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Filé de peixe empanado sem fritura

Tempo de Preparo: 1h 00minRendimento: 8 porções

Receita enviada por:

ANA PAULA NIC. BARBOSA

Ingredientes Modo de preparo:

1 kg de �lé de peixe - pescada, merluza 1. Em uma travessa tempere os �lés com alho amassado, sal,
2 dentes de alho azeite de oliva e tempero baiano

sal a gosto 2. Reserve e deixe descansar por 10 minutos

azeite de oliva a gosto 3. Em um prato fundo misture o fubá com a farofa pronta
tempero baiano a gosto - opcional 4. Empane os �lés (bata com a palma das mãos para tirar o
excesso da farofa e também para que �que bem aderida ao
1/2 xícara de fubá
peixe)
1/2 xícara de farofa pronta de milho ou mista
5. Arrume os �lés numa assadeira, de preferência
antiaderente
6. Preaqueça o forno na temperatura máxima
7. Coloque os �lés no forno cerca de 20 minutos, abra o
forno e vire os �lés com ajuda de uma espátula
8. Deixe por mais 20 minutos ou até �car douradinho
9. Sirva com purê de batatas!

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