PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR

PORTFÓLIO UNIVERSIDADE UNOPAR – 5° E 6° SEMESTRE

Projeto Happiness Food: felicidade com uma pegada tropical

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Situação-problema: Projeto Happiness Food: felicidade com uma pegada tropical

Em 2010, Renné, descendente de uma família francesa, pensando na

qualidade e variedade dos produtos de origem vegetal originais do Brasil, fundou a
empresa Naturalité. A empresa, com menos de dez anos no mercado nacional, já
possui um portfólio de produtos no ramo alimentício:
1. Linha Bebidas – chás, sucos, polpas, bebidas alcoólicas;
2. Linha Doce – gelatos e sobremesas prontas;
3. Linha Alimentação – saudável, funcional e in natura.
O foco de seus produtos está nos sabores ricos e saudáveis, entre os mais
pedidos estão as frutas: açaí, guaraná, cacau, coco e pitanga.

Renné, preocupado com a lucratividade de sua empresa, que foi afetada

diretamente pelas mudanças/crises políticas e econômicas do país, percebendo que
seus clientes não consomem constantemente, e sim em períodos sazonais, deseja
desenvolver um projeto inovador em busca de novos caminhos: “Happiness Food:
felicidade com uma pegada tropical”. A happiness food é uma tendência
gastronômica internacional, que objetiva melhorar o ânimo das pessoas por meio de
uma alimentação saudável e equilibrada. Afinal, a comida, além de ser prazerosa e
saudável, deve oferecer ânimo e felicidade.