SABOR SAÚDE

A nossa
missão é ser
muito além de um
restaurante.
É transformar mentes e
sorrisos por meio de uma
alimentação saudável, consciente e
autêntica.

Aqui, a nossa especialidade é servir pratos

criativos, saborosos e nutritivos, o que se
traduz em bem-estar e prazer à mesa.

Agradecemos a você por nos deixar

contribuir com a sua qualidade de vida.

Seja muito bem-vindo!

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Entradas
Cestinha com bolinhas de banana da terra
com carne de sol e molho especial
Espetinho de Salmão
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
com vegetais e
Valor R$ 10,00
molho oriental
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Empadinha de batata doce
Valor R$ 10,00
com recheio de frango cremoso
Valor R$ 8,00

Saladas
Salada Brie
Mix de folhas, queijo brie, geléia Salada Manga Verde
de tomate, amêndoas e tomates Mix de folhas, frango,
Valor R$ 35,00 castanhas, parmesão,
tomate cereja, cenoura
Salada Búfala ao molho chutney de
Mix de folhas, muçarela de búfala, granola tomate
salgada, tomate, manjericão e parmesão Valor R$ 32,00
Valor R$ 32,00

NUTRIÇÃO FUNCIONAL E ESPORTIVA

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Saladas
Porção de 150g de proteína para acrescentar na salada

Camarão R$ 15,00 | Frango R$ 10,00 | Filé R$ 12,00

Tilápia R$ 12,00 | Salmão R$ 15,00

Monte a sua salada | Mix de folhas

Primeiro passo: escolha a proteína

Camarão R$ 30,00 | Frango R$ 27,00 | Filé R$ 29,00
Tilápia R$ 28,00 | Salmão R$ 30,00 | Mix de Cogumelos R$ 26,00

Segundo passo: escolha oito itens (uma porção de cada)

Porção extra: R$ 2,00
Croutons | Amendoim | Castanha de Caju | Damasco | Ricota
Alho desidratado | Tomate seco | Uvas | Azeitona | Abacaxi | Chia
Manga | Maçã | Beterraba | Cenoura | Pepino | Tomate | Tomate cereja
Linhaça | Gergelim | Semente de girassol | Queijo parmesão | Ervilha
Granola salgada | Amêndoas laminadas | Cebola caramelizada | Nozes
Fitas de Coco | Milho Verde | Pepino desidratado

Terceiro passo: escolha o seu molho

Chutney (tomate, banana ou abacaxi) | Mostarda e Mel | Maracujá | Pesto

NUTRIÇÃO FUNCIONAL E ESPORTIVA

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Pratos principais
Salmão ao creme de castanha
Acompanhado de tartar de banana da terra e salada verde
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 41,00

Panqueca funcional de frango

Ao molho de tomate caseiro
acompanha de salada Manga Verde
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE LOWCARB
Valor R$ 37,00

Salmão com crosta de gergelim preto e branco

Acompanhado de um perfumado purê de batata doce
com cúrcuma e leite de coco
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 41,00

Filet mignon com crosta de mostarda

Acompanhado de risoto de funghi. Sabor marcante
SEMGLÚTEM
Valor R$ 35,00

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Pratos principais
Tilápia com crosta de castanhas
Acompanhada de purê de banana e arroz de alho
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 37,00

Penne ao creme de chuchu

Acompanhado de brócolis e camarão ou frango
SEMGLÚTEM
Valor R$ 35,00

Estrogonofe funcional de frango

Com farofa de nuts e arroz de couve- or
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE LOWCARB
Valor R$ 33,00

Hambúrguer artesanal de frango

Com brócolis e crysp de couve, acompanhado de arroz cremoso
e batata doce em palha
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 30,00

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Pratos principais
Risoto de camarão
Com arroz arbóreo, queijo parmesão,
gergelim, pimenta de cheiro,
tomate, cebola e pimentões coloridos
SEMGLÚTEM Filé ao molho madeira
Valor R$ 39,00 com purê de batata doce
e arroz sete grãos
Lasanha vegetariana SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Abobrinha, berinjela, tomate, pimentões Valor R$ 34,00
e queijo parmesão
Valor R$ 27,00

Omeletes
Brócolis, ricota e champignon Atum, tomate, cebola e manjericão
SEMGLÚTEM Valor R$ 17,00 SEMGLÚTEM SEMLACTOSE Valor R$ 19,00

Frango, queijo parmesão e tomate Camarão, queijo parmesão e tomate

SEMGLÚTEM Valor R$ 19,00 SEMGLÚTEM Valor R$ 22,00

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Pratos vegetarianos
Hambúrguer de shitake e feijão branco
Com maionese vegana e funcional, acompanhado de arroz de coco
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 30,00

Mini-hambúrguer de grão de bico

Com cheddar vegano de biomassa, acompanhado de purê de batata doce
e legumes salteados
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 30,00

Hambúrguer de lentilha
Com pesto de manjericão cremoso servido com arroz de sete grãos e
salada Manga Verde
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 30,00

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Pratos infantis
Filezinho em tiras
Com arroz branco e batata frita
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 25,00

Estrogonofe de Frango
Com arroz branco e batata doce palha
SEMGLÚTEM
Valor R$ 23,00

Espaguetinho à bolanhesa
Com queijo parmesão
Valor R$ 22,00

Hambúrguer de frango
Com arroz branco e feijão
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 22,00

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Sobremesas
Petit gateau
Com amendoim servido com sorvete de coco sem açúcar
SEMGLÚTEM
Valor R$ 16,00

Torta viva e gelada

Mix de oleaginosas com geléia natural de morango
SEMGLÚTEM SEMLACTOSE
Valor R$ 15,00

Brownie da Marcela de Gênova

Nossa cliente querida. O melhor brownie saudável que você vai experimentar,
com igredientes altamente selecionados.
SEMGLÚTEM
Valor R$ 14,00

Bolo funcional do dia

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Sucos
Simples | Valor: R$ 10,00
Prensado a frio | Valor: 13,00

Detox | Couve, pepino, gengibre e hortelã

Estômago | Maçã, couve e hortelã
Ossos | Couve, pepino, gengibre e hortelã
Coração | Uva roxa e manjericão
Fígado | Laranja, beterraba e coco
Imunidade | Laranja, acerola, limão, mel e extrato de guaraná
Purificador | Abacaxi, laranja e cenoura
Refrescante | Abacaxi com hortelã ou manjericão
Anti-inflamatório | Melancia, gengibre e hortelã

Bebidas
R$ 4,00 Refrigerante R$ 5,00
R$ 4,80 Água de Coco R$ 5,00
R$ 3,90 Café R$ 5,00
R$ 15,00 Café com leite R$ 6,00
R$ 6,50 Chocolatto R$ 6,00
R$ 6,50 Capuccino R$ 6,00

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Sucos
Arroz integral R$ 10,00
Arroz sete grãos R$ 10,00
Legumes R$ 9,00
Purê R$ 10,00
Feijão R$ 10,00
Filé (150g) R$ 18,00
Frango (150g) R$ 18,00
Camarão (150g) R$ 21,00
Salmão (150g) R$ 22,00
Tilápia (150g) R$ 19,00
Salada básica R$ 8,00

Sopa
Para viagem ou almoço R$ 13,00
Consulte o sabor disponível

Delivery (82) 3025-9889 ou (82) 99181-4448

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