocupao remunerada dentro do pas visitado. Soma de relaes e de servios resultantes de um cmbio de residncia temporrio e voluntrio motivado por razes alheias a negcios ou profissional.
Turismo
2.1 Definies bsicas em turismo

No Congresso sobre Viagens Internacionais e Turismo, foram estabelecidas duas categorias de visitantes:
turistas permanecem pelo menos 24 horas no lugar visitado, por um perodo de tempo consecutivo inferior a um ano, com a finalidade de lazer, por negcios e outros motivos, no relacionados com o exerccio de uma atividade remunerada;
excursionistas permanecem menos de 24 horas e no pernoitam.
Tambm foi caracterizado que motivo da visita (viagem) o que leva um indivduo a deixar seu local de origem ncleo emissor, em direo a outro ncleo receptor. Em relao ao motivo, a Organizao Mundial de Turismo OMT recomenda a seguinte diviso:

lazer, recreao e frias; visitas a parentes e amigos; negcios e motivos profissionais; tratamento de sade; religio/peregrinaes; outros motivos.
Para voc lembrar Dentre as diversas classificaes de motivao turstica existentes, a mais conhecida foi desenvolvida a partir da hierarquia de necessidades elaborada por Abraham Maslow (2003):
Disponvel em: http://www.portaldomarketing.com.br/Artigos/maslow.htm (adaptado)
Utilizando a pirmide idealizada por Maslow, temos uma viso ntida do que os turistas buscam encontrar nas viagens, desde a possibilidade de resolver e equilibrar dificuldades de seu cotidiano (base) at um instrumento para alcanar algo mais, contribuindo para seu desenvolvimento (pico).
2.2 Formas ou tipos de turismo

A OMT ainda divide o Turismo em trs tipos bsicos:
interno ou domstico quando um residente viaja dentro dos limites do prprio pas. Exemplo: voc mora em Natal e viajou ao Rio de Janeiro para acompanhar os Jogos Pan-americanos; externo, emissor ou emissivo situao em que os residentes viajam a outro pas. Exemplo: atletas de delegaes de diversos pases das Amricas deixaram suas ptrias em direo a um pas estrangeiro, no caso, o Brasil; receptivo quando no-residentes so recebidos por um pas para onde viajaram. Acompanhando os exemplos anteriores, o ncleo receptivo o Brasil, que acolheu os atletas que aqui vieram para disputar o Pan-americano.
A partir dos tipos bsicos, derivam-se trs categorias: turismo interior (restrito ao prprio municpio ou regio), nacional e internacional.
Curso de Turismo do Colgio Estadual Antnio Parado Jnior Mdulo Bsico - Disciplina Fundamentos em Turismo 2.3 Ncleos tursticos
Ncleo turstico todo espao ou lugar geogrfico vila, cidade, regio, Estado, litoral, zona de montanha, pas, continente etc. que gera uma atividade turstica emissora ou receptora. Em outras palavras, o lugar que faz da atividade turstica uma fonte de renda, interferindo na dinmica social. A essa altura voc j compreendeu os conceitos de ncleo turstico emissor e ncleo turstico receptor. Cabe, ento, esclarecer que h uma gama enorme de ncleos receptores capazes de atrair pessoas de toda parte por diferentes razes. Os destinos tursticos ou destinaes tursticas locais onde h um grupo de atraes, instalaes e servios tursticos que um turista decide visitar ou que os fornecedores decidem promover podem ser: climticos, termais, paisagsticos, esportivos, histricos, religiosos, folclricos, culturais, comerciais, de diverso etc. As localidades formam um produto turstico global porque, na realidade, so um conglomerado de produtos tursticos, pois podem apresentar vrios recursos tursticos que sero comercializados em seu conjunto: recursos naturais, infra-estrutura, servios oferecidos, cultura, ambiente, paisagem etc. De certa forma, possvel tratar um destino turstico da mesma forma que uma empresa: o cliente (turista) apresenta um conjunto de necessidades e desejos e espera que sejam atendidos no local que visita. Mas com uma diferena: as localidades aglutinam uma diversidade enorme de interesses e capacidades, que precisam ser todos canalizados para um determinado objetivo.
2.4 Fluxo turstico

Denominamos fluxo ou corrente turstica o movimento migratrio por terra, mar ou ar que desloca os turistas de um ponto geogrfico (ncleo emissor) a outro (ncleo receptor): o destino turstico. possvel analis-lo do ponto de vista interno, nacional ou internacional. O fluxo turstico varivel ao longo do ano por uma srie de razes: a) sazonalidade ligada s estaes do ano: locais de praia combinam com vero, montanhas so tima pedida para o inverno e assim por diante (alta temporada)4; b) eventos relacionam-se ao entretenimento ou ao trabalho: feiras, congressos, inauguraes, shows etc. Vale tudo para atrair visitantes; o importante movimentar o lugar! c) fatores que incentivam ou retraem o turismo podem ser planejados, previstos ou absolutamente independentes de qualquer controle.
4 No Brasil, a alta temporada ocorre nos meses de vero, de um modo geral, por corresponder ao perodo de frias, independente de o destino turstico ser um lugar frio. Tambm ocorre variao nas tarifas de aviao e hotelaria nos feriados prolongados, tabelas de alta temporada.

Texto 3 Fatores de Incentivo ou Retrao Turstica versus Demanda
Compreenda, agora, de que forma fatores externos podem determinar o incentivo e/ou a retrao turstica em um lugar.
3.1 Caractersticas do deslocamento turstico

Enquanto nas atividades econmicas em geral o produto que se desloca at o mercado, no turismo ocorre o inverso: o turista tem de se deslocar at junto da estrutura que suporta o destino turstico, elemento em torno do qual gira a atividade turstica. Alm disso, quando nos deslocamos simplesmente na inteno de cumprir dada tarefa fazer compras, pagamentos, levar uma encomenda ou algo assim e voltar, no nos preocupamos com alguns aspectos que integram o deslocamento turstico como, por exemplo, o prprio meio de transporte, a condio das estradas, o clima que vamos encontrar no outro ncleo ou as condies de limpeza e organizao urbana. Porm, se uma viagem turstica comea em um nibus desconfortvel, se o tempo maior que o previsto por problemas na estrada, se a meteorologia prev chuva para nossa nica semana de frias e, ainda por cima, h mosquitos demais na cidade, a ento o caos! Est tudo errado! Portanto, possvel concluir que so fatores a serem considerados quando se pensa em deslocamento turstico:
territrio de deslocamento de onde at onde, passando por que locais? No vale a pena colocar o passageiro em risco, cruzando territrios pouco amigveis, ou cuja paisagem seja to deprimente a ponto de faz-lo sentir-se desconfortvel ou arrependido da viagem; durao da viagem dependendo do tempo de que o turista dispe, uma viagem muito longa pode ser mais cansativa que instigante; distncia entre ncleos tambm relativa ao tempo dedicado viagem; se o turista no dispuser de muito tempo, um lugarzinho agradvel, a pouca distncia de casa talvez agrade bem mais; meios de transporte analisar a distncia a ser percorrida, procurar conhecer a qualidade da via e ter em mente a relao custo X benefcio so pontos importantes na definio do meio de transporte.
Curso de Turismo do Colgio Estadual Antnio Parado Jnior Mdulo Bsico - Disciplina Fundamentos em Turismo 3.2 J ouviu falar em cardpio turstico?
A idia bem simples: imagine que sua cidade um restaurante tpico, naturalmente, uma vez que, como j vimos, sua composio de cultura, infraestrutura, clima, povo, etc. nica. O cliente turista chega com fome de conhecer, de aproveitar. O que vocs tm a para servir? Tal como em um estabelecimento gastronmico, preciso preocupar-se com a qualidade, a variedade e os servios que envolvem o consumo do produto. De que adianta ter uma variedade enorme de pratos, se a cozinheira no boa? Da mesma forma, nenhum restaurante se sustenta servindo apenas um prato especfico, ainda que parea ter sido preparado no cu. Quando pensamos em centros planificados locais onde a atividade turstica planejada de modo integrado, preocupada com a sustentabilidade a forma de tratar o potencial turstico daquela regio se assemelha composio de um cardpio. Uma regio s ser vivel para o turismo caso tenha variedade de atrativos, esteja cuidando bem deles e oferea servios que atendam s necessidades do turista. Do contrrio, os investimentos podem no ter retorno.
Para voc lembrar Um cardpio interessante faz com que o turista que j chegou deseje permanecer at que tenha provado de tudo. Ele retornar para que possa conhecer e/ou desfrutar o que no tenha sido possvel na vez anterior e, ainda, ser responsvel por recomendar a casa a outros tantos turistas. Isto interfere positivamente no fluxo turstico do lugar.
Para utilizar termos mais tcnicos, vamos falar em demanda. 3.3 Demanda turstica No Glossrio do Turismo da Faculdade de Cincias Aplicadas e Sociais de Petrolina FACAPE, encontramos:
DEMANDA Procura; quantidade de um determinado bem ou servio que o consumidor eventual est disposto a adquirir, por determinado preo e em determinado perodo de tempo. DEMANDA TURSTICA o nmero total de pessoas que viajam, ou que desejam viajar, para utilizar facilidades em lugares distantes do seu local de trabalho e residncia. (Disponvel em: www.facape.br/turismo/index.php?id=2&item=9. Acesso em: 18 jul. 2007)
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Agora, voltemos imagem do cardpio, para acrescentar um aspecto: o custo. Quanto maior for o valor cobrado pelos pratos servidos, mais restrita se torna a clientela, menos popular. Quanto a isso, preciso que ter respostas claras para duas perguntas: O que oferecido vale o preo cobrado? O pblico-alvo, o cliente, que voc deseja trazer a seu empreendimento, tem poder aquisitivo compatvel com os valores praticados? Se as duas respostas so sim, o negcio provavelmente estar indo muito bem. Mas, em caso de negativa para uma das duas questes propostas, preciso rever objetivos, reformular estratgias e implementar novas prticas. Assim, necessrio considerar fatores que condicionam a demanda:

disponibilidade de tempo e econmica; aspectos demogrficos e sociais.
Agora, ento, precisamos conhecer tipos de demanda:

DEMANDA EFETIVA (REAL ou ATUAL) quantidade de pessoas que efetivamente consomem o produto turstico que sua regio tem a oferecer; DEMANDA ELSTICA a demanda varivel influenciada pelos fatores de incentivo ou retrao do turismo: preo dos produtos, preo de bens e servios, nvel de renda dos turistas, gostos dos turistas etc. DEMANDA LATENTE (REPRIMIDA) refere-se s pessoas que, por algum motivo, desejam mas no consomem o produto turstico. Exemplo: Pessoas que no freqentam dado restaurante porque os preos esto acima de seu oramento; ou, ainda, famlias que no se hospedam em dado hotel porque este no dispe de atrativos para suas crianas. composta por demanda potencial e demanda futura.
DEMANDA POTENCIAL subdiviso da demanda latente; constituda por pessoas motivadas a viajar, mas que no o fazem por motivos que as impedem neste momento.
DEMANDA FUTURA subdiviso da demanda latente; depende de uma motivao para fazer com que pessoas desejem se tornar turistas. (Disponvel em: www.facape.br/turismo/index.php?id=2&item=9. Acesso em: 18 jul. 2007. Adaptado.)
Para efeito de pesquisa e elaborao dos Inventrios Tursticos agrupam-se as diferentes motivaes tursticas em blocos de interesse, que atendem a grandes categorias. Assim, se quisermos pensar em uma classificao para a demanda, temos:
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Fsicas Psicolgicas Sociais Tratamento de sade, preparao tcnica etc. Visitas a parentes e amigos , retorno terra natal etc. Lazer, recreao e frias Negcios e motivos profissionais Culturais Religio/peregrinaes e motivos tnicos
evidente que fatores como preo, comodidade, hospitalidade e segurana interferem e muito na demanda. Veja a razo: Vrias pessoas querem fazer turismo mas acham que no podem, outras no querem porque no esto motivadas. H, ainda, aquelas que chegaram a um local mas no sabem se ficam ou vo embora. O que fazer?
Anote a Para cada tipo de demanda tem de existir uma oferta que a satisfaa; afinal, o turismo uma atividade eminentemente prestadora de servios. Ligada ao terceiro setor da economia, o turismo sobrevive, em especial, de preparar produtos para serem servidos ao turista. Esta idia , hoje, bem mais difundida que o antigo conceito de indstria sem chamins. Isto porque, embora de fato o turismo tome o potencial do lugar e o beneficie, devolvendo-o ao mercado em forma de produto prprio para o consumo, a atividade no se limita a isso, como nas fbricas: tambm o mesmo setor o responsvel por divulgar o produto, elaborar estratgias de marketing, estabelecer parcerias que viabilizem a comercializao e, finalmente, reinvestir os lucros nem sempre na produo, outra vez.
O assunto oferta ser tratado adiante, em profundidade. Por enquanto, reflita sobre o que aprendeu, realizando as atividades propostas a seguir.
Atividades
Como vimos, no s fabricar; levar o produto mesa do consumidor tarefa bem mais complexa. Procure refletir sobre isso, respondendo: a) Quais so as principais motivaes de demanda alegadas pelos visitantes de seu municpio? b) No caso de um municpio que no tem tradio turstica, qual o tipo de investigao de demanda mais adequado (efetiva, elstica ou latente)? c) Faa uma lista de impedimentos de viagem que possam ser as respostas dos turistas latentes para seu municpio.
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Texto 4 Fenmeno Turstico
O turismo , sobretudo, uma indstria estabelecida em uma indstria estabelecida uma cadeia constituda por vrios setores e atores que em uma cadeia constituda se entrecruzam e se complementam (HOLLOWAY, 1994, por vrios setores e atores que se entrecruzam e se p. 58), em que cada elemento produz subprodutos complementam. tursticos (hospedagem, transporte, alimentao, entretenimentos) que, somados, constituem as diversas componentes do produto turstico. O turista consome o produto em sua unidade, ou seja, a viagem como um todo, e no suas partes. A estada em um hotel, a refeio em um restaurante regional, o museu que visita, as informaes recebidas de um guia de turismo, o artesanato adquirido no comrcio local so alguns exemplos de subprodutos consumidos pelo turista ao longo de sua permanncia em determinado local. Podemos, ento, concluir que o processo produtivo em turismo no autnomo, independente; vrios setores econmicos se complementam e so responsveis pela produo de produtos tursticos integrados. Por um lado, a atividade turstica provoca um conjunto de impactos econmicos, sociais, culturais e ambientais na regio onde se desenvolve, mas, por outro, fortemente influenciada pelas caractersticas especficas da regio.
O turismo , sobretudo,
Para voc lembrar O turismo um empreendimento com formidvel capacidade geradora de empregos.
Na prtica, como funciona isso? A produo de bens locais, com base em recursos do territrio, pode dinamizar no apenas o tecido econmico de dado lugar recuperando atividades tradicionais e estimulando a criao de empregos como tambm contribuir para o reforo de sua identidade, aproximando os cidados, desenvolvendo na comunidade um sentimento de pertena indispensvel para que haja um comprometimento geral com o processo de desenvolvimento. O fenmeno turstico s ocorre quando a populao consegue sentir que ela no sabia que sabia, mas que foi devidamente sensibilizada para descobrir seu valor intrnseco. A tem incio um processo que gera sinergia entre as partes, fruto do desenvolvimento turstico.
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Paralelamente, surge a necessidade de incentivar o consumo dos produtos locais. Para isso, preciso que se pense em sua comercializao. Equacionam-se formas de promoo/divulgao e distribuio. E as receitas geradas nesse processo? importante ret-las para o sustento e o reinvestimento nas comunidades locais.
A fim de que determinado destino turstico possa ter domnio sobre o processo produtivo, necessrio que as entidades que o representam promovam a criao de estruturas (localizadas no prprio destino turstico) que vo atendendo s fases que compem o respectivo processo: conceber, planejar e preparar o produto, definir formas de promov-lo e, principalmente, torn-lo vendvel ao consumidor turista. Reconhecendo seu valor, a populao tem de encontrar formas de transformar os recursos potenciais em fonte de renda, para assumir um papel ativo e interveniente no processo de desenvolvimento do territrio em que se insere. A atividade turstica aproveita os recursos e potencialidades endgenas, ou seja, nascidas na prpria comunidade; procura estimular a participao e o compromisso das populaes locais; promove a conjugao de vrios interesses de diferentes atores. Em outras palavras, o turismo pode trazer benefcios de toda ordem para os membros de uma comunidade, em diferentes nveis de interesse. Portanto, a anlise
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do fenmeno turstico passa, necessariamente, pela compreenso dos contextos econmico, poltico e sociocultural.
4.1 Turismo e desenvolvimento regional

