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UNOPAR e ANHANGUERA do 1º ao 8º Semestre, há 7 anos e já tenho pronto
para envio este:
5° e 6° SEMESTRE 2019 - 2 - PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR -
Projeto Happiness Food felicidade com uma pegada tropical.

Projeto Happiness Food: felicidade com uma pegada tropical

Em 2010, Renné, descendente de uma família francesa, pensando na qualidade e variedade

dos produtos de origem vegetal originais do Brasil, fundou a empresa Naturalité. A empresa,
com menos de dez anos no mercado nacional, já possui um portfólio de produtos no ramo
alimentício:
1. Linha Bebidas – chás, sucos, polpas, bebidas alcoólicas;
2. Linha Doce – gelatos e sobremesas prontas;
3. Linha Alimentação – saudável, funcional e in natura.
O foco de seus produtos está nos sabores ricos e saudáveis, entre os mais pedidos estão as
frutas: açaí, guaraná, cacau, coco e pitanga.
Renné, preocupado com a lucratividade de sua empresa, que foi afetada diretamente pelas
mudanças/crises políticas e econômicas do país, percebendo que seus clientes não
consomem constantemente, e sim em períodos sazonais, deseja desenvolver um projeto
inovador em busca de novos caminhos: “Happiness Food: felicidade com uma pegada
tropical”. A happiness food é uma tendência gastronômica internacional, que objetiva
melhorar o ânimo das pessoas por meio de uma alimentação saudável e equilibrada. Afinal,
a comida, além de ser prazerosa e saudável, deve oferecer ânimo e felicidade.
Nesse momento, ao conversar com alguns diretores da empresa, Renné teve um insight, há
uma abundância de frutas nacionais ainda pouco conhecidas, o que o levou a pensar em
sabores e aromas ainda não explorados, principalmente da família das Mirtáceas, como:
goiaba, araçá, uvaia, cambuça, guabiroba, grumixama, cambuci, guabijú, além do abacaxi,
cupuaçu e jabuticaba. A dúvida de Renné é se ele deve incorporar esses novos sabores e
aromas em suas linhas atuais ou se deve criar linhas de produtos alternativos.
Pensando em novos projetos, é comum que as empresas passem por algumas adaptações.
Portanto, após uma reunião com o departamento de Marketing, Renné e os diretores
deliberaram que a área de marketing da empresa passaria a “operar” em função das
necessidades dos clientes, visto que a prioridade é estabelecer relação mais duradoura com
os consumidores, além de criar e promover produtos, necessariamente inovadores. Logo, o
antigo departamento de Marketing, em virtude das novas mudanças, passou a ser
denominado Departamento de Clientes. Veja o organograma do novo formato do
departamento:
Figura 1 - Organograma do departamento de clientes

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