Arroz cuiabano

Receita enviada por Alexandre Mazucato Sousa

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 Ingredientes

 - arroz

 - batatinha frita em cubos

 - banana da terra frita em rodelas

 - molho de carne moída ou frango desfiado

 - tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)

 - queijo mussarela (fatiado)

 - uva passa (branca ou preta)

 Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao

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 Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz ao ponto (se possível bem soltinho)

2. Coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo

3. Repita o processo até acabar os ingredientes

4. Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas

5. Sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e
clara e leve ao forno

6. A parte de cima do prato ficará bem crocante