H trs razes que levam o turismo a ser uma fora motriz no desenvolvimento regional. Vejamos uma a uma. a) O turismo possibilita a transformao dos recursos locais em riqueza. Por isso dizemos que o turismo uma indstria; pelo fato de tomar um recurso em seu estado bruto, intocado (a matria-prima), benefici-lo como a um bem em uma fbrica, e devolv-lo ao mercado pronto para o consumo. A principal matria-prima desta atividade econmica constituda por caractersticas prprias e especficas do destino turstico (monumentos, paisagem, tradies) a denominada oferta primria ou original. O turismo resulta, em grande O desenvolvimento do turismo apenas ser vivel se:
existirem valores locais suficientemente capazes de garantir uma vocao turstica;
parte, do aproveitamento consciente e criterioso dos recursos naturais, culturais, sociais de uma regio.
houver um conhecimento pleno desses valores que constituem a realidade do destino; esses valores forem convenientemente preservados e utilizados.
Assim, conclumos que o turismo resulta, em grande parte, do aproveitamento consciente e criterioso dos recursos naturais, culturais, sociais de uma regio, possibilitando a gerao de riqueza por parte dessa regio. b) O turismo tem seu alicerce econmico nas microempresas. Vamos abordar este aspecto sob trs pontos de vista:
econmico As receitas provenientes das microempresas tendem a ficar retidas no destino, aquecendo a circulao de capitais na prpria regio. Alm disso, podero contribuir para a criao de postos de trabalho.
social As microempresas representam, para as regies onde se localizam, uma sada para os residentes, polticos, trabalhadores, contribuintes. Para os turistas, constituem um importante elemento transmissor da identidade local, sendo responsveis por uma parte relevante da experincia turstica no destino.
ambiental
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Este tipo de empreendimento procura inserir-se naturalmente nas caractersticas fsicas do lugar, mantendo e promovendo a identidade, bem como, por ser do prprio local, tem compromisso com sua preservao. c) O turismo estimula a criao de infra-estruturas locais. O turismo pode servir de alavanca criao de infra-estruturas locais, tornando a populao local beneficiria desses mesmos equipamentos (CUNHA, 1997). Por exemplo, meios de acessibilidade (construo de estradas, pontes, recapeamento de vias), saneamento e outros servios bsicos e essenciais a qualquer destino turstico so de sumo interesse tambm do morador trata-se da chamada oferta secundria.
Em suma, um destino turstico5 assim detentor de uma oferta de recursos (humanos, culturais, naturais, sociais) que atravs de um planejamento e de uma gesto estrategicamente organizada concebe um ou mais produtos tursticos, podendo contribuir para o seu desenvolvimento. (RODRIGUES, 2002)
Voc j sabe que um PRODUTO o resultado da soma de atividades ou processos. Mas, afinal, como fabricar um produto turstico?
4.2 Produto turstico

O termo produto inclui servios, materiais e equipamentos, informaes ou uma combinao desses elementos. Considere, ainda, que um produto pode ser:
tangvel (com equipamentos ou materiais) ou intangvel (conhecimento ou conceitos, emoes);
A expresso destino turstico pode corresponder a diferentes escalas territoriais: nacional (pases), regional (regies, Estados) e local (cidades, vilas, lugarejos, bairros). Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZA
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intencional (por exemplo, oferta aos clientes) ou no-intencional (um lugar que aparece em uma novela na TV).
Assim, produto turstico constitui a combinao de elementos tangveis e intangveis que compem uma atividade ou uma destinao. De forma mais genrica, possvel defini-lo como o bem ou servio implcito na atividade turstica; pode ser um em particular (passagem area, servio de guia do turismo, hospedagem etc.) ou um conjunto destes (pacote de viagem). oferecido aos turistas e procura atender s diferentes motivaes: entretenimento, descanso, lazer, conhecimento etc., alm de necessidades como refeies, alojamento, transportes e servios de guias. Como j foi dito, no turismo, o consumidor precisa se deslocar at o destino para que possa, ento, consumi-lo como a um produto, diferentemente do que ocorre com as vendas em geral. Assim, dotado de caractersticas prprias, como as descritas a seguir.
Coincidncia espacial e temporal Um local s turstico para quem vem de fora despender seu tempo ali.
Exigncia da presena do cliente no local da produo No d pra levar o turismo lembrancinhas. ao fim da viagem; s as
Impossibilidade de estocagem O turismo que se fez no vero passado jamais ser repetido. Quando muito, repetem-se elementos que o compuseram: mesmos restaurantes, hotel, cidade etc.
Produto turstico constitui a combinao de elementos tangveis e intangveis que compem uma atividade ou uma destinao.
Servio prestado de forma irregular Voc pode repetir os equipamentos, mas jamais os mesmos servios e, muito menos, as sensaes vividas na ocasio.
Complementaridade dos componentes Inclui transporte + hospedagem + refeio + entretenimento + servios = viagem.
Sazonalidade Assim como o guarda-roupa de vero pouco serve em dias frios, grandes lagos e cachoeiras tambm no vo atrair muitos turistas no inverno.
Instabilidade e heterogeneidade da demanda Se o seu negcio alugar cadeiras de praia, nem pense em abrir filial em Minas Gerais!
Produto esttico Embora este seja um conceito discutvel, quer dizer que, se o produto , por exemplo, um prdio histrico, ele dever estar no mesmo lugar e o mais preservado possvel, da prxima vez em que voltar cidade.
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Acentuada concorrncia Uma vez que as motivaes variam de acordo com o pblico-alvo, natural que se busquem reedies de produtos que j provaram seu sucesso. A grande questo em torno desse aspecto que a pertinncia da abertura de novos negcios em dado local est diretamente subordinada anlise do potencial turstico desse lugar.
Mais tarde discutiremos esse assunto e voc ter oportunidade de verificar qual o potencial de que sua cidade dispe para propor negcios no ramo do turismo.
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Texto 5 O Turismo e a Gerao de Benefcios Sociais e de Divisas
Embora o turismo tenha incorporado grande contingente de pessoas ao longo do sculo XIX, o sculo XX ainda encontra nele uma atividade das elites social e intelectual que usufruam as novas formas de gesto de viagens e influenciavam eventuais consumidores de pacotes tursticos a tomarem suas decises. No entanto, medida que o sistema capitalista foi-se consolidando e a relao trabalho X dinheiro foi-se tornando mais clara e objetiva, a atividade turstica ganhou importantes aliados para seu desenvolvimento. Pode parecer curioso, mas at mesmo os perodos recessivos da economia alteraram definitivamente os rumos do turismo no Brasil e no mundo, deixando claro que ali havia uma nova fonte de renda e um novo promotor de divisas. Em 1936 foi realizada a primeira conveno internacional de trabalho com o objetivo de conseguir frias remuneradas para os trabalhadores, o que foi fundamental para o crescimento do turismo dali pra frente, como voc j sabe. O encarecimento do petrleo, no incio dos anos 70, repercutiu nos preos dos servios tursticos, que subiram consideravelmente, produzindo uma recesso no setor, a qual durou at o final da dcada. A partir da, cresceram as modalidades de turismo alternativo como uma tendncia em relao ao turismo de massas; entre eles destaca-se o turismo voltado para a natureza, predominantemente de sol e praia.
5.1 Economia e turismo

Logo no incio dos anos 60 o turismo foi alado categoria de salvador da ptria das economias falidas, mais sentidamente em pases menos desenvolvidos. Nos lugares onde os investimentos precisavam ser transplantados de pases economicamente superiores, contar com o prprio potencial no parecia m idia. Iniciou-se uma ideologia balizada por quatro pontos, considerando que o turismo :

gerador de empregos e riqueza; veculo de comunicao cultural; o caminho mais positivo para conservar as belezas do mundo; e gerador de mudanas sociais positivas.
O que parecia ser a galinha dos ovos de ouro no tardou a mostrar sua outra face: na dcada de 70 diversos estudos apontaram os problemas causados pelo turismo em termos econmicos, ambientais, sociais e culturais.
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Desde ento, sentiu-se a necessidade crescente de compreend-lo como uma atividade altamente dinmica, realmente capaz de provocar mudanas nas sociedades a curto e mdio prazo, mas com uma ressalva: estas mudanas sero positivas ou negativas, dependendo da maneira como a atividade empreendida no lugar. Por que o turismo pode funcionar como uma fora indutora de desenvolvimento? A resposta est centrada no carter diversificado e produtivo da atividade e na natureza heterognea do consumo turstico, que depende de vrios setores ao mesmo tempo, produzindo efeitos igualmente diversificados, simultaneamente, em vrios setores.
Quando um turista injeta fundos na economia de um destino turstico, o efeito econmico real muito maior que o aparente. Em primeiro lugar ocorre uma multiplicao da renda, pois as despesas do turista se transformam em renda para a populao local, direta ou indiretamente, como acabamos de observar. Em segundo lugar, ocorre uma outra forma de multiplicao: de empregos, uma vez que quanto maior a demanda, mais bem estruturada a atividade tende a se tornar, demandando mais pessoas para nela trabalharem. Depois, em conseqncia destas duas, a vez de as transaes serem multiplicadas, pois o dinheiro muda de mos vrias vezes, passando de setor a setor, de ator a ator, gerando impostos sobre as vendas e prestao de servios, os quais sero arrecadados pelo governo. Finalmente, citamos tambm a multiplicao do capital, uma vez que, com o crescimento do volume de negcios, h necessidade de investimentos na infraestrutura e nos equipamentos. Certamente voc notou que esse movimento tem as caractersticas de uma ciranda. isso mesmo; ocorre um movimento cclico que, inclusive, realimenta o sistema. a cadeia produtiva do turismo, a qual, segundo estudos do IBGE, no ano de 2002, incidiu em 52 segmentos visveis. Observe no quadro a seguir, produzido pelo SEBRAE/DF, em junho de 2007, um exemplo de ligaes possveis entre diferentes atividades, tendo no turismo a razo de ser da economia:
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(Disponvel em: http://www.distritofederal.df.gov.br. Acesso em: 30 jun. 2007)
Quando desejamos a induo do desenvolvimento, precisamos pensar alm de no patrimnio j constitudo nas oportunidades que podem advir de um bom trabalho do potencial do lugar. Por essa razo, analisando as ligaes entre as atividades tem-se um panorama dos pontos fortes de um destino turstico, assunto que ser trabalhado na disciplina Anlise de Potencial. At aqui, vimos demonstrando de que modo o turismo pode interferir em uma sociedade. importante complementar esse raciocnio, lembrando que uma economia no se faz apenas da porta pra dentro. O estabelecimento de divisas objetivo certo em qualquer plano de desenvolvimento. O fluxo turstico entre um ncleo emissor e outro receptor pode ser analisado do ponto de vista do comrcio exterior. Um municpio emissor, por exemplo, abre divisas com a importao de servios prestados a seus cidados; um receptor ganha divisas com a exportao de servios prestados a cidados de outros lugares: importao e exportao.
Voc sabe o que a Conta Satlite do Turismo?

Em relao perspetiva econmica do turismo, necessrio contar com um modo de avali-la em seus mltiplos aspectos. Para isso, lanamos mo da Conta Satlite do Turismo. Trata-se de um instrumento de anlise estatstica desenvolvido pelas Naes Unidas para padronizar as formas de avaliao da dimenso econmica do turismo em todos os nveis. O objetivo verificar a contribuio efetiva do setor na economia nacional em termos de porcentagem do PIB, postos de trabalho,
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inverses de capital, impostos, bem como dimensionar o papel do turismo na balana comercial do pas. Tudo isso para possibilitar a modernizao do negcio do turismo no mundo. No Brasil, esse trabalho teve incio em 2000, com o Simpsio Conta Satlite de Turismo, promovido pela Cmara de Turismo do RS. Ao fim do evento, foi criada uma comisso para montar um sistema de coleta de dados sobre a movimentao da atividade turstica naquele Estado. A necessidade deste instrumento se justifica pelo fato de o turismo se caracterizar como um fenmeno altamente impactante nas comunidades onde se implanta. Da, preciso que se tenha certeza de o quanto o investimento est sendo revertido em benefcio efetivo dessas comunidades. A Conta coloca o turismo em p de igualdade com outros setores econmicos. Significa que, diante de nmeros expressivos dos lucros gerados por esse setor incontestveis , fica fcil competir por investimentos locais ou externos. Definitivamente, fazer turismo no sinnimo de passear! Portanto, j no podemos mais ignorar a importncia que vem sendo dada ao turismo, sobretudo neste sculo XXI. De certa forma, a conscincia da necessidade de anlise, controle e medidas que garantam a atividade em muitos aspectos no refuta aquela idia de tbua de salvao do incio do sculo passado. Digamos que uma reedio daquele pensamento. A filosofia agora : o turismo uma possibilidade concreta de restaurao socioeconmica de um lugar. evidente que todo investimento visa ao lucro, no sentido de ganhar dinheiro, ganho de capital. Sobre isso, achamos que voc j deve ter compreendido a seriedade do negcio. Passemos ento ao tema lucro, verificando antes o que Houaiss (2004, p. 464) tem a dizer: Lu.cro s.m. 1 qualquer benefcio (material, intelectual ou moral) que se pode tirar de alguma coisa. 2 ganho comercial; dividendo.
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Texto 6 O Sistema Turstico
A primeira coisa a pensar que o turismo funciona de modo sistmico, ou seja, existe uma inter-relao e integrao entre os setores de naturezas diferentes, em uma sociedade, de modo a fazer girar a roda do setor. Em outras palavras, no h turismo sem transporte, hospedagem, refeio, entretenimento, segurana etc., etc., como j verificamos anteriormente. Raciocine a partir da Teoria Geral dos Sistemas.
No h turismo sem transporte, hospedagem, refeio, entretenimento, segurana etc.
H coisas em comum nas diferentes reas do conhecimento. Por exemplo, tanto uma oficina mecnica requer funcionrios especializados, quanto um laboratrio de anlises clnicas precisa de tcnicos peritos em coleta de sangue. Tambm fato que, diante de uma vaga de trabalho, cada contratador buscar o indivduo mais bem capacitado especificamente para o servio que lhe proposto. Problemas similares podem ser resolvidos com solues similares. Veja: nos dois casos citados, a soluo para o correto preenchimento dos postos de trabalho pode ser, por exemplo, um curso de capacitao para a funo em questo. Tambm no difcil perceber que algumas caractersticas e regras coincidem em todas as reas. Ainda analisando o mesmo exemplo: os salrios so sempre proporcionais capacitao para o trabalho; quanto maior o nvel de especializao do empregado, mais alta a faixa salarial em que ele deve se encaixar, seja lidando com carros ou com exames. Assim, surgiu a definio de sistema: Conjunto de elementos inter-relacionados com um objetivo comum. O sistema turstico conjuga equipamentos e servios para compor um pacote turstico, por exemplo. Oliveira (2002, p. 35) nos aponta outra definio: Sistema um conjunto de elementos interagentes e interdependentes que, conjuntamente, formam um todo unitrio com determinado objetivo e efetuam determinada funo. Assim, um sistema pressupe quatro caractersticas bsicas:

elementos; relaes entre elementos; objetivo comum; meio ambiente.
A Teoria Geral de Sistemas (TGS) significativa tendo em vista a necessidade de avaliar uma organizao como um todo e no somente departamentos ou setores.
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Para isso, o mais importante e/ou produtivo a identificao do maior nmero de variveis possveis externas e internas que, de alguma forma, influenciam todo o processo.
Anote a A TGS surgiu com os trabalhos do bilogo austraco Ludwig von Bertalanffy (1950 e 1968). No busca solucionar problemas ou tentar solues prticas, mas produzir teorias e formulaes conceituais que possam criar condies de aplicao, com o objetivo de promover a educao cientfica. Comeou a ser aplicada na administrao, principalmente em funo da necessidade de sntese e maior integrao das teorias anteriores (Cientficas, Relaes Humanas, Estruturalista e Comportamental) e da intensificao do uso da ciberntica e da tecnologia da informao nas empresas.
Determinados pressupostos bsicos da TGS nos interessam particularmente, pois levam a observaes como as apresentadas a seguir.
Existe uma ntida tendncia para a integrao nas vrias cincias naturais e sociais. No turismo, atualmente, prioriza-se esta multidisciplinaridade que a chamada viso holstica do sistema.
Todo sistema composto de subsistemas. Voc ver na prxima Unidade que a primeira grande diviso do turismo ocorre nas reas de transportes, hotelaria, agenciamento e guiamento, e alimentos e bebidas. Aguarde.
Quanto maior o nmero de subsistemas, maior ser a necessidade de coordenar as partes. Um plano turstico tem justamente este objetivo: pontuar os objetivos de cada parte para que concorram, juntas, para o objetivo geral do plano.
Se uma parte no est funcionando bem, as outras tero que trabalhar mais ou melhor para manter o equilbrio do sistema . Se o fluxo turstico em sua cidade est longe de ser ideal, que tal investir no marketing, promovendo um grande evento para divulgar a imagem do municpio?
As partes de um sistema podem interagir para gerar algo maior (1+1=3), o que no seria possvel fazer ou atingir se trabalhassem isoladamente.
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O segredo est na perfeita integrao entre as partes, que, no conjunto, geram algo novo. Experimente unir um belo elemento do patrimnio cultural pode ser um imvel de arquitetura colonial, por exemplo a um empreendedor j estabelecido no ramo da gastronomia. Isso poder se tornar um novo e rentvel atrativo turstico. Evidentemente, os sistemas diferem entre si e, para qualific-los, verificamos as caractersticas especficas que possuem. Quanto a sua constituio, os sistemas podem ser:
fsicos (concretos) quando compostos de equipamento, maquinaria, pessoas, objetos e coisas reais; resumindo, tm existncia concreta; abstratos (conceituais) quando compostos por conceitos, planos, hipteses e idias que, muitas vezes, s existem no pensamento das pessoas (valores, ideais, intenes); em suma, so modelos ou representaes do mundo fsico.
Na realidade, h uma complementaridade entre sistemas fsicos e abstratos: os fsicos precisam de um sistema abstrato em que sejam aplicados e os abstratos somente se realizam quando contam com algum sistema fsico. Quanto a sua origem, temos sistemas:

naturais existem na natureza (praias, vales, montanhas, guas termais etc.); artificiais so criados ou inventados pelo homem (museus, parques temticos, casas de espetculos, monumentos etc.).
Quanto a sua natureza, so considerados:
fechados quando no apresentam intercmbio com o meio ambiente6 que os circunda; Assim, no sofrem influncia do ambiente e, tambm, no influenciam. No recebem nenhum recurso externo e nada produzem que seja enviado para fora. abertos quando apresentam relaes de troca com o ambiente onde esto inseridos, por meio de entradas e sadas. So eminentemente adaptativos, isto , para sobreviver devem reajustar-se, constantemente, s condies do meio. Desta forma, a interao gera realimentaes que podem ser positivas ou negativas.
O Turismo um sistema aberto, isto , o fenmeno turstico no pode ser adequadamente compreendido de forma isolada, mas sim pelo interrelacionamento de diversas variveis internas e externas, que afetam seu comportamento. Uma das partes no pode ser mudada sem que provoque um efeito concomitante sobre as outras; preciso focalizar o todo.
Meio ambiente de sistema tudo o que est fora do prprio sistema aquilo que no pode ser controlado por ele, mas pode influenci-lo e tambm ser influenciado nas trocas. Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZA
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Para voc lembrar Jamais se descuide em relao a detalhes! J pensou que uma agncia de viagens pode perder um timo negcio se o funcionrio que deveria atender ao telefone deu uma saidinha e ningum ficou em seu lugar para efetuar uma venda?
6.1 O meio ambiente de uma organizao ligada ao turismo

No caso do turismo, o meio ambiente formado por fornecedores, prestadores de servio, as diferentes esferas de governos (com suas leis e economia), a sociedade e o mercado (mediante suas necessidades, costumes, cultura e hbitos), a concorrncia, a natureza, o patrimnio, o clima e os clientes. Estes so considerados meio ambiente porque podem ser influenciados mas no controlados. Ningum pode forar uma pessoa a consumir dado produto turstico.
Sabia que o turismo tem uma misso? Voc arriscaria dizer qual ?
Todo sistema possui um objetivo geral, que, pelo fato de ser abrangente e complexo, deve ser dividido em objetivos menores (especficos), para que se possa melhor controlar os passos que levaro concluso dos objetivos (dividir para conquistar). O objetivo geral de qualquer organizao tambm conhecido como misso. Este termo muito prprio porque define o papel da organizao na sociedade ou mercado, ou seja, o que ela tem a oferecer aos clientes. A misso deve ser objetiva para que os agentes saibam, com segurana, onde
O objetivo geral de qualquer organizao tambm conhecido como misso.
querem chegar. Misses do tipo aumentar os lucros no so concretas, posto que no se pode saber exatamente o que fazer, no se sabe aonde chegar e isso poder trazer muita confuso! A questo saber o que fazer, como, por qu, para qu. Para definir a misso, preciso que conheamos as necessidades do cliente. Mas isto pode no ser to bvio quanto parece. Veja s: Uma pessoa entra em um cinema. O que ela quer l? Assistir ao filme, certo? No obrigatoriamente! As pessoas buscam concretizar suas necessidades na forma de produtos e servios. Quando algum entra em um cinema, na verdade deseja
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satisfazer uma necessidade, que pode ser: conhecer a histria contada no filme ou livrar-se da tenso causada por problemas naquela tarde ou simplesmente poder sentar e descansar um pouco, esperando a chuva l fora passar. No caso especfico do turismo, quando conseguimos descobrir qual a necessidade do turista, podemos oferecer produtos e servios que venham atender mais acertadamente os desejos do cliente. E um cliente satisfeito fica mais tempo, retorna, indica aos amigos, ou seja, contribui para o objetivo subjacente a toda atividade: aumentar os lucros. Da mesma forma que, ao buscar um cinema, o cliente quer alm de algo para satisfazer sua necessidade ser bem atendido pelos funcionrios, encontrar um ambiente confortvel, estacionar seu carro com facilidade e em segurana etc., os visitantes escolhem uma destinao esperando ficar confortavelmente acomodados, ser bem conduzidos nos locais tursticos, ser tratados com cordialidade, respeito, simpatia etc. Estes so os chamados valores agregados; no so o principal, mas ajudam a satisfazer o cliente. Quem no gostaria de, na hora de pagar a conta em um restaurante, receber um doce como cortesia ou levar um brinde para se recordar dessa viagem? So procedimentos eficientes em termos de gravar a marca na lembrana do cliente. Uma misso bem traada para o turismo aquela que se
A Misso (com m maisculo) do turismo o desenvolvimento sustentvel.
concentra em algo que atinja um grupo de turistas reais, mas que possa atingir, futuramente, sem grandes mudanas, um grupo maior de turistas em potencial. Em ltima instncia, a Misso (com m maisculo) do turismo o desenvolvimento sustentvel, que visa a uma melhor qualidade de vida para a populao do local, sem jamais se descuidar do meio ambiente hoje, para que, no futuro, a atividade ainda seja compensatria para as geraes que viro. Por exemplo, so objetivos do turismo: a ampliao da oferta de equipamentos e servios (construir hotis, treinar funcionrios etc.) e o envolvimento da comunidade com as atividades ligadas ao setor (organizar um grupo de artesos ou montar uma cooperativa para centralizar a pesca etc.). Cumprindo essas etapas, o turismo regional estar contribuindo para a melhora geral do lugar.
Anote a O turismo uma rea do conhecimento organizada em forma de sistema. Como tal, possui caractersticas e leis, e influencia ao mesmo que tempo em que influenciado pelo meio ambiente. Em termos de
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misso, a do turismo , entre outras, satisfazer o desejo de um turista de ampliar seus conhecimentos sobre a histria de uma regio.
Voc seria capaz de identificar trs caractersticas no sistema turstico que podem ser aplicveis a outros sistemas? Pense em outras misses ligadas atividade turstica. Escolha um elemento que pode ser considerado meio ambiente no turismo e diga de que forma ele pode influenciar e ser influenciado por esta atividade. Seguindo essa linha de raciocnio, podemos afirmar que Turismo um subsistema do sistema social, uma vez que est inserido neste, com objetivos claros, num processo de interdependncia, alm de concorrer para o funcionamento da sociedade como um todo. O turismo no tem fim em si mesmo, , antes, uma via de organizao dos elementos sociais.
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Texto 7 Turistas e Residentes
O Brasil mundialmente conhecido por sua hospitalidade, pelo bom humor de seu povo. Isto um fato inegvel, mas, como outras verdades que vimos trabalhando, tem sempre um lado B a ser descortinado. Vejamos aspectos da relao morador X visitante. As relaes no so espontneas. No todo morador que deseja ter sua paz perturbada por forasteiros. Querendo ou no, o visitante chega ao lugar, invade o espao e, dependendo da intensidade do fluxo, pode interferir bastante nas relaes sociais. A imposio constitui um fator complicador na dinmica dos relacionamentos. As relaes so transitrias. H uma conscincia das duas partes visitantes e moradores de que o primeiro est de passagem. Isto, por si, motivo para que as contribuies, de parte a parte, sejam tratadas com reservas e superficialidade. Interpe-se uma espcie de filtro, de modo que aquilo que trocado, em termos de influncia, tem seu peso relativizado por este estranhamento. Dizemos que as relaes so limitadas no tempo e no espao; e relativo tambm o grau de envolvimento entre os atores. H, em geral, diferena de poder aquisitivo entre os envolvidos. Via de regra, o visitante tem maior poder aquisitivo do que o morador haja vista que viajou e chegou at o local, enquanto o morador talvez permanea em seu ncleo por falta de possibilidades de se deslocar. Fica, portanto, evidente um sentimento de menos valia bastante nocivo ao processo de integrao entre eles. Dessa forma, em um mesmo espao convivem duas realidades, se no distintas, complementares: de um lado, o turista vive uma relao com o local de clara oposio entre lazer e trabalho; de outro, os nativos alimentam um vnculo completamente diferente com seu local, ainda que possam ambos estar em uma situao de lazer aparentemente sem diferenas. Assim, precisamos examinar mais detidamente o relacionamento morador X visitante e, para isso, trs devem ser os contextos de anlise:
interao Quando o turista adquire um bem ou servio de um residente; este trabalha para aquele e, como geralmente ocorre nas relaes comerciais, h desconfiana,
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medo do engano, da explorao, o que, lamentavelmente, s vezes ocorre mesmo.
percepo Quando turistas e moradores se encontram em lugares de lazer para os dois (praia, parque etc.).
motivao Quando ambos se encontram e se dispem a trocar informaes, idias e experincias que facilitem seu entendimento. Neste caso, quebram-se os esteretipos de que o nativo sempre ingnuo, enquanto o turista est ali para aproveitar-se da bondade do povo.
Quanto maior o nmero de visitantes, mais as relaes visitante/habitante se alteram: os locais deixam de lado o trato familiar, passando ao profissional, que no dispensa obrigaes e reciprocidade.
7.1 Grau de satisfao de residentes em relao a visitantes

