Ao preparar os alimentos da dieta para gastrite, adicione o mnimo possvel de sal e leo ainda que

seja azeite ou outro leo saudvel.

Caf da Manh:
Opo 1: 1 fatia de bolo integral + 1 xcara de ch de camomila + omelete com duas claras;
Opo 2: 1 copo de suco de couve + xcara de cerejas + 2 torradas integrais;
Opo 3: 1 copo de leite de soja + 1 banana amassada com 1 colher de farinha de linhaa;
Opo 4: 1 fatia de melo + 1 fatia de po integral + 1 fatia de tofu;
Opo 5: mamo papaia + 1 xcara de ch de hibisco + 1 tapioca recheada com 2 colheres de
espinafre com tofu.
Lanche da Manh:
Opo 1: 1 fruta;
Opo 2: 1 copo de iogurte de soja (ou eventualmente iogurte tradicional desnatado);
Opo 3: 2 castanhas do Par + 1 copo de gua de coco;
Opo 4: 1 copo de suco de mamo preparado com gua;
Opo 5: 1 colher de uva passa.
Almoo:
Opo 1: 1 prato pequeno de salada de couve + 3 colheres de arroz integral + concha de feijo +
1 pires de legumes no vapor + 1 fil pequeno de peixe grelhado ou assado;
Opo 2: 3 colheres de sopa de pur de abbora + salada de alface com acelga + 3 colheres de
lentilha+ 1 bife pequeno sem gordura;
Opo 3: 3 colheres de repolho cozido + 1 fil de frango + salada de palmito fervido + 3 colheres de
arroz integral;
Opo 4: 3 colheres de gro-de-bico + 2 fatias finas de tofu + salada de folhas verdes+ couve
cozida;
Opo 5: 1 lata de atum light (em gua) + 3 colheres de pur de mandioquinha + salada verde+ 3
colheres de ervilha cozida no vapor.
Lanche da Tarde:
Opo 1: 1 fatia de po integral com pat de soja light;
Opo 2: 1 copo de suco de cenoura com 1 colher (de caf) de mel;
Opo 3: xcara de uvas + 2 nozes;
Opo 4: 1 banana + 1 copo de gua de coco natural;
Opo 5: 3 ameixas secas.
Jantar:
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Opo 1: 1 prato de sopa de abbora com espinafre;

Opo 2: 1 pires de couve refogada + 1 fil de peixe pequeno;
Opo 3: 2 colheres de sopa de pur de batata + 1 fil de frango sem pele + salada verde;
Opo 4: 1 pires de brcolis cozido + batata doce cozida ou assada;
Opo 5: 1 prato de sopa de legumes com pouco sal.
Dicas
1. 1 Fazer a dieta para gastrite por um curto perodo e voltar a se alimentar com frituras, doces,
refrigerantes e caf em excesso poder trazer todos os sintomas indesejados de volta. Portanto, a dica
para quem sofre h muito tempo com a gastrite fazer modificaes nos hbitos alimentares e tentar
incorporar esta dieta como um estilo de vida, apenas fazendo alteraes no cardpio para variar os
tipos de frutas, verduras e legumes, mas sem acrescentar alimentos acidificantes;
2. No tome medicamentos sem indicao mdica, uma vez que muitas frmulas podem irritar ainda
mais a parede do estmago e piorar a gastrite;
3. Beba gua de coco durante as crises mais fortes, e tente se possvel evitar o consumo de alimentos
slidos (dando preferncia para sopas e caldos leves) at que as dores tenham diminudo;
4. Consuma alimentos ricos em flavonoides, que podem evitar o crescimento da H.pylori. Ma, salso,
abbora, mirtilo e cereja so alguns exemplos de alimentos com alta concentrao de
antioxidantes naturais;
5. No caso da gastrite causada pelo estresse, a caminhada, yoga, alongamento, tai chi chuan e at
mesmo a meditao podem ser de grande auxlio, uma vez que acalmam a mente e podem reduzir a
secreo de cido clordrico;
6. Evite comer muito de uma nica vez. Para facilitar a digesto e tambm para no ficar com o
estmago vazio por muito tempo, divida sua alimentao em 4-5 refeies menores ao longo do dia;
7. No consuma nada que contenha vinagre, pimenta, picles e pimento;
8. Faa sua ltima refeio no mximo 3 horas antes de ir para cama. E lembre-se de no consumir
alimentos pesados e que prejudiquem a digesto (como carne vermelha com gordura, lanches com
queijo e frituras);
9. Coma devagar, mastigando bem e dando preferncia a fazer as refeies em lugares mais calmos;
10. Evite a gua com gs, pois os gases da bebida podem causar irritao parede estomacal;
11. A couve um dos melhores alimentos para gastrite, e se consumida logo pela manh, melhor ainda.
Experimente comear o dia com um suco feito com 2 folhas de couve e 1 copo de gua;
12. Troque os sucos industrializados por ch de camomila ou de erva doce, gua de coco e suco de frutas
frescas;
13. A ltima refeio do dia deve ser a mais leve, e nunca dever conter gordura ou acar em excesso,
j que alm de piorar a gastrite, esses alimentos ainda podem provocar refluxo (azia);
14. Apesar de todos os benefcios do azeite para a sade, seu consumo deve tambm ser feito com muita
moderao na dieta para gastrite, j que tambm pode retardar a digesto e levar a um aumento na
produo de cidos estomacais;
15. Pratique atividades fsicas pelo menos quatro vezes durante a semana. Estudos comprovam que
aqueles que seguem uma rotina de exerccios tendem a adotar hbitos mais saudveis mesa, o que
pode ajudar a melhorar os sintomas da gastrite;
16. Pesquisas recentes indicam que o consumo de crcuma (aafro) pode ser altamente benfico na
preveno de lceras. Experimente colocar regularmente uma colher de ch do tempero no preparo
do arroz integral ou ento da sopa de legumes;
17. Como o tabagismo tambm pode piorar o quadro de gastrite, inclua o cigarro na lista de hbitos que
devem ser abandonados para cicatrizar a parede do estmago;
18. No tome lquido durante as refeies, j que a distenso gstrica provocada pelo aumento do bolo
alimentar ir irritar ainda mais a mucosa estomacal;
19. A dieta para gastrite deve conter muita fibra, para facilitar a digesto e acelerar a passagem dos
alimentos at a poro final do intestino;
20. Procure um mdico caso voc no note uma melhora dos sintomas mesmo aps ter modificado seus
hbitos e ter feito a dieta para gastrite.

BIOMASSA DE BANANA VERDE

Ingredientes
6 unidades de banana bem verde com casca
gua suficiente para cobrir as bananas

Modo de preparo
Lave bem as bananas.
Coloque-as inteiras na panela de presso, cubra com gua e feche a tampa.
Cozinhe em fogo mdio (170 C a 190 C), por 10 minutos, aps a panela pegar presso.
Desligue o fogo e deixe a presso sair.
Abra a panela e com auxlio de um pegador, retire a polpa da banana e coloque-a no liquidificador ou
processador.
Acrescente um pouco de gua filtrada e processe at ficar um creme liso.
Dica: a biomassa de banana verde dura de 3 a 5 dias na geladeira e no freezer por at 3 meses.