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MARCOS MENDONÇA
ABORDAGEM
CULTURAL
Mate riais didát ico s em l í n g ua s es t ra n g ei ra s
VOLUME 1
ABORDAGEM CULTURAL
Materiais didáticos em línguas estrangeiras
EDITORES
Ana Luíza Gabatteli
Marcos Mendonça
AUTORAS
Ana Carolina Lucas Souza Goulart
Ana Paula Gabatteli Vieira
Andreia Matias Azevedo
Camila Geyse da Conceição Virgulino
Cinthia Schattevo de Morais Flexa
Cristina Frech
Daniela Jozefiak
Débora Racy Soares
Eliani de Moraes Santos
Lauana Vale de Mello Brandão
Luciana Ribeiro
María Graciela Sánchez
Mariana Eunice Alves de Almeida
Mariana Muniz de Oliveira
Priscila Formiga dos Santos
Rosana Salvini Conrado
Selma Cristina Rosal Oliveira
Suzan de Mattos Leão Ferreira
Vânia Lemos Costa
VOLUME 1
2020
REVISÃO DE TEXTO | NORMALIZAÇÃO Ana Luíza Gabatteli | Marcos Mendonça
PROJETO GRÁFICO | FORMATAÇÃO Ana Luíza Gabatteli
ABORDAGEM CULTURAL
SUMÁRIO
CONTEÚDO DO CURSO.........................................................................................................5
Unidades 1 e 2...........................................................................................................................5
Unidades 3 e 4...................................................................................................................... 25
Design Thinking.................................................................................................................. 25
CONSIDERAÇÕES FINAIS..................................................................................................27
DEPOIMENTOS.........................................................................................................................27
MATERIAIS ELABORADOS................................................................................................29
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ABORDAGEM CULTURAL
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ABORDAGEM CULTURAL
CONTEÚDO DO CURSO
UNIDADES 1 E 2
Após esse primeiro encontro, todas tiveram acesso ao Canvas, que é a plataforma
onde o curso está hospedado e onde havia a biblioteca com os materiais de leitura,
os testes e exercícios, áudios e vídeos, fóruns de dúvidas e também onde eram dados
os avisos principais. Também foi criado um grupo no Telegram onde as participantes
poderiam tirar dúvidas mais pontuais além de conversar com as colegas, já que
queríamos criar um ambiente de interação, ainda que totalmente virtual.
Uma vez que para fazer o curso não era necessário nenhum pré-requisito,
consideramos importante oferecer uma base teórica essencial para o ensino de línguas
bem como nivelar as participantes para termos um ponto de partida mais objetivo. Para
isso, no primeiro módulo falamos sobre princípios teórico-metodológicos, questões de
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ABORDAGEM CULTURAL
Como acontece ao fim de cada módulo, tivemos um encontro ao vivo por meio do
Zoom, no qual discutimos os tópicos da semana, tiramos dúvidas, fizemos dinâmicas e
aprendemos todos juntos.
Depois de uma introdução teórica, que pode ter servido como revisão para algumas
participantes e como novo aprendizado para outras, passamos para o Módulo 2, cujo
objetivo foi trazer o diferencial para a produção de materiais didáticos: a abordagem
cultural. Nessa etapa do curso, ainda bastante teórica, recorremos à leitura de textos
que tratavam sobre as diferenças culturais em sala de aula e também a um breve
embasamento teórico das ciências sociais. Nosso objetivo com esse curso, em geral, foi
fugir de um tratamento superficial da cultura e abordar essas questões de maneira mais
sistemática, aprofundada e crítica.
ATIVIDADES DO MÓDULO 2
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ABORDAGEM CULTURAL
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ABORDAGEM CULTURAL
ATIVIDADES INDIVIDUAIS
Ana Carolina Souza Goulart
#4 Material autêntico
#1 Revisão, conhecimento prévio e apresentação.
Perfil da proposta Nesta fase os alunos poderão trabalhar nas suas apostilas para estruturar o vocabulário na ideia de itens lexicais diferentes para
Público: alunos jovens, adultos Nesta fase os alunos serão expostos à apresentação de comidas e refeições na lusofonia.
imagens e modelos de perguntas e respostas para ativar
Perfil linguístico: falantes de conhecimentos prévios Sugestão de sequência:
outras línguas adaptar para 1) Assistir ao vídeo da professora Márcia 1x (com legendas, opcional) - 3'
hispano falantes Material: Google Slides 3) Cada auno acessa a atividade de vídeo com perguntas - Edpuzzle - +- 3'
4) Perguntas e respostas: Nem sempre tomamos café no "café da manhã" , o que podermos beber e comer?
falar sobre duração de tempo
Trabalhar o item: "café da tarde" x "lanche da tarde" *ressaltar o fato de que "lanche" é falso cognato de "lunch" do inglês.
Nível A1.
falar sobre gostos 5) Personalização - Como é o seu café da tarde? O que você bebe? O que você toma?
6) Mostrar o vídeo 3 - e em Portugal como se diz café da manhã?
revisar alguns vocabulários
Alunos podem criar um glossário de termos usados dentro da lusofonia interculturalidade lusofonia
Sugestão de sequência: Nesta fase os alunos poderão trabalhar nas suas apostilas para estruturar o vocabulário na
1) Explorar imagem de bandeira de Moçambique e Brasil, revisitar o ideia de itens lexicais diferentes para comidas e refeições na lusofonia.
conceito de Lusofonia Nesta fase os alunos serão expostos à apresentação de trechos dos vídeos de Marcelino e
2) Apresentar o vídeo 1x - (com legendas, opcional) - 5' professora Márcia e a gramática será explicitada.
3) Cada auno acessa a atividade de vídeo com perguntas - Edpuzzle /
.,
- +- 5' Sugestão de sequência:
falar sobre gostos
1) ler os trechos retirados dos vídeos, explorar pronúncia e trabalhar as formas verbais dos
Material: interculturalidade verbos: comer, tomar, beber, gostar
Material: Google Slides
Youtube
Edpuzzle
refletir
3: 2) Voltar para o Jamboard e trabalhar em duplas - em cada quadro, alunos perguntam e
respondem - professor ajuda, corrige
revisar alguns vocabulários
4,,~ P.s: Antecipar alguma apresentação espontânea de usar os verbos de frequência: sempre,
nunca, às vezes
1) explorar imagem de bandeira de Moçambique e Brasil, revisitar o conceito de Depois das discussões sobre o material autêntico, estrutura e personalização os alunos
Lusofonia farão uma atividade de produção escrita compartilhada.
2) Apresentar o vídeo 1x - (com legendas, opcional) - 5'
3) Cada auno acessa a atividade de vídeo com perguntas - Edpuzzle - +- 5' Sugestão:
Para
4) Personalização - Como é o seu café da manhã? O que você bebe? O que você
toma? O que é igual ou diferente do Marcelino?
1) Acessar o Padlet e ler as instruções
2) Produzir a sua publicação e depois interagir com a publicação dos colegas
casa
Type something Dica Tech Dica Tech Obs.: O material gerado pelos alunos poderá ser utilizado como insumo para aulas
Material:
categorizar
Edpuzzle - YouGlish - posteriores sobre refeições, hábitos alimentares, etc.
Google Jamboard - Imagem construir Clique aqui Clique aqui
Material: Google Slides Material: interculturalidade refletir
personalizar
Youtube Padlet personalizar perguntar e responder
Edpuzzle revisar alguns vocabulários
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ABORDAGEM CULTURAL
Aprender
vOU FAZER LOGO LOGO
a nadar
Comente o porquê!
ter Ir morar Ir ao
filhos na praia
Spa Fazer
outra
graduação
Fazer Comprar Aprender
trabalho
plantas a pular de
humanitário
cozinhar paraquedas
Deus me livre!