Em uma escala de 0 a 10, o quanto voc se importa com a invaso de turistas em seu municpio? Em uma escala de pssimo a timo, como voc classifica o relacionamento de seus conterrneos com os visitantes? Em uma escala progressiva, do menor para o maior, ordene por grau de importncia os benefcios resultantes da integrao entre visitantes e locais. Estas so algumas frmulas bem conhecidas de se aferir o grau de satisfao das pessoas em relao a algum acontecimento, produto ou situao. No mbito do turismo, Doxey (1975) elaborou uma escala para medir o nvel de relacionamento entre turistas e residentes conhecida como ndice de irritabilidade. Segundo o estudioso americano, so quatro os nveis por que passam os moradores em uma situao de exposio involuntria presena de visitantes. Euforia Fase inicial do desenvolvimento turstico. Visitantes e investimentos so bem-vindos. Apatia Aps a euforia inicial, a comunidade receptora se acostuma presena dos visitantes. Relaes tornam-se mais comerciais, planejadas. J no h mais aquele jeitinho da terra na recepo ao turista. Irritao Perto do ponto de saturao. A comunidade j coloca em dvida os reais benefcios da indstria turstica. Isso se d pelo fato de a administrao pblica estar
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mais preocupada com realizaes (por exemplo, a melhoria da infra-estrutura) do que propriamente com os efeitos do crescimento turstico no local. Antagonismo A irritao ganha forma de expresso. Os visitantes so vistos como causa de problemas. A comunidade receptora considera que perdeu para estranhos o seu entorno habitual. nesta fase que se destaca outro estudo de Doxey (1976), enfocando o conceito de capacidade de carga social.
Anote a A capacidade de carga definida como o nmero mximo de turistas que podem ser atendidos em uma destinao turstica sem provocar alteraes significativas de ordem fsica e/ou social e na expectativa dos visitantes. Nas pequenas cidades, por exemplo, essa carga gira em torno de 50 visitantes por habitante, no mximo.
No estudo, fica evidenciado que, quando se passa dos limites do ponto de vista da populao o desenvolvimento turstico se torna inaceitvel pelos moradores locais. Portanto, uma grande quantidade de turistas, por um perodo de tempo considerado longo, pode acirrar as diferenas entre eles e os da casa , evidenciando ainda mais a necessidade de planejamento da atividade em determinada zona turstica (ou potencialmente turistificvel). Neste plano preciso levar em conta, tambm, as caractersticas socioeconmicas dos turistas e as condies da destinao para receb-los, sob pena de transformar a tradicional hospitalidade em hostilidade, que impactar negativamente o Turismo na regio. H diversos fatores que limitam a capacidade de carga de uma localidade:
infra-estrutura bsica e hoteleira e condies ecolgicas do meio ambiente (carga fsica); nvel de satisfao por parte do visitante e de tolerncia por parte do morador (carga psicolgica); alteraes negativas por influncia externa na populao local (carga social); desequilbrio entre o prprio setor turstico e os demais setores da economia de um lugar (carga econmica); e
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incapacidade da administrao pblica para controlar situaes oriundas do desenvolvimento turstico, como questes ligadas segurana ou locomoo dos habitantes do local.
Voc saberia dizer que aes podem ser adotadas em um destino turstico, quando ocorre saturao devido ao nmero de visitantes? Tente levantar algumas hipteses.
Compreender a Cadeia Produtiva do Turismo, nosso prximo assunto, tambm entender a forma como as atividades tursticas se complementam no funcionamento dessa indstria. Veja como passaram a ser das mais importantes para o desenvolvimento socioeconmico do pas.
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Texto 8 Cadeia Produtiva do Turismo
At 2003, o turismo era mais uma das atividades econmicas praticadas no Brasil. Nesse ano, a criao de um ministrio prprio foi um indicador de que o turismo passava a ser prioridade no rol dos elementos propulsores do desenvolvimento socioeconmico do pas. O Ministrio do Turismo (Mtur) nasceu com a misso de planejar a atividade em mbito nacional, de modo a tornar mais eficazes os investimentos feitos no setor e a legitimar o que j se sabia: turismo pode ser um timo negcio para as localidades que souberem gerir seu patrimnio, planejando e controlando de forma sistemtica, compartilhada e coletiva. Ainda no mesmo ano, o Mtur lanou o Plano Nacional do Turismo, pautado em premissas que pudessem garantir sua implementao nas diferentes regies, atendendo a toda e qualquer vocao:

parceria e gesto descentralizada; distribuio mais democrtica da renda, por meio da regionalizao, interiorizao e segmentao da atividade turstica;
diversificao de mercados, produtos e destinos; inovao na forma e no contedo das relaes e interaes dos arranjos produtivos; adoo de pensamento estratgico: planejamento, anlise, pesquisa e informaes consistentes; incremento do turismo interno; e construo da cidadania e da integrao social, por meio das atividades ligadas ao setor.
fcil notar que o objetivo principal se relacionava profissionalizao dessas atividades. Era preciso que se tivesse uma noo sistmica do turismo; a clara viso de que planejamentos tursticos so construes coletivas que perpassam todas as esferas administrativas e comunitrias, de forma que possam espelhar a realidade dos locais e suas singularidades. Com esse pensamento, o Mtur apresentou, em 2004, o Programa de Regionalizao do Turismo Roteiros do Brasil, baseado tanto nas orientaes contidas no Plano Nacional do Turismo (2003), quanto nos desejos coletados dos parceiros representantes do trade turstico7 e da rea
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Em 1995, a Casa Civil da Presidncia da Repblica reconheceu o Programa Nacional para a Municipalizao do Turismo como ao estratgica do Governo Federal.
Conjunto das empresas ligadas ao ramo.

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acadmica, que se comprometiam com uma participao proativa. importante que voc saiba que tal tendncia j vinha sendo trabalhada no Brasil desde 1995, quando a Casa Civil da Presidncia da Repblica reconheceu o Programa Nacional para a Municipalizao do Turismo como ao estratgica do Governo Federal. Estavam sendo propostas novas relaes entre os mltiplos segmentos sociais que compem nosso povo empresrios, agricultores, ribeirinhos, quilombolas, indgenas, extrativistas, comerciantes etc. os quais, em um esforo conjunto, podem transformar a realidade do pas. O turismo uma riqueza capaz de ser distribuda de maneira mais justa por todos os cidados. O modelo de gesto regionalizada do turismo incorporando a noo de territrio e de arranjos produtivos o eixo condutor dos macroprogramas do Plano. Assim se tm polticas pblicas legtimas, na medida em que so flexveis s mltiplas questes que interferem no equilbrio socioeconmico das comunidades > municpios > Estados > Pas. Essa nova mentalidade exige polticas e estratgias de desenvolvimento sustentvel sobretudo no aspecto social. Em outras palavras, a principal preocupao com a incluso de todo tipo de gente, que deve receber oportunidades reais para reduzir as desigualdades em cada uma das localidades, em especial nos municpios do interior do pas. Para tanto, devem ser criadas condies que propiciem a contribuio e a participao da sociedade, de modo a se chegar oferta de produtos e servios diversificados, qualificados e demandados pelos mercados interno e externo. O conceito de oferta voc vai trabalhar adiante, ainda nesta unidade. Tudo isso engloba polticas pblicas genricas, vocaes locais especficas, regras que servem a determinadas regies e no a outras, pessoas com diferentes capacidades, o turismo envolve praticamente todas as formas de conhecimento. (EMBRATUR, 2002) Importa-nos, agora, que voc compreenda que as atividades que compem o trade turstico no se concebem individualmente, muito menos tm existncia em si mesmas; antes se complementam e concorrem para o funcionamento da grande indstria turstica. Cada uma atua no processo de formulao, mobilizao, execuo e comercializao do produto turstico. Todas buscam reafirmar o modo de vida das comunidades, seus costumes e suas crenas, as relaes de poder e de interesses que as aproximam e as diferenciam, o que s possvel em conjunto. Como j vimos, a primeira grande diviso que se faz quanto aos componentes da indstria turstica por reas de atuao: transportes, hotelaria, agenciamento e guiamento, e alimentos e bebidas abarcam uma srie de outras atividades que as completam e suportam.
Pacote turstico conjunto de servios em que se agregam hospedagem, traslados e transporte, entre 34 Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZAoutros, includos no itinerrio do turista.
Por exemplo, quando voc se programa para viajar, dirige-se a uma agncia para providenciar passagens e hospedagem. Por sua vez, ao receber seu pedido, a agncia se dirige a uma transportadora, contata tambm um guia e, entre ligaes telefnicas e acessos internet, negocia por voc as melhores condies de acomodao e de pagamento. Nesse conjunto de servios voc pode ainda contar com sugestes e reservas para jantar, danar e assistir a um espetculo cultural representativo da destinao que escolheu. Alis, por isso que se chama pacote turstico ao conjunto de servios em que se agregam hospedagem, traslados e transporte, entre outros, includos no itinerrio do turista. Nem todas as atividades tm os mesmos peso e nvel de participao em eventos tursticos. H situaes em que h mais componentes envolvidos em razo de sua complexidade: montar uma feira de agronegcios envolve um nmero grande de componentes, ao passo que organizar um city-tour tarefa bem mais simples. Mas no significa, em absoluto, que uma programao seja menos valiosa que outra. A escolha ou combinao dos dois atrativos vai depender do objetivo e das possibilidades de promoo turstica de uma regio.
8.1 Componentes da cadeia produtiva do turismo

Os principais componentes da cadeia produtiva do turismo esto reunidos em trs grupos. Como empresas lderes, temos:
meios de hospedagem; So subdivididos em hoteleiros (hotis, pousadas, albergues) e extra-hoteleiros (campings, penses, leitos familiares).
agncias de viagens (AV) e operadoras tursticas (AVT); empresas de alimentao restaurantes, bares, cervejarias, cachaarias etc. empresas de entretenimento parques de diverso, casas de shows, ginsios de esportes, teatros etc. empresas comercializadoras de arte casas de artesanato, lojas de produtos tpicos regionais, galerias de arte etc.
Anote a Entre outras diferenas, produtos, as em agncias geral de viagens montados apenas pelas
comercializam
pacotes
operadoras. Tambm tm sua atuao restrita ao mbito nacional e Amrica do Sul. J as AVT operam no mundo todo.
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Quanto a provedores de servio, citamos:

transportadoras companhias areas, rodovirias, martimas, fluviais; empresas que lidam com veculos locadoras, oficinas mecnicas, reboques; locais para convenes centros, auditrios, galpes para exposies etc.; fornecedores de alimentao empresas de catering, fornecedores de gua mineral etc.; empresas ligadas construo civil construtoras e firmas de arquitetura; fornecedores de servios essenciais sistemas de comunicao, servios de energia eltrica, de abastecimento de gua etc.)
J em relao infra-estrutura de apoio ou turstica, temos:

escolas de turismo em diferentes nveis de formao; empresas de consultoria e elaborao de projetos; infra-estrutura fsica estradas, aeroportos, rodovirias, esgotamento sanitrio etc.; instituies governamentais (nas diferentes esferas administrativas); bancos e casas de cmbio; equipamentos mdico-hospitalares hospitais, pronto-socorros, postos de sade.
Estes so exemplos de elementos componentes da cadeia produtiva do turismo. Entre eles possvel estabelecer um sem-nmero de combinaes/relaes, de modo a atender s especificidades de um Plano Turstico proposto em cada municpio. Faamos um exerccio de observao do funcionamento da indstria turstica em um municpio. O que voc deve observar?
as caractersticas do destino turstico: localizao geogrfica, clima, atrativos culturais e naturais etc.; as condies primrias: infra-estrutura necessria, acessibilidade, mo-de-obra requerida etc.; os entraves ao desenvolvimento da atividade: falta de apoio da populao, despreparo dos gestores, problemas logsticos, necessidades pblicas etc.
Por que observar estas coisas?
para ter noo do todo que envolve a proposta de desenvolvimento turstico em um dado local a inter-relao das atividades tursticas.
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para tentar encontrar solues comuns a vrios ncleos e que podem ser aplicadas a seu lugar; para saber como construir, de uma forma especial, uma nova comunidade para voc, seus conterrneos.
Anote a O Brasil ainda precisa implementar estratgias para alcanar o ndice ideal de aproveitamento de seu potencial turstico (de 10 a 15% do PIB). Ainda hoje a atividade turstica executada basicamente pelo setor privado e envolve um amplo leque de oportunidades para a realizao de empreendimentos e oferta de servios, desde que haja estmulo s iniciativas, busca pela ampliao de fontes de financiamento e promoo de investimentos no setor, sempre em articulao com os Programas Regionais de Desenvolvimento (PRD). O primeiro passo, portanto, para que possamos aumentar a indstria do turismo, turistificar nossas cidades, ou seja, vincular o desenvolvimento econmico de uma dada regio harmonizao dos componentes do trade naquele cenrio. Para apoio a projetos de desenvolvimento do turismo em regies com menor dinamismo econmico e reas com investimentos tursticos de impacto, j existem orientaes elaboradas pelo Ministrio do Turismo, o PRODETUR, cujos principais componentes abarcam os chamados capitais locais: capital social, humano e fsico; alm, evidentemente, da preocupao com a sustentabilidade, diretamente dependente da preservao dos atrativos cultural e natural locais.
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Texto 9 Mercado de Trabalho em Turismo
Trabalharemos agora um assunto que, certamente, de seu maior interesse. Toda vez que pensamos em fazer um curso, em voltar a estudar, no mercado, no fundo, que estamos pensando. Na verdade temos prazer em saber das coisas, temos enorme satisfao em estar em dia com as tendncias, mas, em ltima instncia, sabemos que disso depende nossa posio no mercado de trabalho quer para ingresso, quer para ascenso, quer para simples manuteno do que j conquistamos. O mercado um fato social que existe em qualquer tipo de sociedade e, como tal, sua existncia est condicionada a fatores como necessidades e capacidade de consumo por parte do cliente, de um lado; e desejo e condies de satisfazer o cliente por parte do contratado, de outro. Basicamente, trata-se de uma troca de bens tangveis ou intangveis que tenham algum valor associado s nossas necessidades8. Ora, se uma troca, tem de haver dois atores que procedam negociao. Tecnicamente, chamamos a esses lados de demanda e oferta, como j vimos. Falta apenas associar esse movimento a uma razo: o mercado tem por finalidade regular a (re)distribuio da renda nas comunidades. Ele um termmetro de como se comporta o capital local e aponta as sadas para eventuais crises econmicas. Certamente voc j ouviu a expresso aquecer o mercado; ela significa que algo deve ser feito com o intuito de melhorar tais relaes de troca. Em outras palavras, preciso sempre cuidar do equilbrio entre demanda e oferta com o objetivo de atender ao maior nmero de necessidades do maior nmero de cidados.
O mercado turstico funciona de maneira semelhante dos mercados em geral. Se for possvel diferenci-lo, isso passa pela rpida mudana das demandas.
9.1 Mercado turstico

O mercado turstico no funciona de maneira diferente dos mercados em geral. Se for possvel diferenci-lo, isso passa pela rpida mudana das demandas, a comear pela prpria
necessidade de estabelecer uma atividade organizada de to pouco tempo para c, como tambm j tivemos oportunidade de ver.
Reveja no texto 2 o conceito das necessidades humanas.

