Acido úrico elevado

Alimentos

Os alimentos que devem ser evitados são principalmente aqueles com alto
índice glicêmico, como pães, açúcar e farinhas, pois aumentam a glicemia e a
liberação de insulina no sangue, hormônio que aumenta o acúmulo de ácido
úrico no organismo.
Por outro lado, deve-se aumentar o consumo de frutas, vegetais, gorduras
boas como azeite e castanhas, e grãos integrais, como mostrado na tabela a
seguir:

Permitidos Consumo moderado Consumo Baixo

Frutas Ervilha, feijão, soja, Molhos, caldos de carne,

milho, lentilha, grão-de- extrato de carne
bico

Verduras e legumes Aspargos, couve-flor,  Carnes processadas como

espinafre salsicha, linguiça, presunto,
mortadela

Leite, iogurte, Cogumelos Vísceras como fígado, rins

manteiga e queijos e moela

Ovos Cereais integrais: farinha Pão, arroz, macarrão e

integral, pão integral, farinha de trigo brancos
farelo de trigo, aveia

Chocolate e cacau Carnes brancas e peixes Açúcar, doces,

refrigerantes, sucos
industrializados

Café e chás --- Bebidas alcoólicas,

especialmente a cerveja

Azeite, castanhas, --- Mariscos: caranguejo,

nozes, amendoim, camarão, mexilhões, ovas e
 amêndoas caviar

Dicas para reduzir o ácido úrico

Para ajudar a reduzir o ácido úrico, existem algumas dicas que podem ser
seguidas todos os dias, como:
 Consumir pelo menos 1,5 a 2 litros de água por dia;
 Aumentar o consumo de frutas e vegetais;
 Moderar a ingestão de carne e peixe;
 Dar preferência para alimentos diuréticos como melancia, pepino, salsão
ou alho. Veja uma lista de alimentos diuréticos;
 Evitar o consumo de alimentos ricos em purinas, como fígado, rins e
moela;
 Diminuir o consumo de produtos industrializados e com muito açúcar,
como refrigerantes, bolachas ou comida preparada;
 Aumentar o consumo de alimentos com vitamina C como laranja,
abacaxi e acerola. Veja outros alimentos ricos em vitamina C.
O melhor é sempre consultar um nutricionista para fazer um plano alimentar de
acordo 

O melhor é sempre consultar um nutricionista para fazer um plano alimentar de

acordo com as necessidades individuais. Além disso, o nutricionista também
pode indicar a suplementação de vitamina C em dose de 500 a 1500 mg/dia, já
que esta vitamina ajuda a eliminar o excesso de ácido úrico pela urina.

Cardápio para Baixar o Ác.Úrico

A tabela a seguir mostra o exemplo de um cardápio de 3 dias para ajudar a

controlar os níveis de ácido úrico no sangue:

Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3

Café da Manhã 1 xícara de café 1 iogurte natural 1 xícara de café

 sem açúcar + integral batido com leite + 2 ovos
omelete de com morangos + mexidos com
legumes com 1 fatia de pão creme de ricota e
azeite integral com tomate picado
queijo

Lanche da 1 banana + 5 1 fatia de mamão 1 copo de suco

manhã castanhas de + 1 col de sopa verde
caju de pasta de
amendoim

Almoço/Jantar arroz integral purê de batata macarrão integral

com brócolis + doce + 1 bisteca + atum + molho
coxinhas de suína + salada pesto + salada de
frango assadas crua regada com repolho e cenoura
no forno com azeite refogada na
azeite manteiga

Lanche da 1 iogurte natural 1 xícara de café 1 iogurte natural +

tarde + 1 fruta + 1 fatia com leite + 1 fatia 10 castanhas de
de queijo de pão integral + caju
1 ovo mexido

Além disso, também é importante manter o peso adequado para controlar o

ácido úrico, e avaliar se a presença de outras doenças como diabetes, que
favorecem o aumento do ácido úrico no sangue.

Receita de suco para ácido úrico elevado

Cenoura
Como ela tem efeito alcalinizante, é muito indicada para controlar o excesso de
ácido úrico que se armazena nas articulações. Bata no liquidificador duas
cenouras médias, sem casca e picadas, com uma beterraba (também sem
casca e picada e cinco uvas-passas). Coe e beba.
Melancia 
A fruta contém licopeno, que combate os radicais livres e, de brinde, acelera a
eliminação do ácido úrico. Faça um suco da polpa e tome à tarde.

Pepino 
Possui baixo teor de purinas (proteínas contidas em muitos alimentos) e
bastante água, o que pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico. No
liquidificador, bata bem um pepino picado, dois talos de aipo, uma rodela de
limão sem casca, um pedaço pequeno de gengibre e 100 ml de água. Beba um
copo por dia.

Melancia com coco

O suco de melancia é um ótimo remédio para combater o ácido úrico elevado

por ter ação diurética.

Ingredientes:

3 xícaras de melancia com sementes

1 copo de água de coco

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata rapidamente e coe. Beba

três vezes ao dia, para garantir a eficácia contra o ácido úrico.

Pepino II

Ingredientes:

1 pepino médio;

2 folhas de aipo;

1 rodela de 3 cm de gengibre;

1 limão espremido;
100 ml de água.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida!

Morango e limão

O morango é considerado ideal para aliviar a dor articular, desinflamar

processos associados à gota e limpar o organismo. Além disso, é um ótimo
diurético, que ajuda na eliminação do ácido úrico e seus sais.

Ingredientes:

10 morangos;

1 copo de água;

suco de 1/2 limão.

Modo de preparo:

Ferva os 10 morangos lavados em um copo de água. Quando estiverem

macios, desligue o fogo e adicione o suco de meio limão. Leve ao liquidificador
e bata até obter um suco bem homogêneo. Adicione gelo e sirva!

Pepino e cenoura

Ingredientes:

1/2 pepino;

1/2 cenoura;

1 copo de água mineral.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquificiador e beba em seguida.