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1. L todas as questes com muita ateno e assinala com X a alnea
que completa as afirmaes de forma correta.
1.1.
Os nutrientes so:
() Substancias constituintes dos alimentos
() Substancias que se encontram apenas no leite.
() Substancias que se encontram apenas nos vegetais.
1.2.

A fruta e os vegetais so alimentos ricos em

() protenas
() Vitaminas
() Gorduras
1.3.

O peixe, a carne e o leite so alimentos ricos em

() protenas
() Vitaminas
() Gorduras
1.4.

Os lpidos tm funo energtica pois

() Ajudam o organismo na defesa contra doenas.

() Fornecem uma reserva de energia que protege o organismo do frio.
() Participam na reparao dos tecidos aps um ferimento.
1.5.

Para uma alimentao equilibrada, deve-se

() comer carne a todas as refeies

() comer sopa uma vez por semana
() variara os alimentos a cada refeio
1.6.

A obesidade uma doena que pode ser causada por

() excesso de gorduras e/ou aucares na alimentao

() alimentao insuficiente
() consumo de vegetais
1.7.
Quando compramos um alimento, devemos verificar o prazo de
validade. Essa informao diz-nos
() a data em que o alimento foi preparado.
() at quando podemos consumir o alimento em segurana.
() at quando que o alimento vai estar na loja.

1.8.

A doena dos dentes mais frequente

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() diabetes
() obesidade
() crie
1.9.

Para manter os dentes em bom estado, fundamental

() fazer exerccio fsico

() fazer boa higiene oral
() comer doces entre as refeies
1.10.
Um dos alimentos aconselhado para evitar o escorboto
(avitaminose) :
() azeite
1.11.

() laranja

() arroz

So glndulas anexas digestivas

() as glndulas salivares, o fgado e o pncreas

() o fgado e o pncreas
() o pncreas, o fgado e o esfago.
1.12.

Na digesto, os alimentos

() no so transformados
() so transformados em substancias mais simples.
() so mastigados e seguem pelo tubo digestivo sem mais alteraes
1.13.

O bolo alimentar formado

() no estomago

() na boca

() no esfago

1.14.
A transformao do quimo em quilo ocorre devido ao dos
sucos
() gstrico, blis e pancretico
() intestinal, blis e pancretico
() saliva, blis e pancretico.
1.15.

A absoro ocorre sobretudo

() no estomago

() no intestino delgado

() boca

2. A roda dos alimentos ajuda a escolher os alimentos para uma

alimentao saudvel .
2.1.
Escolhe um elemento que possa substituir o leite
() manteiga

()laranja

() iogurte

2.2.
Qual a funo principal do nutriente predominante no grupo
das carnes, pescado e oco?
() regular o funcionamento do organismo
() construir e recuperar as clulas
() fornecer energia

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2.3.
Das regras que se seguem, assinala com X as que transmitidas
pela roda dos alimentos
() todos os dias devemos beber gua em quantidade suficiente
() as fibras regulam o bom funcionamento intestinal
() devemos comer com calma e a horas certas
() diariamente devemos ingerir alimentos de cada grupo
() devemos ingerir maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos
de maior dimenso
2.4.

Os erros alimentares so por vezes causas de doenas.

Das afirmaes seguintes assinala as que se referem a erros alimentares

() no tomar pequeno almoo
() preferir alimentos cozidos e estufados
() fazer intervalos superiores a trs horas entre as refeies
() preferir refrigerantes a gua
() evitar o excesso de sal nos alimentos

3. Os sucos digestivos so lanados nos rgos onde exercem a sua

funo.
3.1.
Utilizando as letras A, B, C, D e E ordena as expresses que se
seguem de modo a obteres uma sequncia correta da digesto.
A transformao do quimo em quilo
B mastigao e insalivao
C deglutio
D formao do quimo
E formao do bolo alimentar
_________ - ________ - ___________ - ___________ - _________
4. A crie dentaria a doena mais vulgar nos dentes. Seleciona as
frases que mais contrinuem para o seu aparecimento.
() partir coisas duras com os dentes
() lavar os dentes com frequncia
() comer mas cruas
() usar o fio dental aps a lavagem dos dentes
() ir ao dentista s quando doi os dentes
Abusar no consumo de doces