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RELATORIO DE PESQUISA
Caxias MA
Nov/2011
Caxias MA
Nov/2011
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No Nonato dos Santos Filho
Bolsista
_______________________________________________
Francisco Alberto Alencar Miranda
Orientador
Caxias - MA
Nov/2011
RESUMO
As plantas medicianais tm sido um importante recurso teraputico desde os
primrdios da antiguidade at nossos dias. A etnobotnica estuda a interao de
comunidades humanas com o mundo vegetal, em suas dimenses antropolgca, ecolgica e
botnica. Esses estudos so de grande importnciana manuntemo da cultura, alm de
combinar conhecimentos tradicionais e modernos, permitindo uma melhor investigao
dessa flora ainda esto desconhecidas e sua conservao e manejo sustentvel. A
fitoquimica mais usada para referir-se a compostos encontrados em vegetais que tm
efeito benfico na sade ou um papel ativo na melhora do estado de individuos com
enfermidades. As substncias fitoquimicas so produzidas naturalmente pelas plantas para
proteg-las contra virus, bactrias e fungos e que, quando ingeridas,parecem trazer vrios
beneficios nossa sade. As substncias fitoquimicas incluem centenas de metablitos
secundrios: alcalides, flavonides, triterpenides,esteroides,saponinas, taninos e vrias
outras. O presente trabalho tem como objetivo realizar levantamento etnobotnico e anlise
fitoquimica de plantas medicinais na comunidade quilombola Nazar do Bruno de
Caxias, Maranho. No levantamento etnobotnico sero realistados entrevistas pelo mtodo
terico na forma de questionrios aplicados junto comunidade quilombola Nazar do
Bruno sobre o uso de plantas medicinais, a identificao botnica ser feita no local
quando uma parte das plantas sero levadas ao Laboratrio de Biologia Vegetal
CESC/UEMA ou especialista das UFPI, UFPE, UFRPE ou UFC e a outra parte ser levada
ao Laboratrio de Quimica do CESC/UEMA para as anlises fitoquimicas dos metablitos
secundrios. As plantas medicinais consideradas medicamentos de segunda categoria,
voltaram voga com a comprovao de aes farmacolgicas relevantes e de uma
excelente relao de custo-beneficio. Mas sempre bom lembrar a importncia de se
utilizar a espcie correta para determinada enfermidade.
PALAVRAS-CHAVE: Etnobotnica, Fitoquimica, Metablitos Secundrios.
SUMRIO
1. INTRODUO.........................................................................................................06
2. OBJETIVOS..............................................................................................................09
3.REVISO DE LITERATURA..................................................................................10
3.1.Abordagem etnobotnico........................................................................................10
3. 2.Abordagem sobre a fitoterapia..............................................................................11
3.3. Abordagem sobre a fitoqumica............................................................................12
3.4 Abordagem sobre os metabolitos Secundrios .....................................................13
4. MATERIAIS E MTODOS.....................................................................................13
4.1 Localizao e caracterizao da rea de estudo...................................................13
4.2. Coleta de material botnico...................................................................................14
4.3. Preparao de extratos...........................................................................................14
4.4. Testes qumicos......................................................................................................15
5. RESULTADOS E DISCURSES............................................................................17
5.1. Levantamento etnobotnico...................................................................................17
5.2. Estudo Floristico.....................................................................................................18
5.3. Triagem fitoqumica...............................................................................................19
6. REFERNCIAS ........................................................................................................23
1. INTRODUO
O Levantamento Etnobotnico consiste no conhecimento empirico que um
determinado povo, comunidade, possuem sobre plantas com propriedades terapeuticas.
Quilombolas designao comum aos escravos refugiados em quilombos, ou
descendentes de escravos negros cujos antepassados no perodo da escravido fugiram dos
engenhos de cana-de-acar, fazendas e pequenas propriedades onde executavam diversos
trabalhos braais para formar pequenos vilarejos chamados de quilombos.
Mais de duas mil comunidades quilombolas espalhadas pelo territrio brasileiro
mantm-se vivas e atuantes, lutando pelo direito de propriedade de suas terras consagrado
pela Constituio Federal desde 1988.
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As populaes humanas que ocupam florestas tropicais convivem com a grande
diversidade destes ambientes e desenvolvem, cada qual sua maneira, formas de explorlos para sua sobrevivncia. De seu repertrio cultural, destaca-se o conhecimento sobre o
uso de plantas para fins medicinais (MELLO, AMOROZO & FURLAN, 2006).
As plantas medicinais so usadas como meio preventivo ou como fonte
medicamentosa na cura de diversas doenas, principalmente em por pessoas do meio rural e
urbano de baixo poder aquisitivo (AGRA, 1994).