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Sob essa tica, o mercado turstico pode ser considerado instvel, diversificado, complementar e altamente qualificado. Porm, antes de examinarmos tais fatores, cabe destacar alguns dados sobre o mercado de turismo no Brasil. O setor de viagens e turismo alcana, anualmente, um faturamento da ordem de U$3,5 bilhes, no mundo. Esse valor, que corresponde a 10% do PIB mundial, responsvel pela gerao de algo em torno de 200 milhes de empregos diretos e indiretos e vem dando mostras de crescimento a cada ano. No Brasil, o Governo Federal tem reafirmado o objetivo de aumentar o fluxo de turistas estrangeiros, estabelecendo metas primeira vista ambiciosas, mas que basta acompanhar as notcias freqentes nos jornais sero absolutamente tangveis em pouco tempo. Entre os anos de 1998 e 2003 houve um aumento aproximado de 35% no nmero de visitantes que chegaram a nosso pas. Estima-se que em 2010 essa variao tenha atingido a casa dos 60%, quando conviveremos com mais ou menos 7 milhes de visitantes vindos de toda parte do mundo a cada ano. Isso sem contar com aqueles que irremediavelmente vo se apaixonar pela terra e nunca mais sair daqui, engrossando o nmero de habitantes! Com relao ao mercado interno, a meta, que naquele perodo era de 50% de acrscimo, hoje j aponta para prximo de 70% e vem recebendo uma ajudinha extra da pequena variao cambial. Assim, quando 2010 chegar encontrar mais ou menos 67 milhes de brasileiros circulando para l e para c, conhecendo os rinces gachos, descobrindo o que que a baiana tem, se entregando aos prazeres da Cidade Maravilhosa, constatando que Bonito muito lindo, banhando-se nas ainda impolutas guas amazonenses e muito, muito mais. O resultado concreto disso tudo? Ser possvel criar 800.000 novos postos de trabalho. Um mercado assim, para l de quente, sonho de muito cidado brasileiro, no ?
Agora, analisando cada um dos aspectos que caracterizam o mercado turstico, vejamos por que ele considerado:
instvel Este fenmeno remete a aspectos j estudados: sazonalidade, fatores de retrao e/ou incentivo ou o simples desaparecimento de uma tendncia. Como disse Cames, mudam-se os tempos, mudam-se as vontades. J l no sculo XVI, ele explicava o carter instvel das demandas.
diversificado A relao com a quantidade de ofertas variadas. Cada regio compe seu cardpio turstico com base nas especialidades da casa. De regio para
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regio ocorrem variaes potenciais tanto quanto ao tipo de atrativo o que determina uma segmentao de mercado, quanto em termos de capacidade de gesto desse potencial e de qualidade na prestao de servios.
complementar Vimos que no possvel compreender o funcionamento da indstria turstica seno sob a perspectiva de um sistema. essa viso que se evoca quando se quer tratar a questo da complementaridade do mercado turstico: a falta ou alterao de qualquer das peas da engrenagem do setor acarreta, conseqentemente, mudanas significativas no produto final.
altamente qualificado Uma localidade no vende seus atrativos naturais, culturais nem seus equipamentos tursticos, muito menos seus cidados; o que se vende, efetivamente, so os servios tursticos prestados por agentes qualificados para tal fim. A profissionalizao baseada na competncia e na qualidade se tornou importante instrumento de planejamento e gesto de qualquer negcio no ramo do turismo. Turistas globalizados exigem, cada vez mais, prestadores de servios igualmente bem-preparados.
9.2 Segmentao do mercado turstico

A segmentao de mercado consiste em sua diviso em grupos de consumidores relativamente homogneos, a partir da adoo de determinados critrios (faixa etria, interesses especficos etc.). Tem o objetivo de desenvolver, para cada um desses grupos, estratgias de marketing diferenciadas que ajudem a satisfazer suas necessidades e a alcanar os objetivos de atrao da demanda por determinado tipo de atividade turstica ou ncleo receptor. Exemplificando: o sul de Minas Gerais famoso pelas guas minerais. A idealizao de um circuito das guas particularizou a oferta, os problemas, focou nas solues especficas e permitiu o aperfeioamento da prestao de servios. Isso foi possvel, uma vez que aplicou, na prtica, conceitos que ajudam na criao de produtos e servios que estejam de acordo com o comportamento e os desejos de seu pblico consumidor. Segmentar para quem? Tanta preocupao com segmentao do mercado tem uma razo de ordem prtica. Dedicar-se a partes menores pode ser mais simples que lidar com o todo da atividade turstica. Fica mais fcil ir ao encontro das necessidades de um determinado grupo que conjuga caractersticas semelhantes e est disposto a consumir um produto diferenciado e especializado.
A segmentao de mercado consiste em sua diviso em grupos de consumidores relativamente homogneos, a partir da adoo de determinados critrios.
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Quando se consegue identificar grupos de clientes com interesses homogneos, testemunha-se o nascimento de novos segmentos, para os quais sero criados produtos e servios, capacitados novos profissionais, gerados novos postos de trabalho, e assim sucessivamente, girando a roda do sistema. Pense em quantas vantagens uma comunidade aproveita de uma situao assim:
podemos
investir
recursos
esforos
nos
segmentos
mais
rentveis,
desenvolvendo e dominando novas tecnologias especficas;
podemos definir mais precisamente o mercado, nos colocar mais prximos do consumidor e assim traar metas mais adequadas ao atendimento de suas necessidades; identificando necessidades ainda no satisfeitas, podemos atacar diretamente o problema, ter preos mais competitivos, de modo que novas oportunidades de negcios venham alimentar a economia; focados em um segmento em particular, temos facilidade de adaptao s mudanas nas demandas, agindo com a rapidez e a eficcia indispensveis ao incremento de qualquer negcio; otimizamos recursos destinados ao marketing, uma vez que eles sero pontualmente empregados, por exemplo, em postos de venda mais prprios e estrategicamente posicionados; aperfeioamos a comunicao promocional: quanto maior a objetividade da mensagem, maiores so as chances de respostas positivas para o segmento.
Embora paream idias bem atuais em termos de marketing de negcios, elas vm sendo aplicadas e reestruturadas desde meados do sculo passado (SMITH, 1956), a partir da constatao de que essencial fazer ajustes precisos e racionais do produto e do prprio mercado, com o objetivo de diminuir riscos empresariais. Sob essa lgica, o mercado turstico vem aos poucos se especializando para subsistir aos ciclos de vida das destinaes.
Para voc lembrar Ciclo de vida da destinao turstica tempo estimado entre o lanamento do produto turstico e a saturao do mercado. Corresponde compreende as anlise do crescimento fases: e do declnio dos equipamentos e das destinaes tursticas. O modelo da anlise seguintes explorao, e investimento, declnio ou desenvolvimento, consolidao, estagnao
rejuvenescimento. possvel controlar esse ciclo por meio de
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pesquisas, realinhamento dos planos de desenvolvimento turstico e aes de marketing adequadas.
A subdiviso do mercado em segmentos deve ser produto de um planejamento criterioso de aes em parcelas especficas do mercado. Ao mesmo tempo em que um conceito, uma tendncia, uma idia a ser perseguida, seu aspecto operativo tambm faz da segmentao um processo para a escolha de estratgias alternativas nos planejamentos de marketing.
9.3 Critrios de segmentao o que h para saber

No h limites para segmentar um mercado, podem-se sempre propor preciso novas que a formas de segmentao obedea que a atendam momentaneamente a uma dada demanda. Mas, ateno! segmentao parmetros: defesa e mensurao, acessibilidade, substancialidade,
No h limites para segmentar um mercado, podem-se sempre propor novas formas de segmentao que atendam momentaneamente a uma dada demanda.
competio. Se tais caractersticas no forem observadas, ento no haver estratgias de marketing que compensem o investimento. Principais critrios de segmentao utilizados no mercado turstico:
geogrfico: compreende os aspectos regio, habitat, populao e clima da destinao; sociodemogrfico: leva em conta a faixa etria do cliente, bem como sexo, composio da famlia, renda, profisso, nvel cultural e at a nacionalidade; motivacional: considera a razo de deslocamento do turista lazer, trabalho ou outros motivos; psicogrfico: analisa a personalidade do cliente, seu modo de vida, suas preferncias; comportamental: tem por base a resposta do cliente ao produto ocasies de compra, lealdade a marcas, padro de consumo etc.
A OMT engloba estes e outros critrios em apenas quatro segmentaes: demogrfica, geogrfica, psicogrfica e comportamental. Importa que a anlise seja relevante, justifique que o turismo seja tratado de forma segmentada. Como j vimos, segmenta-se o mercado mas no os setores de atividades, produtos e canais de distribuio. O objetivo agregar valor estratgico que atenda a uma nova ordem que surge, em mbito internacional. Como conseqncia da segmentao, temos um leque variadssimo de tipos de turismo pelo mundo afora. Qual o
Seja qual for o tipo de turismo de um municpio, possvel incrementar ou fazer da comunidade um destino turstico promissor.
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tipo de turismo que prevalece em seu municpio? Sol e praia? Cultural? Rural? De aventura e esportes radicais? Religioso? GLBT9? De negcios?
Seja qual for o tipo de turismo de um municpio, possvel incrementar ou fazer da comunidade um destino turstico promissor. Analisando atentamente o potencial, respeitando a vocao natural e, sobretudo, incluindo a comunidade no plano de turistificao, com certeza o segmento de mercado prprio da regio ser adequadamente explorado. O grande desafio mesmo buscar e consolidar novos segmentos. H ainda muitos nichos e as demandas futuras traro outros a serem trabalhados. O assunto, alis, nos leva ao prximo item: um turista consome, antes, durante e depois da viagem, bens e servios inerentes a seu deslocamento, no mercado ao qual se dirige. Cabe lembrar que a prpria necessidade de deslocamento para consumo , por si, um produto que diferencia o mercado turstico dos demais.
9.4 Consumo turstico

Segundo a OMT, o consumo o principal instrumento de medida da atividade turstica nas localidades. Trata-se de todo gasto que diga respeito a uma viagem ou visita, independente de sua natureza, e da poca do dispndio. Entenda isso: Um visitante acaba de chegar a uma cidade. Admitindo que o motivo da viagem tenha sido visitar alguns parentes, podemos imaginar que tomou providncias anteriores a este momento: ele comprou uma passagem, ou levou o carro a uma oficina para regulagem, abasteceu. Provavelmente comprou um presente para retribuir a gentileza da acolhida. Deve, tambm, ter adquirido objetos de uso pessoal que, no fosse pela viagem, no teria comprado. Se a cidade est dentre aquelas que exigem vacinao ou passaporte, estes so tambm bens de consumo a se considerar. Pois bem, demos exemplos de gastos efetuados em prol da viagem, portanto, j podemos considerar que houve consumo turstico. Seguindo este raciocnio, uma vez estando na regio e enquanto durar a viagem, toda e qualquer despesa por parte do visitante integrar os clculos do consumo turstico. Este no cessar quando, mesmo de volta para casa, essa pessoa ainda consumir algum produto ou servio que tenha relao direta com a viagem. Por exemplo, ele poder precisar pagar contas acumuladas no carto de crdito,
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Sigla para gays, lsbicas, bissexuais e transgneros.

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revelar/imprimir fotografias ou mandar para a lavanderia as roupas que trouxe na mala. fcil perceber que o mercado turstico pode ajudar na economia at de lugares distantes do ncleo receptor. Note que citamos gastos de todo tipo bens de consumo durveis ou no, servios direta ou indiretamente ligados indstria turstica. Cabe esclarecer que, quando o a aquisio de bens ou servios est diretamente ligada ao turismo (transporte, alimentao, hospedagem etc.), temos um caso de consumo turstico primrio. Quando o gasto se d com qualquer outro bem ou servio no especificamente turstico (artigos de higiene, servios bancrios, atendimento hospitalar etc.), dizemos que se trata de consumo turstico secundrio.
Toda a explanao de contedos at aqui vem contribuindo para que voc compreenda duas coisas: 1 o turismo no diz respeito apenas aos turistas, aos que vm de fora; antes at, propriedade inalienvel das populaes dos destinos tursticos; 2 s tem sentido desenvolver a atividade turstica em uma regio se o objetivo ltimo for o desenvolvimento da prpria regio. Trocando em midos, o turismo s uma boa opo quando todas as partes envolvidas usufruem dos benefcios; caso contrrio, os ciclos de vida dos atrativos so encurtados, os negcios empreendidos tendem ao fracasso prematuro e o mercado entra em colapso e morre para essa atividade.
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Texto 10 Turismo e Trabalho
Em nosso pas, grande o potencial de recursos humanos e a capacidade de trabalho do povo indiscutvel. A histria do trabalho ligado ao turismo, no Brasil, j tem uns bons anos de caminhada. Os primeiros acordes foram prenunciados na dcada de 20. De l para c, enfrentando a desconfiana geral, esta atividade econmica veio ganhando corpo e, no incio dos anos 70, por ocasio do milagre econmico, emergiu com toda fora como uma alternativa factvel de desenvolvimento social, econmico e cultural e um importante gerador de riquezas para o pas. Nos ltimos 30 anos os esforos foram concentrados na resoluo dos problemas advindos da implementao de planos tursticos, dada a diversidade de situaes a serem particularmente abordadas em toda a nossa extenso territorial. fundamental que as questes sejam resolvidas na prpria localidade, por pessoas que vivem na prtica o dia-a-dia da indstria turstica. Na disciplina Turistificao, voc ter oportunidade de conhecer os planos de regionalizao do turismo propostos pelo Governo Federal como forma de equacionar essas diferenas. Respeitando a vocao de cada lugar e as habilidades e competncias daquela comunidade, o balco de oportunidades torna-se muito rico, uma vez que consegue absorver mo-de-obra diversificada para atender os diferentes setores do trade e evitar potenciais impactos negativos, quais sejam mudanas nas atividades e artes tradicionais para adequar-se produo comercial para turistas. Assim, identificamos quatro tipos principais de empregos gerados pelo turismo: diretos, indiretos, induzidos e temporrios. Diretos Referem-se aos postos internos dos equipamentos e atrativos. Por exemplo: recepcionista, garom, guia de turismo, agente de viagens etc. Indiretos So os que margeiam os empreendimentos tursticos, como motoristas de vans (peruas), fornecedores de alimentos e bebidas , produtores de eventos etc. Induzidos
Identificamos quatro tipos principais de empregos gerados pelo turismo:
diretos, indiretos, induzidos

