10 DICAS

PARA MELHORAR
SEU ATENDIMENTO
NA NUTRIÇÃO
DICA Nº 1:
Entender o paciente como
um todo aplicando a Nutrição
Comportamental

Na atuação no âmbito clínico, dar atenção aos pequenos

detalhes pode ser o seu diferencial. Possuir um ambiente
limpo, agradável e organizado; ter conhecimento na área de
atuação; saber a melhor estratégia para cada paciente e
montar um bom programa alimentar é essencial. Porém,
nada adiantará se você não levar em consideração as
características pessoais de cada um que escolher se
consultar com você. Devemos procurar saber a história
desse indivíduo, de onde veio, o que costuma fazer, o que
gosta e o que não gosta, como é o ambiente em casa, como
o mesmo encontra-se emocionalmente, qual a sua relação
com a comida, seus horários, vontades, objetivos e
costumes. Se interessar por essas informações, fazer uso da
nutrição comportamental e aplicá-las no modo de se dirigir
ao mesmo é fundamental. É preciso respeitar toda e
qualquer particularidade na montagem do programa
alimentar que será feito especialmente para adequar-se à
vida desta pessoa.
DICA Nº 2:
Aplicar os conceitos de rapport
para se conectar com o paciente

Em um primeiro momento, a aplicação dos conceitos de

rapport são de extrema importância na criação de um
vínculo com o paciente. Rapport tem origem no termo em
francês, Rapporter, que significa "trazer de volta".

Portanto, Rapport será a afinidade que o seu paciente terá

contigo, assim como a qualidade de se colocar no lugar do
outro, estabelecendo uma relação de empatia. É importante
que o paciente sinta-se à vontade e seguro por ter
encontrado alguém que o compreende e o respeita.
Certamente a relação entre o profissional de Nutrição e o
paciente exige ainda mais este recurso. Visto que, o
profissional, por mais que possua todo conhecimento
técnico para direcionar uma boa prescrição alimentar aos
seus pacientes, precisa compreendê-lo. Deve-se lembrar
também que você pode criar rapport sem que
necessariamente concorde com o paciente na clínica.
DICA Nº 3:
Praticar o Mindfulness
durante as consultas

Pratique o Mindfulness - ou Atenção Plena - durante a

consulta. Mindfulness trata-se de um estado onde
procura-se aplicar atenção ao momento presente e
autocompaixão com experiências desafiadoras. Percebendo
pensamentos, sensações corporais e emoções no momento
que ocorrem, sem reagir de maneira automática ou habitual.
Com isso, fazemos escolhas mais conscientes e funcionais,
influenciando positivamente na maneira como lidamos com
o paciente e dedicando-se 100% à ele naquele momento.
Caso haja a possibilidade de contratar uma(o) estagiária(o)
para auxiliá-la(lo) durante a consulta, a atenção voltada para
o paciente pode ser mais efetiva, visto que não haverá a
necessidade de focar-se tanto nas anotações.
DICA Nº 4:
Estar disponível para auxiliar
o paciente da melhor forma

É importante mostrar-se disponível para auxiliá-lo no que for

preciso. Para isso, recomenda-se que haja a disponibilização
de um número para contato, assim como e-mail,
respondendo-o o mais breve possível. Informar o paciente
dos prazos para entrega do programa alimentar e buscar ao
máximo não ultrapassá-lo é essencial. O respeito pelo outro
é primordial e você deve fazer jus às suas palavras e às
expectativas impostas para o mesmo. Hoje o mundo é muito
virtual. Você não pode ter mais tempo no instagram, por
exemplo, do que disponibilidade para seus pacientes. Tente
achar um meio termo para equilibrar as suas tarefas e
entregar o seu melhor serviço.
DICA Nº 5:
Investir no Marketing
Pessoal

Dedicar um pouco mais de tempo para as redes sociais é

uma maneira de mostrar um pouco mais de si como
profissional, compartilhar conhecimentos e atingir o seu
público alvo. A partir de um planejamento de posts
semanais, criação de uma identidade visual atraente,
demonstração de acessibilidade e frequência de stories
(tratando-se do instagram), poderá ampliar o alcance de
pacientes e fidelizar os que já se consultam com você.
Aproveite a era digital para expressar a área da nutrição que
mais te agrada e trazer conhecimento para todos. Esse
espaço também será uma porta para que mais pessoas
conheçam você e a sua forma de trabalhar. Assim poderá
existir um rapport ou identificação com o seu perfil ou não.
Isso é também uma boa estratégia de selecionar seu público
preferido.
DICA Nº 6:
Aplicar a PNL na
Prática Clínica

