Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
ANA LUÍZA
GABATTELI
CULTURAL
MARCOS
MENDONÇA
VOLUME 3
Materiais didáticos em línguas
estrangeiras
ABORDAGEM CULTURAL
Materiais didáticos em línguas estrangeiras
EDITORES E ORGANIZADORES
Ana Luíza Gabatteli
Marcos Mendonça
AUTORAS E AUTORES
Aline Silveira Machado
Ana Virgínia Duarte
Andrea de Araújo Rubert
Daniela Emerich da Cruz
Edneuza Farias
Jolie Antunes da Cunha
Nora Matos
Nilane Soares Costa
Rafael Felício da Silva
Renata Ferreira Bordallo
Ricardino Rocha
VOLUME 3
2021
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil)
Vários autores.
ISBN 978-65-992731-4-8
21-83044 CDD-469.824
https://doi.org/10.29327/543787
SUMÁRIO
Considerações finais............................................................................10
GUIA DE USO.............................................................................................19
GUIA DE USO.............................................................................................33
GUIA DE USO............................................................................................ 49
GUIA DE USO............................................................................................ 68
3
ABORDAGEM CULTURAL
4
ABORDAGEM CULTURAL
5
ABORDAGEM CULTURAL
6
ABORDAGEM CULTURAL
7
ABORDAGEM CULTURAL
8
ABORDAGEM CULTURAL
9
ABORDAGEM CULTURAL
Considerações finais
10
Grupo 1 - Encontro de águas
ENCONTRO DE ÁGUAS
Fonte: https://bit.ly/2WgfcjQ
1. Qual é a sua relação e a relação das pessoas de seu país com a hidrografia?
2. Você conhece o mar do Brasil? Conte como foi sua experiência.
3. Em seu país, muitas pessoas dependem dos mares, lagos, rios para trabalhar? Quais são esses trabalhos?
4. Quais as relações entre a hidrografia e o sustento próprio dos trabalhadores ou de seus familiares?
5. Você prefere ir à praia, à lagoa, ao lago ou ao rio? Por quê?
6. Quando as pessoas de seu país tiram férias, elas costumam ir à praia, ao campo, à cidade grande ou a outros lugares? Comente sobre isso.
7. As pessoas de seu país consideram o turismo para os mares, os lagos, as lagoas importante? Por quais razões?
1 Que tal fazer um mochilão pelo litoral do Brasil? Leia a pesquisa
e pense se isso
também ocorre
em seu país
É improvável encontrarmos a palavra “mochilão” num tradicional dicionário, mas todo bom
viajante sabe o significado de mochilar: uma grande jornada por um grande lugar que se
converte numa grande experiência. O “grande” é relativo, mas o sufixo “ão” já dá uma ideia de
aumentativo. Por certo, não é um passeio qualquer a uma praia vizinha. Pode ser um
mochilão de 15 dias, mochilão de um mês, mochilão de um ano (ou ainda mais tempo). Pode
www.uol.com.br
ser mochilão pelo Brasil, mochilão de volta ao mundo, ou para qualquer outro lugar. Pode ser
um mochilão acompanhado de namorado/a, amigo/a/s, mochilão solitário (ou muito bem
acompanhado de si mesmo). E pode até ser um mochilão sem mochila, apenas uma
Praia é destino de
mochilinha de mão... Mas mochilão com mala é mochilão??? Ora, alguns viajantes não querem
férias essencial para
carregar um pequeno armário nas costas. Não é onde você guarda suas roupas a essência do 77% dos brasileiros
mochilão, embora a mochila, sem ter que puxar uma mala pela mão, permita mais liberdade A grande maioria dos brasileiros prefere
um destino litorâneo quando vai viajar,
de movimento.
revela estudo da empresa de turismo
Expedia.com.br. Para 77% dos
Fonte: https://www.skyscanner.com.br/noticias/mochilao-o-que-e-como-fazer-e-para-onde-viajar
entrevistados, é essencial viajar para a
praia. Trata-se do maior índice do
levantamento, feito com mais de…
vídeo para
entender o
que é fazer um O que é mochilão? Como fazer mochilão? |
Mochilão:
mochilão RachelYouTube
Travel Tips
Fonte: https://youtu.be/RmT6bJpfAvE
Até debaixo d'água
Fonte: https://www.melhoresdestinos.com.br/como-fazer-viagem-mochilao.html
Fonte: https://placaderua.com/como-se-preparar-para-um-mochilao-2
lado e comente:
Interage com a população local
Em que pontos você Discorda totalmente
considera as atitudes dos Muda as atividades programadas para seguir a
indicação de novos amigos de viagem Discorda parcialmente
mochileiros brasileiros
iguais ou diferentes das Acredita que os deslocamentos entre cidades fazem
Concorda parcialmente
atitudes dos mochileiros parte da experiência da viagem
Concorda totalmente
de seu país?
Realiza jornada de múltiplos destinos
Fonte:
Tem itinerário flexível https://melevadeleve.com/perfil-
dos-mochileiros-brasileiros-2
3
É culturalmente curioso
Agora, você vai dar um mergulho em águas brasileiras! O que você levaria em sua
mochila nesta viagem? Leia o texto e faça a atividade a seguir:
Foto: Roberto Garrido
Fonte: https://guiaviajarmelhor.com.br/mochilao-no-brasil
4
DESCOBRINDO
O OCEANO SURFANDO NAS LINHAS DO TEXTO
A lua cheia refletindo no mar pinta as ondas com faíscas prateadas. a) Que experiências são relatadas no texto?
Sentados em uma duna, observando o vaivém contínuo da maré, nós b) Quais foram as experiências memoráveis vividas em Gessel
dois estamos envoltos em nossos pensamentos. para Ernesto e Alberto?
c) Como você imagina que a viagem continuou?
d) Que problemas ou situações eles terão enfrentado?
