Fisiologia Vegetal

UNIDADE 1 GUA NO SISTEMA SOLO-PLANTAATMOSFERA

UNIDADE 2 NUTRIENTES

UNIDADE 3 - ABSORO E TRANSPORTE DOS ELEMENTOS

MINERAIS NAS PLANTAS

UNIDADE 4 - FUNES E DEFICINCIAS DOS ELEMENTOS

MINERAIS NAS PLANTAS

UNIDADE 9 METABOLISMO DO NITROGNIO NAS PLANTAS

UNIDADE 10 REGULADORES DO CRESCIMENTO VEGETAL

UNIDADE 11 CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DAS

PLANTAS
Provas
1 Avaliao: 20/05 e 24/05

2 Avaliao: 24/06 e 28/06

OBJETIVOS

Compreenso do funcionamento das plantas.

Utilizao da biodiversidade de forma

sustentvel.

Como auxiliar na compreenso e proposio de

solues sobre mudanas climticas globais.
BIBLIOGRAFIA
MALAVOLTA, E.; VITTI, G.C.; OLIVEIRA, S.A. Avaliao do estado nutricional
de plantas: princpios e aplicaes. 2ed. Piracicaba: POTAFOS, 1997. 251 p.

KERBAUY, G.B. Fisiologia Vegetal. 2ed. Rio de Janeiro: Ed.

Guanabara Koogan S.A. 2012. 431p.

RAVEN, P.H.; EVERT, R.F.; EICHORN, S.E. Biologia vegetal. 6ed. Rio de
Janeiro: Ed. Guanabara Koogan S.A. 2001. 906 p.

TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 3ed. Porto Alegre: Artmed Editora
S.A., 2004. 719p.
Avaliaes
1 avaliao: 22 ou 29/11 (Prova)

Contedo: Unidade 1

2 avaliao: 14/02/13 (Prova)

Contedo: Unidades 2 e 5
 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE CINCIAS NATURAIS E EXATAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA
BLG1014-FISIOLOGIA VEGETAL

GUA NO SISTEMA SOLO-PLANTA-ATMOSFERA

Prof: Dr Gisele Santiago

Outubro, 2012
Resumo
Funes da gua
Absoro, transporte e perdas de gua
Estresse hdrico
 Relaes Hdricas
Uma das substncias mais importantes do
planeta;
solvente ideal para ocorrncia de processos
bioqumicos;
sistema aquoso que ocorreu a evoluo da
vida.
 Plantas vasculares esto entre os primeiros
organismos com registro fssil (h 450 milhes de
anos corresponde a apenas 10% da idade da Terra).
 Conquista do ambiente terrestre: dificuldade na
obteno de gua num ambiente seco.
desenvolvimento de sistema radicular;

sistema vascular (absoro e transporte de gua).

epiderme e estmatos na conservao.

Origem e evoluo das primeiras plantas
terrestres

Produo de esporopolenina: reveste as paredes de

esporos e gros de plen;

Polmero muito resistente a degradao e desidratao, devido a

sua presena os esporos e gros de plen so as estruturas

melhor preservadas no registro fssil.

 Unidades fundamentais de fenil-propanides, na forma
de cido p-coumrico, cidos graxos e carotenides

Esporopropelina
 Produo de cutina: constituinte da cutcula das plantas
terrestres.

Todas as partes externas das plantas so revestidas com

material lipdico para reduzir a perda de gua, alm de
bloquear a entrada de fungos e bactrias patognicas.
Gene Eibi1
Mutao gentica
em cevada silvestre,
deserto da Judia.
 Produo de compostos fenlicos.

Lignina: acredita-se que a deposio desses

compostos trave a parede e impea a continuidade do
crescimento.
Expanso das Plantas Vasculares
Registro Fssil

Esporngios

Ramificaes dicotmicas

Figura 1. Cooksonia pertoni; representao esquemtica e fssil

da planta primitiva mais conhecida (Perodo Siluriano).
Importncia da gua
Constituinte mais abundante das clulas
vegetais:

Clulas vegetais maduras: 90 - 95%

Tecidos em crescimento: 80 - 85%

Frutos 85 - 95%

Troncos vivos 57 - 75%

Sementes 5 - 15% (germinao depende da

absoro de gua, condio metabolicamente
inativa).
 1 g de matria orgnica

500g de H2O ( absorvido pelas

razes, transportado pelo corpo da
planta e perdido para a atmosfera)
 Solvente universal: meio para o movimento de
molculas dentro e entre as clulas. Influencia a
estrutura e o funcionamento de protenas,
polissacardeos e cidos nuclicos.

Ambiente onde ocorre a maioria das reaes

bioqumicas celulares e participa diretamente em
muitas reaes qumicas essenciais.
 Ambiente para Reaes: hidrlise,
hidratao e fotlise (reaes qumicas).

Absoro e perda contnua de gua

Planta perde gua atravs da folha medida
que absorve CO2 para fotossntese
transpirao.

Renovao do contedo hdrico em at 100%

em 1h dependendo das condies ambientais.
 gua o recurso que as plantas precisam

em maior abundncia para crescer e

funcionar, mas tambm o fator mais

limitante para a produtividade agrcola e

florestal.
Estrutura e Propriedades da gua
Propriedades nicas e especficas: base para o
entendimento do processo de absoro e
translocao.

SOLO PLANTA ATMOSFERA

1. Polaridade da gua: origina alteraes

intermoleculares (pontes de H).
Figura 2.

Fonte: TAIZ, L.; ZEIGER, E. (2004)

 Polaridade da gua e capacidade de dissolver:
dissolve uma ampla variedade de substncias.

Solvente: substncias inicas e acares e

protenas (-OH e NH2).

Extremidades polares orientam a gua para os

grupos carregados de macromolculas formando
capas de hidratao.
 Pontes de Hidrognio

Figura 3. Pontes de Hidrognio intermoleculares (distncia entre tomos de oxignio 0,267 nm).
Disponvel em:http://praticasdelaboratorio.blogspot.com.br/2009/03/pontes-de-hidrogenio.html
 PROPRIEDADES TRMICAS

Considervel energia requerida para romper a forte

atrao intermolecular causada pelas pontes de
hidrognio.

Propriedades atpicas (importncia biolgica): elevados

valores de ponto de fuso, de ebulio, calor latente de
fuso, de calor de vaporizao e de calor especfico (Tabela
1.1).
Tabela 1.1 Comparao entre propriedades fsicas da gua e as
de outros compostos com estruturas similares, que tm 10
prtons e 10 eltrons (Modificado de KERBAUY et al., 2012).

Substncia Frmula Quantidade de Ponto de fuso Ponto de Calor de

qumica H (C) ebulio (C) Vaporizao (Jg-
1)

Amnia NH3 3 - 78 - 33 1.234

gua H2O 2 0 100 2.452

Fluoreto de H HF 1 - 92 19 -
RELEMBRANDO

Calor especfico: energia necessria para elevar a

temperatura de uma determinada substncia.

Calor latente de vaporizao: energia necessria para

separar as molculas da fase lquida e mov-las para
uma forma gasosa numa temperatura especfica.

Importncia: reduz flutuaes trmicas que podem ser

prejudiciais.
PROPRIEDADES DE COESO E ADESO

Coesiva: atrao mtua entre molculas de gua.

Adeso: atrao da gua em uma fase slida. Ex.:

parede celular.

Tenso superficial: a quantidade de energia

requerida para expandir a superfcie por unidade de
rea.
 A gua apresenta dificuldades de se espalhar e penetrar
nos espaos de uma superfcie.

Ex.: formao de gotculas na superfcie de folhas, gua

no entra nos espaos intercelulares de folhas atravs
de estmatos abertos.

A alta tenso superficial a razo tambm de a gua

suportar o peso de pequenos insetos.
 Qual a funo da adio de surfactantes*
a fungicidas e herbicidas?

*Surfactante: molculas com regies polares e apolares.

 fora tnsil: fora mxima por unidade de rea que
uma coluna de gua pode suportar antes de
quebrar.

Coeso, adeso, fora tnsil e tenso superficial

originam a capilaridade: movimento da gua ao longo
de um tubo capilar.
PROCESSOS DE MOVIMENTO DA GUA

Fluxo em massa: o movimento conjunto de partculas

de um fluido em resposta a um gradiente de presso.

Por qu?
Aplicao de uma compresso mecnica que resulta em presso.

Todas as molculas tendem a mover-se na mesma direo.

 o principal mecanismo responsvel pelo transporte de
longa distncia da gua e solutos no xilema.
Causado pela presso negativa desenvolvida nas superfcies
transpirantes, transmitida seiva do xilema....

Ex.: movimento da gua em um rio e a chuva.

 Ateno: no interior das plantas tambm pode
ocorrer fluxo em massa atravs das paredes das clulas!

Ciclose : movimento do citoplasma nas clulas.

DIFUSO

Figura 4. A) Compartimentos com diferentes concentraes.

B) Compartimento aps equilbrio dinmico. Entropia de R2>R1 no
incio, tendncia de R2 se desorganizar at R1=R2. (Modificado de
KERBAUY et al., 2012).
 Definio: movimento espontneo, ao acaso de
partculas (molculas e ons), causado pela prpria
energia cintica, de uma regio para outra adjacente,
onde a mesma encontra-se em menor potencial
qumico.

Obs.: quando a distribuio uniforme das molculas ocorre, um

equilbrio dinmico estabelecido e o movimento lquido de
molculas cessa.
 1 Lei de Fick: a taxa de transporte de solutos
diretamente proporcional ao gradiente de
concentrao.

Jj = - Dj (dcj / dx)

Jj = fluxo da substncia j (moles m-2 s-1).

Dj = o coeficiente de difuso da substncia j (cm2 s-1).

cj/x = diferena na concentrao da substncia j, fora que

dirige a difuso entre dois pontos separados pela distncia x.

- : significa que o movimento em direo regio de < [].

 Taxa de Difuso rpida em pequenas distncias,
porm extremamente lenta em longas distncias.

Tm = L2 /Ds
Tm = tempo mdio de difuso.
L = distncia
Ds = Coeficiente de difuso

Ex.: Ds da glicose 10-9m2 s-1

Tm = 2,5s atravs de uma clula com 50m.
Tm = 32 anos para se difundir por uma distncia de 1m em
gua.
 Ex.: transpirao um processo difusional, sendo
importante tambm no movimento de nutrientes e gua
do solo para chegar at as razes e da gua e gases no
interior da planta.

A difuso possibilita o suprimento de CO2 para a

fotossntese.
 gua: solo planta atmosfera
(transpe vrios caminhos)
Espaos intracelulares

Parede celular

Membrana plasmtica

Citoplasma
OSMOSE

Situao

Considere: um recipiente separado em duas partes por

uma membrana com permeabildiade seletiva;

Um lado - gua pura, do outro, uma soluo de acar.

Movimentao da gua do local onde ela se encontra

pura para o lado contendo acar (soluto).
 Osmose: movimento de gua atravs de
membrana seletivas envolvendo difuso e fluxo em
massa.

(Grad. [ ]) (Grad. Presso) =

Difuso + Fluxo de Massa

Osmose
(Grad. Energia livre de gua)
 Portanto: A Osmose um processo
energeticamente espontneo.
Movimento: alto potencial qumico para
baixo potencial qumico.
Osmmetro

PRESSO RADICULAR: GUTAO

Potencial Qumico
Quantidade de energia livre por mol de
qualquer substncia.

Energia livre: energia de um sistema qualquer que est

disponvel para realizar trabalho a temperatura e
presso constantes.

As clulas (plantas) usam a energia livre para seu

funcionamento.
Potencial Qumico da gua
Representa o status de energia livre da gua.

Potencial para realizar trabalho.

Movimento da gua nas plantas

Em fisiologia vegetal, utiliza-se um parmetro

relacionado, potencial hdrico.
Potencial Hdrico
A gua no sistema solo-planta-atmosfera busca
constantemente o equilbrio termodinmico
obedecendo tendncia universal de se mover
de locais onde apresenta maior energia para
aqueles onde os nveis energticos mais baixo
(Ferreira, 1988).
 O potencial hdrico uma medida da energia livre
da gua por unidade de volume (J m-3).

Potencial hdrico utilizado para indicar dficit

hdrico nas plantas.
 Potencial hdrico depende de trs fatores

Concentrao
Presso
Gravidade

W = s +p +g
Potencial de solutos ou potencial osmtico (s):

Representa o efeito de solutos dissolvidos na gua

sobre o potencial hdrico.

Solutos reduzem a energia livre da gua.

Reduz a presso de vapor.

Eleva o ponto de ebulio.

Diminui o ponto de congelamento.

 Estimativa do potencial osmtico (Equao de vant Hoff):
s = - Rtcs

Onde:
R= constante de gases (8,32 J mol-1)
t = temperatura em K (TC=TC+273)
cs = concentrao de soluto (mol L-1)

sinal - : indica que os solutos diminuem o potencial hdrico da

soluo em relao ao estado de referncia da gua pura.
Substncia no dissociveis: Sacarose Cs= 0,1 mol L-1.
Substncias dissociveis: NaCl (0,1 mol L-1 ) Cs=0,2molL-1).
 Potencial de presso (p)= presso hidrosttica da
soluo
presses positivas: aumentam o w

presses negativas: diminuem o w

A nvel celular:
a presso hidrosttica=presso de turgor

xilema e espaos intercelulares=presses negativas

 Potencial gravitacional (g):faz com que a gua se
mova para baixo.
Depende:
1. altura (h)
2. densidade da gua (Da)
3. acelerao da gravidade (g)

g=Dahg

A nvel celular no se considera o potencial gravitacional.

Assim:
W = s +p
 Potencial mtrico ou matricial (m) = a energia
com que a gua capilar retirada por foras
superficiais. Alm disso, leva-se em conta quando
trata-se de sementes e paredes celulares.

O fluxo de gua um processo passivo!

Status do potencial hdrico das plantas e alteraes
fisiolgicas

Potencial hdrico governa o transporte atravs de

membranas celulares.

O potencial hdrico comumente utilizado como

uma medida do status hdrico da planta.

Perda de gua transpiratria para atmosfera faz

com que as plantas raramente estejam com plena
hidratao.
Balano hdrico das plantas
Desafio

Atmosfera um desafio para os vegetais!

Fotossntese Desidratao
(maximizao do CO2) (minimizar perda de H2O)
Adaptaes e Mecanismos evolutivos para:
controlar a perda de gua pelas folhas.
repor a gua perdida para a atmosfera.
Solo

corpo natural na superfcie da crosta terrestre.

Meio natural para o crescimento das plantas.
Reservatrio de gua.

Composio do solo
Minerais (primrios e secundrios)
Compostos orgnicos
Soluo do solo
Ar do solo
 Perfil do solo: horizontes orgnicos e horizontes
minerais.
Fases do solo: slida, lquida e gasosa interagem
para armazenamento ou reteno da gua.
50% parte slida (45% mineral e 5% m.o.)

Solo ideal

50% de poros (15% ar e 35% gua)

gua no solo
Absoro de gua depende de:
Textura do solo: relacionado com o tamanho das partculas
( menor partcula, maior capacidade de reteno).

Estrutura do solo: depende do formato das partculas do

solo. Solo reestruturado retm bastante gua.