Fazer uso da programação neurolinguística de maneira

responsável e didática poderá auxiliar o seu paciente a
atingir os seus objetivos e entender os seus bloqueios e
mapas mentais de maneira efetiva. A “PNL” servirá como
mais uma estratégia de melhor adesão ao programa
alimentar. Portanto, uma alternativa interessante é fazer o
paciente conseguir visualizar as suas dificuldades com a
alimentação para depois podermos ajudá-los a mudar o seu
mapa mental que o bloqueia em algum aspecto alimentar.
Desse modo, conseguiremos de forma mais efetiva mudar os
seus hábitos de vida.
DICA Nº 7:
Entender a necessidade
de criar o seu próprio nicho

No início da atuação na prática clínica é normal que não

consigamos selecionar tanto a área e público que mais
gostaríamos de trabalhar (crianças ou adultos, ou só
obesidade ou diabetes, ou gestantes ou oncologia). Porém,
com o passar do tempo, surge a necessidade de focar a sua
atenção e vontade de aprender em temas que você mais se
identifica. Deste modo, será mais fácil criar um vínculo com
os interessados e até abrir a oportunidade para tornar-se
referência em certo assunto. Esse afunilamento de áreas de
atuação pode ocorrer de maneira natural ou encaminhado
pelo próprio profissional, com a ajuda das redes sociais e/ou
networking. Mas, em algum momento, é importante que
selecionemos, sim, o nosso público, direcionando uma maior
atenção à eles e seleção dos estudos na área. Eu, por
exemplo, estudo muito sobre vegetarianismo e
sustentabilidade em todos os aspectos da vida (desde a
gestação até a idade adulta; mas dentro desse tema que
mais me interessa). Procure, com calma, algum tema que
mais lhe interesse.
DICA Nº 8:
Organização e
Planejamento

Possuir uma boa organização dos seus compromissos,

consultas, tempo livre, estudos, metas, responsabilidades e
tarefas é imprescindível. Com o planejamento de tudo que é
necessário fazer, o tempo é melhor utilizado e a
procrastinação é evitada. Faça uso de aplicativos, agenda,
softwares ou planners, utilize o melhor método para que os
seus objetivos sejam alcançados sem deixar de lado a saúde
mental. Crie metas de curto, médio e longo prazo e tente ir
cumprindo. O Trello costuma ser um bom aplicativo de
organização de tarefas e prazos.
DICA Nº 9:
Possuir um controle
financeiro

Ter o auxílio de um contador, ou de algum outro artifício para

controle financeiro, além de evitar que você faça escolhas
precipitadas, te encaminhará para as melhores opções de
acordo com o seu estado financeiro atual e seus objetivos.
Se é melhor sublocar ou alugar um consultório, utilizar
somente pessoa física ou abrir um CNPJ, quanto e como
investir são pontos importantes que, quando realizados com
eficiência, podem ser o diferencial para o seu sucesso
financeiro. Nas aulas da mentoria temos um conteúdo bônus
com participação de um contador dando dicas preciosas
para os nutricionistas e também um "brinde" novidade: uma
empresa nova de contabilidade específica para
nutricionistas com preço especial para quem é aluno da
mentoria!
DICA Nº 10:
Respeitar o modelo de
mundo do seu paciente

Por fim, é necessário respeitar o modelo de mundo do seu

paciente ao invés de impor alimentos e/ou atitudes que não
estejam de acordo com os seus costumes e/ou vontades do
mesmo. Cada um mapeia a sua experiência do mundo de
modo diferente porque todos nós temos conjuntos
diferentes de experiências e filtros. Você pode não entender
ou concordar com o comportamento do seu paciente,
porém, caso tivesse as suas experiências juntamente com
suas crenças e valores, o seu posicionamento poderia ser
parecido. Portanto, não é preciso concordar com o modelo
de mundo do paciente, mas sim respeitá-lo, já que cada um
vê, ouve, sente e interpreta o mundo de formas diferentes
através de seus próprios filtros individuais. Pense pela
cabeça do SEU PACIENTE e não pela sua. Só assim você
conseguirá efetivamente ajudá-lo.
vidaporluna.com.br

@lunanutri

@vidaporluna

Rio de Janeiro: 21 99114-4255

São Paulo: 11 96922-0448