Para mim, o mar sempre foi uma espécie de confidente, um amigo
e) A descrição do mar que sensações causou em você
que absorve tudo o que eu lhe conto sem trair meus segredos e
que sempre me dá os melhores conselhos - seu som pode ser Agora é a sua vez
interpretado como se preferir. Para Alberto, é um espetáculo novo
e estranhamente perturbador, refletido na intensidade com a qual Agora você vai escrever um relato de quando você viu o mar
ele contempla cada onda que morre na praia. pela 1 vez ou de um passeio que tenha marcado sua vida.
5
Você voltou de uma viagem à região Norte do Brasil, e conheceu os rios Negro e Amazonas. Escreva um e-mail a suas(seus) amigas(os)
relatando como são as águas desses rios, contando tudo que você viu lá e dando recomendações para que eles também possam visitar
essa região.
Não se afogue!
Se você não
conhece essa região,
faça uma pesquisa
com ajuda de seus
colegas e
professores
ldini
el Casta
Gabri
Foto:
Tempestade em copo d'água
6 Relacione as expressões às suas respectivas definições. Você pode fazer esta atividade de forma interativa, clicando aqui.
( ) Que tudo é aproveitável, mesmo que à primeira vista não seja. ( ) Significam que a situação não está favorável. O momento
( ) Ir a fundo em algo/ se entregar. não é ideal para arriscar alguma coisa.
( ) Que se encheu de lágrimas; cujos olhos ( ) Deixar-se levar pelas circunstâncias, seguir, adaptar-se a
se encontram úmidos; lacrimejado. algo.
( ) Pessoa que exagera uma situação. ( ) Pessoa que gosta de aparecer; se sente o melhor de
( ) Indica a força de algo. Serve todos.
para enfatizar uma situação. ( ) Delicioso.
( ) Indivíduo que faz qualquer coisa pela primeira vez. ( ) Cheiro forte e característico que se desprende do mar.
7 Vamos falar sobre lendas? Leia as lendas sobre as águas brasileiras e faça a atividade.
Iara - Senhora das Águas ou Mãe D' Água Boto cor de rosa
A Iara é uma lenda Tupi. Entre as lendas do folclore brasileiro, ela é uma das mais É uma lenda de origem indígena da região amazônica. O boto rosa, animal inteligente e
populares. A personagem é representada por uma sereia de beleza encantadora e semelhante ao golfinho que vive nas águas amazônicas, se transforma num jovem belo e
cabelos longos e pretos, e dona de uma vez encantadora. Antes de virar sereia, Iara elegante nas noites de lua cheia. Ele aparece nas festividades de junho, nas comemorações
era uma índia tão bela que despertava a inveja de muita gente, inclusive de seus de Festas Juninas. Vem vestido de branco e com um grande chapéu a fim de esconder suas
irmãos que resolveram matá-la em uma floresta. Contudo, Iara não morreu e quis narinas, pois sua transformação não ocorre totalmente. Dono de um estilo comunicativo,
se vingar matando seus irmãos. Por conta disso, ela foi punida e jogada no galã e conquistador, o boto escolhe a moça solteira mais bonita da festa e a leva para o
encontro do Rio Negro e Solimões. Diz a lenda da Iara que ela atrai os pescadores fundo do rio. Lá a engravida e depois a abandona, se transformando em boto novamente.
com a sua voz para o fundo do mar e depois eles não são mais vistos. Costuma-se dizer que “a criança é filho do boto” quando é filho de pai desconhecido.
Fonte: https://www.jornadageek.com.br/novidades/cidade-invisivel-lendas-da-serie/
Fontes: https://interativaviagens.com.br/blog/a-verdadeira-historia-do-boto-cor-de-rosa/
https://www.todamateria.com.br/lenda-do-boto/
Vitória-régia
A vitória-régia é uma planta aquática originária da Amazônia. Suas folhas circulares podem
ter mais de dois metros de diâmetro e suas flores brancas e delicadas brotam em janeiro e
fevereiro, abrindo somente à noite. Inspirados pela beleza da planta, os povos indígenas
contam uma linda história. Diz a lenda que a índia Naiá era a mais bela da tribo. Porém, ao
ver Jaci, a Lua, refletida nas águas, desejou ir morar com ela no céu e virar uma estrela. Por
dias e noites, Naiá ficava ali, na beira do igarapé, esperando e admirando o reflexo da lua,
sem comer nem beber. E acabou definhando e morrendo. Com pena, a Lua transformou-a
numa estrela diferente: uma estrela das águas. E é por isso que as flores da vitória-régia só
se abrem à noite.
Fonte: http://www.multirio.rj.gov.br/index.php/interaja/multiclube/9a11/diz-a-lenda/13074-
Desenho e cores: The ponta cabeça (Wikimedia Commons) vit%C3%B3ria-r%C3%A9gia / Desenho e cores: Eduardo Duval, Frata Soares e André Leão
Para conhecer
Prepare uma apresentação,
Entrando na onda mais sobre lendas
para o próximo encontro, sobre
uma lenda de seu país que
Faça os testes abaixo e e veja o
brasileiras, assista
esteja relacionada às águas. à série
que você conhece do folclore
Traga imagens, explicações
sobre a origem desta lenda e
brasileiro e qual personagem Cidade Invisível
mais se parece com você:
fale sobre a relação que ela tem
com as águas.
Teste 1 Teste 2
Jogando a rede
8 Leia os trechos e assista ao vídeo abaixo sobre o dia a dia de trabalhadoras(es) brasileiras(os) que dependem do mar para viver.
Depois, relacione a coluna da esquerda à da direita para descobrir de quem o texto ou vídeo está falando.
