ALPISTE

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INDICE
Aspectos Botanicos......................................................................2
Alpiste - Marilia Araujo.................................................................3
Veja Aqui Os Benefcios Do Alpiste Para Diabetes......................5
Leite De Alpiste onte De !a"#e $ner%ia $ $&a%reci&ento.......'
Dicas para e&a%recer to&an#o leite alpiste to#os os #ias..........(
Leite De Alpiste............................................................................)
Alpiste........................................................................................ **
Voc+ sabia que o alpiste cont,& en-i&as que aju#a& a eli&inar
a %or#ura corporal.....................................................................*3
/ual , a #ieta #e alpiste............................................................*3
Benefcios #o Alpiste..................................................................*5
O leite #e en-i&as #e alpiste - aju#a& no ri& e f%a#o..............*'
Preparo #o leite #e en-i&as #e Alpiste0.....................................*(
Leite #e alpiste e&a%rece &es&o.............................................2*
$&a%rece#or natural..................................................................2*
Obten#o o leite #o alpiste...........................................................23
Alpiste fa- be& #i- estu#o.........................................................21
Preparo #o leite #e en-i&as.......................................................22
!e&ente De 34ia.......................................................................2'
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ASPECT&S '&TANIC&S
Taxonomia.
Classe: Liliopsida
Diviso: Magnoliophyta
Espcie: Phalaris canariensis
Famlia: Poaceae
Gnero: Phalaris
rdem: Poales
!eino: Plantae
"#$clase: Commelinidae
"#$%amilia: Pooideae
"#$reino: &ra'#eo$ionta
"#perdivisi(n: "permatophyta
&ri$#: )veneae
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ALPISTE ) *A+ILIA A+A#,&
)lpiste *Phalaris canariensis+ pertence , %amlia Poaceae e
gnero Phalaris- Mor%ologicamente apresentam %olhas longas e
%inas. normalmente so her$/ceas silvestres e s#as hastes so
ocas- 0ormalmente so #tili1adas as sementes. porm podem
ser #tili1ados os %r#tos tam$m-
Para h#manos a indica2o mais com#m do alpiste para terapia
de di#rese. sempre recomendada e acompanha por #m
especialista- Mas tam$m so indicadas para '#em precisa o#
'#er emagrecer. sempre associada a #ma dieta $alanceada- 3
#m gro m#ito rico em %i$ras. o '#e %acilita o tr4nsito intestinal e
a#5ilia o organismo na elimina2o de to5inas ingeridas e
a$sorvidas d#rante as re%ei26es- "#as propriedades
antiin%lamat(rias. regeneradoras de alg#mas %#n26es hep/ticas e
pancre/ticas ainda so o$7etos de constantes est#dos e
aprimoramentos de in%orma26es-
3 tam$m indicado para '#em tem dia$etes. pois s#as
propriedades tam$m incl#em aliviar o# sanar edemas e tratar a
reten2o de l'#idos- )lg#ns est#dos ainda tra1em in%orma26es
de '#e o alpiste pode a7#dar no controle da presso arterial. da
acne. red#1 o risco de desenvolver cancro e ainda promove eleva
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o crescimento de #nhas e ca$elos- 8/ m#itas maneiras de se
ingerir este gro: em %orma de ch/. o# incrementando #ma
massa de po com se#s gros. o# ainda depositar os gros em
#ma salada. o# %a1er #ma espcie de %arinha de alpiste e #tili1/9
la em s#cos. sopas o# onde dese7ar-
:/ para animais. principalmente as aves. o alpiste o alimento
de primeira necessidade-
Fontes:
http:;;pt-<i=inoticia-com;estilo>?@de>?@vida;$ele1a;ABCBA9
alpiste
http:;;<<<-7ardineria-pro;@D9@E9?@@B;plantas;alpiste9planta9
medicinal
http:;;alinetienda-$logspot-com;?@F@;@E;alpiste9para9
emagrecer-html
http:;;artigos-est#diame-com;?@F@;@?;@B;e5istem9m#itos9o#tros9
$ene%icios9de9tomar9alpista;
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http:;;<<<-plantein%o-no;artvis-phpGtemaHIJ%amHGras%amilien
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/E,A A0#I &S 'ENE12CI&S D& ALPISTE PA+A DIA'ETES
/uan#o 5oc+ pensa e& alpiste le&bra #e co&i#a para
passarin4o6 &as na 5er#a#e , u& 7ti&o ali&ento para n7s6
alpiste para #iabetes , ain#a &el4or6 na 5er#a#e estu#os
re5ela& que o leite #o alpiste , co&o se fosse a plula &8%ica
para a sa"#e.
