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Manual de Construção Do Fogão Ecológico PDF
Manual de Construção Do Fogão Ecológico PDF
ECOLGICO
Pequeno Manual de Construco
FOGO
ECOLGICO
Pequeno Manual de Construco
EXPEDIENTE
Texto:
Adriana Galvo Freire,
Ivanilson Estevo da Silva (AS-PTA)
Projeto Grfico:
Agamenon Porfrio (AS-PTA)
Fotos:
Acervo AS-PTA e Patac
Tiragem:
1000 exemplares
Impresso:
Grfica JB
APRESENTACO
Com o objetivo de reduzir o consumo de lenha e preservar a caatinga, o Projeto Terra
Forte vem estimulando que as agricultoras conheam e experimentem os foges
ecolgicos. Esses foges so mais eficientes no uso da lenha, na economia do
trabalho, no melhoramento da sade da famlia agricultora.
Em mutiro, o grupo pode aprender e construir um fogo. Foi com animao que
trouxeram a experincia para Paraba e multiplicaram tanto na regio da Borborema,
como na regio do Cariri o conhecimento.
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INTRODUCO
O fogo uma das coisas mais importantes da nossa casa. nele que se prepara a
comida da famlia todos os dias. Na regio do Polo da Borborema e do Cariri, as
agricultoras preferem usar o fogo lenha para cozinhar. Dizem que a comida fica
muito mais saborosa e ainda no precisa gastar dinheiro comprando gs.
- Conseguir a lenha sempre foi um trabalho pesado. Mas nos ltimos anos, as
mulheres precisam andar cada vez mais longe para juntar um feixe de lenha. E tem
que ser muita! Se j d trabalho ir longe, pior ainda ter que trazer o peso para a
porta de casa. O mais grave disso que todos os dias estamos contribuindo ainda
mais para desmatar nossas terras. Usar lenha em excesso ruim para o meio
ambiente e para a gente que vive e depende dele.
- Outro problema comum que os foges lenha soltam muita fumaa e acaba
prejudicando a sade principalmente das mulheres que esto lidando com a cozinha
todos os dias.
O fogo ecolgico busca solucionar esses problemas. uma estrutura composta por
tijolos, uma chamin e uma chapa metlica que serve de base para o fogo. uma
tecnologia barata e de fcil manuseio. Com a chegada desses foges, a expectativa
tornar o trabalho das mulheres agricultoras menos penoso. Ao utilizar o fogo
ecolgico, a fumaa que se espalhava pela casa agora escapa pela chamin e a
fuligem nas panelas diminuiu bastante. A comida tampouco fica com gosto de lenha
ou fumaa.
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MATERIAL NECESSRIO
Para construir um fogo ecolgico de 2 metros de comprimento, 50 centmetros de
largura e de altura variando entre 80 a 90 centmetros, precisamos em mdia dos
seguintes materiais:
- Entre 300 a 350 tijolos do tipo manual macio. Ir depender do tamanho da forma
do tijolo
- 1 saco de cimento
40 cm 40 cm
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- Chapa mineira com 3 bocas
FERRAMENTAS
- Colher de pedreiro
- Prumo
- Linha de nilon
- Rgua
- Desempoladeira
- Nvel de madeira
- Trena ou metro
- Lata de 20 litros
- Bucha ou espuma de pedreiro, cano ou
joelho de 40 milmetros para fazer o
acabamento
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3- Nivele o terreno, caso faa o fogo numa latada. Precisa-se de 2 metros de
comprimento por 50 centmetros.
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5- Levantado o caixo do fogo, agora preencher com areia. A areia o material
mais recomendado para preenchimento pois ela retm mais o calor.
Caso encha o caixo no mesmo dia, tem que lembrar de fazer um escoramento para
que as paredes no caiam. Se deixar para o dia seguinte, pode encher normal porque
o cimento, embora no esteja totalmente seco, j aguentar o peso.
- Para assentar os tijolos comece pelo lado do balco do fogo, coloque 3 tijolos um
do lado do outro respeitando seu comprimento.
- Preencha com tijolos o centro do fogo (na altura onde se colocar a chapa) e faa
uma sada para a fumaa.
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- Assente os tijolos na parte do forno,
5 cm
como fez na parte do balco, sempre
respeitando o espao para a fumaa.
7- Agora preencher os espaos dos tijolos rejuntando com a mesma massa usada
para subir as paredes.
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9- Agora subir a parede para assentar o forno. Precisamos de duas paredes
paralelas com 44 centmetros de distncia pela parte de dentro e com 45 centmetros
de altura.
44 cm
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- Para fechamento do forno,
importante colocar uma cobertura de
zinco prevendo um espao para assentar
as manilhas da chamin. O zinco
facilitar o ladrilhamento do forno.
Lembrando de respeitar o espao de 5
centmetros. Aqui muito importante
conferir a vedao do forno para que no
escape calor ou fumaa.
10- Agora vamos para o acabamento e bom comear passando a massa pelo alto
do forno seguindo para o lado do balco. Depois queimar o cimento passando a
nata ou mesmo o p de cimento para ficar bonito e sobretudo, mais fcil de fazer a
limpeza.
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- Caso tenha deixado massa nos tijolos, hora de lixar para ficar bonito. Muitas
famlias esto passando uma demo de verniz, o que alm de deixar mais bonito,
tambm torna o fogo mais fcil de limpar.
Agora esperar dois dias para passar o fogo e chamar a vizinhana para comemorar
o fogo novo. Bom apetite!
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ANOTACES
Realizaco:
Parceria:
Apoio:
Co-financiado:
AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
BR104 Km 06 Distrito de So Miguel
Esperana | Paraba | CEP: 58135-000
Caixa Postal: 33
www.aspta.org.br | fb@asptaagroecologia |
twitter.com/aspta
Polo da Borborema
BR104 Km 06 Distrito de So Miguel
Esperana | Paraba | CEP: 58135-000
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