Disponível em: http://www.tribunadonorte.com.br/noticia/pescador-fala-sobre-sua-rotina-a-bordo-de-sua-
canoa-da-praia-da-redinha/470173 (com adaptações)
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ynLB49b51YE
9
Vamos escutar a música ALAGADOS, com a banda Paralamas do Sucesso e conversar um pouco.
1. Ao escrever a música que questões sociais você acha que quiseram trazer à
Alagados tona?
Os Paralamas do Sucesso 2. O que significa para você " todo o dia o sol da manhã vem lhes desafia"?
Todo dia o sol da manhã 3. Podemos estabelecer uma relação entre o título e a letra da música? explique
Vem e lhes desafia com suas palavras.
Traz do sonho pro mundo
Quem já não queria
Palafitas, trapiches, farrapos
Filhos da mesma agonia Vamos mergulhar mais um
pouco nessas águas!
E a cidade que tem braços abertos
Pesquise sobre as
Num cartão postal
diferentes moradias
Com os punhos fechados da vida real
mencionadas na letra da
Lhe nega oportunidades
g1.globo.com
música. O que elas têm em
Mostra a face dura do mal
Com até 15 pessoas na comum?
mesma casa, famílias
Oh alagados, Trenchtown, Favela da Maré tentam evitar
A esperança não vem do mar coronavírus em uma
Nem das antenas de TV das maiores favelas de
palafitas do Brasil
A arte de viver da fé Caminho São Sebastião também faz
Só não se sabe fé em quê parte do Dique Vila Gilda - Foto: Leticia
Gomes/ G1 A rotina no Dique da Vila
A arte de viver da fé Gilda, uma das maiores favelas em
palafitas do Brasil, localizada em Santos,
Só não se sabe fé em quê no litoral de São Paulo, mudou com a
chegada do novo coronavírus. Fonte: https://bit.ly/3Aqz4zm
10 Assista ao vídeo Um Dia na Vida de uma Marisqueira e elabore uma linha do tempo com os momentos do dia dessa trabalhadora.
De dar água na boca
11 Agora é a hora de conhecer algumas das delícias das águas brasileiras. Visite o Padlet e bom apetite!
Lá no Padlet você vai encontrar algumas receitas de comidas brasileiras.
12 Observe as imagens abaixo, crie um título para elas e escreva um texto argumentativo com algumas
reflexões sobre as questões referentes a esta temática.
Fonte: https://bit.ly/2XtFbEs Fonte: https://bit.ly/3nHZvNH
Fonte: https://bit.ly/3EswYl3 Fonte: https://bit.ly/3klMUh5
GUIA DE USO
ENCONTRO DE ÁGUAS
• Lendas brasileiras.
• Comidas
• Lazer
• Moradias
• Meio ambiente
19
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 2:
20
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 4:
21
ABORDAGEM CULTURAL
22
ABORDAGEM CULTURAL
Respostas
• A - marisqueiras
• B - vendedor ambulante
• C - pescador
Atividade 10:
Passe o vídeo sobre a rotina da marisqueira 2 vezes.
23
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 11:
Exemplos:
Atividade 12:
24
ABORDAGEM CULTURAL
Exemplos:
25
Grupo 2 - Trabalho no Brasil
TRABALHO NO BRASIL
Sobre o que você acha que as pessoas das fotos estão conversando?
Quais objetos você vê nas fotos? Você costuma usá-los no seu trabalho?
Um estrangeiro trabalhando no Brasil
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Ut-XGG3Cv-Q
Empresa Profissional
Você já sabia que muitos brasileiros não se veem como latinos? Leia o texto a seguir para entender alguns motivos pelos quais isso
acontece.
Seja nos livros de história ou de geografia, o Brasil faz parte da fatia do
Novo Mundo denominada América Latina. O nome vem da herança
colonial e linguística comum, apesar de apresentar inconsistências nesse
quesito. Regiões como Quebec (Canadá) e Guiana Francesa (França) não
costumam figurar entre as demarcações comuns da América Latina.
Escolha, para cada parte, um título que lhe pareça adequado entre os sugeridos abaixo.
Após a leitura, diga com base em quais informações você escolheu o título de cada parágrafo.
Título:
Apesar do português e do espanhol serem línguas irmãs, muito próximas uma da outra em termos de fonética, gramática e vocabulário, ainda
representam um cisma entre o Brasil e a América Latina. A língua comum é um fator aglutinante para os demais países, enquanto que para os
brasileiros pode ser um fator excludente. Uma forma de vencer essa barreira é incentivar o ensino da língua espanhola no Brasil. Segundo dados
do Instituto Cervantes, cerca de 5 milhões de estudantes estudam o idioma no nosso país, um número que ainda pode ser ampliado.
Título:
O desenrolar da história no Brasil se deu de maneira um pouco diferente do seguido pela América Latina. Enquanto que as terras tupiniquins
foram colonizadas pelos portugueses, os demais países foram dominados pelos castelhanos. Até na época da independência houve diferenças, as
colônias espanholas lutaram em revoltas para conseguir as suas liberdades, já no Brasil, o poder continuou na mão de monarcas portugueses.
Dessa forma, o sentimento de união entre as recém-fundadas repúblicas foi maior do que com a monarquia brasileira, que representava em
última instância uma sucessão das metrópoles europeias.
Título:
Um ponto a se levantar é o isolamento geográfico do Brasil em relação aos outros países latino-americanos. O país está virado para a África e,
apesar de fazer fronteiras com várias nações, o intercâmbio fronteiriço é muito pequeno. O centro econômico e populacional do país está na faixa
litorânea, enquanto que as fronteiras estão em regiões menos povoadas. Dessa forma, o contato com povos latinos não faz parte da realidade da
maioria dos brasileiros, o que contribui para o distanciamento.
Título:
Talvez essa seja a razão mais importante na separação Brasil-América Latina. Durante anos, a política externa brasileira deu preferência a manter
boas relações com países europeus e desenvolvidos, deixando de lado a América Latina. Esse fato só começou a mudar recentemente, com a
construção de órgãos multinacionais no continente, como o Mercosul, mas ainda prevalece a relutância nas relações com os demais países
latinos. A mesma pesquisa citada anteriormente também aponta que somente 16% dos brasileiros acreditam que o foco da nossa diplomacia
deve estar na América Latina.
Assista ao vídeo "Você conhece todos os direitos do trabalhador brasileiro" para fazer as tarefas abaixo.
Como são os direitos dos trabalhadores no seu país? Em que eles se parecem ou se
diferem dos direitos trabalhistas no Brasil?
Quais direitos trabalhistas você vê como positivos no Brasil? E quais podiam melhorar?
c. Agora, vamos fazer um jogo para rever as informações. Para a versão digital,
acesse o link e coloque a senha dada pela professora.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=lLbHC3VuFl4
4. Você acha que alguma lei trabalhista está sendo violada neste diálogo?
Por quê?
O jornal G1 elaborou um tira-dúvidas sobre o uso do WhatsApp no trabalho. Elabore possíveis perguntas, para as respostas abaixo.
Exemplo >> Pergunta: Como deve ser a troca de fotos dentro do grupo? Pode ser troca de fotos pessoais ou só profissionais? Ou nenhuma?
Roberto Recinella: Fotos somente as profissionais ou ligadas ao trabalho e com critério, desde que isso seja acordado com o grupo. Jamais fotos de pescaria,
praia, bebendo, pornografia ou na festa.
Pergunta:
Se o chefe continuar mandando mensagens fora do horário estabelecido como jornada de trabalho, e o funcionário tiver a obrigação de executar alguma tarefa,
deve receber pela jornada.
Pergunta:
Não se deve enviar mensagens fora do horário de expediente, pois podem ser configuradas como hora extra. Apesar disso, geralmente todos participam do
grupo, pois facilita a comunicação.
Pergunta:
Em algumas empresas, o WhatsApp é visto como ferramenta de trabalho. O empregado só é obrigado se for uma condição estabelecida pelas partes no
contrato de trabalho.
Pergunta:
Na Justiça do trabalho, o empregado tem que provar os seus direitos. E uma das maneiras é a prova documental. As telas de conversa são de suma importância
como prova de trabalho fora do expediente.
Fonte: https://g1.globo.com/economia/concursos-e-emprego/noticia/2020/01/21/funcionario-tem-que-entrar-em-grupo-de-whatsapp-da-firma-troca-de-mensagens-fora-do-expediente-gera-
hora-extra-veja-tira-duvidas.ghtml
Produção escrita.
Escreva sua
resposta
aqui
Você é gerente do RH de uma
empresa e decidiu criar um grupo de
WhatsApp para facilitar a
comunicação com as pessoas da sua
equipe. Escreva a primeira mensagem
do grupo explicando como deve ser o
uso, qual a finalidade da criação deste
grupo, quem vai participar, horário de
uso, ou seja, regras da boa +
convivência e utilidade deste grupo.
Boa criatividade.
ABORDAGEM CULTURAL
GUIA DE USO
TRABALHO NO BRASIL
• Direitos trabalhistas.
33
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade com foco Atividade com foco Atividade com foco Atividade com foco
na produção oral na compreensão na produção escrita na compreensáo
oral leitora
34
ABORDAGEM CULTURAL
35
ABORDAGEM CULTURAL
O 13o salário é pago em duas parcelas, uma até 30/06 e outra até
20/12.
Falso. A primeira parcela pode ser paga até 30/11 e a segunda
até 20/12.
36
ABORDAGEM CULTURAL
37
---Página para impressão -- Página para impressão -- Página para impressão---
-----------------------------------------------------------------------
Caso a imagem não tenha uma boa resolução, clique aqui.
39
ABORDAGEM CULTURAL
40
Grupo 3 - Sabores da língua
portuguesa
SABORES PLURAIS DA
LÍNGUA PORTUGUESA
Cocada amarela
Calulu
Doce à base de coco comum em
É um prato típico de Angola e São Quibebe
algumas regiões da América Latina e
Tomé e Príncipe, feito com peixe Prato típico Angolano feito à base de
Angola. Em Angola, a cocada é uma
fresco ou carne seca, tomates, alho, abóbora e temperos, acompanha
sobremesa típica chamada de "cocada
quiabos, batata doce, espinafre e óleo carne, frango ou peixe.
amarela", pois é feita à base de ovos,
de palma.
açúcar e canela.
Vocabulário: Agora que você já leu e observou os pratos típicos dos países de língua portuguesa, é hora de praticar! Com a ajuda do(a)
professor(a) utilize o Quizlet e o Kahoot! para jogar.
Após a prática do vocabulário, responda e compartilhe com a turma suas respostas às questões abaixo:
Acesse as perguntas
O Brasil é um país culturalmente muito rico. De norte a sul pode-se encontrar diversos sabores na culinária brasileira. A Bahia é um
estado que mais tem influência africana na gastronomia. Assista ao vídeo e responda às questões a seguir e compartilhe suas
respostas com a turma.
Na Bahia a mistura de religiões (o sincretismo religioso) faz parte da cultura e é também importante na culinária. A capital Salvador é
conhecida por ser "a cidade de todos os santos". Na sua opinião, qual o motivo desse sincretismo?
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
Sabo p u s a ín u ru sa
Você está visitando a Bahia e planejou o roteiro do seu dia. O que você vai fazer? Quais lugares você vai visitar? O que você vai comer e
beber? Siga o modelo e escreva sobre os seus planos:
Agora, escreva um cartão postal para um(a) amigo(a) descrevendo os lugares que você visitou e o sabor das comidas que você
experimentou. Convide-o (a) para visitar a Bahia.
Sabo p u s a ín u ru sa
O acarajé é um patrimônio histórico-cultural e um alimento de oferenda para os santos da religião do candomblé. Esse bolinho
delicioso é um presente de agradecimento aos orixás (deuses na cultura africana). Entre esses orixás, estão as divindades Xangô,
que representa a justiça, e Iansã que é a divindade dos ventos. Faça a leitura com a ajuda de seu/sua professor/a e responda:
Imagem: https://bit.ly/3ojqyiL
MODO DE PREPARO
1. Coloque os feijões inteiros num processador de alimentos e bata por alguns segundos
para quebrar os grãos. Cuidado para não esmigalhar.
2. Coloque os feijões num recipiente e cubra com água.
3. Deixe de molho por no mínimo 12 horas.
4. Agite os feijões com uma colher e com uma peneirinha vá retirando todas as cascas que
se desprendem dos feijões.
5. Depois de retirar bastante as cascas, lave os feijões sob a água corrente e continue
retirando o óleo e o restante das cascas. Retire o máximo possível. Reserve.
6. Descasque as cebolas e corte em pedaços. Reserve.
7. Num processador, coloque os feijões e as cebolas.
8. Bata por 3 minutos, ou até obter uma pasta lisa e uniforme.
PREPARO RENDIMENTOS FAVORITOS COMENTÁRIOS 9. Retire toda a pasta do processador e coloque dentro de uma panela grande e funda.
120 MIN 10 PORÇÕES 5.952 59 10. Com uma colher de pau, bata a massa do acarajé até que a massa triplique de volume.
11. Esse processo é bastante demorado mas é importantíssimo para a fermentação.
12. Coloque o óleo, o azeite de dendê, e a cebola com casca numa panela média e leve ao
INGREDIENTES fogo alto para esquentar.
500 g de feijão fradinho cru 13. Com duas colheres de sopa, modele os acarajés: encha uma das colheres com a massa,
500 g de cebola passe de uma colher para a outra até que a massa fique com formato de bolinho.
Sal a gosto 14. Coloque os bolinhos no óleo bem quente e frite por 3 minutos de um lado.
1 cebola pequena com casca 15. Com uma escumadeira, vire os bolinhos e deixe fritar até que fiquem dourados.
500 ml de óleo 16. Regule a temperatura do óleo. Se for necessário, abaixe a chama do fogo para que o óleo
500 ml de azeite de dendê não queime.
2 xícaras de chá de vatapá 17. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.
150 g de camarão seco 18. Corte os bolinhos ao meio e recheie com vatapá.
19. Coloque o camarão seco dentro do acarajé e feche.
20. Sirva a seguir.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/3158-acaraje.html
Agora, indique quais expressões do quadro combinam com as imagens da próxima página.
1. acrescentar, colocar 2. retirar 3. picar, cortar, fatiar 4. ralar 5. peneirar 6. descascar 7. refogar
8. dourar 9. misturar 10. bater 11. fritar 12. reservar 13. levar ao fogo 14. levar ao forno, assar 15. rechear
Sabo p u s a ín u ru sa
Pense em uma receita típica da região onde você mora. Essa receita possui influências de outras culturas? Quais? Quais os
ingredientes necessários para fazê-la? Escreva a receita abaixo.
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
____________________________________________ ________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
c
No Brasil, nós temos muitas músicas que falam sobre alimentos, pratos típicos e os seus ingredientes. Ouça a primeira parte da
música "Não é proibido" da cantora Marisa Monte e responda às questões.
Não é proibido
Maria Monte
Fonte: https://www.letras.mus.br/marisa-monte/579860
Agora, você vai escutar uma música que fala sobre uma fruta muito consumida no Brasil e no mundo todo, a banana.
Yes
Nós temos bananas
Bananas
Pra dar e vender
Banana menina
Tem vitamina
Banana engorda
E faz crescer
Fonte: https://www.letras.mus.br/ney-matogrosso/1347316
s
Vamos viajar um pouco? Conhecer o mundo da Língua Portuguesa através de um prato que é comum na lusofonia: a feijoada!
Assista aos vídeos e comente as semelhanças e diferenças entre as feijoadas. Faça uma lista dos ingredientes em cada prato e
compare-os.
Feijoada à Portuguesa
_________________________ Feijoada Caboverdiana a minha maneira.
_________________________
YouTube
_________________________
YouTube
_________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
Fonte: https://youtu.be/wKzEhgHG55c Fonte: https://youtu.be/nO6u98ajyEw
Preste atenção nos sotaques. Você percebeu alguma diferença na pronúncia dos ingredientes ou nas
instruções? Você achou algum sotaque mais fácil de entender do que outros? Qual?
Agora que você já conhece alguns ingredientes e comidas vindos da África para alguns países de língua portuguesa, pesquise outros
ingredientes importantes na culinária africana. Inclua o nome do ingrediente, a origem, em que comida é usada e em quais países de
língua portuguesa você pode encontrar esse ingrediente. Crie uma apresentação simples no PowerPoint ou Google slide e mostre para
a turma, incluindo:
Fotos ou vídeos.
O nome do ingrediente.
Sua origem.
Em que comida é usada.
Em quais países de língua portuguesa você pode encontrar.
A partir do aplicativo Quizlet, seu/sua professor(a) irá gerar um código para vocês poderem jogar e
praticar mais do que vocês aprenderam nessa unidade.
ABORDAGEM CULTURAL
GUIA DE USO
Atividade 1
49
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 2
Atividade 3
50
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 4
51
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 5
52
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 6
Atividade 7
53
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 8
Atividade 9
54
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 10
Atividade 11
Atividade 12
• Feijoada angolana
• Feijoada cabo-verdiana
• Feijoada moçambicana
• Feijoada portuguesa
Atividade 13
56
ABORDAGEM CULTURAL
1) Kahoot!