Os #a#os #essa uni5ersi#a#e &ostra& que as en-i&as #o leite
fa-e& co& que #esinfla&a& to#os os nossos 7r%9os e #i-e&
que aju#a& ain#a &ais o p:ncreas6 os rins e o f%a#o6 aju#a na
quest9o #e #iabetes fa-en#o co& que #i&inua6 para que& te&
cirrose ta&b,& pois au&enta o nu&ero #e 4epot7citos6 e
quan#o os rins est9o c4eios #essa en-i&a s9o quase que u&a
fa;ina no corpo6 eli&inan#o por e;e&plo to#o o liqui#o que o
nosso corpo absor5e.
/ual o benefcio #o alpiste.
Por isso #i-e& que , bo& o alpiste para #iabetes6 e ta&b,&
fala& que esse leite co& essas tais en-i&as re#u-e& o
colesterol6 e que ta&b,& re#u- proble&as co&o6 as
relaciona#os < urina6 be;i%a6 pe#ra nos rins6 ta&b,& pre5ine a
entupi&ento #as art,rias. Di-e& que o alpiste para #iabetes6 ou
no caso6 o leite6 , &uito bo& para qualquer #oen=a por alto
n#ice #e aci#e- no san%ue.
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Mas co&o preparar esse leite0 #ei;e #e &ol4o #urante a noite
cinco col4eres #e alpiste6 #e &an49 junte essa 8%ua e& que o
alpiste ficou #e &ol4o e junte u& litro #e 8%ua li&pa6 e bata no
liqui#ifica#or. De5e ser in%eri#o e& jeju& e nunca coloque
a="car pois isso #estr7i as en-i&as6 to&e #e #uas a tr+s 5e-es
ao #ia. O leite ta&b,& aju#a a e&a%recer.
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LEITE DE ALPISTE 1&NTE DE SA5DE ENE+6IA E E*A6+ECI*ENT&
Leite #e alpiste fonte #e sa"#e ener%ia e e&a%reci&ento.
>&a uni5ersi#a#e &e;icana passou a estu#ar sobre essa
%ra&nea si&ples que , &uito utili-a#a para a ali&enta=9o #os
p8ssaros0 o alpiste. $ fe- 58rias #escobertas interessantes que
beneficiar9o &uito nossa sa"#e. $ntre elas a #e que o alpiste ,
rico e& protenas6 4i#rato #e carbono6 5ita&ina $ e B*. Durante
essa pesquisa #escobriu-se sobre o alto 5alor proteico conti#o
nessa %ra&nea que te& sua ori%e& no Me#iterr:neo. ?
i&portante le&brar que co&o te& &uitas protenas ,
i&portantssi&a para a reposi=9o para os 5e%etarianos que s9o
as pessoas que n9o co&e& carne.
O alpiste te& si#o consi#era#o co&o u& re%enera#or #o
or%anis&o6 pois po#e curar e recarre%ar o nosso corpo. Ol4a s7
u& copo #e 2@@ &l #e leite #e alpiste te& &ais protenas #o que
tr+s quilos #e carne. O alpiste , u& anti-infla&at7rio natural. $le
a%e principal&ente no f%a#o6 p:ncreas e rins. Portanto , 7ti&o
para pessoas co& #iabetes6 cirrose6 pe#ras nos rins. ? super
#iur,tico e atua li&pan#o nossos rins6 eli&inan#o inc4a=os.
Ain#a por sua proprie#a#e #iur,tica , in#ica#o para os casos #e
cistite6 pe#ras nos rins6 proble&as #e be;i%a6 %ota6 aci#o "rico6
%astrites6 "lceras.
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DICAS PA+A E*A6+ECE+ T&*AND& LEITE ALPISTE T&D&S &S DIAS
Para pessoas 4ipertensas , u&a &ara5il4a6 pois te& u&a
en-i&a c4a&a#a li&passe6 que #issol5e a %or#ura que esta
#eposita#a nas 5eias e art,rias6 portanto ain#a , 7ti&o contra a
obesi#a#e e os proble&as co& colesterol6 e ain#a restaura a
tonici#a#e &uscular. $sse leite e&a%rece cerca #e tr+s quilos
por se&ana. 3o&o 5oc+ po#e 5er o leite #e alpiste , u&a 5acina
natural contra #i5ersos proble&as #e sa"#e. $ , &uito si&ples
#e ser feito. Aco&pan4e a receita0
Aeceita Leite #e alpiste ou leite #e en-i&as. Ba noite anterior
coloque cinco col4eres #e &ol4o nu& copo co& 8%ua. Bo outro
#ia jo%ue a 8%ua fora e bata o alpiste e& u& litro #e 8%ua filtra#a
ou fer5i#a. 3oe e to&e u& copo e& jeju&. $ &ais #ois pelo
&enos no #ecorrer #o #ia. Mas n9o &isture co& a="car ele corta
a efic8cia #o alpiste. $spere cerca #e u&a 4ora para se
ali&entar.
