PROJETO

CUIDO DE MIM

MÓDULO 8

ASSIMILANDO
CONCEITOS
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CUIDO DE MIM
 “Aquilo que temos de aprender a fazer,
aprendemos fazendo”.

Aristóteles

MÓDULO
8 ASSIMILANDO CONCEITOS
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CUIDO DE MIM
 INTRODUÇÃO

Sabe-se que é ao praticar a ação que a aprendizagem se consolida.

Independentemente do objeto da aprendizagem, é essencial estar-
-se motivado, envolvido e possuir as noções teóricas certas.

APRESENTAÇÃO DO MÓDULO
Neste módulo final do Projeto Cuido de Mim, pretende-se que os
participantes revejam e fixem todos os conceitos que foram traba-
lhados nos sete módulos anteriores. Para isso, serão realizados di-
versos jogos ou exercícios práticos para que reforcem estas apren-
dizagens.

OBJETIVOS
O principal objetivo a atingir com este módulo é consolidar os prin-
cipais conceitos adquiridos durante as sessões anteriores e, de igual
forma, assegurar que os mesmos foram bem assimilados.

METODOLOGIA
A metodologia utilizada neste módulo assenta numa breve expli-
cação de cada atividade, seguindo-se o convite aos participantes
para que, de forma conjunta, nela participem da forma mais agra-
dável e divertida possível.
Por fim, é também essencial realizar-se uma última recolha dos da-
dos de peso, altura, IMC, etc., anotando os mesmos na ficha de
seguimento, para que seja possível avaliar a evolução dos doentes
ao longo deste projeto.
É importante realçar que o objetivo principal de todas as sessões é
que o grupo tenha integrado hábitos saudáveis na sua rotina diária,
isto é, não há qualquer problema se os doentes não apresentarem
uma diminuição significativa no seu peso, uma vez que isso pode
levar algum tempo. O essencial é que, a pouco e pouco, estes ado-
tem uma vida saudável.

MÓDULO
8 ASSIMILANDO CONCEITOS
O QUE VAMOS FAZER NESTE MÓDULO?

Como em qualquer outra sessão, deve primeiro apresentar-se

a agenda para este último dia de trabalho.
Tratando-se de um módulo muito prático, deve iniciar-se a sessão
com uma atividade relativa ao método do prato e à Roda dos Ali-
mentos, por forma a rever todos os conceitos aprendidos relativa-
mente à alimentação.
O módulo dos eventos especiais será revisto através da dinâmica
da carta do restaurante e do anfitrião.
Para trabalhar os conceitos que foram aprendidos no que toca à
atividade física, os participantes serão convidados a elaborar o seu
próprio plano de atividades, bem como uma rotina de alonga-
mentos.
Por fim, e em jeito de conclusão da sessão, recordar-se-á a técnica
de descontração aprendida no módulo de relaxamento.

O QUE VAMOS FAZER NESTE MÓDULO?

Método do prato.

A Roda dos Alimentos.

No restaurante.

O anfitrião.

S-T-Q-Q-S-S-D
Menu Semanal.

Plano de Atividade Física.

Plano de Alongamentos.

Momento de Relaxamento.

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 MÉTODO DO PRATO

Trata-se, de uma forma muito básica, de planear refeições saudá-

veis com os diferentes alimentos, mantendo a estrutura de prato
abordada anteriormente.
Para isso, deve utilizar-se o cartão que contém as divisões do pra-
to nos quatro segmentos correspondentes e recortar uma série
de alimentos para que os participantes possam trabalhar com os
mesmos.
Uma vez recortados os diferentes alimentos, os participantes de-
vem criar opções distintas de “refeição saudável” e partilhar as
mesmas com o resto do grupo. Deve incentivar-se a que todos os
participantes se envolvam na atividade e partilhem as suas per-
cepções.

MÉTODO DO PRATO

Crie um prato saudável com os diferentes alimentos,

tendo sempre em conta as recomendações que foram dadas.

• Deve escolher a opção mais saudável

• O método de confeção é muito importante
• O tipo de bebida com que acompanha a refeição
também é importante

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MÓDULO
8 ASSIMILANDO CONCEITOS
A RECORDAR:
A estrutura do prato refere-se às quantidades que devem ser con-
sumidas de cada alimento, em cada refeição. Assim, metade do
prato deve ser composta por hortícolas. Como a fruta não é consu-
mida no prato principal, esse espaço deve ser ocupado também por
hortícolas. A outra metade do prato terá que ser dividida em dois:
uma corresponde aos cereais e derivados, tubérculos e a outra às
proteínas. A fruta deverá ser consumida no final da refeição, como
sobremesa. É importante que os participantes optem pelos alimen-
tos e pela forma de confeção mais saudável. Por último, a bebida, é
também um elemento muito importante a ter em conta , sendo que
a água será sempre recomendada como primeira opção.