2) Quizlet
57
ABORDAGEM CULTURAL
Fonte: https://youtu.be/N8BxCjzRcRM
Fonte: https://youtu.be/K5M4EDnGFOE
58
Grupo 4 - Preconceito e discriminação
DISCRIMINAÇÃO E
PRECONCEITO
Aquecimento
Leia a frase que dá início a nossa unidade e discuta com sua turma:
Fonte: https://bit.ly/3AEHCmv
Fonte: https://bit.ly/3AIsdBz
Fonte: https://bit.ly/3o2z4SP
_______________________________________________________ _______________________________________________________
1
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
Iguais e diferentes
Você assistirá a um vídeo que fez parte de uma campanha contra o preconceito étnico, elaborado pela Instituição Criança
Esperança. ANTES de ver o vídeo, responda:
Fonte: https://youtu.be/qmYucZKoxQA
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
Agora, leia o texto a seguir e tente completar os espaços em branco com o termo PRECONCEITO ou o termo DISCRIMINAÇÃO.
Assim que tiver concluído, confira seu trabalho com o do ou da colega.
O que é ____________________?
A palavra ____________________ une o prefixo “pré”, que significa anterior, ao sufixo “conceito”, que remete a significado ou juízo.
____________________ é um substantivo abstrato que designa o ato de julgar, ou seja, de emitir-se um juízo ou uma sentença sobre algo antes
de conhecer-se o que se é julgado. Ver um prato e considerá-lo ruim por sua aparência ou por uma experiência prévia com os seus
ingredientes isoladamente é uma forma de:____________________. Olhar para uma pessoa e julgá-la (positivamente ou negativamente) antes
de conhecê-la é um tipo de ____________________. Julgar alguém pela cor de sua pele, por seu gênero, sexualidade, classe social, origem
geográfica, aparência física, religião, comorbidades e deficiências, ou qualquer outro traço, também são formas de ____________________
prejudiciais para a sociedade.
A ____________________ é o ato de diferenciar, de dar tratamento diferente. A ____________________é a ausência de igualdade ou a manifestação
das preferências, causando cisões sociais entre os indivíduos.
Nesse sentido, a ____________________ pode ser uma manifestação do ____________________. Entenda que nem sempre o preconceito é
visivelmente discriminatório. Às vezes, as ações discriminatórias aparecem nas entrelinhas, com pouca visibilidade.
2
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
Iguais e diferentes
As cantigas de roda são músicas folclóricas cantadas em uma roda. Também conhecidas como
Você sabe o que é cirandas, elas representam aspectos lúdicos das manifestações socioculturais populares.
uma cantiga
popular infantil? Pelo fato de serem cantadas e dançadas nas brincadeiras infantis, são constituídas de textos simples,
repetitivos e ritmados. Assim, elas acabam colaborando com a aprendizagem por meio da fixação.
Leia uma breve introdução feita pela revista Nova Escola sobre a importância das cantigas de roda na educação e formação cultural
das crianças.
As cantigas de roda fazem parte da rotina da Educação Infantil. A partir delas é possível brincar, desenvolver a audição, ritmo, movimentos, equilíbrio,
linguagem oral e memória. A prática ainda contribui para as crianças se iniciarem na música. As cantigas são também a porta de entrada para outros mundos.
“Assim como as histórias, as cantigas são um convite para adentrar o universo da imaginação. Ao vivenciar as cantigas, a gente vivencia situações de uma
forma segura”, afirma Gabriel Limaverde, assessor pedagógico do Instituto Alana e integrante do projeto Território do Brincar, que registra e difunde a cultura
infantil, defendendo a brincadeira como momento de aprendizagem. Como explica Gabriel, não é preciso ter sede ou sair de uma zona de segurança para
estar no Tororó para beber água ou encontrar o boi da cara-preta.
Fonte: https://novaescola.org.br/conteudo/11870/entenda-a-importancia-das-cantigas-para-as-criancas
Atirei o pau no gato c) Há alguma parte que chame a sua atenção ou que provoque estranheza?
Mas o gato não morreu
Dona Chica admirou-se d) Você cantaria ou leria essa cantiga para uma criança hoje? Por quê?
Do berro, do berro que o gato deu
Miau!
A cantiga "Atirei o pau no gato" ganhou algumas alterações feita por educadores. Leia a nova versão da cantiga e a reportagem que
está no site Terra.com.br sobre a importância de questionar alguns conteúdos ou textos que há muitos anos são utilizados nas salas
de aula.
Colégios ouvidos pelo Terra contam que há orientações aos professores para não cantarem determinadas
Não Atire o Pau no Gato
canções em meio aos pequenos. Outras músicas, por sua vez, ganharam novas letras - atuais e politicamente
Cantigas populares
corretas.
Não atire o pau no gato (to-to)
Porque isso (Isso-Isso) “Atirei o pau no gato”, por exemplo, foi adaptada para incentivar a defesa dos animais em sala de aula. Na
Não se faz (faz-faz) canção original, o bicho apanha de um pedaço de madeira e consegue resistir. Mas o berro do gato é forte a
O gatinho (nho-nho) ponto de causar “admiração” em Dona Chica.
É nosso amigo (go-go)
Não devemos maltratar Na Escola Meu Castelinho, em São Paulo, a antiga música sempre vem acompanhada de uma versão que
Os Animais aconselha a não atirar nada no pobre gato, que é “nosso amigo.”
Miau!
Fonte: https://bit.ly/3CMqeNs
3
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
Iguais e diferentes
Leia a cantiga "O Cravo Brigou Com a Rosa" e responda: Há alguma parte que chame a sua atenção ou que provoque estranheza?
Comente.