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LEITE DE ALPISTE
O leite #e alpiste , a no5a febre #o &o&ento entre as pessoas
que est9o co& uns quilin4os a &ais. A #ieta #o alpiste pro&ete a
per#a6 co& sa"#e6 #e 2 a ( quilos e& u& &+s. O leite #e alpiste
foi e;austi5a&ente in5esti%a#o por cientistas &e;icanos. O
alpiste , rico e& protenas6 4i#rato #e carbono6 5ita&ina $ e B*.
Durante essa pesquisa #escobriu-se o alto 5alor proteico conti#o
nessa %ra&nea que te& sua ori%e& no Me#iterr:neo. >& copo
#e 2@@ &l #e leite #e alpiste te& &ais protenas #o que tr+s
quilos #e carne. O alpiste , u& anti-infla&at7rio natural e
ta&b,& u& super #iur,tico. $le a%e principal&ente no f%a#o6
p:ncreas e rins. Portanto , 7ti&o para pessoas co& #iabetes6
cirrose6 pe#ras nos rins e %ran#e au;iliar no e&a%reci&ento
sau#85el.
Preparo #o leite #e alpiste0
Durante a noite6 #ei;e #e &ol4o cinco col4eres #e alpiste.
Pela &an496 jo%ue fora a 8%ua e& que as cinco col4eres #e
alpiste ficara& #e &ol4o e6 co& u& litro #e 8%ua no5a6 bata o
conte"#o no liqui#ifica#or.
Desli%ar o liqui#ifica#or e passar pri&eira&ente esse leite por u&
coa#or fino nor&al e separar o restante #o leite.
Co%ue fora a papa que sobrou.
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Pe%ue o leite coa#o e passe por outro coa#or #e pano para n9o
ficar res#uos no leite e se precisar ter8 que apertar o saco para
sair to#o o leite.
Duar#e na %ela#eira e to&e * copo #e &an4a e * copo a noite
antes #e #or&ir
O resulta#o ser8 u& leite espu&oso #e sabor sua5e que #e5er8
ser in%eri#o e& jeju& ou co& ali&entos se& a="car6 nunca
a#icione frutas ou a="car ao leite #e alpisteEen-i&asF.
O i#eal , beber #ois a tr+s copos ao #ia.
Bunca a#icione a="car ou frutas ou ac4ocolata#os ao leite #e
alpiste6 pois estes ele&entos corta& a efic8cia #os nutrientes e
en-i&as conti#os no leite #e alpiste.
Leia &ais0 4ttp0GG#icaserespostas.blo%spot.co&G2@*2G@'Gleite-#e-
alpiste.4t&lHi;--2'@tIqPJK
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ALPISTE
Voc+ sabia que o Alpiste te& e;celentes proprie#a#es..
O alpiste que sabe&os que u&a pequena se&ente que
%eral&ente , co&i#a #e passarin4os6 as a5es. Voc+ est8 ten#o
u& papel ca#a 5e- &ais i&portante #e5i#o a suas e;celentes
proprie#a#es.
$ntre os in%re#ientes ati5os est9o
A&i#o
Diferentes %or#uras 5e%etais
Aesinas
o;l8lico 8ci#o saliclico Eo &es&o co&ponente #a aspirinaF6
8ci#os e subst:ncias nitro%ena#as
$ntre as proprie#a#es #e alpiste
!eu uso , &uito ben,fico co&o re#u-ir as %or#uras #o
san%ue6 portanto , reco&en#85el e& casos #e
4ipercolesterole&ia e Aterosclerose Ese esti5er a to&ar
&e#ica=9o que 5oc+ #e5e #iscutir co& seu &,#ico sobre a
to&a#a #e can8rio LF
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Os efeitos can8rio e&oliente6 rela;a e sua5i-a as partes
inc4a#as
? ben,fico e& casos #e infec=Mes #o trato urin8rio6 co&o
cistite
Possuir subst:ncias nitro%ena#as , reco&en#a#o e& casos
#e %ota6 4ipertens9o arterial6 e#e&as6 e;cesso #e peso6 reten=9o
#e lqui#os
$& caso #e #esen5ol5er u&a "lcera #e estN&a%o
3o&o fa=o para usar o alpiste .
