Debate de Sociologia :

Fome e pobreza no Brasil

Daniel Fixe
Eduardo marinho
Fabio Yuri
Hannara Costa
Luis Cruz
Leticia Moraes
Maira Sanches
Matheus Sá
 O que é Segurança alimentar e Insegurança
alimentar ?
• A Rede Penssan utilizou a Ebia (Escala Brasileira de Insegurança Alimentar) –
mesma utilizada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística)– para
fazer a classificação.
• Nela, é considerada segurança alimentar o acesso pleno e regular a alimentos de
qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras
necessidades essenciais. Já a insegurança alimentar é dividida em 3 níveis:

1. leve – quando há preocupação ou incerteza quanto o acesso aos alimentos no

futuro, além de queda na qualidade adequada dos alimentos para não
comprometer a quantidade;

2. moderada – quando há redução quantitativa no consumo de alimentos entre os

adultos e/ou ruptura nos padrões de alimentação;

3. grave – quando há ruptura nos padrões de alimentação resultante da falta de

alimentos entre todos os moradores do domicílio, incluindo crianças. Nesse nível
de insegurança alimentar, as pessoas convivem com a fome.
Fome no Brasil
Na área Urbana e Rural
 Causas da fome no Brasil:
Sociais
A fome no Brasil, caracterizada pela privação de alimentos a que uma parcela da
população está submetida, é um fenômeno que remonta à formação social e
econômica do território nacional. Dentre suas principais causas estão a
desigualdade socioeconômica e a má distribuição de renda que caracteriza a
população do país, sendo essas também as maiores causas da fome em um
contexto mundial.

Trata-se de um problema estrutural marcado pela concentração de renda em um

pequeno estrato ou grupo social, enquanto uma parcela ampla da população detém
poucos recursos. Esse mesmo aspecto é um dos causadores de outros dois outros
fenômenos, que são a pobreza e a insegurança alimentar.

Outro motivo pelo qual a fome se faz presente no Brasil é a redução ou ausência
de políticas públicas, elaboradas portanto pelo Estado, que têm como objetivo o
combate à pobreza e à escassez de alimentos no país, as quais podem se voltar a
áreas diversas, como a agricultura familiar (ou camponesa) e a transferência de
renda.

Ainda em relação às causas antrópicas, podemos mencionar o manejo inadequado

dos recursos naturais, como do solo e da água, e os elevados índices de
desperdício de comida.
 Causas da fome no Brasil:
Naturais
• Em conjunto com os elementos apontados anteriormente, fatores de ordem
natural também são responsáveis pelas causas da fome no Brasil, como os
climas secos, longos períodos de estiagem (isto é, sem chuvas), que impedem
ou dificultam a produção, e a ocorrência de pragas nas plantações ou doenças
nos cultivos e criações, o que pode diminuir a produção de alimentos e elevar os
preços dos produtos ao consumidor final.
Consequências da fome no Brasil
• A fome implica graves consequências para os indivíduos, afetando diretamente a
sua qualidade de vida e a saúde física e mental.

1. Uma dessas consequências é subnutrição, descrita como a falta de nutrientes,

como vitaminas e proteínas, importantes para a manutenção do organismo.
Nos casos de maior gravidade, há a ocorrência da desnutrição, que pode
desencadear outras doenças associadas ou não à deficiência de nutrientes,
uma vez que ela diminui as defesas do corpo e pode gerar consequências a
longo prazo para o organismo.

2. A desnutrição pode afetar ainda o desenvolvimento infantil e, em uma situação

mais severa, ocasionar a morte dos indivíduos pelo longo tempo sem a ingestão
de alimentos apropriados ou pela perda de capacidade do organismo de
absorver os nutrientes necessários.