Fonte: https://www.letras.mus.br/temas-infantis/525936
Agora é a sua vez de fazer uma adaptação do texto ao lado. Em duplas ou em grupos, reescreva o texto de maneira que ele não
estimule a violência ou o desrespeito.
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
Para refletir: Você acredita que as músicas e tradições populares podem, às vezes, contribuir para o aumento do índice de violência?
Por quê? Compartilhe sua opinião com seus e suas colegas da turma.
a) Na sua opinião, qual será o assunto do texto? Clique aqui para saber mais
b) Que tipo de texto é? Dissertativo, expositivo, injuntivo ou narrativo? sobre os tipos de textos
c) Na sua opinião, qual é o propósito deste tipo de texto?
TÍTULO I
DISPOSIÇÕES PRELIMINARES
Art. 1o Esta Lei cria mecanismos para coibir e prevenir a violência doméstica e familiar contra a mulher, nos termos do § 8o do art. 226 da Constituição
Federal, da Convenção sobre a Eliminação de Todas as Formas de Violência contra a Mulher, da Convenção Interamericana para Prevenir, Punir e Erradicar a
Violência contra a Mulher e de outros tratados internacionais ratificados pela República Federativa do Brasil; dispõe sobre a criação dos Juizados de Violência
Doméstica e Familiar contra a Mulher; e estabelece medidas de assistência e proteção às mulheres em situação de violência doméstica e familiar.
Art. 2o Toda mulher, independentemente de classe, raça, etnia, orientação sexual, renda, cultura, nível educacional, idade e religião, goza dos direitos
fundamentais inerentes à pessoa humana, sendo-lhe asseguradas as oportunidades e facilidades para viver sem violência, preservar sua saúde física e
mental e seu aperfeiçoamento moral, intelectual e social.
Art. 3o Serão asseguradas às mulheres as condições para o exercício efetivo dos direitos à vida, à segurança, à saúde, à alimentação, à educação, à cultura, à
moradia, ao acesso à justiça, ao esporte, ao lazer, ao trabalho, à cidadania, à liberdade, à dignidade, ao respeito e à convivência familiar e comunitária.
§ 1o O poder público desenvolverá políticas que visem garantir os direitos humanos das mulheres no âmbito das relações domésticas e familiares no sentido
de resguardá-las de toda forma de negligência, discriminação, exploração, violência, crueldade e opressão.
§ 2o Cabe à família, à sociedade e ao poder público criar as condições necessárias para o efetivo exercício dos direitos enunciados no caput.
d) Esse texto que acaba de observar é parte de um texto maior que faz referência a uma lei brasileira de proteção às mulheres. Ela se chama Lei Maria da Penha.
Você conhece ou já ouviu sobre? Se sim, conte-nos o que você sabe sobre ela.
e) Leia o texto na íntegra e responda oralmente: Na sua opinião, mesmo vivendo no século XXI leis como essa ainda se fazem necessárias para proteção de
minorias?
4
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
Entre 1501 e 1870, mais de 12,5 milhões de africanos foram raptados, vendidos como escravos e transportados para o continente americano. Desses, 1 em cada 4
eram enviados para o Brasil.
O auge do tráfico negreiro no Brasil ocorreu entre 1800 e 1850. A maior parte dos negros que aqui desembarcavam era proveniente de Angola, Congo, Moçambique e
Golfo do Benim. As condições precárias de higiene, alimentação e descanso, as jornadas exaustivas e os cruéis castigos físicos a que eram submetidos restringiam a
expectativa de vida dos escravizados a uma média de 25 anos.
O Brasil foi o maior território escravista do hemisfério ocidental, foi o último a extinguir o tráfico negreiro e o último a abolir a escravidão, que ocorreu por meio da Lei
Áurea, em 1888. Porém, o projeto conservador de modernização do Brasil não teve o interesse em integrar a população negra, mesmo porque era orientado por
ideários racialistas que associavam a mestiçagem ao atraso, portanto modernizar significava branquear a sociedade brasileira. Assim, os latifundiários passaram a
trazer imigrantes europeus para trabalhar nas terras.
A abolição, sem a criação de mecanismos para um recomeço de vida e que integrassem a população negra à sociedade livre e baseada no trabalho assalariado, levou
essa população a continuar na pobreza, sem trabalho ou com empregos precários, vivendo nas periferias das cidades, afastada dos bairros centrais, sem escolaridade
e, por consequência, sem direito a participar da política.
O Brasil é o país com a maior população negra fora da África em números absolutos. No entanto, essa população, que é majoritária na composição da sociedade
brasileira, está sub-representada em todos os âmbitos da vida social. Isso acontece porque, embora haja igualdade jurídica, há mecanismos informais de discriminação
que filtram o seu acesso a oportunidades, qualificação e esferas de decisão, como aponta o maior sociólogo brasileiro, Florestan Fernandes, em seu livro “A integração
do negro na sociedade de classes”.
Esse problema central engendrou o que hoje denominamos de racismo estrutural, que permeia todas as esferas da vida social, na cultura, nas instituições, na política,
no mercado de trabalho, na formação educacional.
Fonte: https://mundoeducacao.uol.com.br/sociologia/racismo-no-brasil.htm
Fonte: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101681_informativo.pdf
b) 25 era ...
g) 98,5% é .... 5
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
d) Em seu país, há diferença de oportunidades dependendo da cor de pele que você tem?
e) Em sua opinião, que relação poderia estabelecer entre os motivos da evasão da população negra e os resultados nas taxas de conclusão?