Voc+ po#e to&ar a seca alpiste e& u&a sala#a6 5oc+ po#e
incluir no #esen5ol5i&ento #e receitas #o p9o #e %r9os. Voc+
po#e to&8-la co&o u&a infus9o. Alpiste po#e& ser encontra#os
e& lojas #e pro#utos naturais ou er5an8rias. A infus9o po#e
to&ar isola#a&ente ou e& co&bina=9o co& outras plantas co&o
ca5alin4a6 espin4eiro ou 4ortel9
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/&C8 SA'IA 0#E & ALPISTE C&NT9* EN:I*AS 0#E A,#DA* A ELI*INA+
A 6&+D#+A C&+P&+AL;
alpiste '#e a planta h#milde '#e %ornece o alimento para
m#itas aves #ma %onte de $ene%cios para a saKde- Dieta de
Alpiste est/ se tornando %amoso. mas na verdade apenas #m
tipo de c#ra da saKde-
0#AL 9 A DIETA DE ALPISTE;
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0enh#ma dieta . na verdade. em$ora ela era $em
conhecida- 3 comer sa#davelmente e adicionar , s#a dieta #ma
prepara2o , $ase de /g#a e alpiste- can/rio tem demonstrado
em s#a composi2o amino/cidos e en1imas $en%icas -
) /g#a dei5o# em meio copo de alpiste na noite de
molho- 0a manh seg#inte. retirar a /g#a do alpiste alpiste e
colocar em$e$ido em #m li'#idi%icador e adicione /g#a limpa
*#ma 5cara+ e mist#re- Loc come2a #ma espcie de Mleite de
sementes de aves. esse l'#ido $en%ico e o '#e esta dieta
$aseada alpiste. Leva de manh e , noite antes das re%ei26es-

Para preparar a bebida feita de paino, alpiste, e gua

necessria. O alpiste voc encontra em lojas de
departamento e dieta.
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'ENE12CI&S D& ALPISTE
&ome esta $e$ida %eita de )lpiste no vai %a1er voc
perder peso por si s(. mas se s#a cidade comida. #m po#co de
e5erccio %a1 com '#e o simples %ato de tomar esta $e$ida pode
a7#dar voc a perder peso mais %acilmente- can/rio tem
propriedades anti$acterianas e tem m#itos antio5idantes e %i$ras-
3 por isso '#e tomamos essa $e$ida %eita de )lpiste pode
promover o tr4nsito intestinal e voc pode se sentir mais leve e
de%lacionados- ) dieta de alpiste m#ito %/cil de seg#ir e voc s(
tem de aproveitar esta prepara2o '#e voc prepare9se-
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Ele no re'#er grandes gastos e tam$m %ornecer
s#$st4ncias $en%icas- 0a Iniversidade do M5ico. veri%ico# '#e
o alpiste %ornece $ene%cios de saKde para ter esta$ilidade
amino/cidos levando a #ma maior e%icincia alimentar do corpo-
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& LEITE DE EN:I*AS DE ALPISTE ) A,#DA* N& +I* E 126AD&
) gramnea origin/ria do Mediterr4neo e comerciali1ada em
todo m#ndo apenas como alimento para p/ssaros domsticos-
res#ltado da pes'#isa revelo# '#e o alpiste tem a capacidade
de recarregar e c#rar o organismo h#mano-
&am$m. o leite de en1imas do alpiste *#m copo+ apresenta mais
protenas do '#e dois o# trs '#ilos de carne. as en1imas do leite
de alpiste desin%lamam nossos (rgos. em especial o %gado. os
rins e o p4ncreas- Conseg#em a#mentar o nKmero dos
hepat(citos-
s rins ao serem recarregados com as en1imas do alpiste
passam por #ma sa#d/vel di#rese '#e elimina o e5cesso de
l'#idos do corpo- &am$m red#1 a hipertenso e. por poss#ir a
en1ima lipase '#e dissolve rapidamente dep(sitos de gord#ra
das veias e artrias. grande remdio contra o$esidade e
resta#rador da tonicidade m#sc#lar- Este leite de en1imas red#1
ta5as altas de colesterol e previne o a%#nilamento das artrias-
Como di#rtico %#nciona em casos de cistites. a$#nd4ncia de
s#$st4ncias nitrogenadas no sang#e. /cido Krico. gota.