Tabela 1. Caractersticas fsicas de diferentes solos (Modificado de

Kerbauy, 2012).
Solo Dimetro da partcula rea superficial por
(mm) grama (m2)
Areia fina 0,2-0,05 <1-10
Silte 0,05-0,002 10-100
Argila <0,002 100-1.000
Classificao da gua no solo:

Fsica:

Constitucional (10000 atm),;

Higroscpica (10000 e 31 atm);

Capilar (31 e 1/3 atm) e

gravitacional (< que 1/3 atm).

 gua constitucional mantida por presso de 10.000atm.
Indisponvel as plantas.

A gua higroscpica est firmemente fixada (retida) por

adsoro s partculas minerais do solo. Indisponvel as
plantas.

gua capilar retida pela tenso superficial em forma de

pelculas ou capas em torno das partculas terrosas.
Disponvel as plantas.

gua gravitacional ocupa os poros maiores, utilizada por

curtos perodos (3 a 5 dias).
Biolgica

Suprflua a gua gravitacional.

Disponvel parte da capilar

Indisponvel retida com presso maior que 15

atm (murchamento das plantas).

Capacidade de campo: contedo de gua do solo

que permanece retido por capilaridade aps o
excesso ter sido drenado livremente reter.
 Para solos midos, o p encontra-se prximo a zero; no
entanto, medida que a gua evaporada e na reposta,
o potencial diminui, reduzindo o W .

A ocorrncia de p no solo est ligada ao fato de a

agua apresentar alta tenso superficial.

Ponto de murcha: ponto em que a planta no consegue

mais retirar gua do solo.
Movimento da gua no solo depende de:

fluxo de massa (gradiente de presso).

difuso (gradiente de concentrao).

Fluxo da gua no solo depende:

gradiente de presso no solo.

condutividade hidrulica do solo (capacidade de

movimentao da gua).
ABSORO DE GUA PELAS RAZES

98% da gua absorvida perdida na transpirao,

somente 2% fica retida.

Deve haver contato ntimo: superfcie radicular /

solo.

Regio de maior absoro: regio dos plos

radiculares e de alongamento. Zona mais prxima
do pice.
Figura 1.Representao esquemtica das diverso regies da raiz e tecidos.
Disponvel em: http://www.biologia.blogger.com.br/2008_04_01_archive.html
Movimento da gua na raiz

No solo o movimento da gua faz-se essencialmente por

fluxo em massa. No entanto, assim que a gua fica em
contato com a rizoderme o seu movimento torna-se mais
complexo (TAIZ ; ZEIGER, 2004).

Epiderme crtex endoderme xilema.

Figura 2. Esquema dum corte transversal duma raiz primria de trigo
(Triticum aestivum), na zona pilosa, mostrando as trs vias para o
movimento radial radicular da gua.Adaptado de Salisbury e Ross (1992).
 Assim, teremos do interior para o exterior:
O sistema drmico constitudo, em razes jovens, por uma
epiderme, em que algumas clulas tm um formato diferente,
constituindo projees para o solo, e que so os plos
radiculares.

O sistema fundamental, constitudo por vrias camadas de

clulas - o crtex, e a camada mais interna que a
endoderme com caractersticas especiais de que falaremos
mais adiante.

O sistema vascular em que a camada mais externa o

periciclo, e em que o floema e o xilema se dispem
alternadamente ao longo dos raios.
Rotas de transporte da epiderme at
a endoderme
Rota Apoplstica

Rota Simplstica

Rota Transcelular
Lembrar:
a gua movimenta-se sempre segundo um gradiente
decrescente de potencial hdrico (do menos negativo
para o mais negativo). De acordo com a estrutura
radicular o fluxo da gua atravs da raiz tanto pode ser
hidrulico (diferenas de presso) como osmtico
(diferenas de potencial osmtico). A contribuio
relativa varia com as condies.
 Apoplasto
No h membranas atravs da via aploplstica, o fluxo
hidrulico domina nesta via. O fluxo pelo apoplasto
realizado atravs dum meio poroso sem qualquer capacidade
selectiva, isto , o seu coeficiente de refleco igual ou
perto de zero. Consequentemente diferenas de potencial
osmtico das clulas no causam praticamente nenhum
movimento da gua (Steudle, 2001). Barreira: Faixa ou Estria
de Caspary.