Estudar
português
•
" ■
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ABORDAGEM CULTURAL
Andreia Matias
1.VOCÊ CONCORDA
IM����S A SE����
[-----==----]
EBC , ,m,ra~am,l 4.1 Que versão você
COM ESTA DEFINIÇÃO PRODUÇÃO IMAGINE A HISTÓRIA (Tnlo
doCc,munlcaçiio
contaria para uma
ORAL criança?
DE LENDA? radios.ebc.com.br Por quê ?
Ouça a lenda do
folclore brasileiro:
"Negrinho do
Pastoreio"
As lendas combinam fatos O Negrinho do Pastoreio é uma lenda
muito popular no sul do Brasil e sua
reais e históricos com fatos QUEM? origem é do fim do século XIX, no Rio
Grande do Sul. Conta a estória de um
QUANDO? menino escravo que cresceu sozinho, https://radios.ebc.com.br/bibi-vem-historia-
irreais que são meramente ONDE?
longe de seus pais, e ninguém sabia seu
nome, por isso era chamado de …
ai/2019/09/ouca-lenda-do-folclore-brasileiro-negrinho-
do-pastoreio
produto da imaginação O QUÊ ACONTECEU?
QUAL FOI O
aventuresca humana DESFECHO? PRODUÇÃO
ESCRITA
? ? Curupira
? ?
4.2CONTE UMA LENDA QUE
MARCOU SUA INFÂNCIA.
Negrl nho doPastorelro
•
2.VOCÊ GOSTA DE LENDAS?
[_ _ _J
[_ _ _]
JUSTIFIQUE SUA RESPOSTA.
3. AS���T� A� VÍDE� E CO���R� CO� SU�
Boi bumbã
VE��ÃO.
si� o� não?
Negrinho do pastoreio
YouTube
https://youtu.be/-_Nfq10UsZc
https://youtu.be/ptSe-P2olUU
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ABORDAGEM CULTURAL
Diversões populares
Público-alvo: estrangeiros adultos que
estejam no Brasil.
Tema: diversões populares no Brasil.
Objetivo:
Conteúdo:
Habilidade:
Nível: básico.
Ir ao cinema.
Você já foi a
uma festa de
rua no Brasil?
Ir ao bar, ao
Qual?
No Brasil, as restaurante.
pessoas costumam
ir a restaurantes,
bares, entre outros,
nas horas de lazer.
Você já viu as pessoas Isso também é
correndo na praça? No comum no seu país?
seu país, as pessoas
também fazem exercícios
ao ar livre?
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ABORDAGEM CULTURAL
Cinthia Schattevo
Cumprimentos: Coxinha
Feliz aniversário!...
Muitos anos de vida!
Muita saúde!
Aniversário, é uma repetição anual
Obrigada( o ) por ter vindo!
do mês e do dia em que ocorreu um Desculpa, qualquer coisa! youtu.be
1 A festa está linda!
determinado fato... My 3 year old chickens
--- Festa de
1_ Os doces são uma delícia!
Olá, vamos birthday
ter festa! Today I'm going to show a part of my 3-
Estágio 5: Neste momento será ensinado a música
Aniversário
year-old birthday party of the little hen.
Much joy and fun ❤ (.◕‿◕.) ❤ Hi
everyone, I hope you enjoyed the video, Música parabéns para você.
A proposta é enfocar no festejo infantil. we ...…
Mostrarei alguns detalhes da temática e Parabéns pra você, nesta data querida
Mais um
Ana, vai fazer aniversário no
enfocarei em duas comidas típicas que não dia___/____/___
YouTube
material
E convida você para esta festa.
podem faltar na festa infantil, decoração e Endereço:
Hora: autêntico
na música "Parabéns pra você".
Vejam os propósitos:
Modelo de convite
revisar alguns vocabulári... Com uma turma de aniversário
avançada produziríamos
este convite usando o temático.
falar sobre duração de t... falar sobre gostos subjuntivo.
2-Qual horário inicia e termina as festas? 1- Os alunos perguntarão uns aos outros a sua data de aniversário (Mês e Dia)
Oq.,.t.mna
festa de
1nt....rs6rio? 3-O que servem nas festas de aniversário infantil?
2- Após o diagnóstico das datas de aniversário de cada alunos escolheremos os
Na opção 2 enfatizei no tempo
dos horários de festas infantis, 4-Quais presentes vocês costumam dar para as alunos do mês que se explorou o tema para cantar parabéns.
por que aqui Su iniciam se às
crianças?
16h com o tempo de duração de
3 h no máximo.
Outro ponto que não deve ser O ponto 3 é opcional, mas na maioria 3- E caso o grupo seja colaborativo lançarei a proposta de dramatizarmos uma festa
deixado de ressaltar é que os pais das vezes lanço a proposta e é aceita.
de aniversário tipicamente brasileira com doces ( talvez possamos preparar o
Sendo que teríamos que retomar esse
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ABORDAGEM CULTURAL
Cristina Frech
~
Conut ---------- - - - - -
iantar
~
a\rnoçar he
rn \anc
lazer u ,nhada
dar urna carn
\r ao d,neroa
Bar e Restaurante
Comida brasileira
Peixes e frutos do mar
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ABORDAGEM CULTURAL
Daniela Jozefiak
https://youtu.be/Qi2jp6v423U
(.____ _____]
Quais dessas frutas você tem vontade de experimentar?
Quais outros alimentos você já provou em outros
países? •http://viajeaqui.abril.com.br/materias/pratos-tipicos-minas-gerais?
utm_source=redesabril_viagem&utm_medium=facebook&utm_campaign=redesabril_viagemeturismo#6
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ABORDAGEM CULTURAL
2. Cite um exemplo de uma mulher Se sim, qual seria esse padrão? Você acha que toda a diversidade
ou de um homem considerado bonito Na sua opinião, um padrão de beleza é a
de tipos físicos femininos está tro d
em seu país? "den
determinado culturalmente? representada no vídeo? beleza
3. Quais são as características que Como você entende que a pessoa te a"? m
Exis caix se e
poderiam definir uma pessoa bonita? Pen
"gordinha" é representada na
is so? essa
4. Em seu país, o conceito de beleza r ia r a
tirinha? O que você achou da
e se o pa
está associado a características resposta da "magrinha"? Você acha O qu inônim .
que é possível pensar em termos de um
s
p r essão
externas ou internas? ex
"gordinha" e "magrinha"? O que
significa ser "gordinha"? E
Quando o cachorrinho ignora que até "magrinha"?
elefantes têm "problemas" com "essas
coisas"... O que seriam esses "problemas"? https://youtu.be/-dko9WXJbu0
E "essas coisas"? Qual tipo de crítica
estaria implícita nessa fala? Você acha que
existiria uma tendência mundial de ver a Como você interpretaria a
gordura como doença? tirinha abaixo? Você conhece a boneca
O que você responderia se Barbie?
A conversa dessas duas
estivesse no lugar do Niltinho? Que tipo de padrão de
moças faz sentido para você?
Se você é mulher, você costuma beleza ela representa?
Em outras palavras, você vê
fazer esse tipo de pergunta ao Você acha que as mulheres
alguma incongruência ou
seu marido, namorado, noivo? em seu país seguem esse
descompasso neste diálogo?
mesmo padrão?
Será que o padrão de
beleza está ficando cada
vez mais uniformizado?
Os homens também
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ABORDAGEM CULTURAL
Complementando.
1. O brasileiro não sabe dizer não,
por isso arruma uma desculpa, mas
sagen in Brasilien.
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ABORDAGEM CULTURAL
Lauana Brandão
Tema: comida
Nível de proficiência: intermediário 2, de falantes de espanhol. O tópico comida pode ser explorado de
As atividades duram mais de 1h, podendo o professor fazer uso da atividade 5, por muitas maneiras! Você também pode
Como você abordaria exemplo, para que o aluno responda às questões por escrito. As respostas às adaptar as atividades para outro público
questões apresentadas podem ser discutidas e também escritas.
o tópico comida? de diferente língua-materna, dar ênfase
A aula contempla as quatro habilidades (considerando que a leitura do aluno pode
da atividade 1 para outras palavras, ou
ser a leitura da música, enfatizando a pronúncia das palavras com "j" (desafiadoras
ainda usar as atividades em mais de 1
para os falantes de espanhol).
