Planilha1

ALFA
LPULO USO AROMA ESTILOS INDICADOS SUBSTITUTOS ESTOCAGEM
CIDOS

AMARILLO 08.80% Aroma Ctrico, Floral IPAs, Ales Cascade, Centennial 25,00%
BREWERS GOLD (ingls) 07.20% Amargor Neutro Ales inglesas Bullion 50,00%
BREWERS GOLD (alemo) 07.20% Aroma Cassis, frutado, picante Ale, lager mais pesadas Galena, Northern Brewer 50,00%
Grapefruit, floral, picante, ctrico, Pale ale, IPA, porter,
CASCADE 05.40% Aroma, Amarillo, Columbus 50,00%
indicado para Dry hopping barleywine.
CLUSTER 07.80% Amargor Levemente Picante Ale (aroma) Lager (amargor) Galena 15,00%
Aroma agradvel e pungente,
COLUMBUS 15.00% Amargor IPA, pale ale, stout Nugget, Northern Brewer 60,00%
indicado para Dry hopping
FUGGLE 04.30% Aroma Aroma leve de grama e frutado Ales inglesas Styrian Golding, Tettnanger 40,00%
GALENA 12.50% Amargor Ctrico, aroma floral leve. Ales, porter, stout, ESB Nugget, Chinook 15,00%
HALLERTAU MAGNUM 15.00% Amargor Picante Geral, + lager, pilsen, stout Northern Brewer 20,00%
HALLERTAU MITTELFRH 04.50% Aroma Herbal Lager, bock, wheat, pilsner Tradition 45,00%
HALLERTAU PERLE 08.00% Aroma Levemente picante, Hortel Pale ale, porter, lager Northern Brewer 20,00%
HALLERTAU TRADITION 10.00% Aroma Herbal Semelhante ao Mittelfruh Cervejas leves Crystal, Liberty 15,00%
MT HOOD 04.60% Aroma Aroma leve e agradvel mas neutro Lager, pilsner, bock, wheat Hersbrucker 45,00%
NORTHERN BREWER 10.30% Amargor Aroma neutro e seco English pale ale, porter Chinook, Northern Brewer 30,00%
NUGGET 13.00% Amargor Herbal Lagers leves Columbus, Galena 15,00%
PREMIANT 07.00% Amargor Aroma neutro - - -
SAAZ 03.20% Aroma Floral, picante, Aroma leve de grama Pilsner, lager, wheat - 50,00%
SLADEK 05.04% Aroma Aroma leve de grama, picante. - - -
SLOVENIAN SAVINJSKY
02.90% Aroma no achei informaes - - -
GOLDING
HALLERTAU ORGANICO 07.50% Aroma no achei informaes - -
HALLERTAU
03.20% Aroma Aroma e leve e limpo, agradvel. Lager, bock, wheat, pilsner Mt. Hood, 35,00%
HERSBRUCKER
HALLERTAU SAPHIR 05.00% Aroma Aromtico, levemente herbal - - -
SPALT SELECT 04.80% Aroma Leve e agradvel, picante Lagers - 20,00%
TETTNANG TETTNANGER 04.20% Aroma picante, herbal Lager, ale Spalt Select, Saaz 40,00%
GOLDING 05.80% Aroma Picante, floral Ales belgas e inglesas - 30,00%

Observaes:
- A estocagem medida pela porcentagem de alfa cidos perdidos durante a armazenagem por 6 meses na temperatura de 20C.
- Os valores acima tratam-se de aproximaes haja vista que podem variar conforme a colheita. Informe-se com seu distribuidor para melhor preciso.

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