hipertenso arterial. edemas. so$repeso acompanhado de
reten2o de l'#idos. gastrites e Klcera do estNmago- leite de
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en1imas do alpiste tam$m red#1 pro$lemas relacionados ,
#rina. pedras nos rins e $e5iga- Por ser emoliente rela5a e
a$randa as partes in%lamadas. alm de re%rescante se #sado
e5ternamente em ec1emas-
Cons#mir leite de alpiste #ma in7e2o de saKde e #ma %orte
vacina contra dia$etes o# '#al'#er o#tra en%ermidade '#e ocorra
por altos ndices de acide1 sang#nea- Portanto. importante
cons#mir pelo menos dois o# trs copos do leite de alpiste para
asseg#rar #ma %ig#ra delgada e sa#d/vel. o$viamente
acompanhada por #ma mente s e leve-
P+EPA+& D& LEITE DE EN:I*AS DE ALPISTE<
"ete colheres de alpiste em #m litro de /g#aO dei5e o alpiste de
molho na /g#a. na geladeira *no no congelador+. por ?A horas-
)p(s. retire9o da geladeira. escoe a /g#a e a s#$stit#a por #m
litro de /g#a limpa e $ata $em por #ns '#atro min#tosO retire os
resd#os esc#ros '#e %icam so$re o leite. $ata mais '#atro
min#tos e ap(s. coe v/rias ve1es at '#e %i'#e sem os resid#os
esc#ros- Pata mais #ma ve1 s( para homogeini1ar- ideal
$e$er. pelos menos. dois a trs copos no dia-
0#nca adicione %r#tas o# a2Kcar ao leite das en1imas-
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Entre as inKmeras propriedades da receita caseira de leite de
alpiste. est/ a dimin#i2o dos nveis de Qglicose no sang#e.
com$ate a hipertenso. di#rtica- QPoss#i alto valor proteico. pois
rica %onte de amino/cidos e pode ser #sadopor atletas como
s#plementa2o da dieta e tam$m vem sendo #tili1ado em
regimes de emagrecimento como #ma receita caseira m#ito
e%iciente o leite de alpiste sendo #sado cerca de ?@ min#tos
antes das re%ei26es-
Entre o#tras indica26es do leite de alpiste pode ser #sado como
emoliente desin%lamando partes doorganismo h#mano. tam$m
a#5ilia o %#ncionamento das vias #rin/rias e red#1 os nveis de
colesterol por poss#ir #ma en1ima chamada de lipase '#e
'#e$ra as molc#las de gord#ra. #se esta receita caseira de leite
de alpiste para sempre ter saKde-
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LEITE DE ALPISTE E*A6+ECE *ES*&;
Famoso por ser #m gro c#ltivado para #so na alimenta2o de
aves. o alpiste #ma planta origin/ria do mediterr4neo '#e pode
ser cons#mido pelo homem com %ins de perca de peso e
preven2o de doen2as-
De %olhas compridas e %inas. podem ser silvestres. porm o se#
c#ltivo na agric#lt#ra alcan2a longas escalas. 7/ '#e o alimento
principal para certos p/ssaros. em geral os domsticos.
entretanto se# #so no se limita apenas as aves. pois o gro
poss#i compostos $en%icos ao homem. como as %i$ras
* a#5iliares no %#ncionamento do intestino e elimina2o de
to5inas+. gord#ras e en1imas antiin%lamat(rias e regeneradoras
*a7#dam no $om %#ncionamento hep/tico e red#1em a presso
arterial+- Portadores de dia$etes podem #tili1ar o gro no
descontrole da reten2o de l'#idos-
E*A6+ECED&+ NAT#+AL
) s#a mais nova desco$erta est/ relacionada com a red#2o de
peso. pes'#isas iniciadas em #ma #niversidade do M5ico
apontam '#e por ser rico em protenas. hidrato de car$ono.
vitaminas E e PF. o alimento pode ser s#$stit#to de alimentos
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como a carne. pois s#pre as necessidades e ainda a#5ilia na
'#eima de gord#ras e acelera o meta$olismo. digerindo $em os
alimentos cons#midos- Im copo de ?@@ ml de leite de alpiste tem
mais protenas do '#e trs '#ilos de carne. propor2o
ass#stadora se compararmos com o cons#mo de carne di/rio.
sendo o alpiste cons#mido por m#itos adeptos ao
vegetarianismo-
alpiste pode a7#dar no tratamento de doen2as
Cirrose
8ipertenso
Dia$etes
Cistites
Edemas
$esidade
Gastrite
Rcido Krico
Gota
Pedras nos rins
) pes'#isa relevo# '#e o gro tem capacidade de recarregar e
c#rar o organismo h#mano. sendo necess/rio cons#mir trs
copos do leite do alpiste para asseg#rar res#ltados-
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&'TEND& & LEITE D& ALPISTE
)$sorver os n#trientes do alpiste de #ma %orma l'#ida %/cil.
$asta dei5ar D colheres do gro em molho n#m copo com /g#a.