Desenvolvi as atividades para aluna falante de espanhol e usei as perguntas da aula.
atividade 5 como tarefa para casa.
https://youtu.be/iwIum2M4XtA
250g de polvilho azedo 1. Qual é sua comida favorita? 2. Qual é a comida dos empregados?
1 colher de sopa cheia de semente de chia 2. Você sabe a receita? Explique. 3. O que Nina diz estar ensinando à Carminha?
1 ovo 4. O que você pode comentar sobre a cena (a
3. Você tem alguma história engraçada com comida (pode ser uma situação que
ocorreu na infância ou algo recente). proximidade ou não das personagens, a
Observação: Perceba que, nesta atividade, o aluno pode transitar pelo presente do situação que está ocorrendo)?
indicativo, pretérito perfeito ou futuro do pretérito.
https://youtu.be/7nxnmR1_2tM
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ABORDAGEM CULTURAL
PARLENDAS
Corre cutia , na casa da
Um, dois , jão com
arroz . tia.
Corre cipó, na casa da Dedo mindi nho,
Três. quatro. feijão no
avó. seu vizi nho,
prato.
Lencinho na mão , caiu no pai de todos ,
Cinco, seis, falar inglês.
chão. fura bolo
Sete, olte. comer
O QUE SÃO AS PARLENDAS biscoito. Moça bonita, do meu e mata piolho.
As parlendas fazem parte do folclore Nove, dez. comer coração.
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ABORDAGEM CULTURAL
brasileiros.
comum que eles (ou você) levem os filhos junto?
A atividade foi pensada para ser
3) Você acredita que ir ao cinema com um filho
trabalhada com alunos de nível
pequeno é uma boa ideia?
intermediário para avançado.
https://youtu.be/ab0ZXVNk6Es
Os brasileiros geralmente acreditam que as crianças 1. Pense em algumas atividades de lazer em que os
(especialmente os bebês) "atrapalham" os encontros adultos geralmente não levam crianças.
sociais dos adultos. Por isso, mães e pais ficam muito 2. O que você sugere para que as crianças sejam
tempo em casa com os bebês por terem medo de ir a incluídas nessas atividades?
lugares como cinema, restaurantes, teatro, com os seus 3. Como os estabelecimentos (teatro, cinema,
bebês.
restaurantes, por exemplo) podem se adaptar
Como você acredita que o Cine materna pode ajudar a
para receber o público infantil?
resolver esse "problema"?
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ABORDAGEM CULTURAL
Mariana Muniz
•• Hora do teste!
"quem é você no
folclore
brasileiro?"
.,_
.,_
você já ouviu falar em folclore? ·- acesse: https://m.leiaja.com/cultura/2019/08/22/teste-quem-e-
Conhecendo os personagens voce-no-folclore-brasileiro/
•
folclore mundial e você foi encarregado de escrever uma crônica
da cultura popular que são típicas de um e.com/watch?
sobre o folclore brasileiro e o folclore do seu país.
v=eCLPV-uc5sw o título sugerido foi:
determinado povo, podendo realizar-se
nas danças, contos e ritmos
musicais.Esses elementos são - Algum dos personagens do vídeo se parecem com E se o os personagens do folclore
conhecidos, como fatos folclóricos. algum personagem das histórias do seu país? Qual? brasileiro se encontrassem com os
personagens do país o que aconteceria?
No Brasil celebramos o folclore no dia 22
de Agosto. No folclore brasileiro há
-- Mãos a obra!
diversos personagens e histórias que Poste sua foto aqui!
-O folclore é celebrado no seu país? você sabe quando o lendas do folclore: festas do folclore:
Curupira Festas Juninas
seu país celebra o folclore? Boitatá Carnaval
Caipora Festas do boi
-Qual a festa popular mais celebrada em seu país? Saci-pererê Boi-Bumbá
-No seu país as histórias populares são passadas de "pai
para filho"?
Faça sua descrição aqui!
-Quais são as histórias populares que você ouvia quando
criança? ■
o
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■-
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ABORDAGEM CULTURAL
Priscila Formiga
Nível Intermediário Linguagem Corporal
a. Imagine que você é Diretor/a de uma empresa e fará uma entrevista com as 4
pessoas da imagem. Como analisaria essas pessoas para uma futura vaga de
emprego? A postura delas influenciaria?
b. Você é uma das candidatas a vaga de emprego, como você se sentaria na
entrevista? Por quê?
2.Veja o vídeo
GESTOS E POSTURAS NA ENTREVISTA DE TRABALHO
YouTube
https://youtu.be/owK-bPcPdek
1. Alguma dica do vídeo pode ser igual ou semelhante no seu país?
Qual?
2. Algum gesto ou postura pode ser interpretado de outra foma?
3. No seu país, há outras posturas e gestos que ajudam ou prejudicam
as pessoas numa entrevista de emprego?
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ABORDAGEM CULTURAL
"Manual para quem vai morar sozinho: TUDO o que você precisa saber" Enxoval
É preciso investir em mais de um item, para o caso de você receber visitas — e também
Qual é a melhor lista de compras para quem irá morar só?
para trocar as roupas de cama e de banho com frequência.
Você sabe o que é preciso para morar sozinho? Mesmo quem tem a sorte de levar alguns
pertences da casa dos pais precisa custear elementos que são essenciais para uma vida
Nos quartos, você vai precisar de: LISTA VISUAL (ampliação de
protetor de colchão;
confortável. Listamos alguns itens básicos em diferentes categorias. Confira:
3 jogos de fronha e lençol;
vocabulário)
Móveis e eletrodomésticos
Mobiliar uma casa do zero custa caro, então, é necessário priorizar alguns itens. Para cada
edredons e cobertores. Visite o site de uma loja de
Já em relação à roupa de banho, considere:
cômodo da casa, existem móveis, utilitários e eletrodomésticos que são essenciais:
2 ou 3 toalhas de banho;
utilidades domésticas e faça uma
quarto: cama e guarda-roupa;
sala: sofá e rack;
2 toalhas de rosto; lista visual de utensílios indicados
2 jogos de tapete.
cozinha: geladeira, mesa e fogão;
Deu para perceber que morar sozinho é bom e não precisa ser um processo complicado,
no texto. Escolha no mínimo 10
lavanderia: máquina de lavar roupas e varal de teto ou de chão.
Com o tempo, você poderá guardar dinheiro para adquirir produtos e
certo? A partir de agora, salve as dicas desse manual e use-as como ponto de partida para utensílios.
planejar a compra do imóvel e a mudança!
eletrodomésticos complementares que combinam com o estilo de decoração da sua
Quer ajudar outras pessoas a passar por essa experiência? Então compartilhe este post nas
residência.
suas redes sociais!
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ABORDAGEM CULTURAL
Coloque a massa numa bma untada e deixo assar, am forno médio pré-aquecido, por UcPO<S,t11ça um11pe:;qu1:;aede;cubraoomollOOchamodaaastresprncopa1sreTe,90ea
11p<n,""""111..-ffi'.lnm,n,..,... S.r.,i! noo 8 poises que compõem o CPLP. Compartilho com oo seus coloO<>s as semelhanças
Bd1forenças!