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 RODA DOS ALIMENTOS

Nesta secção, devem recordar-se os alimentos presentes na Roda e a

frequência recomendada para o consumo de cada um deles.
Para isso, deve utilizar-se o póster da Roda dos Alimentos trabalhado
no módulo 4. Devem dividir-se os diferentes alimentos pelos partici-
pantes e, um a um, terão que os colocar no lugar correspondente. No
caso do alimento não ter lugar, todos devem ajudar.

RODA DOS ALIMENTOS

TREINAR COM A RODA DOS ALIMENTOS EM GRUPO

1-3 porções

3-5 porções 2-3 porções

1,5-4,5 porções

1-2 porções
3-5 porções

4-11 porções

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CARTA DO RESTAURANTE

A partir desta carta de restaurante, os participantes terão que com-

binar os diferentes pratos entre si por forma a criar um menu com-
pleto, com entrada, prato principal, uma sobremesa e uma bebida.
Para esta atividade, será entregue uma carta a cada participante,
para que este possa delinear um menu e partilhá-lo com os seus
colegas.

NO RESTAURANTE

Decidiu ir a um restaurante e esta é a carta com os pratos que pode pedir.

Escolha uma entrada, um segundo prato, uma sobremesa e uma bebida,
de forma a elaborar um menu saudável.

ENTRADA PRATO PRINCIPAL SOBREMESA

• Salada • Carpaccio de vitela • Fruta fresca
• Salada com queijo de cabra • Bife de frango • Pudim flan
• Salada russa • Cordon bleu • Iogurte 0% MG
• Salada de marisco • Bife de porco grelhado • Gelatina de fruta
• Gaspacho • Coelho na brasa com ervas de Provença • Bolo de chocolate
• Sopa de abóbora • Coelho temperado com alho • Gelado
• Abóbora recheada com peru • Carne de vitela estufada
e queijo roquefort • Carne de peru com mostarda
• Ovos recheados com salmão • Frango assado com batata frita
e gambas • Almôndegas de carne com molho
• Ovos mexidos com abóbora de tomate
e bacon • Hambúrguer braseado
• Ovos mexidos com cogumelos • Pescada marinada com amêijoas BEBIDA
e espargos
• Bacalhau frito com tomate
• Guizado de grão de bico
• Bacalhau grelhado com cogumelos • Água mineral
• Salada de feijão branco com bacalhau
• Polvo à lagareiro • Água com gás
e pimentos
• Chocos grelhados • Refrigerantes: Coca-cola®, Fanta®,
• Arroz de tomate com ovo estrelado
• Calamares recheados Ice-Tea®
• Arroz de marisco com açafrão • Sumo natural de laranja
• Lasanha de carne • Vinho
• Pizza quatro queijos • Cerveja
• Pizza de salmão e tomate

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 O ANFITRIÃO

Nesta atividade, o formador deverá envolver os participantes no

jogo. Esta noite serão os anfitriões e os seus amigos irão jantar a sua
casa. Como tal, devem preencher os cartões que serão entregues.
Deve ser disponibilizado algum tempo para que os participantes
completem as perguntas e, de seguida, serão discutidas as propos-
tas de cada um.
Pense num menu saudável que possa oferecer aos seus convida-
dos, utilizando como apoio as seguintes perguntas:
• 
Que alimentos fazem parte da refeição?
• 
Que tipos de confeção vai utilizar?
• 
Quantos amigos serão?
• 
Será um jantar de petiscos ou composto por pratos completos?
• 
Que sobremesa poderá servir que seja deliciosa e saudável,
ao mesmo tempo?
Por fim, deve recordar-se aos participantes que não se devem es-
quecer de elaborar uma lista de compras com tudo o que precisam,
antes de ir ao supermercado.

MÓDULO
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 O ANFITRIÃO

Vai ser o anfitrião do jantar desta noite e tem

que formular a ementa

• Que alimentos constituem a ementa?

• Que tipos de confeção vai utilizar?
• Quantos amigos vão ser convidados?
• Será uma refeição para petiscar ou com prato principal?
• Que sobremesa vai ser, ao mesmo tempo, saborosa e saudável?

Não se esqueça de fazer a lista das compras

antes de ir ao supermercado!