6
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
Vozes e ações
No vídeo abaixo, Marcelo Paixão, professor da University of Texas, fala sobre desigualdade racial e educação. Assista e logo
responda às perguntas abaixo.
c) Para o professor, as escolas têm enorme potencial para formar cidadãos participativos, mas também
podem perpetuar as desigualdades. Qual é sua opinião sobre isso?
d) Se você pudesse fazer algo para mudar a situação apresentada, o que faria? Elabore algumas ações e
projetos para prevenir ou resolver os problemas apresentados pelo infográfico. Utilizando os operadores
argumentativos, escreva um texto mostrando o problema, as ações necessárias para resolvê-lo e os
objetivos que espera alcançar.
Fonte: https://youtu.be/uUQy4bsg6xE
São palavras ou expressões fundamentais para a coesão textual, ou muito se tem discutido acerca de...
seja, para a ligação entre as diversas orações, períodos e parágrafos sabe-se que...
que existem em um texto. Eles são responsáveis por articular as é de fundamental importância discutir a problemática...
partes do texto. Você os escolhe e os usa conforme sua intenção, é indiscutível/inegável que...
para que o texto diga o que você quer e como você quer. comenta-se, com frequência, a respeito de...
apesar de muitos acreditarem que...
Veja exemplos de operadores úteis para elaborar um texto coeso e ao contrário do que muitos acreditam...
bem estruturado. pode-se afirmar que, em razão de/devido a...
ao refletirmos criticamente a respeito de...
DESENVOLVIMENTO CONCLUSÃO
7
Unidade 1: Discriminação e Preconceito
Vozes e ações
Abaixo há vários exemplos de notícias publicadas na imprensa brasileira. Leia com atenção.
Só este ano, Nova Iguaçu teve dois dos quatro casos de intolerância religiosa no estado do Rio. Após ser alvo de ataques transfóbicos e racistas, Érika Hilton
Desde 2017, a cidade tem o maior número de casos na Baixada Fluminense — e o segundo irá processar 50 pessoas.
maior no estado, segundo estatísticas do Conselho Estadual de Defesa e Promoção da Liberdade
Vereadora Érika Hilton, mulher mais votada em todo o Brasil, irá procesar
Religiosa. Diante desse quadro e na mesma semana que um terreiro de candomblé foi invadido
50 pessoas que teriam proferido ameaças racistas, machistas e
por traficantes, no bairro Ambaí, religiosos do município decidiram criar um grupo de atuação
transfóbicas contra ela nas redes sociais. Indenização será utilizada para
para impedir novos casos.
pagar os custos cartoriais para retificação de nome e gênero de pessoas
trans em situação de vulnerabilidade
A frente Respeitem O Nosso Sagrado reúne líderes de religiões de matriz africana do município
de Nova Iguaçu. Entre as propostas, estão a de uma caminhada contra a intolerância religiosa, Fonte: https://bit.ly/2XMvWzk
nos mesmos moldes da que acontece em Copacabana, na Zona Sul do Rio
Fonte: https://bit.ly/3i7KaCe
Fonte: https://www.geledes.org.br/828-das-profissionais-de-ti-ja- Segundo levantamento do Datalawyer para a Folha, nos últimos cinco anos, pelo menos 2.133 ações
sofreram-preconceito-no-ambiente-de-trabalho/ trabalhistas citavam homofobia em seus pedidos iniciais. O valor total dessas causas somou R$ 147,7
milhões. Em média, esses processos pediam R$ 142,7 mil, valor que inclui o total de verbas pedidas pelos
trabalhadores, e não apenas a compensação por dano ou assédio moral.
Fonte: https://www.geledes.org.br/mulher-e-impedida-de-entrar-em-carro-de-aplicativo-por-causa-do-peso/
Madame joga fora pratos e talheres usados por empregada
doméstica e a demite por usar o banheiro
A página do Facebook “Eu, empregada doméstica” reúne, já há a) O que elas têm em comum?
algum tempo, relatos e depoimentos de situações humilhantes e
vexatórias vividas por empregadas domésticas no Brasil. Ela foi b) Escolha uma delas e pesquise um pouco mais. Você pode entrar no link abaixo de cada uma para
criada por Joyce Fernandes, mais conhecida como Preta Rara.
ler a matéria completa e até buscar mais informações na internet. Depois explique às e aos colegas
Hoje historiadora, rapper e ativista, Preta Rara era empregada
o que aconteceu e como as pessoas envolvidas reagiram.
doméstica em Santos (SP) e começou a colher depoimentos de
colegas de profissão
c) Você conhece outras histórias de pessoas que se organizaram para combater a discriminação ou
buscar justiça?
Fonte: https://bit.ly/3i5S7YO
d) Dê exemplos de comportamentos que antes eram aceitos na sociedade, mas que já não são.
8
ABORDAGEM CULTURAL
GUIA DE USO
DISCRIMINAÇÃO E PRECONCEITO
68
ABORDAGEM CULTURAL
trabalho
compreensão em grupo
leitura
oral
Dicas iniciais
69
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 1
Atividade 2
Atividade 3
Atividade 4
70
ABORDAGEM CULTURAL
Fonte: https://bit.ly/3EOt7Pz
71
ABORDAGEM CULTURAL
72
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 5
Atividade 6
Atividade 6
73
ABORDAGEM CULTURAL
propostas:
O Sapo
74
ABORDAGEM CULTURAL
Gabarito - Atividade 6
Atividade 7
Atividade 8
75
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 9
Atividade 10
Atividade 11
Atividades 12 e 13
76
ABORDAGEM CULTURAL
Atividades 14, 15 e 16
77
ABORDAGEM CULTURAL
Atividade 17
78
ABORDAGEM CULTURAL
Dica extra
NEGRO FORRO
Adão Ventura
79
ABORDAGEM CULTURAL
VOZES MULHERES
Conceição Evaristo
80
ABORDAGEM CULTURAL
81
ABORDAGEM CULTURAL
Identidade e Luta
82
Para obter mais informações sobre
o curso Abordagem Cultural
visite nossa página.
ABORDAGEM CULTURAL
84