Segundo FERREIRA (1998) plantas medicinais so plantas que tm atividades
biolgicas, possuindo um ou mais princpios ativos, teis sade humana. Enquanto para
SILVA e CARVALHO (2004) e CALIXTO (2000) as plantas podem ser classificadas de
acordo com sua ordem de importncia, iniciando-se pelas plantas empregadas diretamente
na teraputica, seguidas daquelas que constituem matria-prima para manipulao e, por
ltimo, as empregadas na indstria para obteno de princpios ativos ou como precursores
em semi-sntese. As plantas medicinais tm sido utilizadas tradicionalmente para o
tratamento de vrias enfermidades. Sua aplicao vasta e abrange desde o combate ao
cncer at a microrganismos patognicos.
A investigao cientifica com plantas medicinais envolvem inmeros aspectos
importantes um deles prprio carter inter e multidisciplinar que, se por um lado,
representa problemas, obstculos e cuidados; por outro, permite aos pesquisadores terem
conhecimentos mais amplos e ricos que aqueles obtidos em linhas especficas de pesquisa.
Estes elementos permeiam, passando pelo misticismo de muitas seitas e prticas de sade
que se utiliza das plantas medicinais, at o prazer e o desafio de estudar detalhadamente
uma espcie vegetal (DI STASI, 1996).
Para Simes (2001), atualmente os estudos fitoqumicos abrangem a utilizao de
vegetais, e no apenas a plantas medicinais, para obteno ou desenvolvimento de
medicamentos, ou seja, como fonte de matria-prima farmacutica, a descoberta de
substncias ativas de plantas como prottipo de frmacos, bem como o desenvolvimento de
fitoterpicos.
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Entende-se por metabolismo primrio o conjunto de processos metablicos que
desempenham uma funo essencial no vegetal, tais como a fotossntese, a respirao e o
transporte de solutos. Os compostos envolvidos no metabolismo primrio possuem uma
distribuio universal nas plantas. Esse o caso dos aminocidos, dos nucleotdeos, dos
lipdios, carboidratos e da clorofila.
Em contrapartida, o metabolismo secundrio origina compostos que no possuem
uma distribuio universal, pois no so necessrios para todas as plantas. Como
conseqncia prtica, esses compostos podem ser utilizados em estudos taxonmicos
(quimiosistemtica).
Embora o metabolismo secundrio nem sempre seja necessrio para que uma planta
complete seu ciclo de vida, ele desempenha um papel importante na interao das plantas
com o meio ambiente. Um dos principais componentes do meio externo cuja interao
mediada por compostos do metabolismo secundrio so os fatores biticos.
Desse modo, produtos secundrios possuem um papel contra a herbivoria, ataque de
patgenos, competio entre plantas e atrao de organismos benficos como polinizadores,
dispersores de semente e microorganismos simbiontes. Contudo, produtos secundrios
tambm possuem ao protetora em relao a estresses abiticos, como aqueles associados
com mudanas de temperatura, contedo de gua, nveis de luz, exposio a UV e
deficincia de nutrientes minerais.
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2. OBJETIVOS
2.1 Geral
para
as
seguintes
classes
de
metablitos
secundrios:
2.2 Especfico
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3.REVISO DE LITERATURA
3.1.Abordagem Etnobotnica
A explorao de recursos genticos de plantas medicinais no Brasil est relacionada,
em grande parte, coleta extensiva e extrativa do material silvestre.Apesar do volume
considervel da exportao de vrias espcies medicinais na forma bruta ou de seus
subprodutos, pouqussimas espcies chegaram ao nvel de ser cultivadas, mesmo em
pequena escala. O fato torna-se mais marcante quando consideramos as espcies nativas,
cujas pesquisas bsicas ainda so incipientes (Vieira, 1994).
Considerando ainda a grande biodiversidade que detm o nosso pas e a dificuldade
de se colocar em prtica o Captulo do Meio Ambiente do Ttulo VIII da Constituio
Brasileira, que trata da conservao da natureza e a estratgia mundial para conservao
dos recursos vivos para um desenvolvimento sustentado. Torna-se tambm necessria a
realizao de estudos que relatem a diversidade biolgica de cada complexo vegetacional,
as interrelaes e a qualidade de vida dos seres vivos ali presentes.
A Etnobotnica inclui todos os estudos concernentes relao mtua entre
populaes tradicionais e as plantas (Cotton, 1996). Apresenta como caracterstica bsica
de estudo o contato direto com as populaes tradicionais, procurando uma aproximao e
vivncia que permitam conquistar a confiana das mesmas, resgatando, assim, todo
conhecimento possvel sobre a relao de afinidade entre o homem e as plantas de uma
comunidade. Portanto, o estudo etnobotnico o primeiro passo para um trabalho
multidisciplinar envolvendo botnicos, engenheiros florestais, engenheiros agrnomos,
antroplogos, mdicos, qumicos, entre outros, para se estabelecer quais so as espcies
vegetais promissoras para pesquisas agropecurias e florestais, justificando assim seu uso e
sua conservao.