Atravs da parede celular e espaos

intercelulares.
Simplasto
Na via clula a clula, tm de ser considerados os gradientes
osmticos para alm dos hidrulicos. Ao contrrio das
paredes, as membranas tm capacidade seletiva e o seu
coeficiente de refleco prximo de um (Steudle, 2001).

Plasmodesmas e membrana plasmtica.

Transmembrana
gua entra sequencialmente em clula por um lado e sai
pelo outro atravessando duas membranas.
Presso de raiz

As razes geram presses hidrostticas positivas

absorvendo ons da soluo diluda do solo os
transportando para o xilema.
Acmulo de solutos xilema = s Xilema
w
Consequncia: proporciona a fora propulsora de
absoro de gua que gera uma presso
hidrosttica positiva.
Potenciais hdricos do solo altos e as taxas de
transpirao baixas.
Como se desenvolve a presso de raiz

Da soluo diluda do solo, as razes absorvem ons, que

so transportados para o estelo (coluna) e depositados
ativamente no xilema.

O acmulo de ons diminui o s e, consequentemente, o

W da seiva do xilema.

Diminuio no W gera movimento de passagem da

gua das clulas corticais para o estelo e atravessa a
endoderme.
 Ocorre em plantas bem hidratadas, sob condies de
alta umidade relativa do ar
Transporte de gua das razes para as
folhas
Xilema clulas especializadas com grande
eficincia no transporte.
Traquedes: com pontoaes.
Elementos de vaso: com pontoaes e perfuraes
nas extremidades, formando vasos.
Pontoaes areoladas (Fig.4.6 pg.81)
Placa de perfurao (Fig. 4.7 pg 83)
Figura 3. Elementos de vaso e traquedes.
Teoria da coeso-tenso
explica transporte passivo da gua no xilema:
gua nas folhas evapora gera grande tenso e
puxa gua pelo xilema.
Problemas com a tenso:
gua sob tenso fora interna s paredes do
xilema;
Tenso atingida no chega a desestabilizar a
gua;
Quando a tenso de gua aumenta, maior
tendncia de ar ser aspirado, pode se formar uma
bolha, causando cavitao ou embolia.
Como as plantas diminuem o efeito da cavitao
no xilema:
Bolha no se espalha atravs das pontoaes;
Interconexo dos capilares;
Eliminao durante a noite, quando a transpirao
diminui.

A fora para o transporte no xilema a presso

negativa que h na superfcie das paredes celulares
das folhas.
MOVIMENTO DA GUA DA FOLHA
PARA A ATMOSFERA
Perda de gua na forma gasosa: transpirao e
lquida = gutao.

Figura 4. Folha apresentando gutao. Google imagens.

 gua superfcie da parede celular do mesofilo
evapora espaos intercelulares difuso atmosfera.

Perda dgua:
cutcula - 5%
estmatos 95%

Condio para que haja transpirao: diferena de

potencial ().
IMPORTNCIA DA TRANSPIRAO:
Absoro de gua e minerais;
Absoro de CO2 para a fotossntese;
Crescimento;
Resfriamento.
Razo de transpirao relacionada perda de
gua e ganho de CO2.
 FATORES AMBIENTAIS QUE AFETAM A TAXA DE
TRANSPIRAO:
Luz;
Temperatura;
Umidade;
Correntes de ar;
Disponibilidade de gua.
CONTROLE ESTOMTICO DA
TRANSPIRAO:
Localizao dos estmatos.
Abertura e fechamento dos estmatos: um
processo biolgico.
Clulas-guarda: controlam pequenas aberturas
chamadas poros estomticos.
Plantas: demanda competitiva.
Regulao temporal da abertura dos estmatos:
gua abundante/gua menos abundante.
Figura 5. Esquema de Estmato e imagem de ultramicrografia de
Abertura de estmatos.
 Movimentos estomticos :ocorrem em funo de
uma diferena de potencial nas clulas-guarda
pela presena de ons potssio:
Aberto durante o dia : endosmose.
Fechado durante a noite: exosmose.

