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AMIDO, GLICOGÊNIO.
PROJEÇÃO DE HAWORTH:
POLISSACARÍDEOS
FUNÇÃO: SERVEM PARA O ARMAZENAMENTO DE COMBUSTÍVEL E COMO
COMPONENTES ESTRUTURAIS DA PAREDE CELULAR E DA MATRIZ
EXTRACELULAR.
HOMOPOLISSACARÍDEO: POLÍMERO CONSTITUÍDO POR SOMENTE UM TIPO DE
MONOSSACARÍDEO.
HETEROPOLISSACARÍDEO: POLÍMERO CONSTITUÍDO POR MAIS DE UM TIPO DE
MONOSSACARÍDEO.
A GLICOSE É O MONÔMERO MAIS COMUM!
AMIDO
É UM HOMOPOLISSACARÍDEO.
FORMADO POR POLÍMEROS DE α –D-GLICOSE.
OCORRE SOMENTE NAS PLANTAS.
COMBUSTÍVEL PARA DIVERSOS ORGANISMOS.
COMPOSTO POR DOIS TIPOS DE POLÍMEROS:
o AMILOSE: CADEIA LINEAR DE GLICOSE UNIDAS POR LIG. GLICOSÍDICAS
α(1->4).
GLICOGÊNIO
QUITINA
GLICOSAMINOGLICANOS (GAGS)
FUNÇÃO:
o RETER A ÁGUA NOS TECIDOS E MANTÊ-LOS ÚMIDOS.
SAL.
PEPTIDEOGLICANOS
ESTUDO DIRIGIDO