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NORMAS PARA QUALIFICAO DE PROFESSORES PARA OS CURSOS DA

ABS-SP

Visando normatizar a Qualificao de Professores para os diversos Cursos da ABS-SP,


a Comisso Didtica da ABS-SP, aps reunio e discusso, decidiu adotar os seguintes
critrios.

1) Para ministrar aulas em qualquer Curso da ABS-SP o professor dever ter o Diploma
do Curso de Formao de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP, com a competente
aprovao nos trs mdulos do referido curso. Os professores que j vinham atuando
efetivamente nos cursos da ABS-SP at a data da publicao desta deliberao esto
desobrigados dessa exigncia.

2) Os sommeliers profissionais que atuam no Mdulo de Servio devero ter sido


aprovados na Certificao de Profissionais da ABS-Brasil para serem autorizados
a ministrar aulas no Curso de Formao de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP

3) As aulas sobre temas no-relacionados diretamente ao vinho, porm


necessrias formao dos sommeliers, sero ministradas por profissionais de
reconhecida expertise no assunto a ser abordado, que atuaro por convite da Comisso
Didtica da ABS-S sob orientao e superviso direta do Diretor de Cursos da ABS-SP,
de acordo com o cronograma estipulado pela entidade.

4) De acordo com o Curriculum Vitae apresentado, no qual deve constar toda a


experincia profissional do candidato a professor, e mediante sua aprovao na aula-
teste, ser emitida autorizao para ministrar aulas nos diversos cursos da ABS-SP nos
nveis que vierem a ser estipulados pela Comisso Didtica, ou seja, as autorizaes
sero especficas e o professor somente poder ministrar as aulas que lhes forem
atribudas pela Comisso Didtica.

5) A aula-teste ser obrigatria para todos os candidatos a ministrar aulas na ABS-SP, e


ser avaliada em tempo real e presencial pelos componentes da Comisso Didtica da
ABS-SP. A aula dever ser preparada pelo candidato e baseada nos outlines disponveis
na seo especfica do site da ABS-SP.
Nessa avaliao sero levadas em conta os seguintes aspectos:

a) conhecimento do candidato sobre o tema da aula, o que ser aferido mediante


perguntas formuladas ao vivo pelos membros da comisso.

b) desenvoltura e experincia didtica do candidato, fluncia ao desenvolver o tema,


controle do tempo e a qualidade visual da apresentao.

c) no se admitir que o candidato se limite a ler os slides, sem desenvolver o tema de


forma tcnica acurada, coerente, embasada em literatura, de forma inteligvel e que
mantenha o interesse dos alunos.

Associao Brasileira de Sommelier www.abs-sp.com.br


d) ser exigida do candidato a professor experincia prtica do tema a ser desenvolvido,
comprovada por viagem a pases produtores e visitas tcnicas a vincolas. Este quesito
ser aferido pele anlise do currculo e por perguntas especficas durante a aula-teste.

6) Uma vez aprovado para ministrar aula sobre determinado tema, o professor s poder
dar aula sobre outros temas caso se submeta a nova avaliao correspondente a esse
novo tema.

7) A aula teste ser ministrada na sede da ABS-SP, em data e horrio estipulados pela
Comisso Didtica, que poder, a seu exclusivo critrio, convidar outras pessoas para
assistir a apresentao.

8) O candidato dever ter ampla experincia em degustao de vinhos, demonstrando


conhecimento das tcnicas de degustao de acordo com o modelo adotado pela ABS-
SP, o que ser aferido pelo currculo e pela degustao, durante a aula-teste, de dois
vinhos escolhidos pela Comisso Didtica.

9) Tambm ser exigido do candidato amplo conhecimento de enogastronomia, com


seguimento estrito das normas de compatibilizao enogastronmica da ABS e da ASI.

10) A deciso final sobre a capacidade do candidato a professor e a competente


autorizao para ministrar aulas especficas de inteira e exclusiva responsabilidade da
Comisso Didtica da ABS-SP, no cabendo nenhum tipo de recurso ou apelao.

11) A Comisso Didtica da ABS-SP composta por Professores do Curso de


Formao de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP, de reconhecida competncia e
notrio saber e que que tenham ocupado a qualquer tempo a Presidncia da ABS-SP.

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