BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO E

COBERTURA DE GANACHE

O que p osso f al a r s ob re este bo lo ? A im ag em fa l a p or si mes mo !

Fo fi n ho , del ici os o e veg an o. Se v oc qui ser pode ad ic io na r
mo r an gos , no zes o u o que dese ja r pa ra dec or a r. Ba rb a re l is mus

IN GR ED IEN TES

PAR A O BO LO

3 x c ar a de f ar inh a de sua prefe rnc ia (se m glt en, se

desej ar )

2/ 3 de x c a ra de c ac au em p pu ro

2 c olhe res de ch de bic ar bo na t o de sd io

3/ 4 de c ol her de ch de s al

2 x c ar a de le it e ve get al

2 c olhe res de sop a de vin ag re de m a

1 e 3 /4 x ca ra s de a ca r de coc o

2/ 3 de x c a ra de le o de co co , l qui do

2 c olhe res de ch de ex tr at o de b auni lh a

PA RA O RE CH EI O

1 x c ar a de pu r de ab b or a puro

1/ 4 de x c a ra de c ac au em p pu ro

1/ 4 de x c a ra de m a ple sy rup (ou me la do )

3 c olhe res de sop a de pas ta / m an te iga de a m ndo a ou de

ca st anh a- de- ca ju

PA RA A C OB ERTU RA

170 g de cho co l at e ve ga no am a rg o , pic ad inh o

120 ml de le it e de c oc o

2 c olhe res de sop a de ma pl e sy rup (ou me la do )

CO MO FA ZE R
1. Pr - aque a o f orno a 175 C . Unte duas f rma s red on da s de 20

ou 23 c m c om l eo de c oco.
2. Par a f az er o b ol o , mi stu re be m em um a t ig el a a f ar in ha , o
ca ca u, o bic ar bo na to e o sa l .
3. Em u ma ti gel a md ia , b at a bem o le it e e o vi na g re at que
fo rme uma espu ma . Ad ic io ne ent o o a ca r , o le o e a b aun ilh a .
Adi ci one me ta de desse l qui do na mi st ur a da f ar i nha e m is tu re
usan do um a esp t ul a . Rep it a no va men te em m a is duas re ga da s de
l qui do e mexend o en tre e la s p ar a que a m a ssa fi que hom og nea .
Despe je en t o a m as sa na s du as f rm as prep ar ad as .
4. Asse p or 25 mi nut os ou a t que um pa li t o inse ri do no b ol o sa ia
seco. Re mo v a do f orno e de i xe os b ol os em suas f rm a s a t que
esf rie m TO TA LME NT E .
5. Par a f az er o rec hei o , b at a to do s o s in gred ient es e m um
pro cess ad or.
6. Par a f az er a c obe rt ur a , c ol oq ue o cho co la t e em um a p ane la ou
ti gel a prov a de c al o r. Rese rv e. E m u ma ou tr a pa nel a pequena ,
aque a o lei te de co co e o m a ple sy rup sob re fo go m di o - ba i xo.
Co z inhe , mexendo de ve z e m qu and o, a t que co mec e a bo rbu lha r.
Despe je s ob re o ch oc ol a te e mexa at que derret a e vi re u m
li qui do li so. De i xe esfr ia r um pou co em t em per at ur a am bi ent e.
7. Par a m on ta r o b ol o , re m ov a as ca m ad as (res fr ia da s! ) das
f rma s. C o lo que uma c am ad a em um p ra to de b ol o e espa lhe o
re che io po r c im a . Co l oq ue a ou tr a ca ma da de b ol o po r c im a .
Despe je en t o a c obe rt ur a p or ci ma de ix an do esco rre r pel os l ad os .
Co l oq ue na gel ade ir a po r pe lo men os um a h or a an tes de serv i r.
8. Co nse rv e na gel ade ir a co ber to p or at 4 d ia s.
Re ce i ta or ig in al em i ng l s d o sit e He al th y Hap p y Lif e. co m :
Vej a a qu i .
O Bl og Bar ba re lis mu s es cr it o em ing l s, e te m re ce i tas
ma ra vi lh osas , d if er en te s e sau d ve is , q ue es t o s end o
tr adu zi da s e ser o p ost ad as a qu i c o m ex cl usi vi da d e. Visi te o

bl og B arb ar el ism us cl ic an do a qu i e c urt a a Fa n pa ge n o

Fa c eb o ok c li ca nd o aq ui. Va le a pe na cu rt ir e ac om pa nh ar.
ESTA REC EI TA , TEXT O E FO TO PE RTEN CE M AO B LO G
BA RB AR EL ISMU S. SE VOC GO STO U E Q UI SER CO MPARTI LH AR
OU P OS TA R , P OR FAVOR D O S D EV ID OS C RD IT OS.
OB RI GA D A!

Postado por Veganana s 23:16:00

SHARE:
MARCADORES: AB OB O RA , BA RB AR EL ISMU S , BO LO , CA C AU ,
CH OC OL ATE , DO CE S , LEI TE V EG ETA L , REC EI TA S

Veg an ana
Meu no me Lor i El li s . C r ie i es te b log pa ra c om pa rt i lh ar a mi nh a
pa ix o pel o ve ga nis mo c om vo cs . Foi n o veg an is mo que enc on t re i
o m el ho r de mi m e desco br i que poss o ser f el iz e sau d ve l se m
con sum ir p ro du to s de o ri ge m a ni ma l . Eu am o c oz inha r e est ou
semp re p rocu ra nd o en riq uecer meu con heci men to nes ta rea que
fa z ta nt o pela m inh a vi da , pel os a ni m ai s e pe lo pl ane ta . Ob rig ad a
pel a su a v is it a , vo l te semp re!

YOU MIGHT ALSO LIKE

C ob e r tu r a de C ho co l a te
Cr ud vo ra - B ar b a re l i smu s

P re st g i o Veg a n o n o
C op i n h o - Ba r b ar e l is mus

Bo l o de C ho co l a t e Tip o
F u d g e c om Co b e rt u r a R osa