7ogar essa /g#a no dia seg#inte e $ater no li'#idi%icador os gros
com /g#a mineral sem adocicar para no cortar o e%eito.
tomando #m copo em 7e7#m-
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ALPISTE 1A: 'E* DI: EST#D&
Stima dica mist#rar alpiste na %aro%a. as mina pira-
alpiste passo# por pro%#nda pes'#isa na Iniversidade
0acional do M5ico em %#n2o do alto valor protico e dos se#s
amino/cidos est/veis '#e podem circ#lar seg#ros e indestr#tveis
pelo organismo- ) gramnea origin/ria do Mediterr4neo e
comerciali1ada em todo m#ndo apenas como alimento para
p/ssaros domsticos-
res#ltado da pes'#isa revelo# '#e o alpiste tem a capacidade
de recarregar e c#rar o organismo h#mano- &am$m. o leite de
en1imas do alpiste *#m copo+ apresenta mais protenas do '#e
dois o# trs '#ilos de carne-
"eg#ndo os dados da #niversidade me5icana. as en1imas do
leite de alpiste desin%lamam nossos (rgos. em especial o %gado.
os rins e o p4ncreas- Elas aca$am com a dia$etes em semanas.
c#ram a cirrose e o %gado por'#e conseg#em a#mentar o
nKmero dos hepat(citos- s rins ao serem recarregados com as
en1imas do alpiste passam por #ma sa#d/vel di#rese '#e
elimina o e5cesso de l'#idos do corpo-
&am$m red#1 a hipertenso e. por poss#ir a en1ima lipase '#e
dissolve rapidamente dep(sitos de gord#ra das veias e artrias.
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grande remdio contra o$esidade e resta#rador da tonicidade
m#sc#lar- Este leite de en1imas red#1 ta5as altas de colesterol e
previne o a%#nilamento das artrias-
Como di#rtico %#nciona em casos de cistites. a$#nd4ncia de
s#$st4ncias nitrogenadas no sang#e. /cido Krico. gota.
hipertenso arterial. edemas. so$repeso acompanhado de
reten2o de l'#idos. gastrites e Klcera do estNmago- leite de
en1imas do alpiste tam$m red#1 pro$lemas relacionados ,
#rina. pedras nos rins e $e5iga- Por ser emoliente rela5a e
a$randa as partes in%lamadas. alm de re%rescante se #sado
e5ternamente em ec1emas-
Cons#mir leite de alpiste #ma in7e2o de saKde e #ma %orte
vacina contra dia$etes o# '#al'#er o#tra en%ermidade '#e ocorra
por altos ndices de acide1 sang#nea- Portanto. importante
cons#mir pelo menos dois o# trs copos do leite de alpiste para
asseg#rar #ma %ig#ra delgada e sa#d/vel. o$viamente
acompanhada por #ma mente s e leve-
P+EPA+& D& LEITE DE EN:I*AS
D#rante toda noite. dei5e de molho cinco colheres de alpiste-
Pela manh. despe7e a /g#a em '#e as cinco colheres de alpiste
%icaram de molho e. com #m litro de /g#a nova e limpa. $ata o
conteKdo no li'#idi%icador-
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res#ltado ser/ #m leite esp#moso de sa$or s#ave '#e dever/
ser ingerido em 7e7#m o# com alimentos sem a2KcarO ingerir
tam$m. antes de dormir- ideal $e$er. pelos menos. dois a
trs copos no dia- 0#nca adicione %r#tas o# a2Kcar ao leite das
en1imas-
)2Kcar re%inado o veneno '#e destr(i as en1imas e os
$ene%cios de '#al'#er alimento- 0ada so$revive ao a2Kcar
re%inado- ) acide1 mata as en1imas-
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SE*ENTE DE C=IA
) "emente de Chia tam$m conhecida como "/lvia hisp4nica
#m alimento. antio5idante. rico em mega E. Chia signi%ica
MFor2aM. protena completa contendo todos os amino/cidos
essenciais em per%eita harmonia. . na nat#re1a. o alimento com
mais Nmega E- ) "emente de Chia contm mais c/lcio do '#e o
leiteO mais %erro do '#e os espina%resO mais magnsio do '#e os
$r(colisO mais pot/ssio '#e a $ananaO mais antio5idantes '#e as
#vas. no poss#i glKten em s#a composi2o- s gros de Chia
poss#em T ve1es mais c/lcio do '#e o leite integral. E ve1es mais
%erro do '#e o espina%re. FD ve1es mais magnsio do '#e o
$r(colis. ? ve1es mais pot/ssio do '#e a $anana. C ve1es mais
Nmega E do '#e o salmo-
Undica26es da semente de chia: Pro$lemas da tir(ideO
hiperglicemia e dia$etesO re%l#5o gastroO nvel alto de colesterol
no sang#eO "ndrome do c(lon irrit/velO intoler4ncia ao glKtenO
m#ito indicada para vegetarianos pois poss#i grande '#antidade
de protena- Loc pode encontras as sementes de chia em s#a
%orma nat#ral*sementes de chia;gros de chia+. (leo de sementes
chia o# c/ps#las de semente de chia-
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"emente de Chia
F- Perca peso sem passar %ome com semente de chia
) semente de chia o sonho de #m dieta real- as minKsc#las.
sementes de chia podem ser %eitas a gosto. como o '#e voc
'#iser. e s#a a2o geli%icante Knica mantm voc sentir9se cheio
por horas- ) %ome #m inimigo principal de perda de peso real. e
voc no '#er l#tar com caras nervosos comprimidos- V#ando
#ma semente chia e5posto a /g#a. %orma9se #ma camada de
gel. a#mentando o se# tamanho e peso- Ima ve1 '#e o gel %eito
de /g#a. no tem calorias- &am$m di%cil remover a semente.
