Sistema

Curso Técnico em Saúde Bucal

digestório
Aula disponível: www.portaldoaluno.bdodonto.com.br

SISTEMA DIGESTÓRIO
Msc. Bruno Aleixo Venturi
?
A digestão começa

pela boca
Funções

Mecânica Transporte Aproveitamento Eliminação

 Proceso

digestório
é o responsável por
transformar os alimentos em
moléculas para serem
absorvidas e levarem os
nutrientes para as células do
corpo.
 Cavidade bucal

A abertura pela qual o alimento entra no tubo digestivo.

Nela encontram-se:


Dentes: Os dentes são estruturas cônicas, duras,

fixadas nos alvéolos da mandíbula e maxila que são
usados na mastigação e na assistência à fala.


Língua: órgão muscular que exerce 

funções na deglutição, como órgão 

degustativo e na articulação de palavras.

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Mastigação

Processo mecânico e químico através da desintegração

parcial dos alimentos.

A digestão do amido começa na boca, com a ação da enzima

Amilase Salivar ou Ptialina. Ela transforma uma parte amido
que é uma polissacarídeo em um dissacarídeo chamado
maltose. 



A 2º parte da digestão do amido ocorre no duodeno,
transformando-a em glicose.

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 Mastigação
Perda de elementos dentais e
o uso de próteses diminuem
significativamente a eficiência
em trituração e quebra dos
alimentos.

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Deficiência na mastigação geram problemas
como gastrites ou dificuldade de absorção dos
alimentos pelo sistema digestório.
Anatomia da língua
 Anatomia da Faringe

A faringe humana é divida em  nasofaringe, localizada posteriormente à

cavidade nasal orofaringe e a parte inferior da faringe, onde esta comunica
com o esôfago, chama-se laringofaringe.

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Como ocorre o engasgo ?

13
Como ocorre o engasgo ?
Ocorre quando as partículas alimentares entram
inadequadamente na laringe , provocando um acesso de
tosse cuja a finalidade é expeli-las das vias respiratórias.

Na faringe ocorre o fenômeno da  deglutição, em que a

epiglote fecha a laringe (impedindo que alimentos cheguem
à traqueia). Em seguida o alimento desce para o esôfago.

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 Esôfago

A faringe humana é divida em  nasofaringe, localizada posteriormente à

cavidade nasal orofaringe e a parte inferior da faringe, onde esta comunica
com o esôfago, chama-se laringofaringe.

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Anatomia do estômago
O estômago tem sobretudo uma função mecânica. Faz
o armazenamento dos alimentos e, através de
movimentos de vaivém, mistura-os e transforma-os em
pequenas partículas que irão facilitar a digestão. A
digestão é a transformação dos alimentos, de maneira
a poderem ser absorvidos.
A face interior da parede do estômago é
coberta por uma mucosa que contêm
células especializadas na secreção de
várias substâncias como o ácido clorídrico.

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Gastrite
Inflamação do revestimento
do estômago devido a
diversos fatores como
excesso de álcool, estresse
crônico e uso contínuo de
anti-inflamatórios.Geralmente
associada a bactéria h. pylori.

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Intestino delgado

Os principais eventos da
digestão e absorção ocorrem no
intestino delgado, portanto sua
estrutura é especialmente
adaptada para essa função. Sua
extensão fornece grande área de
superfície para a digestão e
absorção.Seu comprimento varia
de 6 a 8 metros.

Intestino grosso


O intestino grosso absorve a água

com tanta rapidez que, em cerca de
14 horas, o material alimentar toma
a consistência típica do bolo fecal.



Apêndice 



Glândulas acessórias

Glândulas Vesícula biliar Pâncreas Fígado

salivares, gástricas
e intestinais.
Sistema 

digestório

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Pâncreas
O  pâncreas  é uma  glândula  de aproximadamente 15 cm de extensão do  sistema

 digestivo e endócrino de animais vertebrados que se localiza atrás do estômago e entre o duodeno
e o baço. 



Ele é tanto  exócrino  (secretando  suco pancreático, que contém  enzimas  digestivas)
quanto endócrino (produzindo muitos hormônios importantes como insulina). 


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 Fígado



Atua no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas, secretando a bile. Armazena ferro e
vitaminas, sintetiza aminoácidos. Participa dos processos de defesa. Produz o suco biliar (cerca
de um litro de bile por dia), e armazena na vesícula biliar, atuando na digestão de gorduras.



* Metaboliza os medicamentos.

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Sistema nervoso pode aumentar a secreção
dos ácidos e enzimas digestivas, o que
atrapalha o funcionamento correto do
sistema digestivo.


Também pode alterar os movimentos
peristálticos (movimentos que direcionam o
alimento pelo sistema digestório).

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Caso clínico
Idoso, baixo peso, problemas com gastrite, faz uso da

 medicação: omeprazol (contínuo). Relata frequentemente
gripes e resfriados. Qual a interação com a Odontologia e
o que pode representar ?

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OBRIGADO !