e temporrios.
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Dizem respeito a postos que aparentemente no se relacionam com o turismo, mas que se beneficiam do aumento do fluxo de clientes reais ou potenciais no lugar. o caso de cabeleireiros, vendedores ambulantes, motoristas de nibus e txis etc. Temporrios Servem ao empreendimento por perodo limitado de tempo. Nesta categoria temos os artistas contratados para um espetculo ou uma equipe de recepcionistas montada para um evento Olimpadas, um congresso e, at mesmo, seguranas e profissionais ligados sade.
Anote a So muitas as possibilidades de insero do trabalhador de uma regio no mercado de trabalho por intermdio do turismo, que vem se tornando, cada vez mais, uma necessidade bsica para o ser humano. proporo que ocorre a crescente valorizao social dos elementos fsicos e culturais dos povos, cresce a demanda por bens e servios que os representem. Com isso, abrem-se novos postos de trabalho espera de profissionais especializados. Tais mudanas de perspectiva provocam efeitos sentidos na estrutura do trabalho nas comunidades.
Quais so os principais tipos de trabalho ligados ao turismo presentes em sua comunidade? Voc vislumbra possibilidade de criao de novos postos de trabalho por intermdio do turismo? Quais? Procure listar atividades ou ramos de negcios que poderiam vir a ser beneficiados com o incremento dessa atividade comercial. Lembre-se: procure olhar as situaes de modo panormico e, por meio do aproveitamento das oportunidades, por mais simples que paream, busque solues inovadoras para mudar positivamente os cenrios. 10.1 Efeitos sobre a estrutura do trabalho No prerrogativa do mundo do turismo a valorizao do conhecimento como instrumento de desenvolvimento das atividades trabalhistas. Na verdade, a especializao constitui apenas um dos muitos efeitos do processo de globalizao: com o advento das comunicaes a grandes distncias, em tempo real, as pessoas de toda parte tm acesso a imagens e atitudes que elegem como modelo para qualquer destino turstico. Um consumidor bem informado torna-se mais exigente e deseja experincias inclusive tursticas de qualidade padro.
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Assim, um atrativo turstico deve estar atento a atualizaes nas demandas e promover a capacitao profissional adequada para atend-las. As atividades tursticas vm se desenvolvendo ao longo dos ltimos doze anos; inclusive, a parcela pobre10 da populao brasileira v nessas atividades uma oportunidade para encontrar trabalho e/ou ocupao em busca de ascenso social. Acontece que, atualmente, o desejo de encontrar um posto de trabalho na economia urbana formal vem se tornando mais difcil de ser realizado, justamente por causa da citada globalizao, que impe padres inalcanveis ao empregado comum, que no tem o devido preparo para atividades especializadas. E especializao custa dinheiro e requer planejamento de investimentos, nem sempre de retorno garantido, muito menos a curto prazo. Na luta social por solues factveis, cresce a demanda por cursos de qualificao; no mais para simplesmente conseguir uma ocupao que gere renda para a subsistncia do indivduo; mas, antes, para o exerccio de uma profisso e/ou de uma atividade produtiva, ligadas aos espaos dinmicos das economias. Nesse contexto, o Governo Federal lanou o Programa Comunidade Solidria/PCS (maro de 2001) para o qual os Governos Municipais apresentaram propostas de criao de centros pblicos de promoo do trabalho. So tentativas de promover a integrao de pessoas ao mercado de trabalho, na perspectiva da efetivao do desenvolvimento social. Cabe analisar o papel das atividades ligadas ao turismo como possibilidades concretas de promoo do aumento do nmero de postos de trabalho, mediante os quais os indivduos desses grupos sociais possam alcanar seus objetivos. Em que medida o crescimento, a expanso, a diversificao e a modernizao das atividades ligadas ao turismo tm condies efetivas de engajar as populaes dos destinos tursticos? Atualmente, nos cargos de aproveitamento direto circulam profissionais de trs nveis de formao:
Na luta social por solues factveis, cresce a demanda por cursos de qualificao.
nvel bsico So profissionais que atuam em funes mais simples, em geral com contato direto espordico com o turista. Por exemplo: camareiras, recepcionistas, barmen, garons. A qualificao profissional para o exerccio dessas funes no requer muito mais do que a Educao Bsica.
nvel mdio
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Constitudo pelo conjunto de indivduos que conjugam as caractersticas: ganham at dois salrios mnimos/ms; no tm acesso a servios sociais bsicos de qualidade (sade, educao, formao profissional, segurana etc.); residem em bairros carentes e precrios do ponto de vista da prestao de servios e do funcionamento da infra-estrutura urbana bsica.
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Esto compreendidos os guias de turismo, os agentes de viagem, os roteiristas, os matres e, mais comumente, os profissionais que coordenam equipes de trabalhadores de nvel bsico. Para essas funes, as pessoas freqentam os cursos de qualificao profissional de nvel tcnico, que exigem o Ensino Mdio.
nvel superior Trata-se de pessoas responsveis pelos cargos de gesto: gerentes de hotis, analistas de potencial, professores e, em especial, pessoas ligadas administrao pblica, nas Secretarias de Turismo ou outros rgos e organismos ligados ao setor.
10.2 Relaes entre as atividades tursticas e o mercado de trabalho Vale ressaltar que as relaes das atividades do setor tercirio com o mercado de trabalho e o espao sempre exerceram um papel fundamental no processo de construo dos espaos urbanos. O Brasil, historicamente, teve no comrcio e na prestao de servios o ponto-chave de sua economia. Do sculo XVI ao sculo XIX, esse setor econmico foi progressivamente conquistando um lugar importante nas economias urbanas; o que foi intensificado com a abertura dos portos brasileiros s naes amigas. Ao longo do sculo XIX, o processo de crescimento industrial, somado s medidas protecionistas durante as primeiras dcadas do sculo XX, fez de algumas regies do pas o Nordeste e o Sudeste, mais notadamente centros de produo industrial considerveis. Firmava-se o sistema de assalariamento, grande propulsor dos setores produtivos e, conseqentemente, do mercado consumidor nos centros urbanos. Aquecia-se o mercado para o comrcio e a prestao de servios, contudo a indstria continuou a ser vista como mola propulsora de todo o processo, at a segunda dcada do sculo XX.
Para voc lembrar Nessa poca, apesar de se admitirem as atividades industriais como essenciais ao desenvolvimento das cidades, elas j eram percebidas como, at certo ponto, excludentes. Essa preocupao levou criao das leis de zoneamento urbano.
No fim do sculo passado anos 60 e 70 nos pases desenvolvidos e anos 80 e 90 no Brasil diante dos processos contnuos de desindustrializao, novas leis de zoneamento urbano apresentavam o comrcio e os servios como prioridades no
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crescimento econmico. O Estado brasileiro incluiu os cursos "profissionalizantes" nas grades curriculares das escolas de nvel mdio. Assim, a prestao de servios se consolidou no espao urbano, tanto na rea metropolitana, quanto em algumas periferias, organizando-se em torno de ncleos e formando plos tercirios urbanos: mdico-hospitalares, comerciais, de lazer e entretenimento, de ensino e pesquisa e, tambm, evidentemente, de turismo, entre outros. A nfase no turismo, na promoo e consumo de espetculos, na promoo de eventos efmeros em uma dada localidade representam os remdios favoritos para economias urbanas moribundas. Investimentos urbanos desse tipo podem ser paliativos imediatos apesar de efmeros aos problemas urbanos. Mas estes so, em geral, altamente especulativos. (HARVEY, 1996, p. 59) Tais atividades devem figurar nos planos de desenvolvimento econmico das localidades, no entendidas como nica soluo para a problemtica social dos espaos urbanos e seu entorno. O grande problema est em que a concentrao dessas atividades em alguns locais acaba por negligenciar a complexidade das relaes sociais, como a questo dos investimentos necessrios capacitao para o exerccio da profisso, como vimos anteriormente. Em uma tentativa de controlar esta dinmica, traaramse estratgias de revitalizao/turistificao de espaos, cujo planejamento inclui a gesto da mo-de-obra; j que somente os indivduos que possurem capital material e capital sociocultural conseguiro, de fato, realizar o sonho de ingresso nesse mercado. Aos demais trabalhadores e aos gestores, evidentemente cabe amargar o problema do exerccio informal (s vezes ilegal) das atividades. E isso grave!
Somente os indivduos que possurem capital material e capital sociocultural conseguiro, de fato, realizar o sonho de ingresso nesse mercado.
Para voc lembrar Capital material o montante de recursos financeiros de que o trabalhador dispe para investir em si mesmo, como pagar inscrio em um curso de capacitao/qualificao profissional, adquirir material de estudo ou roupas adequadas apresentao para o trabalho etc. Capital sociocultural o conjunto dos conhecimentos adquiridos formalmente, em instituies de ensino, mediante os quais se
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consegue uma vaga em um curso de capacitao para o trabalho. Contam, aqui, seu comportamento e suas relaes sociais.
Algumas instituies financeiras internacionais, como o BM e o BIRD, financiam projetos de interveno em zonas pobres das cidades, por meio de programas de qualificao de pessoas com potencial de serem inseridas em ocupaes remuneradoras. Os tipos de emprego criados atendem, em geral, as pequenas empresas.
Para voc lembrar So evidentes o crescimento, a expanso, a diversificao e a modernizao das atividades de interesse do turismo. Os programas do Governo Federal visam, prioritariamente, a jovens procedentes de bairros pobres da cidade para que venham a desenvolver uma atividade remunerada, contribuindo para o fortalecimento institucional e operacional das organizaes da sociedade civil. Paradoxalmente, os capitais material e sociocultural continuam desempenhando papel decisivo no processo de qualificao de pessoas, chegando mesmo, em sua ausncia, a impedir o acesso desses jovens a um curso que seria o passaporte para uma colocao socioespacial.
Voc v alguma sada vivel? H em sua cidade ou regio projetos de incluso social e desenvolvimento da autoestima dos cidados? Como eles pretendem construir alternativas concretas de gerao de trabalho e renda? Faa um levantamento de quais parcerias poderiam ser formadas entre iniciativa pblica e privada de modo a ter um mercado de trabalho futuro mais adequado ao padro do turismo mundial. Nosso objetivo com essa leitura foi provocar uma reflexo sobre as possibilidades de insero de uma comunidade no mercado de trabalho por meio da atividade turstica. Mas esteja atento forma como isto pode e deve ser feito: no se substitui a histria econmica e social por promessas inconsistentes de formao profissional. Voc acabou de estudar o mercado turstico e a dinmica do trabalho nesse cenrio. primeira vista, a questo visa ao suprimento das
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necessidades imediatas da comunidade receptora. Contudo, considerando-se a relao sistmica entre os vrios setores de uma sociedade e recuperando o conceito de sinergia trabalhado anteriormente como resultado da interao entre as partes, percebemos que, paralelamente, estamos cuidando da cidade em si, na totalidade e complexidade de todos os fatores que envolvem centenas de pessoas. Assim, j no mais possvel pensar o turismo contemporneo dissociado das categorias do turismo.
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Texto 11 Categorias do Turismo
O que a Antropologia tem a ver com as categorias do turismo?
Com a finalidade de ampliar a compreenso do seu significado e da sua relevncia como fato social, possvel fazer uma interpretao do fenmeno turstico do ponto de vista da Antropologia, pois o turismo multifacetado e j constitui objeto de pesquisa dentro das cincias sociais. Busca-se entender a forma como os diferentes aspectos da atividade turstica se comportam quando confrontados temas como cultura, patrimnio, etnias, ecologia e religio. Tudo isso para que se possam traar estratgias de desenvolvimento realmente eficazes na gesto turstica de uma localidade.
Para voc lembrar Observe: quando um visitante chega a uma localidade e encontra um prdio cujas paredes encerram a histria do povo local, preciso um intermedirio pode ser um guia ou um painel explicativo entre homem e construo, para que a comunicao daquela cultura se d. Na sada, tem-se um visitante diferente daquele que chegou, na medida em que ele leva as informaes recebidas somadas a seu repertrio de saberes anteriores. O turismo se faz de pessoas, por pessoas, para pessoas.
11.1 Utilizando categorias de turismo como instrumento de gesto

Para efeito didtico, podemos condensar o turismo de uma cidade em quatro categorias bsicas:
de importao: compreende os trabalhos desenvolvidos pela administrao pblica e a iniciativa privada para potencializar o produto turstico - neste caso, a prpria cidade; Exemplo: campanhas macias de marketing institucional da Bahiatursa, da Riotur etc., para promover estas cidades como destino turstico.
de exportao: categoria que concerne s agncias locais, quando promovem, dentro de sua cidade, outros destinos, incentivando seus moradores a viajarem;
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Exemplo: aproveitando as campanhas citadas, as agncias operadoras promovem excurses para a Bahia e o Rio de Janeiro, em determinadas pocas do ano, fazendo com que os moradores do local se desloquem de sua cidade.
interno: empenha-se, por meio de campanhas e polticas, em fazer com que a populao descubra e conhea a sua cidade; Exemplo: os programas de regionalizao do turismo incentivam o brasileiro a conhecer o Brasil. Conta-se, inclusive, com projetos de incentivo s viagens como o Viaja Brasil, de autoria da ABAV Agncia Brasileira dos Agentes de Viagens.
de eventos: a categoria que se ocupa dos eventos e promoes, comerciais e/ou de lazer, de grande porte, com a finalidade de firmar a imagem local. Exemplo: o estado de So Paulo promove inmeras feiras de negcios nos ramos da moda, do automobilismo, de equipamentos mdico-hospitalares, entre outros.
Como se pode notar, no nos falta criatividade para explorar o mercado turstico nas diversas localidades, respeitando-se potencialidades e oportunidades de cada uma. Os entraves, em geral, esto na falta de verbas para viabilizar a turistificao ou a revitalizao de pontos tursticos em potencial e na burocracia para levar a cabo um projeto nesse sentido. necessrio que haja integrao entre o setor responsvel pelo Turismo e demais secretarias municipais, em especial, a de Cultura. Para a iniciativa privada, ainda falta acreditar nas potencialidades tursticas de sua regio, pois a herana de uma cultura mercantilista, firmada na troca imediata do produto pelo dividendo, ainda serve de obstculo a investimentos em produtos intangveis e servios. O esforo para que a atividade turstica se estabelea passa pela estruturao do setor. Em um primeiro momento, as secretarias e departamentos responsveis pela manuteno urbana e pela promoo cultural precisam fixar, internamente, uma demanda turstica para s ento conseguir atrair os investimentos de capital privado para os projetos. De que adianta revitalizar um atrativo cultural se no existe infra-estrutura capaz de satisfazer as necessidades dos visitantes?
O esforo para que a atividade turstica se estabelea passa pela estruturao do setor.
Anote a Para que uma cidade venha a ser um produto atrativo no mercado turstico, ela deve contar com profissionais de turismo bem treinados, em cada uma das categorias do trade. Uma boa estratgia podem ser as parcerias entre as Prefeituras e as Universidades e, tambm,
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entre o setor de Turismo da regio e os rgos representativos do comrcio local, como os sindicatos de hotis e restaurantes.
No primeiro texto dissemos que oferta turstica constitui-se de todos os itens que fazem parte do consumo turstico; a se incluem bens e servios pblicos e privados prestados ao turista, com a finalidade de satisfazer suas necessidades. No rol desses itens esto: recursos naturais e culturais, eventos, atividades recreativas e o que mais puder ser objeto de interesse de um viajante em uma localidade, no importando de que tipo sejam suas motivaes. Agora, abordaremos um outro vis da oferta turstica: seus principais componentes; e vamos, ainda, entender de que maneira a estrutura e a diversificao da oferta vm sendo utilizadas para balizar os projetos tursticos regionais.
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Texto 12 Principais Componentes da Oferta Turstica
Antes de abordarmos o tema propriamente dito, vamos estabelecer uma diferena: no confunda oferta turstica e produto turstico. A oferta corresponde aos recursos tursticos, base da atividade do turismo, denominados tambm de oferta original ou primria. determinante na capacidade atrativa de uma regio ou local e define suas potencialidades e trunfos . So esses recursos que induzem atividades tursticas. Por exemplo: as belas praias do Nordeste (recurso) so um convite aos esportes nuticos (atividade); j a possibilidade de nevar nas montanhas de Santa Catarina (recurso) atrai uma poro de gente que deseja esquiar (atividade). Alm das ddivas da natureza, ainda podemos contar com as diversas infraestruturas e superestruturas elaboradas por mos humanas, com o objetivo de explorar aqueles recursos. Oferta derivada ou secundria o termo que engloba tanto os equipamentos gerais quanto os especificamente tursticos. o caso das estradas (equipamento bsico) construdas para darem acesso a uma praia potencialmente explorvel ou de um hotel (equipamento turstico) construdo para atender o visitante que chegar a essa praia, por essa estrada.
Anote a Convm destacar a necessidade de cada destino estabelecer um inventrio preciso dos recursos tursticos que possui, de modo a poder adotar uma poltica turstica que permita justificar os investimentos, alm de encaminhar a explorao racional das suas riquezas.
Agora, ento, passamos a examinar os principais componentes da oferta turstica: os recursos tursticos, os servios e equipamentos tursticos e a infra-estrutura e servios bsicos que o turista encontra em uma destinao. Alm desses, h tambm outros componentes a serem considerados. Por exemplo, a hospitalidade, a poltica de preos praticada para o turista e a imagem que o destino turstico pretende inculcar no visitante. A oferta turstica tem nuances que revelam sua natureza. Observe que:

A oferta turstica tem nuances que revelam sua natureza.
h multiplicidade nas motivaes que originam os deslocamentos; cada visitante um indivduo com necessidades peculiares;
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alguns tipos de consumos satisfazem, concomitantemente, necessidades tursticas e no tursticas; certos bens ou servios produzidos, inicialmente, para suprir as necessidades dos residentes, acabam por fazer parte da oferta turstica.
Considere a seguinte situao: um nibus de turismo estacionou hoje cedo na praa central de uma cidade. Dele desceram: um rapaz que a nasceu e, atualmente, trabalha em outro estado e veio rever sua terra e a famlia; um casal, cujo marido precisa se apresentar em seu novo emprego; duas senhoras que, tendo ouvido falar nas propriedades curativas de uma fonte de gua, vieram em busca de tratamento de sade. E ainda outras pessoas cujos motivos desconhecemos. Assim que desembarcaram, as senhoras perguntaram por um hotel prximo ao centro, enquanto o rapaz se encaminhava a uma floricultura: no queria rever a me sem presente-la. O casal sentou-se em um restaurante da praa e, enquanto aguardava o atendimento, a esposa notou que bem ao lado havia uma farmcia onde ela poderia comprar produtos de uso pessoal de que necessitava. Concretizando essa cena, voc pode comprovar que as vrias nuances da oferta turstica se apresentam, simultaneamente. E ainda poderamos observar outras, continuando a histria. Eu j vi isso. Voc deve estar se perguntando se, de alguma forma, j no estudamos estes assuntos. E a resposta sim. Por isso mesmo este o texto que fecha a introduo ao estudo do turismo que propusemos a voc. Ao mesmo tempo em que uma espcie de mosaico dos aspectos estudados, a oferta turstica , tambm, o que fundamenta toda a atividade. Em suma, todas as aes pensadas no mbito do trade turstico devem ter como fim a ampliao e a crescente melhoria da oferta turstica. De outro modo, os agentes tero fracassado, e os empreendimentos no tero sustentao. Vamos nos deter no primeiro de seus componentes.
Ao mesmo tempo em que uma espcie de mosaico dos aspectos estudados, a oferta turstica , tambm, o que fundamenta toda a atividade.
12.1 Recurso turstico

Esta a matria-prima da indstria turstica. Constitui aquilo que est identificado ou qualificado como de valor para o turismo (convencionalmente chamado de paisagem) e pode ser convertido em produto. A partir dele ou combinando dois ou mais recursos entre si geram-se produtos diversificados que devem ser capazes de provocar o fluxo turstico e, assim, fomentar o consumo em um dado espao geogrfico. Basicamente os autores separam os recursos em trs categorias:
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recursos culturais resultantes do desenvolvimento de atividades humanas, compreendem o conjunto das manifestaes culturais, materiais ou imateriais de um lugar; Exemplos: dana do carimb no Norte, cerimnia do Kuarup na Amaznia, churrasco de fogo-de-cho no Sul e tradies populares, onde quer que voc se encontre.
recursos naturais elementos do meio natural que, a partir da interveno humana, podem satisfazer necessidades. Para que seja recurso, um elemento natural precisa ser vivel economicamente; recursos tursticos so considerados os elementos de uma localidade que tm potencialidade de tornarem-se atrativo turstico, ou seja, constituem a matriaprima bruta do turismo.
12.2 Servios e equipamentos tursticos

Na seqncia do estudo dos principais componentes da oferta turstica, vejamos o lugar que os servios11 e equipamentos tursticos ocupam nessa indstria.
Servio turstico
Refere-se a atividades e trabalhos profissionais diretamente ligados ao turismo como, por exemplo, agenciamento, locao de veculos, guiamento etc. O servio turstico est permanentemente sujeito avaliao em termos de qualidade. Em jogo esto critrios como confiabilidade, empatia, segurana e sensibilidade todos eles elementos intangveis, como voc j sabe alm dos elementos tangveis, por exemplo, a localizao de um hotel, o nvel cultural dos recepcionistas de uma casa de espetculos etc. Existe um mtodo especialmente desenvolvido para medir os critrios que os clientes usam para definir o que consideram um servio de qualidade: SERVQUAL. Este mtodo considera justamente o nvel de satisfao do turista em relao aos critrios citados. Assim como qualquer profissional prestador de servios, o profissional do turismo trabalha no terceiro setor da economia. Equipamento turstico A primeira imagem que nos vem cabea a de uma sala cheia de mquinas. Equipamento, como em geral conhecemos, sinnimo de apetrechos.
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Servio corresponde ao trabalho desempenhado por algum pessoa ou empresa para
que outro algum o consumidor alcance seus objetivos de modo satisfatrio. Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZA
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No turismo, equipamento, s vezes, at maquinrio mesmo, como um nibus, um avio. Porm, tambm mais que isso; pode ser um restaurante, uma agncia de viagens ou um mirante construdo em um ponto estratgico, de onde se possa explorar turisticamente uma paisagem natural, por exemplo. Os equipamentos tursticos esto diretamente relacionados aos servios prestados em um local e deles dependem inteiramente para que se firmem naquele destino. Via de regra, quando falamos neles estamos nos referindo a:
meios de hospedagem quer em seu aspecto fsico, quer quanto componente atendimento e outros servios voltados para o bem-estar do hspede; servios de alimentao em todas as suas formas, desde o caf da manh no prprio hotel at um almoo buffet a bordo de uma escuna. Igualmente entenda-se por sevio de alimentao a soma entre equipamentos e servios; recreao e entretenimento se esta no for a primeira motivao do visitante, pelo menos deve fazer parte do pacote de vantagens que faro o diferencial do destino escolhido. A combinao ideal a que engloba animao, descanso e cultura.
Veja um exemplo de tarifrio, que uma espcie de planilha onde se arrolam todos os equipamentos utilizados para o agenciamento (a execuo) de uma excurso. somando os valores desembolsados para contratar servios e equipamentos que se chega ao custo final a ser cobrado, por pax (conveno internacional para denominar o passageiro). Veja o Anexo B, Tarifrio de uma visita a Petrpolis. S nos falta, ento, analisar a infra-estrutura e servios bsicos, para completar o trip que d sustentao oferta turstica. Vamos a eles.
12.3 Infra-estrutura e servios bsicos

Assim como ocorre com os equipamentos, tambm no d para tratar de infra-estrutura de modo dissociado dos servios. Sempre se precisa de pessoas qualificadas para tocar em frente a infra-estrutura de modo consciente e profissional. A infra-estrutura bsica so os sistemas de saneamento (gua e esgoto), de energia (luz e gs), os sistemas virios (rodovirio, areo, aqutico), de sade (hospitais, postos de sade), de segurana (delegacias, viaturas de apoio), de comunicao (correios, acesso internet, telefonia fixa e mvel) etc. Enfim, toda a malha invisvel que suporta o deslocamento e a permanncia do turista nas localidades. Esse conjunto de obras, instalaes e equipamentos fsicos d suporte prestao de servios essenciais tanto ao morador quanto ao visitante.
Sempre se precisa de pessoas qualificadas para tocar em frente a infraestrutura de modo consciente e profissional.
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Unidade 2: Estrutura Turstica

Na 1 unidade da Disciplina Fundamentos do Turismo, apresentamos a voc os conceitos iniciais sobre a atividade turstica. Contamos um pouco sobre a histria do turismo, como evoluram as definies relativas a essa atividade e quais so as categorias existentes. Mostramos como se d o fenmeno turstico e suas relaes com o mercado de trabalho enfatizando a importncia de mo-de-obra qualificada para o sucesso da atividade. Ainda na 1 unidade, apontamos os benefcios sociais e econmicos gerados pela indstria turstica, demonstrando como ocorrem as articulaes entre as diversas atividades dessa indstria. Tambm abordamos a oferta turstica e como esta se compe para garantir a viabilidade do produto turstico. E, por falar em produto turstico, voc j aprendeu que ele pode ser entendido como um conjunto de componentes, tangveis ou no, baseados em um destino turstico e que est disponvel para o cliente mediante o pagamento de um preo preestabelecido. Aprendeu, ainda, que o produto turstico composto, alm dos atrativos, pelos servios e equipamentos tursticos e que estes so destinados satisfao das necessidades do cliente. A indstria turstica atua como um processo de troca entre clientes e empresas ligadas ao setor. O cliente, aqui especificamente denominado turista, compra os servios necessrios para realizar uma viagem e as empresas envolvidas na transao se comprometem a realizar suas necessidades. Vale ressaltar que o produto turstico, diferentemente de outros produtos, no pode ser estocado e, tampouco, permite ao cliente uma troca por outro produto caso no seja executado conforme seu desejo. O produto turstico apresenta uma caracterstica interessante: o consumidor o adquire e tem que se deslocar at um determinado local para usufru-lo. Existe, portanto, um intervalo de tempo entre a compra e o usufruto. importante que todos os componentes do produto desenvolvam bem suas tarefas para que a empreitada seja bem-sucedida. Como voc j sabe, a atividade turstica est dividida em vrios componentes por rea de atuao: agenciamento, transportes, hospitalidade, alimentao, eventos e guiamento. Apesar de cada um ter uma tarefa especfica, podemos dizer que eles se inter-relacionam formando um sistema integrado que visa atender s expectativas do cliente. A esse sistema integrado damos o nome de estrutura turstica.
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Aqui trataremos da estrutura turstica e seus componentes. Pretendemos que voc identifique o que so agncias de viagens e suas principais atividades. Falaremos dos tipos de transportes e meios de hospedagem utilizados na atividade turstica. Trataremos, ainda, dos servios de alimentao e dos diversos eventos que tambm fazem parte de uma viagem. E, finalizando, abordaremos a funo de um importante profissional da rea o guia de turismo aquele que deve conduzir o turista com maestria e apresentar os atrativos com a finalidade de encant-lo e provocar a vontade de retornar ao destino visitado.
Texto 1 Setores que Compem a Indstria Turstica

A estrutura turstica formada por empresas comerciais que atuam no mercado turstico. Tais empresas tm como finalidade criar, produzir, distribuir e vender produtos e servios necessrios ao atendimento das necessidades dos turistas em suas viagens a um determinado destino, compondo o que denominamos trade turstico. O Ministrio do Turismo define servios e equipamentos tursticos como:
Conjunto de servios, edificaes, e instalaes indispensveis ao desenvolvimento da atividade turstica e que existem em funo desta. Compreendem os servios e os equipamentos de hospedagem, alimentao, agenciamento, transportes, para eventos, de lazer e entretenimento etc.
Ao elaborar o Plano Nacional de Turismo, o Ministrio do Turismo montou um instrumento de pesquisa que contempla a classificao dos servios e equipamentos tursticos necessrios ao desenvolvimento da atividade turstica nas localidades. Este documento denominado Inventrio da Oferta Turstica e, conforme j mencionado, voc ser apresentado a ele adiante. At bem pouco tempo, era comum ouvir dizer que o turismo era uma atividade apoiada em um trip formado por hotis, agncias de viagens e transportadoras. Hoje, quando falamos de indstria turstica, no nos referimos mais a um trip, e sim a uma rede de negcios grande e complexa: uma nica indstria que compreende turismo e hospitalidade. A indstria da hospitalidade composta por negcios que prestam servios a pessoas que esto longe de suas casas. Est fortemente ligada de viagens e turismo. Abrange servios de alimentos e bebidas, de hospedagem, de recreao, de servios relacionados s viagens e outros produtos oferecidos com servios personalizados em conjunto. Todos esses componentes, apesar de serem
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independentes entre si, estabelecem uma conexo, se relacionam, formando a rede turstica e de hospitalidade. Para entender melhor a idia de rede turstica e hospitalidade apresentada, gostaramos que voc observasse a figura a seguir visualizando como se relacionam os diversos componentes da estrutura turstica. (CHON, 2003, p. 7)
A indstria da hospitalidade composta por negcios que prestam servios a pessoas que esto longe de suas casas.
Como voc pde observar, a quantidade de negcios envolvidos na indstria turstica e da hospitalidade enorme. Para satisfazer o desejo de um turista, antes e durante sua viagem, necessrio que vrias empresas e profissionais se mobilizem, executem tarefas, prestando um servio sincronizado, eficiente e de qualidade. Com a finalidade de nos aprofundarmos um pouco mais no assunto, destacamos como exemplo um produto turstico e os diversos componentes envolvidos em sua estrutura. Trata-se de um pacote nacional areo, saindo da cidade de So Paulo com destino cidade do Rio de Janeiro, no perodo de 29/12/2006 a 01/01/2007. Foi comercializado pela Agncia de Viagens e Turismo CVC, atuando em parceria com
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vrias empresas, dentre elas a Agncia Lara Tours, responsvel pelo turismo receptivo na cidade do Rio de Janeiro. Ao comprar este pacote, o turista pretendia, alm de passear pela cidade do Rio de Janeiro, usufruir da festa de rveillon na Cidade Maravilhosa. Podemos dizer que a motivao turstica desta viagem era o lazer. Veja as especificaes:
O pacote incluiu: Passagens areas (ida e volta) pela TAM em vo diurno e taxas de embarque; Traslado oferecido pela Agncia Lara Tours; Hospedagem no Hotel Glria em apartamento standard (diria com caf da manh). Preo do pacote por pessoa em apartamento DBL =>R$ 1.355,04. Passeios opcionais oferecidos pela Lara Tours: 01 dia no Rio com Corcovado, Maracan e Po de Acar => passeio pela cidade do Rio de Janeiro. Pela manh visita ao Maracan e ao Corcovado. tarde visita ao Po de Acar. Durao de 8 horas. No inclui ingressos nos atrativos e nem refeio. Preo por pax => R$ 81,00; Rio noite => By night na casa de espetculos Plataforma. Jantar com show de samba e mulatas, tpico do local. Durao de 6 horas. Preo por pax => R$ 150,00.
Vamos agora fazer uma anlise de como estava estruturado o pacote. A empresa CVC, uma agncia de viagens e turismo, ou operadora de turismo, elaborou um produto englobando vrias outras empresas parceiras.
Para o transporte do passageiro at o destino turstico, contratou a TAM Linhas Areas. Todo o atendimento ao turista no Rio de Janeiro ficou a cargo da empresa Lara Tours, uma agncia de viagens que atua com turismo receptivo, ou seja, responsvel pelo turista no destino por ele escolhido. A ela coube disponibilizar transporte para realizar os servios de transfer (transportar o passageiro do aeroporto ao hotel e vice-versa), conduzir o turista aos atrativos tursticos (Maracan, Po de Acar, Corcovado), disponibilizar compra de ingressos nos atrativos, contratar um Guia de Turismo para acompanhar o turista em seus
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passeios e shows, alm de auxiliar ou prestar outros servios que porventura o turista viesse requisitar.