,i) p,,,,, q1111I < I l i ~ ~ dillriM ft~M M<".fti!II r,ndft - pr,,fl11rftd11?
b)Vocl!conhecetodosOllingrem!!n!l!!qlJt!compi'lemllrl!Cl!illl?
e) O modo d!, pmpam 6 11l11bontdo d!, m11n11i"' 11 l!slabftlllcer um,i ,ie,quilnci11, ou ,wij11,
I um pesso após o outro. Oua marcas ~ng,uislicM podam carnciffl'iulr eSM progra:!MO?
d)Ouais!àoaspelavras.noll!l<lo.Qlll!indicamas11titudl!311!l!<l!ffltom11d11•?[»115
pal11Vf!lsdooolllm uma IIÇOO, um esl&do ou um padido? :1) EmqucrcfolÇOOpodoseroo!Vidoopro1o podklonomúsico?
1
Para utilizar ~=
e) No tcl<lo, sào apresentados. lambi:m, alguns utcooíluY.; de oozinM. Qums silo eles? b)QuaisooutensílioGquoapa rooomnalolradacançao?
c)Eq~isosing,8dienlK7
/ :; ~:0ti,:i~d:,=..~ ::1r~:~:m':.
Atividade 3 Vodl conhece oo uteoollios a seguir? Como soo chamados? Exrcvo os
pataw.isQUtldeJll,lffllnam,;adaobfeloal)fesenta<lo :!i:u~~uais marcas li~u!sticas
\
esta atividade
podemKtabelec&rK~relaç!lo?
/ 1) Hà alguma música que ·canto· um~ r<K:<lit~ tl?ica de wu p.ifs? Comunto.
ti
\ 1~. .c:~u:.,"~
' =l=t"ll90"'""'C3Sa?
..Afualmente, 1, wmum dõvidór as d e " - com"" convidados. Como wcê vê isso'
no avançado,
--Comc6o006tumede68upa(s?
\
-Corw<>r!ll!oom umoolcga a fCSf)Cllo. llnolo3S respostasdeleeC0ffl!"lrt!IM oom ,
pr,,r,,"-<V>I' I
:::::?~•.:f~~~~:·.:~?
fMIM!II c1II !L>mlll li Mm O
fiz algumas I
b)ExpliqUl!oqueolevouadarosr.omes.bfigun,s
\ -Os "'(lreõiMtM: calé, IM,., p,,o e m.onu,,ga ,er,,rHr>-s.e a qual refe~'> Queootra
g) É comum no seu país o/a
I companheiro/a levar os/as amigo/as
modificações. \
https://ppple.org/unidade-didatica/vamos-
I
Substituir a atividade 3: para almoçar,sem avisar-lhe com
comer-qualquer-coisinha
1
(Nesta atividade o som deve ser desligado) bastante antecipação? Como você
I \ Vamos preparar o almoço? Quero fazer esta 1 reagiria?
receita, mas o vídeo está sem som. Você \ h) Quais são as instruções passadas
poderia me ajudar? (Obrigada) pelo marido à mulher?
/ 1° - Faça a lista dos ingredientes. i)Que significa "botar água no
I ATIVIDADE DE PREPARAÇÃO: 2° - Faça uma lista dos utensílios de feijão"? Você já ouviu esta
Você costuma receber seus cozinha que serão utilizados. expressão?
I
amigos em casa? (almoçar, 3° - Escreva o passo a passo da receita. j) Que significa "diz que tá dura,
jantar ou merendar/lanchar? pendura a fatura no nosso irmão"?
1 Como são esses encontros? Em Isso é comum no seu país?
que dia da semana?
\ Quando você é convidado para ir Galinhada | Rita Lobo | Cozinha Prática
jantar na casa de um amigo, mas YouTube
Feijoada Completa
não quer ir sozinho, você YouTube
23
ABORDAGEM CULTURAL
nível avançado
Para abrir o assunto, pensei em trabalhar com este site: • O que você entende por
'mascarado'?
História do Carnaval
https://magazine.zarpo.com.br/festas-populares-brasileiras/ YouTube • Explique com suas palavras como
surgiu o Carnaval?
O foco seria apresentar as festas tradicionais e trabalharmos
o tema do Carnaval, em especial.
• Você já participou de um
Questionar:
1 Quais são as festas tradicionais de seu país? Carnaval?
2 Em quais delas você participa?
3 O que você sabe sobre o Carnaval? Quais são as suas impressões
sobre o Carnaval antes de vir
Lista
https://www.youtube.com/watch?v=rUPK2T_fsNg para o Brasil e agora?
https://wordwall.net/resource/34
44976
Çó f'Or 111orA,
e(flleÇA O(
probleM-o.r e
I
A ideia é o aluno dizer qual dA11ce co,.,,í1o Em casa, na rua
número corresponde a palavra Até Acaba.r o ou no salão, onde quer
que você esteja, é u~a
à imagem. CfA.r1o.o.11a. l.
obrigação cai.Lnafoha - -- - r - 1
durante o carnaval!
Ex: número 1 - (palavra) - Viva esta festa!
samba, número 15 - (imagem) - https://drive.google.com/file/d/12HrWQAvtAsugPbwRL36oEL9eBCqEt8dR/view?usp=sharing https://www.frasesparaface.com.br/so-por-agora-esqueca-os-problemas-e-dance/
samba.
https://www.frasesparaface.com.br/busca.php?q=em+casa+na+rua+o+no+salao
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ABORDAGEM CULTURAL
UNIDADES 3 E 4
O Módulo 3 foi voltado para a análise e reflexão sobre materiais didáticos com o
objetivo principal de que as participantes elaborassem as próprias atividades. Focamos
principalmente em demonstrar como os materiais didáticos costumam dividir as
quatro habilidades da linguagem, a fim de criar exercícios organizados e com enfoque
direcionado.
DESIGN THINKING
Em seguida, categorizaram esses problemas com o intuito de ter uma visão mais
clara e objetiva, a fim de afunilar as questões e definirem um problema para o grupo
solucionar de maneira consensual. Após essa etapa, fizeram um mapa de empatia
através do qual identificaram o público alvo daquele material, pensando sobre suas
dores e ganhos, para que assim pudessem encontrar uma solução.
25
ABORDAGEM CULTURAL
Grupo 3: Café
Grupo 3: Grupo das guerreiras, porque começaram com dificuldades para utilizar
o Miro, mas passaram por cima de todos os problemas e no fim entregaram um
bom trabalho.
Para proporcionar um material mais completo e que seja de fácil uso para todos,
desde professores até alunos, colocamos como requisito a entrega de um manual da
professora. Neste manual, deveria haver explicações de como utilizar o material, bem
como links, referências para materiais externos, instruções sobre o uso de áudios, vídeos
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ABORDAGEM CULTURAL
CONSIDERAÇÕES FINAIS
DEPOIMENTOS
Suzan Ferreira
Débora Soares
27
ABORDAGEM CULTURAL
“Esse foi o primeiro curso que eu fiz focado na produção de materiais. Eu achava
que não ia conseguir mexer nas ferramentas, mas eu tive um grupo que me
aconselhou bastante e tutores também. Então eu fico super feliz, porque ajudou
muito na minha carreira profissional. E se vocês criarem um curso para educação
infantil, me chamem!”
Vânia Costa
Daniela Josefiak
“Eu entrei nesse curso porque eu não entendia o Miro por nada nesse universo. E
então, a cada dia que eu entrava para fazer uma atividade e a cada tutorial que a
Ana colocava, foi abrindo as portas para mim. Então eu fiquei bem feliz com isso.”
Eliani Santos
“Eu acho que um diferencial do curso foi que ele é um curso possível de se encaixar
em outros tantos compromissos, porque além do acesso aos encontros que vocês
disponibilizam e do acompanhamento, a gente tem a possibilidade de troca e
manutenção do contato, o que é super importante. É um curso muito rico, porém é
leve. A gente consegue dar conta do recado no desenvolvimento das etapas.”
Rosana Conrado
28
ABORDAGEM CULTURAL
MATERIAIS ELABORADOS
Grupo 1
Gentileza gera gentileza
Manual da professora
Grupo 2
Farinhas, farofas e farofeiros
Manual da professora
Grupo 3
Cafezinho brasileiro
Manual da professora
Grupo 4
Como você está se sentindo?
