Manejo da fertirrigação em função da condutividade elétrica da solução

nutritiva drenada no cultivo de tomate cereja sob ambiente protegido.

Felipe Pinto Coelho Kawakami; Jairo Augusto Campos de Araújo; Viviane Iunck;
Thiago Leandro Factor; Glauco Eduardo Pereira Cortez
to
UNESP-FCAV-Dep . Engenharia Rural, 14884-900 Jaboticabal-SP, E-mail: felipekimtama@yahoo.com.br
RESUMO
Um dos principais meios para o fornecimento de água e nutrientes para o cultivo em
substrato é a fertirrigação, pelo fato de aumentar a produtividade, melhorar a qualidade
dos frutos e reduzir o consumo de energia elétrica e nutrientes. Porém, um manejo
inadequado pode ocasionar salinização do substrato e ocorrer uma absorção excessiva
de nutrientes pelas plantas causando toxicidade. Nesse sentido, o presente trabalho teve
como objetivo avaliar o efeito do manejo da fertirrigação de acordo com porcentagens da
condutividade elétrica da solução nutritiva drenada para o melhor desenvolvimento do
tomate cereja. A metodologia de coleta da solução nutritiva drenada para manejo da
fertirrigação foi a de PourThru. Os tratamentos utilizados foram: T1 - 100% da
condutividade elétrica inicial; T2 - 75% da condutividade elétrica inicial; T3 - 50% da
condutividade elétrica inicial; T4 - 25% da condutividade elétrica inicial. Pode-se utilizar
como referência uma redução de até 25% da condutividade elétrica inicial da solução
nutritiva para se efetuar uma nova aplicação de fertilizantes, mantendo-se a mesma
produtividade.
Palavras-chave: Licopersicum esculentum, cultivo sem solo, substrato, ambiente
protegido
ABSTRACT - Fertirrigation management in function of eletric conductivity of
nutritious drained solution in cherry tomato growning in protected ambient.
One of the main ways for the supply of water and nutrients for the culture in substrate is
the fertirrigation because it increases the yield, improve the quality of the fruits and reduce
the consumption of eletric energy and nutrients. However, an inadequate management
can cause a salinization of the substrate resulting an extreme absorption of nutrients for
the plants causing toxicity. The objective of this work was to evaluate the managing the
fertirrigation according to the percentage of the electric condutivity of the nutritious drained
solution for the optimum development of the cherry tomato. The methodology of nutritious
drained solution collection used was the “PourThru”. The treatments had been the
following ones: T1- 100% of the initial electric condutivity; T2- 75% of the initial electric
condutivity; T3- 50% of the initial electric condutivity; T4- 25% of the initial electric
condutivity. A reduction of up to 25% of the initial electric conductivity of the nutritional
solution effecting a new fertilizer application can be used as reference, remaining itself it
same yield.
Keywords: Licopersicum esculentum, soilles culture, substrate, protected cultivation
INTRODUÇÃO
Mais recentemente o mercado de olerícolas se tornou muito competitivo, sendo uma das
principais características a oferta de produtos com variações ao que hoje já é conhecido,
seja em tamanho, cor e sabor, como é o caso do tomate cereja (VILELA & HENZ, 2000).
No sentido de maximizar a produtividade e também diminuir riscos inerentes a variações
climáticas como chuvas fortes, granizo, baixas temperaturas, o cultivo em ambiente
protegido é uma excelente alternativa para o cultivo de mini tomates. Porém, vários
problemas vêm limitando o cultivo das principais hortaliças no solo sob ambiente
protegido. Segundo Andriolo et al. (1997), dentre os problemas destacam-se
principalmente a incidência de pragas e fitopatógenos que atacam o sistema radicular,
bem como a sanilização do solo em função do manejo inadequado de fertilizantes. Tais
problemas tendem a se agravar em conseqüência da alta intensidade dos cultivos e das
dificuldades em realizar o manejo correto do teor de água no solo.
Uma das alternativas atualmente existentes para contornar tais problemas é o cultivo em
substratos, sendo a fertirrigação o principal meio de fornecimento de água e nutrientes
para esse sistema de cultivo. A fertirrigação, bem manejada, favorece o aumento da
produtividade e qualidade do tomate. Todavia, como em toda técnica, um manejo
inadequado no fornecimento de fertilizantes pode ocasionar salinização do substrato e
ocorrer uma absorção excessiva de nutrientes pelas plantas, causando toxicidade e
diminuição na produtividade e qualidade dos frutos, além da perda desnecessária de
nutrientes e possibilidade de contaminação do meio ambiente. Diante do exposto, o
objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade da cultura do tomate do tipo cereja
utilizando-se diferentes manejos da fertirrigação, em função da condutividade elétrica da
solução nutritiva drenada.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi realizado de abril a agosto de 2005, no Setor de Plasticultura,
Departamento de Engenharia Rural, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias –
UNESP, Câmpus de Jaboticabal (21º15’15” S, 48º18’09” W, altitude média de 595 m), em
ambiente protegido com dimensões de 10 x 51 m e 3,5 m de pé-direito. O híbrido utilizado
foi o ‘Lili’, cultivado em vasos de politileno com dimensões de 27 x 20 cm e 5,5 L de
volume, preenchidos com o substrato Plantmax HT. A fertirrigação foi realizada pelo
método de gotejamento, sendo instalado um gotejador por planta, e a solução nutritiva
seguiu as recomendações propostas por Castellane & Araújo (1995), para a cultura do
tomateiro. Foram definidos quatro tratamentos em função dos valores da condutividade
elétrica da solução nutritiva drenada: T1- 100% da condutividade elétrica inicial: aplicação
permanente da solução nutritiva; T2- 75% da condutividade elétrica inicial: aplicação da
solução nutritiva quando o valor da condutividade elétrica da solução nutritiva drenada for
inferior a 75% da C.E da solução inicial; T3- 50% da condutividade elétrica inicial:
aplicação da solução nutritiva quando o valor da condutividade elétrica da solução
nutritiva drenada for inferior a 50% da C.E da solução inicial; T4- 25% da condutividade
elétrica inicial: aplicação da solução nutritiva quando o valor da condutividade elétrica da
solução nutritiva drenada for inferior a 25% da C.E da solução inicial. O delineamento
experimental utilizado foi o inteiramente casualisado, com 4 tratamentos e 12 repetições.
Para a coleta e manejo da solução drenada foi utilizada a metodologia de Pour Thru
(Gibson, 2000). Foram analisados os seguintes características: massa média dos frutos,
número de frutos por planta e produtividade. Além disso, monitorou-se diariamente a
condutividade elétrica da solução nutritiva drenada.
Os dados foram submetidos à análise de variância com teste F e as médias dos
tratamentos comparadas pelo teste de Tukey (5 % probabilidade).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O massa média dos frutos de tomate foi influenciado pelos diferentes manejos de
fertirrigação estudados. Verifica-se, por intermédio da Tabela 1, que os tratamentos T4
(25%), T3 (50%) e T2 (75%) não diferiram entre si e alcançaram os maiores valores
12,38, 12,11 e 11,70, respectivamente. O T1 (100%) apresentou os menores valores
(10,33), não diferindo, contudo, do T2 (75%). Observou-se que na medida em que se
aumentou o número de aplicações em função dos tratamentos estudados (Tabela 2)
aumentou-se conseqüentemente os valores médios de condutividade elétrica da solução
drenada e com isso ocorreu uma diminuição na massa média dos frutos. Porém, não
suficiente para promover diferenças significativas entre os diferentes manejos de
fertirrigação no que se refere ao número de frutos por planta e produtividade (Tabela 1).
Segundo Cuartero & Munoz (1999) sob salinidade moderada a redução no rendimento do
tomateiro deve-se principalmente, à redução da massa média dos frutos, concordando
com os resultados obtidos neste trabalho. A salinidade máxima no extrato da solução do
solo tolerada pelo tomateiro é de 2,5 dS/m (MASS & HOFFMAN, 1977). Porém, cada
espécie, e mesmo cultivares, toleram variavelmente à salinidade (GORHAM, 1995).
Os resultados obtidos permitem concluir que é possível, em um programa de manejo da
fertirrigação com a metodologia de Pour Thru, utilizar como referência uma redução de
até 25% da condutividade elétrica inicial da solução nutritiva para se efetuar uma nova
aplicação de fertilizantes, sem prejuízos a produtividade, racionalizando com isso o uso
de fertilizantes e diminuindo os custos de produção do tomate cereja.
Tabela 1. Valores médios para massa dos frutos, número de frutos por planta e
produtividade, em função do manejo da fertirrigação, no cultivo do tomate cereja sob
ambiente protegido. UNESP/FCAV, Jaboticabal (SP), 2007.

