ANOTAES DE AULA - RUFINO

Programao: 1 Projeto de fbrica (ou plant design) 2 Localizao Industrial 3 Arranjo fsico (ou plant lay out) 4 Tcnicas de planejamento,programao e controle da execuo de atividades - tcnicas do caminho crtico redes de planejamento pert-cpm Abordagem Sistmica de Empresas

PROJETO DE FBRICA (Plant Design) (16/05/03) o projeto global de um empreendimento,abrangendo desde a idia inicial do produto a ser fabricado,passando por estudos de mercado, seleo do processo produtivo, escolha da melhor localizao para a empresa, at a escolha do edifcio industrial, o projeto de arranjo fsico, etc. Alm disso, o projeto de fbrica uma atividade continua e extremamente dinmica, que acompanha toda a vida do empreendimento visando adequ-lo a cada nova situao que ocorrer. Alguns tpicos a serem considerados no Plant Design levantamento do capital projeto do produto estudo do mercado e previso de vendas estudo e seleo do processo produtivo deciso entre comprar ou fazer escolha da faixa de concorrncia dimensionamento da fbrica e de sua capacidade produtiva localizao da empresa arranjo fsico dos recursos produtivos(ou plant layout) escolha do edifcio industrial previes de diversificao da produo e de desenvolvimento do empreendimentos etc.

Levantamento do Capital Condiciona todo o plant design, podendo, inclusive, alterar os objetivos inicialmente propostos para o empreendimento. Ocorre a necessidade (ou procura) de capital em diferentes situaes(ocasies) no decorrer da vida da empresa: para a implantao do empreendimento; para ampliaes/expanses; para atualizao tecnologica; para a diversificao da linha de produto; para cobrir gastos operacionais imprevistos; etc;

Fontes de obteno (ou oferta) de capital recursos prprios; emprstimos pessoais ou bancrios; companhias de crdito,financiamentos e investimentos; instituies financeiras governamentais; organismos internacionais de crditos venda de aes; associaes com outras empresas; crditos comerciais; capitalizao de parte do lucro operacional; etc;

Projeto do produto a determinao e a especificao de um produto que passa ser manufaturado e distribuido lucrativamente, produzindo satisfao em seu consumo. (MAYNARD)

O projeto do produto deve satisfazer a 3 aspectos;

funcional; construtivo; de vendas;

Funcional O produto deve desempenhar satisfatoriamente a(s) funo (es) que o consumidor espera que ele desempenhe associado honestidade do produto e confiabilidade da marca. Construtivo Como fazer?com que material?O produto deve apresentar a possibilidade de ser fabricado com a tecnologia (ou know how), j existente. De venda Engloba uma srie de fatores que visam realar o produto da empresa, valorizando-o e diferenciando-o em relao aos produtos concorrentes.Ex. maior prazo de garantia;apresentao(embalagem,design,etc);preocupaes ergonmicas no dimensionamento e adequao do produto ao usurio. H tambm, uma srie de aspectos psicolgicos, relacionados a cores, moda, necessidade de demonstrar status, etc. ESTUDO DO MERCADO E PREVISO DE VENDAS DETERMINA o volume de produo que o mercado tem condies de absolver; ORIENTA quanto poltica de preos e de qualidade a ser associada ao produto ESTUDO E SELEO DO PROCESSO PRODUTIVO Consiste na determinao: do tipo de material mais indicados para a fabricao do produto; do tipo de equipamentos mais adequados para a produo; da sequncia tima de operaes de fabricao; do retorno do investimento a ser aplicado em cada uma das alternativas tecnicamente viveis;

DECISO ENTRE COMPRAR OU FAZER (MAKE OR BUY) Deciso econmica baseada numa anlise comparativa dos custos unitrios do componente comprado ou feito.Alm disso, a quantidade a ser consumida daquele componente pode no justificar o investimento necessrio para produzi-lo. Deciso tcnica quando h problemas de know how insuficiente; problemas com patentes; espao fsico,prazos; consumo sazonal; segurana industrial; etc. Deciso mercadolgica ocorre quando a empresa decide comprar porque a incorporao daquele(es) componente(s) pode valorizar o seu produto final, por ter sido produzido por empresa(s) de reconhecida competncia tcnica e tradio no mercado. comprar ou fazer ser sempre uma deciso

Em ltima instncia, a deciso entre administrativa que pode ser:

Expansionista a empresa decide fazer porque tem planos de desenvolvimento de know how em diferentes reas de atuao(expanso horizontal) Restritiva a empresa decide comprar por que a fabricao daquele componente no se enquadra em seus objetivos iniciais (expanso vertical)

ESCOLHA DA(S) FAIXA(S) DE CONCORRNCIA Decorre do estudo de mercado e oferta substancialmente vrios outros tpicos do projeto de fbrica, como o projeto do produto, o processo produtivo, o volume de produo;etc. O tipo de produto direciona o mercado para a empresa, e este mercado estar sempre compreendido entre 2(duas) situaes limites; Mercado de concorrncia(ou de competio) pura a empresa tem que se submeter s condies impostas pelo mercado, por no poder modifica-los.O consumidor tem opes. Mercado monopolista a empresa que impe suas condies ao mercado (preo, qualidade, quantidade, prazos, diversidade, venda casada, etc.).O consumidor no tem opes.

DIMENSIONAMENTO DA FBRICA E DE SUA CAPACIDADE PRODUTIVA baseada na determinao do volume de produo efetivo, que funo: do volume de produo que o mercado tem condies de absorver; das limitaes do capital; da vontade do empresrio(estratgia mercadolgica; escolha da faixa de concorrncia, etc)

A determinao do volume de produo efetivo vai possibilitar a quantificao dos recursos produtivos necessrios para produzi-los(mo de obra,materiais,energia, equipamento,espao fsico,etc). Nesta etapa do desenvolvimento do plant design torna-se no apenas possvel, mas tambm altamente recomendvel, fazer-se uma anlise prvia, indicativa da viabilidade econmica do empreendimento em questo. Esta anlise simplificada possvel atravs de um grfico em que relaciona os custos e as receitas totais projetadas para um determinado instante futuro da empresa, com o volume de produo e vendas.(VPV)

B.E.P aquele ponto em que receitas igualam-se s despesas.Determina um volume de produo(V. equil.)acima do qual o empreendimento torna-se vivel economicamente(passa a dar lucro)

LOCALIZAO INDUSTRIAL uma atividade essencial(fundamental) do projeto de fbrica, pois a m localizao de uma empresa ir comprometer os seus custos operacionais(ex: transporte de matria prima e de produo acabada, mo de obra, energia, impostos e taxas, incentivos fiscais, etc.) Alm disso, uma deciso de difcil reformulao. ARRANJO FSICO(OU PLANT LAYOUT) Constitui uma das etapas finais do projeto de fabrica, pois o arranjo fsico uma atividade altamente influenciado por inmeros outros tpicos do plant design que devem precede-la. ex: Projeto do produto, processo produtivo, volume de produo,etc.Como conseqncia, o arranjo fsico uma atividade extremamente dinmica, que visa a integrao harmnica dos recursos produtivos (homens, materiais e equipamentos), atravs da racionalizao da sua utilizao e da melhoria da sua eficincia e produtividade, para minimizar os custos de produo. ESCOLHA DO EDIFCIO INDUSTRIAL Teoricamente, o edifcio industrial s deveria ser projetado ou escolhido aps a determinao do arranjo fsico da empresa, pois a sua funo primordial consiste em abrigar os recursos produtivos posicionados previamente pelo projeto do arranjo fsico Na prtica, porm, como o arranjo fsico uma atividade extremamente dinmica, e considerando-se o aspecto comercial (vendabilidade do imvel), as empresas tem optado por edifcios industriais menus especficos, mais versteis e flexveis, que se adaptem facilmente a novas situaes e/ou a novas atividades .Previses de diversificao da produo a de desenvolvimento/empreendimento.

Fatores localizacionais O que produzir?onde produzir?quanto produzir? A reposta a esta pergunta comporta vrios nveis de detalhamento: macrolocalizao escolha da regio e do lugar; microlocalizao escolha do local; projeto do edifcio arranjo fsico dos recursos produtivos; arranjo fsico do local de trabalho;

Fatores localizacionais So aqueles fatores que condicionam a escolha da melhor localizao para a empresa, e podem ser de 2 tipos ambos igualmente determinantes para a escolha: Fatores localizacionais econmicos (ou quantitativos; ou tangveis) so aqueles fatores facilmente quantificveis a priori. Ex. transporte de matria prima e de produto acabado;mo de obra;energia;impostos e travas; incentivos fiscais; etc Fatores localizacionais no econmicos (ou qualitativos;ou intangveis) So aqueles de difcil quantificao a priori, embora seja perfeitamente possvel percebe-se que eles tero uma influencia significativa nos custos operacionais futuros da empresa.ex. clima;infraestrutura;condies ambientais;qualidade de vida;atividade da comunidade;condies geogrficas e geolgicos;nvel de exigncias da mo de obra,etc. H 2 mtodos de estudo usualmente utilizados para a escolha da melhor localizao para a empresa:

Localizao orientada pelo transporte: LOTE baseado num modelo matemtico e , portanto considera apenas os fatores quantitativos.Alm disso,fornece resposta pergunta onde produzir? somente em termos de macrolocalizao Mtodo dos oramentos comparados = considera os fatores quantitativos e qualitativos, e fornece respostas em termos de macro e microlocalizao..

LOCALIZAO ORIENTADA PELO TRANSPORTE = L.O.T

O objetivo econmico de qualquer empreendimento a maximizao do lucro, o que somente ser possvel mediante uma racional reduo de custos

COMPONENTES DO CUSTO TOTAL DE UM PRODUTO

Custos de fabricao

Custos de matria prima Custos de transformao

Custos da matria prima na fonte Custo de transporte de matria prima (fonte -fbrica)

Custo de :Mo de obra (direta e indireta); Energia; Ferramental;Manuteno; Impostos e Taxas;outros.

Custos de distribuio

Custos de transporte de produo acabada da fbrica aos mercados. Outros custos de distribuio.

Hipteses 1-Apenas os custos de transporte(de matria prima e de produto acabado)apresentam variao sensvel com a alterao da localizao da empresa. 2-Os transportes processam-se sempre atravs de linhas retas.

3-O custo de transporte dado pelo produto do peso a transportar pela a distncia a percorrer

MODELO MECNICO DE VARIGNON

Ai= fonte de M.PR. e/ou mercado H = altura do plano do mapa em relao a um P.H.R fi = fio que passa por Ai Pi = peso proporcional ao peso a transportar (de matria prima e de produto acabado)por unidade de produto a ser produzido e distribudo. Na posio de equilbrio de sistema:

Em qualquer posio do sistema, deve ocorrer:

A posio de equilbrio do sistema que ocorre quando localidade em que:

ser, portando,aquela

Mas Pi.di o produto do peso a transportar pela distncia a percorrer, que pela hiptese 3,corresponde ao Custo de transporte. Portanto, a melhor localizao para a empresa,(L.O.T)que corresponde posio de equilbrio do sistema, aquela localidade que minimiza os custo de transporte custo de transporte:

-Transporte associado a uma linha qualquer

Ai = fonte de matria prima e/ou mercado xi = distncia de Ai origem ai.Pi = associado a cada Ai Ai (ai.Pi; ni) Expresso geral para o clculo do custo de transporte caso se localize a empresa em 1 ponto qualquer da linha distante d (qualquer) da origem.

A L.O.T para a empresa aquela localidade que minimiza o custo de transporte.Logo, para se determinar a L.O.T basta derivar a expresso 1 e igualar a zero a sua derivada 1:

Localizao associada a uma rede viria Ex. Uma fbrica de barrilho (bicarbonato de clcio),para produzir 1 tonelada de produto acabado, emprega 1,3 t de calcrio, proveniente da fonte A; 1,7t de sal,vindo de B, e 0,7t de carvo, vindo de C. a fabrica envia 40% de sua produo para o mercado D; 30% para o E e 30% para H. as tarifas de transporte so de : 10 Reais/toneladas,para as matrias primas; e 15 Reais/t.km,para o produto acabado dada a malha viria a seguir, onde as distncias esto expressas em Km, e solicita-se determinar: a) a L.O.T para a empresa; b) o mnimo custo de transporte para a produo e a distribuio de 1t de produto acabado.