Manual da professora
29
ABORDAGEM CULTURAL
GRUPO 1
30
pa
Gentileza gera gentileza
pa
pa
Sendo cordial nas situações cotidianas
pa
Roda de conversa. O que estas fotos representam para você? Quais delas fazem parte da sua cultura? Você acha
que todas representam cordialidade?
Fonte: https://bit.ly/30wsuI4
Fonte: https://bit.ly/3gxSfgM
Fonte: https://tinyurl.com/y2329cf5
Fonte: https://bit.ly/3gCLt9M
O homem cordial
• O que você entende por "o homem cordial"? YouTube
• Você já teve contato com outros países lusófonos? Se sim, você acha que a
cordialidade deles é diferente do Brasil?
• O que é ser cordial na sua cultura? Qual a diferença entre a sua cultura e a do
Brasil?
Língua em uso Tipos de convite. Observe os tipos de convite. Eles são formais ou informais?
Fonte: https://bit.ly/3hwwhet Fonte: https://bit.ly/2EmCfk6
Despedidas formais
pa
pa
convite.
pa
________________________________________________
________________________________________________
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Fonte: https://bit.ly/2Qu7QCN
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________________________________________________
________________________________________________
Língua em uso
O uso de "senhor"/"senhora" está presente no tratamento formal, mais praticado em ambientes
formais de trabalho em que exista hierarquia ou usado em referência a pessoas de mais idade.
O uso de "você" é muito presente nas práticas do cotidiano brasileiro, podendo ser usado para
pessoas de diferentes idades.
O uso de "Seu"/"Dona" é outro uso de formas de tratamento que pode ser encontrado nas
relações em que exista familiaridade ou afeição na referência a pessoas de mais idade.
Exemplos: Seu João, Dona Maria.
Conhecido pela política do "amigo, um chope, por favor", que reduz o valor da caneca
quanto mais gentil o cliente for com o garçom, o Piu Braziliano, no Buritis, realiza um
incentivo para que clientes e garçons tenham uma relação ainda mais cordial.
Quanto mais gentil o cliente for com o garçom ao pedir seu chope, maior o desconto.
O valor então é definido de acordo com as frases: "um chopp!" a bebida sai por R$
7,40; ao dizer "um chopp, por favor!", ela custa R$ 6,99 e, por fim, "amigo, um chopp,
por favor!", o chopp é registrado por apenas R$ 5,99.
Iniciativas como essa fazem do Piu um dos bares mais agradáveis de Belo Horizonte, Minas Gerais.
O gastrobar, chefiado pelos irmãos Ricardo e Sérgio Moura, tem agora um menu mais variado, com opções que mesclam a
tradição a novos ingredientes e técnicas. Entre elas, há uma pedida especial: o torresmão carnudo servido com o molho barbecue
caseiro, feito a partir de goiabada e mandioca.
Agora é com você! Inspire-se no bar Piu Braziliano e proponha uma iniciativa de gentileza.
Acesse: Mentimeter
• No seu país, é
comum essa forma de
tratamento?
https://exame.com/carreira/o-
tom-correto/
pa
pa
Projeto Oral
Debate
pa
pa
Debate. Você conhece muitas nacionalidades? Leia as instruções e os textos para se preparar para o
pa
debate.
Para o debate, você precisará sortear uma nacionalidade. Após o sorteio, faça
a leitura das reportagens propostas e apresente à turma:
1. Gire a roleta (link) para que a dupla conheça sua nova nacionalidade.
Leituras obrigatórias:
Gire a roleta
Link 1:"Os 10 povos mais simpáticos do mundo"
Link 2:"Os países com os povos mais simpáticos e antipáticos do planeta"
Dramatização. Você participa de confraternizações de fim de ano? Leia a situação abaixo com seu/sua colega e
dramatize.
Fonte: https://ocadernodereceitas.com.br/tag/cozinha-de-vo/
A ideia é chamar atenção para o isolamento de idosos no Brasil e convocar parentes, amigos ou voluntários a levarem idosos ao
restaurante e ter um momento social. Esta é a primeira ação voltada para maiores de 70 anos no Brasil.
Para o lançamento, a marca fez uma parceria com o Projeto Velho Amigo, associação de amparo ao idoso. “O convívio social
traz dignidade e autoestima e, consequentemente, melhora na saúde do idoso”, explicou Regina Moraes, presidente do projeto".
Fonte: http://dolcevivere.com.br/blog/blog/burguer-king-lanca-combo-especial-para-idosos-acompanhados (com adaptações)
pa
pa
pa
pa
pa
pa
Leia as dicas abaixo e, logo após, prepare uma receita.
pa
Dicas para escrever uma receita
Para deixar suas receitas organizadas, não se esqueça de colocar:
Título
Lista de ingredientes e a
quantidade de cada um.
Fonte: https://br.pinterest.com/pin/289637819761043374/
Fonte: https://guiadacozinha.com.br/receitas/bolinho-de-chuva-com-
brigadeiro/
Caderno de receitas
Projeto escrito
1. Escolha a receita;
2. Escreva a receita na folha de
caderno ao lado;
3. Grave um vídeo seu ensinado
como fazer a receita;
4. Compartilhe no grupo da
turma.
De olho no vocabulário
Fonte: https://bit.ly/31uy5xV
pa
pa
pa
pa
Agora é com você! Leia a situação abaixo e use seu celular para gravar um áudio.
pa
pa
pa
Situação:
O Jan faz aniversário e convidou o seu avô para o almoço
de comemoração. Ele vai preparar pratos tipicamente
brasileiros.
Página 09
Então... o convite, é.. que estou fazendo agora é para semana que vem,
dia quatorze, sexta-feira.
Neste dia eu vou dar uma festinha pra ... meu aniversário.
Eu vou fazer trinta e cinco anos, então, eu estou ficando velho, imagina o
senhor agora...
A festa vai começar... uh... às duas horas da tarde e não sei até... ah... até
acabar. "Vamo" ver.
Vai ter almoço, depois vai ter ... várias coisas pequenas pra comer então,
pra... tudo o que uma pessoa pode querer, mas se o senhor tem alguma
restrição, me fala, porque eu vou tomar isso em conta. E assim, o senhor
vai ter algo que ele pode comer, né? Uh... temos que ter cuidado com a
saúde, né?
Unidade 1: Gentileza e cordialidade
OBSERVAÇÃO:
O slogan Gentileza gera gentileza foi criado em 1960 pelo Profeta Gentileza.
Para aprofundar os conhecimentos sobre o tema Gentileza e cordialidade,
este manual propõe algumas referências de leituras fundamentais:
41
ABORDAGEM CULTURAL
Exemplos:
1. Pessoa: os noivos, a escola ou os pais que dão voz à criança no convite (“Eu e meus
colegas do 2o ano”; “Te vejo lá”);
3. Trechos formais “[...] convida toda comunidade para mais uma edição do Baile da
Melhor Idade.”;
b) de casamento,;
c) de peça teatral; e
42
ABORDAGEM CULTURAL
OBSERVAÇÃO:
Optou-se por não incluir um convite para velório ou missa de 7º dia, mas
que, a depender da cultura de cada aluno, pode surgir esse tipo de convite
no momento da conversa.
OBSERVAÇÃO:
43
ABORDAGEM CULTURAL
• Os usos do “tu” , explicando seu uso (in)formal e regional (Norte, Nordeste e Sul do
Brasil);
OBSERVAÇÃO:
2. Por que em algumas regiões do Brasil se fala mais “tu” do que “você”?
3. Onde se fala “tu” e onde se fala “você” no Brasil? Por que a diferença?
44
ABORDAGEM CULTURAL
Sugestão
Este texto tem como principal objetivo provocar um debate sobre a iniciativa do
bar de propor um desconto no chope para os clientes gentis e cordiais. Como critério
de avaliação dessa gentileza, o autor do texto destaca as expressões: “Obrigada/o”, “Por
favor”. Após uma leitura mais detalhada e reflexiva do texto, a proposta é que os alunos
proponham uma iniciativa de gentileza.