Os servios de hospedagem ficaram por conta do Hotel Glria. A casa noturna Plataforma recebeu o turista para um show tpico acompanhado de jantar. O Maracan, o Po de Acar e o Corcovado ofereceram seus servios relativos a lazer e entretenimento.
Verifique, na tabela a seguir, o detalhamento das empresas envolvidas no pacote turstico, os servios oferecidos e suas caractersticas: Rio de Janeiro 04 dias e 03 noites com Rveillon Nome da Empresa
Servios Oferecidos
Pacotes nacionais (areo, rodovirio e rodoareo) Pacotes internacionais (Amrica do Norte, Amrica Central e Amrica do Sul) Cruzeiros martimos Reserva de hotis, resorts e SPAs Passagens areas Aluguel de carros Transporte areo Reservas e vendas de passagens areas Traslados de cortesia Aluguel de telefone celular Business center Turismo receptivo Traslado/Transfer em transporte prprio Passeios tursticos Reservas de hotis Reservas de shows Atendimento individual e em grupos Hospedagem Lazer e entretenimento (piscina trmica, sauna, playground, sala de ginstica, pista de cooper, teatro) Alimentao (bares e restaurantes com servio la carte, servio de buffet e
Caracterizao da Empresa
Agncia
de
Viagens
Turismo
CVC
(AVT)/Operadora atuando h 30 anos no mercado brasileiro.
TAM Linhas Areas

Empresa de transporte areo.
Agncia de Viagens de Janeiro. Atuando
e Turismo no mercado
Representao CVC na cidade do Rio desde 1993. Pequena frota composta por 02
Lara Tours
nibus Paradiso, 01 micro-nibus e 03 mini-vans. Equipamento assinatura, black out, com 600 Unidades com ar
Habitacionais, com frigobar, tv por telefone, msica cortinas ambiente,
Hotel Glria
condicionado central, voltagem 110V e secador de cabelo.

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cardpios temticos)
Lojas, Business Center, estacionamento, salo de beleza, servio de lavanderias, coffee shop, ambulatrio e heliporto Alimentao (steakhouse) Show de samba com mulatas Lazer e entretenimento Visitas guiadas Competies esportivas Eventos diversos e espetculos de entretenimento Espao das Artes para exposies Lazer e entretenimento Transporte em telefrico ligando Praia Vermelha - Morro da Urca Po de Acar Mirante Lojas, bares e restaurantes Anfiteatro Montanhismo Lazer e entretenimento Transporte em trem eltrico Mirante com monumento ao Cristo Redentor Lojas, bares e restaurantes
Categoria 4 estrelas ou Confortvel (segundo classificao do Guia Quatro Rodas Brasil 2005)
Plataforma
Estabelecimento de diverso noturna para shows tursticos tpicos do local. Complexo esportivo administrado pela Superintendncia de Desportos do Estado do Rio de Janeiro (SUDERJ) formado pelo Estdio de Futebol Jornalista Mario Filho, Ginsio Maracanzinho, Parque Aqutico Julio Delamare e Estdio de Atletismo Clio de Barros.
Maracan
Companhia Caminho Areo Po de Acar
Complexo turstico compreendido por telefrico, parque turstico e de lazer.
TREM DO CORCOVADO
Complexo turstico compreendido por linha frrea, rea de observao e monumento.
E ento, agora que fizemos a decomposio do pacote estudado, ficou mais fcil entender como se articulam os setores que compem a estrutura turstica?
Para voc lembrar A estrutura turstica formada por empresas comerciais que atuam no mercado turstico. Servios e equipamentos tursticos so o conjunto de servios, edificaes e instalaes indispensveis ao desenvolvimento da atividade turstica e que existem em funo desta. Compreendem os servios etc. e os equipamentos de hospedagem, alimentao, agenciamento, transportes, para eventos, de lazer e entretenimento
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Vale a pena reforar que o sucesso de cada componente da rede turstica contribui para o sucesso como um todo de uma localidade turstica. Podemos considerar essa relao de interdependncia entre os diversos produtos e servios da rede como um dos aspectos mais relevantes das viagens, do turismo e da hospitalidade. Atividade Chegou o momento de voc pesquisar em sua cidade ou regio um produto turstico oferecido por alguma Agncia de Turismo. Escolha um produto interessante sob seu ponto de vista. Descubra quais so os componentes desse produto e como ele apresentado e vendido ao pblico. Discorra sobre o produto e, depois, monte um quadro mostrando quais so as empresas envolvidas no produto, qual o setor de atuao de cada uma e que tipos de servios so oferecidos por elas. Para uma melhor orientao, veja o exemplo demonstrado no primeiro texto desta unidade (Rio de Janeiro 04 dias e 03 noites com Rveillon).
Complemente o Estudo Filmes

Os filmes podem se tornar um excelente caminho para ampliar os horizontes da polmica e da cultura, alm de estimular um lazer com esprito crtico. Sugerimos, a seguir, alguns ttulos que se relacionam com o contedo estudado. O Turista Acidental (1988) Direo: Lawrence Kasdan
Onde encontrar seu restaurante de fast-food favorito em Paris? Quantos pacotes de sabo em p so necessrios em uma viagem para Atlanta? Pergunte a Macon Leary, cujos guias de viagem so reverenciados pelos amantes de viagem caseiros, que odeiam estar em trnsito. Sobre as questes do corao, no pergunte a Macon. Ele no tem a menor noo. O que se deve esperar de algum que passa a vida escrevendo livros que tm como objetivo fazer com que viajantes sintam-se como se estivessem em casa, ao invs de aproveitarem as novidades de um 'passeio'? Esse engraado filme baseado no best-seller de Anne Tyler rene o diretor Lawrence Kasdan com suas estrelas de Corpos Ardentes, William Hurt e Kathleen Turner, e apresenta Geena Davis, vencedora do Oscar de Melhor Atriz Coadjuvante por seu papel como a romntica treinadora de ces Muriel. Escolhido como Melhor Filme
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do ano pelo Crculo de Crticos de Cinema de Nova York, O Turista Acidental foi indicado a trs prmios do Oscar, incluindo Melhor Filme.
O Hspede quer Bananas (1996)

Direo: Ken Kwapis
Robert Grant, concierge do Majestic, um hotel de luxo, avisado pela Sra. Dubrow, a dona do hotel, que os melhores hotis do mundo recebero uma sexta estrela e que, se o Majestic seu hotel cinco estrelas conseguir, Grant receber um bnus. Caso contrrio ser despedido. Ela tambm conta que algum incgnito ir julgar o hotel. Dubrow acredita que ele seja Lorde Rutledge, que na verdade um ladro, dono de um macaco treinado, capaz de entrar pelas janelas para roubar as jias dos hspedes. Os filhos de Robert sentem que algo errado est acontecendo e tentam ajudar o pai. Curiosidade: As cenas do interior do hotel foram filmadas no Bullocks Wilshire Building, um hotel de Los Angeles atualmente desativado.
Sites
Visite os sites: http://www.abav.com.br http://www.abih.com.br http://www.abottc.com.br http://www.abpf.org.br http://www.acessa.com/arquivo/galera/profissoes/2000/06/20-Turismo/entrevista.apl http://www.braztoa.com.br http://www.cvc.com.br http://www.dnit.gov.br http://www.efmm.net http://www.estig.ipbeja.pt/index.html http://www.hotelgloriario.com.br http://www.infraero.gov.br http://www.ipbeja.pt/pubol/artigos/comunica%C3%A7%C3%A3oanaisabelrod.htm http://www.lairatours.com.br http://www.senado.gov.br/sf/legislacao/const/ http://www.turismo.gov.br http://www.ub.es/geocrit/sn/sn119130.htm Autoria: Prof ANA ELIZABETH VALLE DE QUEIROZ E Prof MARIA MARTHA MACIELALENCSTRO DE SOUZA
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Referncias
CHON, Kye-Sung; SPARROWE, Raymond. Hospitalidade: conceitos e aplicaes. So Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003. CONFEDERAO NACIONAL DO COMRCIO. Breve histrico do turismo e da hotelaria. Rio de Janeiro: Confederao Nacional do Comrcio, Conselho de Turismo, 2005. DIAS, Reinaldo. Introduo ao turismo. So Paulo: Atlas, 2005. DOXEY, G. V. A causation theory of visitor-resident irritants: methodology and research influence. Proceedings. The Travel Research Associates, 6 th Annual Conference. San Diego, 1975, p. 195-198. ______. When enoughs enough: the natives are restless in Old Niagara. Heritage Canada, v. 2, n. 2, 1976. p. 26-27. IGNARRA, Luiz Renato. Fundamentos do turismo. So Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003. MAMEDE, Gladston. Agncias, viagens e excurses: regras jurdicas, problemas e solues. Barueri, SP: Manole, 2003. PAOLILLO, Andr Milton; REJOWSKI, Mirian. Transportes. So Paulo: Aleph, 2002. Coleo ABC do Turismo. RODRIGUES, Ana I. IX Encontro Nacional da APDR (Associao Portuguesa para o Desenvolvimento Regional). Comunicao. Lisboa, jun. 2002. RON, Ronaldo di. Transportes no turismo. Barueri, SP: Manole, 2002. SMITH, Wendell. Diferenciao do produto e segmentao do mercado como alternativas de estratgia mercadolgica. Journal of Marketing, EUA, 1956. STEIL, Carlos Alberto. Apresentao. Horizontes antropolgicos, Porto Alegre, v. 9, n. 20, 2003. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S010471832003000200001&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 23 jun. 2007. Pr-publicao. TENAN, Ilka Paulete Svissero. Eventos. So Paulo: Aleph, 2002. Coleo ABC do Turismo. TRIGO, Luiz Godoi. Turismo bsico.So Paulo: SENAC, 2000.
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Autoras
Maria Martha Maciel Alencastro de Souza MBA em Planejamento, Gesto e Marketing do Turismo, pela Universidade Catlica de Braslia. Graduada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro em Lngua Portuguesa e Literaturas. Especialista em Educao para Gesto Ambiental psgraduada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Ministra as aulas de Tcnica de Comunicao, Tcnica em Turismo Agncia, Roteiros Brasileiros, Tecnologia Aplicada em Turismo e Fundamentos do Turismo no Curso Formao Profissional em Turismo, com base em sua experincia profissional no ramo de Agncias desde 1985.
Ana Elizabeth Valle de Queiroz MBA em Planejamento, Gesto e Marketing do Turismo, pela Universidade Catlica de Braslia. Licenciatura Plena em Educao Artstica (UNB/1984). Professora do Curso Tcnico em Turismo do Colgio Estadual Antnio Prado Jnior (desde 1986, ministrando aulas nas disciplinas de Turismo e Sociedade, Fundamentos de Histria da Arte e Histria da Arte (Brasil / Rio de Janeiro), Fundamentos em Turismo, Roteiros, Tcnicas de Turismo Agncia e as Atividades Prticas, desde 1988. Foi Coordenadora do Curso Tcnico em Turismo de 1998 a 2005. Multiplicadora da Qualidade Profissional para o Setor de Turismo do Instituto de Hospitalidade Salvador BA, Coordenadora de Estgio desde 1993, Organizadora das Feiras de Turismo e de Eventos, desde 1990. Segunda colocada no Concurso: Experincias Bem Sucedidas no Ensino Mdio (CECIERJ/1998). Guia de Turismo de Excurso Nacional / Regional, desde 2002.
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Curso de Turismo do Colgio Estadual Antnio Parado Jnior Mdulo Bsico - Disciplina Fundamentos em Turismo

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

Fatores que intervieram no aumento e na qualidade das viagens

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

Luis Fernandes Fuster Espanha (1973)

Donald Lundberg Estados Unidos (1974)

J. I. Arrillaga Espanha (1976)

2.1 Definies bsicas em turismo

excursionistas permanecem menos de 24 horas e no pernoitam.

Disponvel em: http://www.portaldomarketing.com.br/Artigos/maslow.htm (adaptado)

2.2 Formas ou tipos de turismo

2.4 Fluxo turstico

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

3.1 Caractersticas do deslocamento turstico

disponibilidade de tempo e econmica; aspectos demogrficos e sociais.

Agora, ento, precisamos conhecer tipos de demanda:

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

4.1 Turismo e desenvolvimento regional

existirem valores locais suficientemente capazes de garantir uma vocao turstica;

4.2 Produto turstico

tangvel (com equipamentos ou materiais) ou intangvel (conhecimento ou conceitos, emoes);

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

5.1 Economia e turismo

(Disponvel em: http://www.distritofederal.df.gov.br. Acesso em: 30 jun. 2007)

Voc sabe o que a Conta Satlite do Turismo?

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

elementos; relaes entre elementos; objetivo comum; meio ambiente.

Quanto a sua natureza, so considerados:

6.1 O meio ambiente de uma organizao ligada ao turismo

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

7.1 Grau de satisfao de residentes em relao a visitantes

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

Conjunto das empresas ligadas ao ramo.

8.1 Componentes da cadeia produtiva do turismo

J em relao infra-estrutura de apoio ou turstica, temos:

Por que observar estas coisas?

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

9.1 Mercado turstico

Reveja no texto 2 o conceito das necessidades humanas.

9.2 Segmentao do mercado turstico

desenvolvendo e dominando novas tecnologias especficas;

rejuvenescimento. possvel controlar esse ciclo por meio de

9.3 Critrios de segmentao o que h para saber

9.4 Consumo turstico

Sigla para gays, lsbicas, bissexuais e transgneros.

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

diretos, indiretos, induzidos

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

11.1 Utilizando categorias de turismo como instrumento de gesto

Unidade 1: Fundamentos do Turismo

A oferta turstica tem nuances que revelam sua natureza.

12.1 Recurso turstico

12.2 Servios e equipamentos tursticos

Servio corresponde ao trabalho desempenhado por algum pessoa ou empresa para

12.3 Infra-estrutura e servios bsicos

Unidade 2: Estrutura Turstica

Texto 1 Setores que Compem a Indstria Turstica

(AVT)/Operadora atuando h 30 anos no mercado brasileiro.

TAM Linhas Areas

Empresa de transporte areo.

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