Massa média dos frutos Número de frutos Produtividade

Tratamentos
(g) (planta) (g m-2)
T1 -100% 10,33 b 221,62 a 4,39 a
T2 -75% 11,70 ab 225,69 a 5,08 a
T3 -50% 12,11 a 227,20 a 5,34 a
T4 -25% 12,38 a 226,66 a 5,50 a
C.V. (%) 10,85 8,02 11,35
DMS (5%) 1,38 44,26 1,18
Tabela 2. Número de aplicações de fertilizantes e valores médios de condutividade
elétrica da solução nutritiva drenada, em função do manejo da fertirrigação, no cultivo do
tomate cereja sob ambiente protegido. UNESP/FCAV, Jaboticabal (SP), 2007.
Nº de Aplicações C.E
Tratamentos (Solução Nutritiva) dS/m
T4 -25% 139 1,30
T3 -50% 64 1,62
T2 -75% 54 2,27
T1 -100% 39 3,85

LITERATURA CITADA
ANDRIOLO, J.L., DUARTE, T.S., LUDKE, L. 1997. Crescimento e desenvolvimento do
tomateiro cultivado em substrato com fertirrigação. Horticultura Brasileira 15:28-32.
CASTELLANE, P. D. ARAÚJO, J. A. C. 1995. Cultivo sem solo: hidroponia. Jaboticabal:
Funep, p. 43.
CUATERO, J.; MUNOZ, R.F.; Tomato and salinity. 1999. Scientia Horticulture 78(1):
83125.
GIBSON, J.L. 2000. Monitoring and managing pH and EC using the PourThru extratoin
method., Horticulture Information, Leaflet 590, new 7, p.
GORHAM, J. 1995. Sodium content of Agricultural crops. In: PHILLIPS, C.J.C.; CHIY, P.C.
(Ed.) Sodium in Agriculture. Canterbury: Chalcombe Publication, p.17-32.
MASS E.V.; HOFFMAN G.J. Crop salt tolerance-current assessment. 1977. ASCE Journal
of Irrigation and Drainage Division 103(2): 115-134.
VILELA, N. J.; HENZ, G. P. 2000. Situação atual da participação das hortaliças no
agronegócio brasileiro e perspectivas futuras. Cadernos de Ciência & Tecnologia Brasília,
7 (1): 71-89.