45
ABORDAGEM CULTURAL
No caso das escolhas das nacionalidades da roleta, elas foram selecionadas a partir
das duas leituras propostas.
Dramatização
46
ABORDAGEM CULTURAL
Peça às duplas de alunos para que produzam diálogo que tenha como tema
central a cordialidade. A dupla deverá escolher uma das nacionalidades sorteada na
roleta na primeira parte da atividade (escolha da nacionalidade).
OBSERVAÇÃO:
Dinâmica da dramatização:
Página 6
47
ABORDAGEM CULTURAL
2- Na atividade 2, solicitamos que o aluno faça uma análise dos aspectos paratextuais
da reportagem (magem, lugar, objetos), levando-o a formular hipóteses e a deduzir
sobre o tema do texto.
Este texto tem como objetivo central mostrar para o aluno a iniciativa social do
PROJETO VELHO AMIGO, associação preocupada com a integração do idoso ao convívio
social para motivá-lo a participar mais assiduamente das relações sociais a fim de que o
estereótipo de que pessoas idosas devem ficar em casa seja desmistificado.
Após visualizar as dicas de como preparar a receita “Bolinho de chuva”, o aluno irá
preparar a receita em sua casa, tirando uma foto ao final para compartilhar no grupo da
turma.
Esclareça as dúvidas que surgirem quanto às dicas para a receita, como quanto
ao nome dos ingredientes, medidas (unidades de medida são diferentes e podem gerar
dúvidas quanto à conversão para o português). Sugestão: usar o link de conversão online
https://www.convertworld.com/pt.
Considere que o gênero textual receita já foi trabalhado em nível anterior, portanto
o aluno já conhece o uso do imperativo.
Após a discussão com os alunos sobre receitas, peça para “trocarem figurinhas”,
falando sobre uma receita típica do país de origem que cada um deveria provar ao
menos uma vez.
Depois, leia com eles o passo a passo do projeto. Explique sobre a gravação da
48
ABORDAGEM CULTURAL
Caso algum aluno não saiba fazer gravação no celular, faça um tutorial curto com
essas explicações ou mostre a ele se houver tempo extra em sala (a dúvida de um pode
ser a mesma do restante do grupo, considerando-se a faixa etária do público).
OBSERVAÇÃO:
Peça aos alunos que vejam os ícones sobre restrições alimentares. Em seguida,
pergunte se algum deles possui restrições alimentares e peça que conversem com o/a
colega ao lado.
Depois peça a opinião dos alunos sobre como eram as restrições alimentares
antigamente e como são atualmente. Você pode explorar os tempos verbais do pretérito
imperfeito em estruturas mais complexas, com conectores para argumentação.
Exemplo:
Antigamente não existiam tantas restrições alimentares, pois os alimentos
eram à base de gordura de animais, como porco. Não existiam pães sem
glúten.
Por último, pergunte aos alunos sobre o que era feito quando alguém tinha alguma
restrição alimentar. Você pode explorar possibilidades.
Exemplos:
Alguém que tinha restrição alimentar e era convidado para sua casa ou
a casa de amigos. O que você fazia? O que seus amigos faziam?/ Alguém
passou mal quando ingeriu alimento a que tinha alergia. O que foi feito?
Conte uma experiência para a turma.
49
ABORDAGEM CULTURAL
Peça ao aluno que leia a situação (convite de aniversário do neto) e use o celular
para gravar um áudio. Oriente-o para fazer as adaptações necessárias para ele, avô/
avó, responderem às perguntas feitas no convite de aniversário. Lembre o aluno de
acrescentar informação sobre alguma restrição alimentar se houver.
Dê instruções aos alunos caso tenhan dúvidas sobre como gravar áudio no celular.
Oriente-os durante a aula (caso seja a dúvida de muitos alunos) ou marque horário com
o aluno se for possível. Além disso, a professora poderá fazer um tutorial sobre o uso do
áudio.
Se o aluno não tiver um aplicativo, sugira o uso de algum. Veja opções para
recomendar ao seu aluno:
Pergunte ao aluno se ele conhece algum grupo que promova atividades para
idosos. Se sim, peça para que observe de que forma essas pessoas se comportam e
pergunte para elas quais situações de cordialidade eram mais visíveis antigamente e
quais elas acham que fariam toda a diferença nos dias atuais.
Caso o aluno não conheça, peça para que ele busque um lugar onde tais atividades
ocorram. Oriente-o para que, antes de começar a pesquisa de campo, organize um
roteiro tendo em mente os locais que irá visitar e as perguntas que irá fazer. Além disso,
peça para que anote as ideias no espaço da folha.
Peça também que escolha uma pessoa para fazer as perguntas e registre a
entrevista em áudio ou vídeo. Oriente-o para que, após realizar a entrevista, apresente
para seus colegas de sala.
50
ABORDAGEM CULTURAL
Sugerimos que a vivência seja realizazdaa via Zoom (você poderá disponibilizar o
acesso ou um dos alunos do grupo poderá disponibilizá-lo se for possível).
O tempo não será fixado para interação, mas poderá ser aproximado por negociação
entre o grupo, que já conhece a receita. Considera-se aqui também o fator ritmo próprio
dos alunos desse público idoso.
51
ABORDAGEM CULTURAL
GRUPO 2
52
FARINHAS, FAROFAS E FAROFEIROS
VAMOS CONVERSAR?
1. Que tipos de farinhas existem no seu país?
2. Qual o uso que vocês dão para essas farinhas?
3. E no Brasil? Vocês sabem quais são as farinhas
utilizadas na culinária brasileira?
Fonte: https://youtu.be/qqayc_VL-d4
Sua experiência
1. De que tipo de comida, diferente da sua cultura,
você gosta? Explique.
2. Você já experimentou farofa? O que você achou?
3. Em qual refeição você acha que o brasileiro come
farofa? O que você costuma comer nesse
momento do dia? Fale sobre isso.
4. Quais ingredientes havia na farofa que você
comeu? Esses ingredientes são comuns no seu
país?
5. Se você fosse recomendar um alimento que
Fonte: https://bit.ly/3b6a5FH
represente a sua cultura, qual você escolheria?
Por quê?
COMPREENSÃO e produção ORAL
feijoada
paulista
Fonte: https://www.tudoreceitas.com
pirão
Fonte: https://bit.ly/30CLp3R
chibé do
amazonense
Fonte: https://bit.ly/3nvQtkr
tutu do
mineiro
Fonte: https://bit.ly/33BSnYC
churrasco do
gaúcho
Todo bom nordestino não deixa de usar a farofa como acompanhamento de seus pratos. Quem vive fora dessa região não pode
imaginar a variedade de misturas que podem ser feitas para se obter aquela farofinha deliciosa.
Quando bem feita e combinada, a farinha consegue dar um gosto totalmente diferenciado na sua refeição. Aqui, você conhecerá
um pouco mais sobre um único tipo: a farofa d’água ou a farofa do sertão.
Ela é chamada dessa forma porque é bem rústica, tipicamente sertaneja, mas com um gosto inestimável devido ao tempero
usado. Confira a receita e faça hoje mesmo a sua farofa d’água ou farofa do sertão.
Para preparar a sua farofa d’água ou farofa do sertão é preciso ter em mãos alguns ingredientes. Entre eles:
Meia cebola bem picada. Você pode usar a cebola branca, mas a roxa dá um visual ainda mais bonito ao seu prato.
Cheiro verde a gosto. Você também pode substituí-lo por coentro ou salsinha. Deixe bem picado para o preparo da
sua farofa d’água ou farofa do sertão.
Meia xícara de café com água.
Meia xícara de café com leite.