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 EMENTA SEMANAL

Utilizando a tabela com os diferentes dias da semana e as diferen-

tes refeições, os participantes deverão delinear a sua ementa para
uma semana.
O formador deve dar algum tempo para que a elaborem, enquanto
se certifica que realizam a atividade corretamente.

A RECORDAR:
Deve conter os seguintes alimentos em cada dia:
• 4-11 porções/dia de cereais e derivados, tubérculos;
• 3-5 porções/dia de hortícolas;
• 3-5 porções/dia de frutas;
• 2-3 porções/dia de lacticínios;
• 1,5-4,5 porções/dia de carne, pescado e ovos;
• 1-2 porções/dia de leguminosas;
• 1-3 porções/dia de gorduras e óleos;
• 1-2 porções/dia de frutos gordos e oleaginosas.

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 EMENTA SEMANAL

A RECORDAR
S-T-Q-Q-S-S-D
Deve conter os seguintes alimentos em cada dia:
4-11 porções/dia de cereais e derivados, tubérculos
3-5 porções/dia de hortícolas
3-5 porções/dia de frutas
2-3 porções/dia de lacticínios
1,5-4,5 porções/dia de carne, pescado e ovos
1-2 porções/dia de leguminosas
1-3 porções/dia de gorduras e óleos
1-2 porções/dia de frutos gordos e oleaginosas

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 PLANO DE ATIVIDADE FÍSICA

Por forma a rever a importância da atividade física no dia a dia, será

pedido aos participantes que se juntem em pequenos grupos e que
elaborem um plano semanal com as diferentes atividades.
Terão também que diferenciar a intensidade de cada uma entre
atividade moderada e atividade vigorosa.
Após lhes ser dado algum tempo, os participantes devem ser colo-
cados novamente todos juntos para a discussão.

PLANO DE ATIVIDADE FÍSICA

Crie um plano de atividade física e diferencie os tipos

de atividades que escolheu segundo o grau de intensidade.

SEGUNDA TERÇA QUARTO QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO

Atividade
Moderada

Atividade
Vigorosa

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PLANO DE ALONGAMENTOS

De seguida, será revisto o módulo 3.

Os participantes terão que elaborar, em pares, um plano de alonga-
mentos que possam realizar no dia a dia. Para isso, e com recurso
ao material adicional que ilustra todos os exercícios de alongamento
propostos, devem listar 15 exercícios diferentes, pela ordem em que
irão ser realizados.
É importante recordar que estes exercícios devem permitir trabalhar
todos os grupos musculares.
Uma vez criada esta rotina, os participantes devem ser incentivados a
praticar juntos com a ajuda do seu par.

PLANO DE ALONGAMENTOS

Liste 15 alongamentos para criar

um plano de alongamentos

POR EM PRÁTICA!
Tenha em consideração que tem de trabalhar
todas as partes do corpo.

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 MOMENTO DE RELAXAMENTO

Para terminar a sessão e recordar a forma como deverão reagir

quando se sentem ansiosos ou quando não conseguem dormir,
deve praticar-se novamente, com recurso ao áudio de relaxamen-
to, a metodologia seguinte.
A melhor forma de praticar o exercício, se existir essa possibilidade,
seria com os participantes deitados, mas caso não seja possível,
também poderão realizar o exercício sentados.

MOMENTO DE RELAXAMENTO

Coloque-se cómodo
e siga as instruções que vai ouvir

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MÓDULO
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A RECORDAR

Finalmente, deve ser reforçado que todos fizeram um ótimo trabalho

ao longo das várias sessões e que devem estar muito felizes por isso.
O mais importante é que continuem a praticar tudo aquilo que apren-
deram.

A RECORDAR

Realizou um excelente trabalho!

Continue a pôr em prática tudo o que aprendeu
no seu dia a dia e verá como se vai sentir cada
vez melhor!

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Este material do projeto “Cuido de Mim” é propriedade da Janssen

e foi validado cientificamente pela Dr.ª Cláudia Marques e Dr.ª Shámila Ismael
e pelo Dr. Alberto Prata e Prof. Doutor Serafim Carvalho.

Janssen-Cilag Farmacêutica, Lda.

Lagoas Park, Edifício 9, 2740 - 262 Porto Salvo | Portugal
www.janssen.com/portugal | Sociedade por quotas
Matriculada na Conservatória do Registo Comercial de Oeiras, sob o n.º 10576
Capital Social 2.693.508,64 euros | N.º Contribuinte 500 189 412
Material elaborado em janeiro de 2020 | EM-25728