ARRANJO FSICO (Plant Layout) o estudo do posicionamento relativo dos recursos produtivos da empresa (homens, materiais, equipamentos) no espao disponvel; O projeto do arranjo fsico engloba o dimensionamento dos espaos fsicos necessrios para abrigar esses recursos. Ex.: espaos para armazenagem e movimentao de materiais, circulao de pessoal, instalao e operao de equipamentos, servios auxiliares, etc. O arranjo fsico constitui uma das etapas finais do projeto de fbrica, pois uma atividade altamente influenciada por inmeros outros tpicos do plant design e devem estar previamente definidos. Ex.: projeto do produto, processo produtivo, o volume de produo, etc. Como conseqncia, o arranjo fsico uma atividade extremamente dinmica e sistemtica ao longo da vida da empresa, visando adequar as caractersticas da empresa a cada nova situao que ocorrer. O arranjo fsico busca integrar da melhor forma possvel os recursos produtivos da empresa, visando a melhoria da eficincia e da produtividade atravs da racionalizao da utilizao desses recursos, para se minimizar os custos de produo. O projeto do arranjo fsico s pode ser considerado completado aps uma anlise apurada das condies humanas de trabalho e a proposta da adoo efetiva de uma srie de medidas que visam a melhoria dessas condies, ex.: iluminao do ambiente, ventilao, circulao, periculosidade, controle de rudos, segurana, ergonomia (concepo, dimensionamento e adequao dos utenslios de trabalho ao usurio), etc. H tambm fatores psicolgicos a considerar, como por ex. cores, impresso de ordem, limpeza, etc. A medida da qualidade de um determinado projeto de arranjo fsico dada muito mais pela maneira como ele aceito pelos seus usurios do que pela forma como ele foi projetado. Objetivo do Arranjo Fsico a integrao harmnica dos recursos produtivos e de suas atividades correlatas visando produzir um produto a um custo suficientemente baixo para possibilitar a sua venda lucrativa, num mercado competitivo. Melhoria da eficincia e da produtividade racionalizao dos recursos produtivos reduo de custos. Princpios fundamentais para o projeto do arranjo fsico Integrao Mnima distncia (transporte interno) Obedincia ao fluxo de operaes para garantir a racionalidade do deslocamento de materiais / produtos em uma fbrica Uso do espao (volume x rea) Apesar de termos 3 dimenses disposio, temos o costume de utilizar somente 2 dimenses, ou seja, apenas a planta. A ateno para este fato pode proporcionar solues mais racionais para o arranjo fsico. Satisfao e segurana o ser humano que pressupe este tpico. Visa melhorar as condies humanas de trabalho. Flexibilidade facilidade de mudana de equipamentos / mquinas que permite obter novas configuraes de layout, conforme a necessidade, e sem traumas! Permite a produo de vrios itens diferentes e de maneira dinmica, gil! Processos usuais de manufatura Processo contnuo caracterizado por um fluxo contnuo de materiais durante 24 h/dia. O processo s pode ser iniciado aps o atingimento de determinados nveis crticos para algumas variveis (ex.: presso, temperatura, velocidade de operao, etc.) e no pode ser interrompido sob pena de causar danos ao produto final e/ou at as instalaes industriais. Ex.: produo de aos, vidros, plsticos, petrleo. Tipos de atividades industriais (relacionadas a processo contnuo)

Integrao consiste numa reunio de elementos que vo dar origem a um produto novo que no encontrado originalmente na natureza. Ex.: produo de aos, vidros, plsticos, fios, fibras e resinas sintticas, etc. Desintegrao consiste em separar componentes a partir de um produto bsico principal. Ex.: refino do petrleo, usina de acar, etc. **************************************************************************************************************** Processo repetitivo consiste na fabricao de um nico produto, em lotes, mediante uma seqncia de operaes que pode ser interrompida sem causar danos ao produto final. Ex.: produo seriada. Processo intermitente consiste na fabricao, simultnea ou no, de quantidades diferentes de produtos diferenciados. Ex.: produo sob encomenda.

Tipos de atividades industriais (relacionadas a processos repetitivo e intermitente) Transformao consiste em submeter o material a operaes sucessivas, resultando num produto com caractersticas e propriedades diferentes daquelas do material original. Ex.: tratamento trmico, forjaria, indstria cermica, indstria de laticnios, indstria de alimentos, etc. Fabricao consiste em se modificar apenas a forma do material, sem alterar substancialmente as suas demais propriedades. Ex.: cortar, dobrar, furar, fresar, etc. Montagem consiste numa reunio de componentes para se dar origem a um produto novo, mediante pinos, parafusos, soldas, encaixes, ajustes, articulaes, etc.