3 xícaras de farinha de mandioca torrada.
A legítima farofa d’água ou farofa do sertão deve ser feita com aquela farinha bem caroçuda. No entanto, não é em todo lugar
que esse tipo é facilmente achado. Por esse motivo, você pode escolher a farinha mais grossa que encontrar. Com todos os
ingredientes em mãos, basta seguir o passo a passo abaixo para fazer a sua farofa d’água ou farofa do sertão.
Para que sua farofa d’água ou farofa do sertão saia de acordo com a receita tradicional, é preciso misturar os ingredientes
da seguinte forma:
Type
1. Emsomething
uma panela com um pouco de óleo ou manteiga da terra, refogue a sua cebola em fogo baixo. Após refogar o
primeiro ingrediente, apague o fogo.
2. Na mesma panela, você vai acrescentar o leite e a água e misturar bem com a cebola refogada. Deixe esfriar
totalmente até passar para o terceiro passo.
3. Quando estiver no ponto esperado, acrescente a farinha sempre mexendo rapidamente até completar a quantidade
da farofa que você deseja.
4. Para finalizar, acrescente o cheiro verde para dar o gosto especial que o prato precisa.
A farofa d’água ou farofa do sertão tem um aspecto um pouco diferente das demais. Ela fica bem úmida e parece
que a farinha “empelotou” na hora de misturar, formando pequenos bolinhos, mas este é o ponto certo.
Você pode servir a farofa d’água ou farofa do sertão com diversos pratos, como carne de sol e outros churrascos,
peixes, camarões, comidas sertanejas e muito mais.
Fonte: https://www.praiasdenatal.com.br/farofa-dagua
Para que sua farofa d’água ou farofa do sertão saia de acordo com a receita tradicional [...]
(apresentação de um conselho: para ter uma farofa que segue a receita tradicional, você precisa agir/ fazer alguma coisa).
Ambas as frases utilizam, para expressar seu objetivo, o modo Subjuntivo dos verbos, que também pode ser utilizado para
expressar dúvidas, desejos, probabilidades e pedidos. Veja alguns exemplos:
Nos exemplos 1 a 3, temos o uso do Presente do Subjuntivo dos verbos falar, ficar, e conseguir, expressando desejo e
probabilidade. No exemplo 4, temos o uso do Futuro do Subjuntivo do verbo sair – observe que “quando” apresenta a ideia
de futuro. Neste material, vamos começar a estudar o Presente do Subjuntivo. Observe algumas regras a seguir.
Para verbos
terminados em Eu falo Que eu fale
AR > E
Escolha um(a) colega para preparar uma receita de farofa junto com
você. Na página seguinte, tem alguns ingredientes que poderão ser
utilizados. Coloque a imaginação para funcionar e mãos à obra!
O que vocês acham importante que tenha numa farofa? Na imagem
abaixo, circule os ingredientes que vocês utilizariam na preparação de
uma farofa.
Converse com o seu colega para decidir o que usaria nesta receita. Aqui, vocês têm
algumas sugestões para iniciar esse diálogo: Talvez eu coloque... / É essencial que a gente
use...
PRODUÇÃO ESCRITA
Depois de dialogar com seu(sua) colega sobre os
ingredientes que podem ser utilizados numa farofa,
escreva uma receita.
o título do prato;
o lista de ingredientes; e
o modo de preparo.
REVISÃO
PRODUÇÃO ORAL
1. Que tipo de comida você costuma consumir?
2. Em sua cultura, há algum ritual para se fazer uma refeição?
3. Na sua família é comum juntar-se para almoçar ou jantar todos juntos?
4. De que prato você gosta mais? Você sabe preparar esse prato?
5. Se sabe, produza, em casa um vídeo ensinando a receita de um prato típico do seu
país e apresente-o na próxima aula.
blog.menutrip.com.br
Comida Típica
Brasileira: 15 Pratos
Incríveis Que Você
Precisa Conhecer
Qual é a comida típica brasileira?
Descubra a gastronomia que mais
Clique
conquista os para acessar
brasileiros o étexto
e que tão Clique para acessar o mapa interativo
diversificada quanto o seu povo. Acesse
agora!…
REVISÃO
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ABORDAGEM CULTURAL
ORGANIZAÇÃO DA UNIDADE:
VAMOS CONVERSAR
Video produzido pelo Nexo Jornal, pertencente à série “É por quilo”. Apresente
o video até 02:17 minutos, pelo menos 2 vezes. Peça que façam anotações enquanto
estiverem assistindo. Se for necessário, diminua a velocidade e repita o vídeo.
Parte 1. “Discussão”
Fale sobre os pratos típicos, os ingredientes e em quais regiões são mais comuns ou
típicos. Peça que compartilhem experiências gastronômicas e mostrem fotos.
Procure informações adicionais caso não saiba ou não tenha muitas informações.
Antes de ler o texto, fale brevemente sobre as regiões do Brasil, sobre os biomas e o
Sertão. Peça que leiam o texto, conversem sobre o gênero “Receita” e tirem dúvidas de
vocabulário.
TÓPICO GRAMATICAL
ATIVIDADE EM DUPLA
Peça que falem sobre os ingredientes da farofa e digam os nomes de cada um.
REVISÃO
1) Produção Oral
Promova a troca e diálogo entre estudantes, peça que elaborem perguntas sobre
os hábitos e costumes alimentares dos colegas. Mostre ou leve utensílios utilizados no
momento das refeições: mãos, talheres, hashi, prato individual, prato compartilhado etc.
2) Produção Escrita
O objetivo desta atividade é estimular a escrita de um e-mail informal. O tema do
e-mail deve contemplar a elaboração de um convite para que o amigo visite uma região
do Brasil, a fim de conhecer elementos culturais da região selecionada e motivar a
61
ABORDAGEM CULTURAL
vivência com a culinária local. Para isso, o mapa interativo do Genially e os textos servem
como subsídios iniciais para a pesquisa que o aluno deverá fazer sobre as regiões do
Brasil e sua gastronomia.
OBSERVAÇÃO:
62
ABORDAGEM CULTURAL
GRUPO 3
63
01
AQUECIMENTO
1. Quais dessas bebidas são comuns em seu país? E quais não são? Em que países elas são
comuns?
MATE / CHIMARRÃO
VINHO Fonte: https://bit.ly/32NdTrT
CERVEJA
CAFEZINHO Fonte: https://bit.ly/2ZgrdEj
VODKA / COQUETEL
PISCO / PISCOSOUR
Fonte: https://bit.ly/3bkaCUJ
WHISKY
DOOGH
www.graogourmet.com
As 10 bebidas mais
consumidas no mundo
| Grão Gourmet
Leia As 10 bebidas mais consumidas no
mundo nP Grão Gourmet, apaixonados
por cafés ✓ Cafés Gourmet e Especiais
✓ Café em Grãos ✓ Café Moído ✓
Entrega em todo o Brasil…
Fonte:
https://www.graogourmet.com/blog/bebidas-
mais-consumidas-mundo
03
LEITURA
Conheça o café que é preferência nacional e pede acompanhamentos específicos
em cada região do país.
Conheça o café que é preferência nacional e pede acompanhamentos específicos em cada região do país.
Geralmente, o café é associado a sentimentos diversos: lembram a infância quando acordávamos com aquele cheirinho bom
vindo da cozinha; no trabalho, remete à hora de dar uma pausa, relaxar e conversar um pouco com os amigos; ou mesmo
serve de estímulo para enfrentar um dia com muitas atividades.
O ritual do café faz parte da simpatia do povo brasileiro. Em todo lugar que você entrar, em qualquer reunião de conversa,
logo as falas serão brevemente interrompidas para uma pergunta: "Você aceita um cafezinho"?. Dali pra frente, a recepção é
mais adocicada e a conversa, mais prazerosa e animada.