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o '#e signi%ica '#e a7#da o corpo a pensar '#e completo. sem
adicionar caloriasW
?- E'#il$rio do a2Kcar no sang#e com semente de chia
Manter nveis e'#ili$rados de a2Kcar no sang#e importante
tanto para a saKde e energia- De a2Kcar no sang#e ap(s as
re%ei26es pode picos. especialmente se voc come alimentos
ricos em amido de alta o# doces- Usso pode levar a M'#edasM em
se# dia onde voc se sente cansado e sem energia- )o e'#ili$rar
o a2Kcar no sang#e. voc no s( dimin#ir o risco de dia$etes tipo
?. mas tam$m garantir energia %irme e constante d#rante todo o
dia- Mas como a semente de chia a7#dar com issoG &anto a a2o
de geli%ica2o da semente. e Knica com$ina2o de %i$ras
solKveis e insolKveis com$inam9se para retardar a converso do
se# corpo de amido em a2Kcares- "e voc comer chia com #ma
re%ei2o. ele vai a7#dar voc a trans%ormar os alimentos em
energia. constante constante em ve1 de #ma srie de altos e
$ai5os '#e #sam para %ora-
E- )7#dar a prevenir divertic#lite ; Divertic#lose com semente de
chia
Com a a$#nd4ncia de e5cesso de alimentos processados e
%arinha $ranca no mercado ho7e. ricas %ontes de %i$ras so mais
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di%ceis de encontrar- Estes alimentos de convenincia tm
contri$#do para o a#mento de divertic#lite- Urreg#laridade #m
grande %ator nessa condi2o arriscada- Para a7#dar a garantir a
reg#laridade. voc precisa de m#ita %i$ra solKvel e insolKvel em
s#a dieta- "e voc no '#er comer. aipo e gros integrais t#do ---
o# pilhas de %locos de %arelo. a semente de chia est/ a'#i para
a7#dar- Cada semente revestida com %i$ras solKveis '#e a7#dam
a s#a a2o de geli%ica2o- e5terior da semente protegido por
%i$ra insolKvel- ) %i$ra insolKvel no capa1 de ser digerido *no
contri$#i '#ais'#er calorias. o# '#e$rar+. para em ve1 disso. ele
a7#da a manter os alimentos mover s#avemente atravs do
processo digestivo- De %i$ra solKvel. e o revestimento da semente
de gel mantm o c(lon hidratado e asseg#ra o movimento %/cil
dos alimentos-
A- )dicione o sa#d/vel (leo Nmega9E para a s#a dieta com
semente de chia
mega9E (leo geralmente considerado como Ma'#ele coisas
sa#d/veis em pei5esM- Mas. e se voc no '#er comer pei5e
todos os diasG E se voc #m vegetariano pol#i2o. o#
simplesmente preoc#pado com a adi2o de s#$st4ncias nocivas
para o se# 7antar de pei5eG
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Chia a mais rica %onte vegetal deste (leo sa#d/vel- Em peso. a
chia contm mais Nmega E do '#e o salmo. e ainda gosto de
t#do o '#e voc '#iserW mega E (leo importante na saKde do
cora2o e de colesterol- 3 tam$m recentemente %oi apontado
como #m a7#dante de perda de peso- EI) revista Xee=end
tam$m relata em #m est#do onde pessoas com e5cesso de
peso '#e incl#ram omega Es em se# plano alimentar perde# ?