Tipos bsicos (ou puros) de arranjo fsico Dependendo do(s) tipo(s) de atividade(s) industrial(is) desenvolvidas pela empresa, e considerando-se a movimentao relativa dos recursos produtivos, o projeto de arranjo fsico mais adequado para atender a uma determinada situao poder enquadrar-se em um dos 3 tipos bsicos a seguir: 1. A. F. Posicional ou por posio fixada 2. A. F. Funcional ou por processo 3. A. F. Linear ou por produto A. F. Posicional o material permanece fixo; homens e equipamentos movimentam-se. Caractersticas bsicas: s posso produzir 1 produto de cada vez. Devido ao cio muito grande, o custo do produto aumenta! Pode ser aplicado na fabricao de produtos que envolvam alta tecnologia, por ex.: um satlite, um nibus espacial, um navio, uma cirurgia, um box de F1, construo civil. Geralmente associado fabricao e/ou montagem de produtos ou equipamentos de grande porte, em que o componente principal permanece fixo e homens, peas, equipamentos, so trazidos at ele. O PRODUTO O CENTRO DA ATIVIDADE PRODUTIVA! A. F. Funcional os equipamentos permanecem fixos e homens e materiaias movimentamse. Os equipamentos que executam operaes de mesma natureza so agrupados num mesmo setor. Ex.: tornearia, estampagem, pintura, retfica, etc. Algumas caractersticas: . os equipamentos so flexveis (tipo universal) . exige mo-de-obra qualificada (multifuncional) . intensa movimentao interna . esperas intermedirias A. F. Linear homens e equipamentos permanecem fixos enquanto o material movimenta-se ao longo da linha de produo, sendo submetido, em cada estao de trabalho, operao de

fabricao correspondente. As estaes de trabalho so posicionadas de acordo com a seqncia de operaes para a fabricao daquele produto. A instalao de uma linha deste tipo s se justifica em caso de grande demanda. Os tempos de ciclo de cada estao devem ser bem determinados para haver um fluxo contnuo do material, sem abrir mo do balanceamento da linha. Produo seriada.

Vantagens e recomendaes para a escolha de cada tipo A. F. Posicional_________________________________________________________________ Vantagens Reduz a necessidade da movimentao interna pesada de material; Altamente flexvel; Aceita demanda varivel (posso produzir qualquer quantidade). Recomendaes para a escolha Quando for difcil mover o material; Quando for possvel utilizar equipamentos leves ou portteis; Para um pequeno volume de produo.

A. F. Funcional_________________________________________________________________ Vantagens Facilita a utilizao mais racional e produtiva dos equipamentos (reduz a ociosidade); Adaptvel a mudanas de produto (flexibilidade); Aceita demanda intermitente (produzir simultaneamente ou no quantidades diferentes de produtos diferenciados). Recomendaes para a escolha Quando o equipamento for pesado; Produo de vrios itens diferentes; Quando a demanda for intermitente; Quando os tempos de execuo das operaes no forem facilmente balanceveis.

A. F. Linear____________________________________________________________________ Vantagens Mo-de-obra pouco qualificada; Treinamento mais simples; Superviso mais fcil; Uma operao empurra a outra; Menos controles intermedirios; Mnima movimentao interna; Produo mais gil; Utilizao mais racional e produtiva dos recursos de fabricao; Melhor utilizao do espao fsico. Recomendaes para a escolha Produto padronizado (nenhuma flexibilidade); Grande volume de produo; demanda contnua (ou constante) tempos balanceveis.

Comparao econmica dos custos de instalao e de operao para cada tipo de arranjo fsico Custo fixo independe da quantidade produzida, compreendida no intervalo de produo. Engloba os custos de projeto e planejamento do arranjo fsico; custos de aquisio, instalao e ajuste inicial de equipamentos; custo fixo de manuteno; aluguis; impostos e taxas; etc. Tudo isso corresponde ao custo de instalao do arranjo fsico. Custo varivel proporcional quantidade produzida. Engloba custos que podem ser associados direta ou indiretamente a cada unidade do produto. Ex.: matria-prima, energia, ferramentas, custo direto da mo-de-obra direta, manuteno, movimentao interna, etc. Tudo isso corresponde ao custo de operao do arranjo fsico. A. F. Linear o nico tipo que permite automatizao, em funo de ser caracterizado por servios repetitivos. No entanto, o elemento humano importante para monitorar o sistema. Podemos sofisticar ainda mais, aplicando automao ao sistema. A diferena para a automatizao que na automao os dispositivos operam de acordo com uma rotina de programao, sendo autoajustveis, autocontrolveis. AUTOMATIZAO as mquinas so acionadas e operadas automaticamente, e tm seu desempenho controlado pelo homem. AUTOMAO as mquinas seguem uma programao pr-estabelecida pelo homem e tm autocontrole das operaes que executam, podendo se autoajustar. Automatizao e Automao pressupem repetividade e previsibilidade (para casos de modificaes).