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4. MATERIAIS E MTODOS
4.1. Localizao e caracterizao da rea de estudo
A cidade de Caxias fica localizada na Mesorregio do Leste Maranhense e na
Microrregio de Caxias,com a rea de 5.313.2 Km 2 , limitado ao Norte pelos municpios de
Cod,Aldeias Altas e Coelho Neto, ao Sul pelos municpios de So Joo do Ster. Localizase a 67m de altitude, tem sua posio geogrfica determinada pelo paralelo de 4 51 32 de
latitude ao Sul, em sua interseo com o meridiano de 43 21 2 de longitude Oeste
(IBGE, 2005). E a comunidade quilombola Nazar do Bruno que fica a 40 Km a leste da
cidade de Caxias, Maranho,prximo a BR 316.
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4.2. Coleta de material botnico
O material foi coletado em diferentes pontos dentro da comunidade Nazar do
Bruno, e feitas anotaes de data e hora em que o material foi coletado. Em seguida, o
material foi acondicionado em sacos plsticos de 500 mL.
A coleta foi realizada no ms de outubro, respectivamente com a coleta de um
nmero significante amostra vegetal (cascas) e raiz, foram secas em temperatura ambiente
em seguidas foram maceradas artesanalmente em um pilo a fim de serem reduzidas a um
p.
Durante toda a coleta foi utilizado tesoura de poda, faces, sacos plsticos, agenda,
fichas de campo e etiquetas. Cada vegetal recebeu um nmero de coleta seguido de
anotaes em material prprio.
Quanto s anlises Qumicas as mesmas esto se processando o laboratrio de
Qumica do CESC/UEMA.
4.3. Preparao de extratos
Aps o processo de macerao e moagem, para que as casca e folhas chegassem a
virar um p, foi separado um quantitativo de 40 g,e submersas em 200 mL de lcool 92,8,
por 48 horas, a fim de obter o extrato a da planta medicinal.
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Colorao
azul
evanescente
seguida
de
verde,
indicou
presena
de
esterides/triterpenides respectivamente
b) Flavonides
Realizamos a analise de cianidina ou Shinoda (HCl concentrado e magnsio). Onde
adicionamos a 2 ml do extrato, aproximadamente 0,5 cm de magnsio em fita com 2 ml de
cido clordrico concentrado. O fim da reao deu-se pelo trmino de efervescncia.
Aparecimento de colorao que variou de parda a vermelha, indicou a presena de
flavonides no extrato.
c) Taninos
Em um tubo de ensaio contendo 2 ml do extrato adicionou-se trs gotas de soluo
alcolica de FeCl3, agitando fortemente, observou-se qualquer variao de cor.
Precipitado de tonalidade azul indica a presena de taninos hidrolisveis, e verde, a
presena de taninos condensados.
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d) Saponinas
Em 2 mL do extrato adicionou-se 2 ml de clorofrmio e 5 ml de gua destilada logo aps
filtrou-se para um tubo de ensaio. Em seguida a soluo foi agitada permanentemente por 3
minutos e observado a formao de espuma.
Espuma persistente e abundante (colarinho) indicou a presena de saponina.
e) Alcalides
Utilizou-se 2 ml do extrato etanlico em tubo de ensaio, alcalinizado com quinze gotas de
hidrxido de sdio a 1% e acrescido de 2 ml de gua, e adicionou-se 2 ml de clorofrmio. A
frao aquosa foi desprezada e a frao clorofrmica acrescida de quinze gotas de cido
clordrico a 1%, em seguida extrada com 2ml de gua. Essa frao clorofrmica foi
desprezada e os testes foram realizados com a frao aquosa cida, onde se acrescentou trs
gotas do reagente de Drangendorff para a verificao da presena de alcalides.
A formao de precipitados insolveis e floculoso confirmou a presena de alcalides.
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5. RESULTADOS E DISCUSSES
5.1. Levantamento etnobotnico
Para o levantamento etnobotnico foram feito duas pesquisas: A primeira:
Levantamento preliminar e conhecimento de plantas utilizadas na medicina popular da
comunidade Quilombola Nazar do Bruno, Caxias, Maranho e a segunda sobre a
indicao terapeutica das plantas
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6 . TIPOS DE MANIPULAO
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Para os moradores desta regio a parte mais utilizada para o preparo das garrafas a
casca e a raiz e as plantas mais empregadas no tratamento antiinflamatrio so o Podoi, o Pal
darco Roxo, Quarenta Galhas , Candeia, Salva Tudo, Almeixa, Paldarco Roxo e o Pra tudo.
Para problemas de Coceira so utilizadas as plantas Pra Tudo e Malfim. Para regulador de
menstruao Caroba, para diabetes: Chapada, para Hepapite: Aoita Cavalo, para ferimentos:
Faveira, para gastrite: Manguabeira e contra veneno Araticum, a planta Podoi tambm usada
para o combate Prstata e a planta Quarenta Galhas tambm usada para intoxicao
alimentar. Lembrando que muitas das indicaes feitas pelas pessoas no tem comprovao
cientifica.
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Famlia
Nome vulgar
Indicao teraputica
Forma de
Utilizao
Caesalpiniaceae
Podi
Inflamao, prstata
Opiliaceae
Malfim
Coceira
Tabebuia
urea(Manso) Benth
Hook. F. ex. S. Moore
Bignociaceae
Caroba
Regulador de
menstruao
Em soluo na
gua
Tabebuia avellanedae
Lorentz & Griseb
Bignociaceae
Paudarco
roxo
Inflamao
Em soluo na
gua
**
Pra tudo
Coceira, anti
inflamatrio
Banho
Annona Crassiflora
Mart
Annocaceae
Araticum
Veneno
Hancornia
speciosa Gomez
Apocynaceae
Mangabeira
Gastrite
Garrafada
Garrafada
Curativo
(amara as
cordas no
ferrimento)
Garrafada
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Fabaceae
QuarentaGalhas
Antiinflamatorio e
Intoxicao Alimentar
Garrafada
Faveira
Ferimento
P (Casca)
Salva Tudo
Antiinflamatorio
Garrafada
Aoita Cavalo
Hepatite
Garrafada
Chapada
Diabetes
Em soluo na
Agua
Almeixa
Antiinflamatorio
Em soluo na
Agua
Candeia
Antiinflamatorio
Garrafada
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potencialidades
em
atividades
biolgicas:
so
anti-inflamatrios,
bacterianos,
30
Com relao aos taninos podemos observar no grfico que 57 % dos testes deram
positivo e 43% deram negativo.Tendo em vista o aparecimento de colorao: verde lodo ou
escuro de tonalidade azul; ou ainda a ausncia destas. Algumas espcies destacaram-se com a
presena de taninos condensados e taninos hidrolisveis, isso por causa do surgimento de
precipitados escuro de tonalidade azul. Os taninos so utilizados no combate hipertenso,
feridas, diarreia, problemas renais, antiinflamatorios, etc.
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Com relao s saponinas podemos notar que 57% das plantas no apresentaram este
metabolito, 28% apresentaram resultado positivo, 1% fortemente positivo e 14% das plantas
apresentaram fracamente positiva, e que sua presena no teste foi reconhecida pelo
aparecimento de espuma.
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Os resultados das anlises fitoqumica com espcies da Comunidade Quilombola
Nazar do Bruno Caxias, Maranho, Brasil, esto representados com maior riqueza de
detalhes na Tabela 2.
PLANTAS ESTUDADAS
Nome vulgar
Nome cientfico
Esterides/
triterpenide
s
Alcalides
Flavonides
Taninos
Saponinas
Podoi
Copaifera
longdorffii Desf.
Casca
Positivo
Forte
Positivo
Fortemente
Positivo
Negativo
Negativo
Malfim
Agonandra
Brasiliensis
Miers.
Casca
Negativo
Positivo
Forte
Negativo
Negativo
Positivo
Casca
Negativo
Fracamente
Positivo
Negativo
Positivo
Fracamente
Positivo
Casca
Positivo
Fracamente
Positivo
Negativo
Positivo
Negativo
Caroba
Paudarco
roxo
Tabebuia
urea(Manso)
Benth Hook. F.
ex. S. Moore
Tabebuia
avellanedae
Lorentz & Griseb
33
Pra Tudo
Raiz
Negativo
Negativo
Negativo
Negativo
Araticum
Annona
Crassiflora Mart.
Casca
Fracamente
Positivo
Fortemente
Positivo
Fracamente
Positivo
Positivo
Mangabeira
Casca
Positivo
Fracamente
Positivo
Positivo
Positivo
Fracamente
Positivo
Quarenta
Galhas
Raiz
Fortemente
Positivo
Positivo
Negativo
Positivo
Negaativo
Chapada
Casca
Negativo
Fracamente
Positivo
Fracamente
Positivo
Negativo
Negativo
Salva Tudo
Casca
Negativo
Negativi
Positivo
Positivo
Positivo
Faveira
Casca
Fracamente
Positivo
Fracamente
Positivo
Positivo
Positivo
Positivo
Candeia
Casca
Negativo
Fracamente
Positivo
Positivo
Negativo
Negativo
Almeixa
Casca
Fortemente
Positivo
Fortemente
Positivo
Positivo
Negativo
Positivo
Aoita
Cavalo
Casca
Fracamente
Positivo
Fortemente
Positivo
Positivo
Positivo
Negativo
6. REFERENCIAS
Negativo
Negativo
34
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