'#ilos mensais mais do '#e o gr#po controle. '#e no %i1eram-
D- "inta9se mais energi1ado d#rante todo o dia com semente de
chia
0o '#ero me sentir como tirar #m cochilo , tardeG "e#s nveis
de energia tm m#ito a ver com o '#e voc come- Chia #ma
das mais altas da nat#re1a , $ase de plantas %ontes de protena
completa- 0ormalmente. a protena a partir de itens como
manteiga de amendoim e %ei7o so alg#mas incompletas. o#
se7a. voc tem '#e com$in/9los com o#tros alimentos para o$ter
o $ene%cio integral- 0o Chia. porm. a protena completa
para a#mentar se#s nveis de energia- ) com$ina2o de protena
completa. vitaminas. minerais e de a2Kcar no sang#e de
e'#il$rio gel tra$alhar todos 7#ntos para ter certe1a de '#e a
energia constante. n#nca nervoso-
T- )sse com menos gord#ra com semente de chia
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Loc gosta de %a1er assados em casa. mas odeio toda a
manteiga e o (leo '#e tem de ir para elesG Chia gel pode
s#$stit#ir metade da manteiga na maioria das receitasW
alimento vai assar o mesmo e provar o mesmo *o# s#perior+ a
partir da adi2o do gel de chia- &#do o '#e voc precisa %a1er
dividir a '#antidade de manteiga o# (leo na metade. e ento #sar
a mesma '#antidade de gel chia a preencher s anti9o5idantes
em chia pode at a7#dar a manter a deg#sta2o de alimentos
%rescos por mais tempo- &#do a partir de coo=ies para $olos para
m#%%ins. pan'#ecas e <a%%les pode ser %eita com gel chia como
se# s#$stit#to manteiga- V#al receita vai se tornar se# novo
%avoritoG
Y- )dicionar anti9o5idantes com o #so de semente de chia
)nti9o5idantes tm sido notcia nos Kltimos tempos devido a se#s
s#per $ene%cios sa#d/veis- Loc sa$e '#e mirtilos e v/rias
%r#tas e5(ticas *'#e no so sempre na poca+ tm. mas voc
sa$ia '#e chia e5tremamente alta em anti9o5idantes tam$mG
Estas s#$st4ncias Kteis so o '#e %a1 a semente Chia %icar %resco
por m#ito tempo- Z temperat#ra am$iente. '#e vai %icar %resco e
pronto para comer por mais de dois anos inteirosW E isso t#do
sem #m Knico prod#to '#mico o# conservante- Esta ha$ilidade
s#rpreendente no encontrada em sementes de linho o# de
o#tras como ssamo. por'#e essas sementes no poss#em o
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mesmo conteKdo de anti9o5idante rico- )nti9o5idantes a7#dam a
prevenir danos dos radicais livres no se# corpo- s radicais livres
podem criar condi26es pro$lem/ticas. tais como o
envelhecimento premat#ro da pele e in%lama2o dos v/rios
tecidos- Com$ater os danos dos radicais livres por %icar %resco e
sa#d/vel. com potncia de nat#re1a anti9o5idante
C- Corte dese7os por comida #sando semente de chia
"er de%iciente em vitaminas o# sais minerais pode criar #ma
4nsia por comida- Por e5emplo. se voc estiver com po#co
c/lcio. voc pode sentir9se o$rigados a comer m#ito '#ei7o creme
e gelo- Usso acontece por'#e se# corpo sa$e '#e o '#ei7o #ma
%onte de c/lcio. e no vem rece$endo o s#%iciente- Mas o '#e se
leite e leite integral so #ma MDieta noMG Loc sempre pode
adicionar c/lcio para a s#a comida por asperso so$re a chia-
Em peso. a chia tem mais c/lcio do '#e o leite integral- &em
tam$m de magnsio e $oro. minerais essenciais #tili1ados na
a$sor2o de c/lcio e o#tras vitaminas- )o e'#ili$rar s#as
vitaminas e minerais com chia. voc pode red#1ir s#a %ome-
B- Loc pode #sar as sementes de chia de %orma sa$orosa
Como pode #ma semente sem sa$or a7#dar os alimentos '#e
voc 7/ gosta de sa$orear melhorG Primeiro. por'#e no tem
gosto pr(prio. sementes de chia n#nca vai co$rir o# adicionar o
sa$or de se# alimento- "eg#ndo. '#ando hidratar a sementes.
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ampliar o gosto de t#do o '#e eles %oram adicionados ao-
Colo'#e9as em p#dimG )chocolatadoW Pata no li'#idi%icadorG
Fr#tadoW ) mesma coisa acontece com molhos. temperos.
molhos. molhos e m#ito mais- Esses dois %atores se com$inam
para permitir '#e sementes de chia ass#mir o gosto de t#do o
'#e voc adicion/9los- Eles distri$#em e n#nca dil#em. os
sa$ores '#e voc ama-
(leo de sementes
chia
Como preparar o# #sar a semente de chia: "#co de Chia: F
colherada das sementes em E@@ml o# D@@ml de
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/g#a*dependendo da s#a sede+- )dicione s#co de limo. gelo e
#m ado2ante de s#a pre%erncia*o mais indicado a s#cralose+.
e $e$a- Conhe2a todos os $ene%cios e as %ormas de preparo dos
Gros de Chia- Conhe2a mais so$re os $ene%cios do gro de
chia para a s#a s/#de geral assistindo a #m vdeo esclarecedor
so$re as sementes de chia clicando a'#i- Conhe2a tam$m os
$ene%cios do Leite de )lpiste-
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