Caractersticas das clulas-guarda:

orientao radial da celulose na parede celular e
so presas na extremidade, tm uma parede
comum.
FATORES QUE AFETAM O MOVIMENTO
ESTOMTICO:
turgor da folha.
orientao das fibrilas de celulose.
perda de gua.
estresse hdrico: ABA.
concentrao de CO2.
Estresse Hdrico
Estresse qualquer fator externo que exerce
influncia desvantajosa sobre a planta, induzindo a
mudanas e respostas em todos os nveis do
organismo, estas podem ser reversveis ou
permanentes.
Estado de tenso que pode ser:
ELSTICA ou PLSTICA
Elstica: quando desaparecido o fator de estresse,
o metabolismo consegue voltar ao seu
funcionamento normal.
 Porm, pode acontecer que uma vez eliminado o
fator de estresse, o metabolismo apresente efeitos
irreversveis conhecidos como injria, o organismo
estar sofrendo uma tenso plstica.
Tolerncia ao estresse a aptido da planta para
enfrentar o ambiente desfavorvel.
A Adaptao, em geral um nvel de resistncia
geneticamente determinado.
A estratgia de sobrevivncia das plantas em
habitats estressantes no aumentar a
produtividade, mas sim equilibrar o rendimento
com a sobrevivncia.
 Como se reconhece o estresse? Os organismos
respondem diferentemente a um estressor.
Numa mesma espcie, a natureza e a intensidade
da resposta podem variar em funo da idade, do
grau de adaptao e da atividade sazonal ou
diria. Efeitos especficos do estressor causam um
sintoma especfico que podem originar
mecanismos especficos de resistncia.
 Estresse zero: nvel de exposio dos tecidos ao
fator ambiental, que produz ausncia completa de
sintomas de injria.

Quem coordena a resposta do estresse na planta

so os hormnios vegetais.

Organismos considerados SUSCETVEIS a um

determinado estresse so aqueles que sofrem
alteraes aberrantes no seu metabolismo, as
quais so traduzidas na forma de injrias mais ou
menos importantes.
 Por outro lado, se o organismo no apresenta
sintomas de injria por estresse, deve ser
considerado como RESISTENTE.
Plantas suscetveis so aquelas que no tm a
capacidade de detectar a presena do fator de
estresse ou de reagir alterando seu sistema
hormonal.
A falta de sintomas que caracterizam a resistncia
pode ser devida a presena de mecanismos que
evitam o contato com o estresse (EVITNCIA).
 mecanismos que permitem ao organismo reagir
diante de sua presena (TOLERNCIA).
ESCAPE: baseia-se na falta de coincidncia entre
o momento de mxima suscetibilidade do tecido
com a ocorrncia do estresse.
DFICIT HDRICO E RESISTNCIA SECA:

O que dficit hdrico? todo o contedo de gua

de um tecido/clula que est abaixo do contedo
de gua mais alto exibido no estado de maior
hidratao. Todos os processos vitais so
afetados.
ALTERAES
Reduo do turgor
rea foliar diminuda
Absciso foliar
Acentua aprofundamento das razes:
 Estmatos fecham
Limita a fotossntese nos cloroplastos.
Aumento da resistncia ao fluxo de gua na fase
lquida.
Aumento do depsito de cera sobre a superfcie
foliar.
Altera dissipao de energia das folhas.
Induz o metabolismo cido das crassulceas.
Diminui a fertilidade do plen.
Desencadeia a sntese de ABA na raiz.