Claro que os espressos, como acontece em vários outros países, tornaram-se comum no Brasil. Mas existe um café que ainda
é feito à moda antiga, dos tempos em que o grão era o principal produto de exportação da economia brasileira, lá nos idos do
século 19. Na fazenda dos barões se moia o café na hora, colocava-se o pó em um coador de pano sobre o bule e, em cima
dele, se jogava água quente. Um ritual repetido várias e várias vezes ao dia, a fim de se tomar sempre um café 'da hora'.
Esse ritual de coar o café ainda existe nas padarias e lanchonetes das cidades brasileiras. Esse cafezinho...hummm, você tem
que experimentar. Já começa pelo cheiro, que envolve e aguça o desejo antes mesmo de prová-lo. Além de delicioso, ele é
mais fraco que o espresso, e por isso, agride menos ao paladar.
No Rio de Janeiro, você precisa pedir um cafezinho "carioca", que é pra não confundir o barista e acabar tomando um
tradicional espresso. Agora, se vai degustar essa delícia e ritualística bebida brasileira, aproveite os tradicionais
acompanhamentos de cada região. Em São Paulo, por exemplo, peça a "média": um cafezinho misturado ao leite mais um pão
na chapa. Em Belo Horizonte, o cafezinho é companhia para os famosos pães de queijo, que nenhum outro lugar do país tem
igual. Mas se você for à Salvador, o seu cafezinho será acompanhado de uma deliciosa tapioca, alongada, doce ou salgada,
mas crocante feito biscoito.
Fonte: https://www.visitbrasil.com/pt/blog/os-rituais-do-cafezinho-brasileiro.html
Trabalhando o texto
1.Qual o significado dessas palavras segundo o texto? 2.Vamos testar seus conhecimentos? Clique no link
abaixo e combine as descrições com as imagens
À moda antiga: ___________________________________ apresentadas.
Nos idos de: ___________________________________
Barões: ___________________________________
Moía: ___________________________________
Coador: ___________________________________
Bule: ___________________________________ Vocabulário
Aguça: ___________________________________
LearningApps.org
Agride: ___________________________________ sobre café.
Barista: ___________________________________
Degustar: ___________________________________
Fonte: https://learningapps.org/watch?v=przb8b2da20
04
PRODUÇÃO ORAL
Vamos conversar sobre o café pelo mundo?
Fonte: https://www.mexidodeideias.com.br/mundo-do-cafe/cafe-pelo-mundo/
PRODUÇÃO ESCRITA
Agora escreva um parágrafo comparando os cafés do Brasil com outros no mundo. Utilize as informações discutidas para
elaborar seu texto.
___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
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___________________________________________________________________________________________________________________________________
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___________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________
05
CURIOSIDADES
Após ler o conteúdo, escreva uma postagem para ser exibida no Twitter
com as informações mais intereressantes retirdas do artigo na sua
opinão. Lembre-se que um Tweet aceita no máximo 280 caracteres,
então seja sucinto(a).
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
blog.bettha.com
________________________________________________________________________________
Curiosidades sobre o ________________________________________________________________________________
café: entenda um ________________________________________________________________________________
pouco mais sobre essa ________________________________________________________________________________
paixão nacional. - ________________________________________________________________________________
Bettha - Capacitação e ________________________________________________________________________________
Empregabilidade ________________________________________________________________________________
Os brasileiros são um dos maiores ________________________________________________________________________________
consumidores mundiais dessa bebida, o ________________________________________________________________________________
que muito de nós não sabemos é que
dentre as inúmeras curiosidades sobre ________________________________________________________________________________
o café...… ________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Fonte: https://blog.bettha.com/curiosidades-cafe/
Fonte: https://youtu.be/wlDOfvYbK8s
4. Com base no vídeo, coloque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmações abaixo. Depois corrija as afirmações falsas.
( ) Neves monta todos os dias, às 23h, uma mesa na rua com várias comidas para vender.
( ) O objetivo do café compartilhado de Nelson é distribuir gratuitamente comidas e cafés para todos.
( ) Nelson vende cafés, leite, chás e bolos
( ) O café compartilhado fica nas ruas de Brasília.
( ) Neves organiza da seguinte forma: numa lousa estão os preços e na outra, tudo que foi compartilhado, ou seja, que já
foi pago anteriomente.
( ) A população não gosta do café de Neves.
5. Como Neves teve a ideia de abrir um café solidário? Preencha as lacunas para descobrir (de 0:39 a 1:00):
A ideia ________________________ quando uma turista de outro estado ________________________ por aqui, pediu um
________________________ e deixou um outro pago, para qualquer um que quisesse ________________________ . A atitude chamou a
atenção do Neves, que foi ________________________ sobre o assunto e ________________________ que o conceito era comum fora do
Brasil. Foi assim que ________________________ o café compartilhado.
PRODUÇÃO ESCRITA
6. Escreva um e-mail para um(a) amigo(a) explicando como funciona o café compartilhado e convidando-o(a) para
colaborar com você em algum projeto solidário que você ache interessante. Mencione em seu texto o que você acha do
café compartilhado; se existe este tipo de iniciativa em seu país; e se você gostaria de participar de uma iniciativa como
essa.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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ATIVIDADES EXTRAS
1.Leia o texto abaixo e assista ao vídeo para aprender mais sobre a história do café (assista até 2:59).
Hoje o Brasil é o maior exportador de café do mundo. O café sempre CAFÉ = Cultura Brasileira
foi um produto estratégico na economia do Brasil, desde o período YouTube
colonial. Entre 1894 e 1930, o café era uma das principais plantações e
fontes de renda de muitos estados brasileiros. Até os imigrantes
começaram a vir para o Brasil atraídos pelas lavouras cafeeiras, para
fugir da escassez e problemas de seus países que passavam por
guerras avassaladoras. O cultivo do café também colaborou para a
modernização das indústrias, já que a produção de café era
abundante e precisavam de meios modernos para garantir a
comercialização e a exportação intensa nesse período.
Fonte: https://youtu.be/b60SEZMMUl0
Fonte: http://blog.clubecafe.net.br/cafe-simbolo-nacional-mais-brasileiro-impossivel
(com adaptações)
2.Leia as perguntas abaixo e marque aquelas cujas respostas são dadas no vídeo.
(1:48 a 2:03)
O Sargento Francisco de Melo Palheta foi enviado à Guiana para conseguir _____________________________uma muda da
_______________. A esposa do governador da Guiana se _____________ por ele e lhe ___________________ uma muda de café
arábica.
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ABORDAGEM CULTURAL
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GRUPO 4
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Como você está se sentindo?
VOCÊ
me perguntam
aprendo
vou ao perguntam sobre aprendo saio de
sobre o
parque sobre meu
país Brasil
minhas
roupas
português férias
Eu sinto...
__________
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Fonte: https://youtu.be/pzc2ennU6ew
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Assista ao vídeo "O Monstro das
Cores" e encontre palavras novas!
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=5dYNbRHJ15Q
Fonte: https://atividadesparaprofessores.com.br/100-atividades-educativas-para-imprimir-sobre-emocoes/
- Peça para o aluno ligar as cartinhas com as expressões faciais de cada emoção até
o desenho do dinossauro que representará o sentimento dele.
- Em seguida, na próxima atividade, solicite que ele ligue os quadrados até o círculo
que corresponda ao sentimento dele.
- Para uma dinâmica fluida, pergunte a ele o que sente quando vê um fantasma?
E peça para que escreva no balãozinho o sentimento. (Existe uma imagem deste
fantasma no decorrer do exercício).
- A seguir, o aluno deve encontrar e circularo Emoji diferente para destacar esta
carinha.
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ABORDAGEM CULTURAL
DICA:
- Rir à toa
- Ficar pra baixo
Para finalizar a aula, solicite que o aluno escreva sobre o que aprendeu na forma
de diário. Ajude-o nesta tarefa. Ele pode usar o modelo apresentado no material.
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