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Arroz ( poaceae) Planta C3 Ciclo 100 a 120 dias Produtividade de

4000 kg/ha
Uso: Alimentao humana; Produo de leo; Farelo
Comercializaao: Polido, Parboilizado, Integral
Arroz de qualidade aquele que tem alto rendimento de gros inteiros no
beneficiamento, gros longo-finos (agulhinha), aspecto translcido, bem polido, e
que fica solto, enxuto e macio depois de cozido.
Tipos de arroz: Irrigado e Terras altas (sequeiro)
Sistema radicular: Fasciculado
Caule: redondo e ocos
Folhas: Ssseis de limbo foliar plano
Inflorescncia: Terminal em forma de pancula
Ciclo: anual (seca ou frio)
Soca: Trmicas e hdricas
Razes:Seminais e Nodais
Seminais: desenvolvem a partir da radcula. Funes: absorver gua para a
plntula exercendo esta funo at o estdio de 6 a 7 folhas
Nodais: Originam-se da parte inferior do n do coleptilo ;So superficiais.
Apresenta capacidade de oxidar sua rizosfera. Sua formaao inicia no V2 a R0
Colmo:Parte da planta que permite a visualizao ntida de ns e entrens.
Neck node N localizado na base da pancula
N I Da origem folha bandeira
Folhas: Folha primria, surge do coleptilo, difere das demais por ser cilndrica e
no apresentar lmina.
Segunda folha, e todas as demais, so dispostas de forma alternada no colmo,
surgindo a partir de gemas situadas nos ns.
O gro protegido pela: Palea lemma ( que o que sechamamos de palha)

Fase Vegetativa : V1 at Vn

Fase Reprodutiva: R0 ate R9

Arroz Terras Altas

Anlise de Solo
Exigncia (V%) e Tolerncia (m%) : V: 60%
Preparo de solo
Semeadura: recomendada varia de 60 a 80 sementes por metro.
Espaamento: o espaamento pode variar de 20 cm a 50 cm, realizada
uniformemente.
Profundidade : e a profundidade de plantio, de 3 cm a 5 cm, O fertilizante deve
ser depositado a 5 cm abaixo das sementes.

Adubao
A quantidade de N recomendada est em torno de 90 kg ha-1 aplicado em duas
vezes, metade no plantio e o restante na poca doperfilhamento ativo. Se o arroz
plantado aps soja, uma reduo de 30 kg N ha-1 recomendada. A aplicao de P
depende da anlise do solo, quando o teor de P menor que 5 mg kg-1, a aplicao
de 100 a 120 kg P2O5/ha recomendada. A aplicao de K tambm feita com
base na anlise do solo.
Arroz Irrigado
V% = 65%
Cobertura:Para doses iguais ou menores que 60 kg N/ ha e a cultura apresentar
bom desenvolvimento inicial e perfilhamento .
Para doses superiores a 60 kg N /ha parcelar em duas vezes:
Metade na fase de perfilhamento
Metade no inicio da fase de diferenciao da pancula
A pr-germinao realizada imergindo-se as sementes em gua, temperatura
ambiente, durante 24 a 48 horas mantendo-as, aps, por igual perodo fora dgua,
at que se inicie o processo de germinao, com a emisso da radcula e do
coleptilo.
A imerso na gua necessria para que ocorra a reidratao
Aps a reidratao, realiza-se a drenagem dos recipientes ou a retirada dos sacos
da gua, mantendo-se, dessa maneira, por um perodo de 24 a 48 horas.
As sementes mantm-se no ponto adequado, no mximo, por um dia
Doenas:
Brusone_ conhecida como brusone de pescoo:
Se a infeco ocorrer logo aps a emisso da pancula, os gros no so formados
e a mesma permanece ereta.
Quando a pancula infectada tardiamente, h um enchimento parcial dos gros,
e em alguns casos, por causa de seu peso, ocorre a quebra da base da pancula
Excesso de N e alto teor de MO, so condioes favoraveis pra aparecimento da
doena,
ocorrncia frequente de orvalho, neblina e chuvas fracas, em perodos com
temperaturas entre 20-30C so ideais para o desenvolvimento da doena.
Escaldadura: Pontas secas
Cercospora: machas ao longo da folhas pintas grandes
Funficidas: a base de tricidazol,tebuconazol, carboxina etc
Brusone , mancha parda, escaldadura, mancha estreita, queima de
bainhas,prodridao de fasarium, mancha de alternaria.
Fungicidas: Vitavax, certeza, ralzer, etc tratamento de sementes
Pragas: Cupins, broca do colo, cigarrinhas das pastagens, pulgao da raiz,
percevejo do colmo, lagartas desfolhadoras,Percevejo do grao, lagarta das
paniculas, broca do colmo.
Inseticidas: