Receita de Torta cheesecake de morango

Por Adélia

Ingredientes

1 pacote de biscoito Maria triturado (200g)

3 colheres (sopa) de margarina
Foto: Shutterstock
2 xícaras (chá) de cream cheese (queijo cremoso)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Calda

2 xícaras (chá) de morango fatiado

1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
1 colher (café) de suco de limão

Modo de preparo

Misture o biscoito com a margarina e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro
removível de 24cm de diâmetro.
No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a
farinha.
Despeje sobre a massa na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos.
Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo até dissolver o açúcar.
Espere esfriar, desenforme a torta, espalhe a calda por cima e leve à geladeira por 2
horas.
Decore com morangos e sirva.

Dica

Se desejar, utilize o cream cheese caseiro

Rendimento:10 porções