Arroz de Forno

Ingredintes (11)
 Sal a gosto
 2 ovos
 1 xícara (chá) de leite
 1/2 pote de requeijão
 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
 2 colheres (sopa) de salsa picada
 1 cenoura ralada
 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
 100 g de mussarela ralada
 4 xícaras (chá) de arroz cozido
 1 caldo de legumes

Preparo
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa.
Coloque em um refratário untado com margarina.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal, a
pimenta e o caldo de legumes.
Ponha sobre o arroz e asse em forno pré-aquecido a 200°C, durante 30 minutos
ou até dourar.