TOMADA DE ALIMENTAÇÃO

KNOB DE AJUSTE

LED INDICADOR
SAÍDA DA VENTUINHA

SAÍDA DO
TERMOSTATO

sensor

SAÍDA DO TEMPORIZADOR
 TOMADA DE ALIMENTAÇÃO
Entrada de tensão AC, pode ser 127 ou 220 Volts, o
aparelho é bivolt.
Deve-se observar a tensão da resistência e do motor , pois a tensão
(Voltagem) de entrada deve ser a mesma deles.

KNOB DE AJUSTE:
Dispositivo de ajuste da temperatura. Deve-se afixar o sensor próximo
aos ovos e, com o auxílio de um termômetro, girá-lo até atingir a temperatura
desejada. Em um sentido a temperatura irá aumente ar no sentido contrário
diminuir. O ideal é que se faça o ajuste 2 (duas) horas antes de se colocar os
ovos na chocadeira, de modo que se tenha certeza que a temperatura se
estabilizou no valor desejado.

LED INDICADOR:
Luz indicativa de que a resistência está em aquecimento. Quando acessa continuamente
a resistência estará aquecendo, se estiver piscando, significa que a tempe-
ratura estabilizará proxima ao valor indicado no termometro.

SAÍDA DO TEMPORIZADOR:
Esta saída é destinada ao acionamento do motor de giro dos ovos, ela tem que ser a mesma
tensão da entrada, ou seja, se a entrada for 127 volts ela será 127 volts.
Ela acionará o motor de 2 em 2 horas durante um tempo de 6 segundos
(estes tempos podem ser personalizados mediante prévia solicitação do cliente).

SAÍDA DO TERMOSTATO:
Saída para aquecimento da resistência, ela estará ativa de acordo com o ajuste do KNOB,
ao alcançar a temperatura desejada ela se desligará automaticamente.

SENSOR:
Sensor NTC. Deve ser posicionado próximo aos ovos e m antido na mesma posição
que se encontrava durante o ajuste do KNOB. Caso a sua posição seja alterada,
será necessário um novo ajuste do KNOB.

SAÍDA DA VENTUINHA
A saída da ventuinha é destinada ao acionamento da ventuínha de ventilação forçada,
tem na sua saída a mesma tensão da entrada, por isto ventuínhas (ou coolers) de 12 VDC
são incompatíveis com o aparelho.
TERMOSTATO E TEMPORIZADOR CONTROLE DE
TEMPERATURA E DO GIRO DO MOTOR DE
CHOCADEIRAS.
ESPECIFICAÇÕES:

TERMOSTATO:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

FAIXA DE CONTROLE: 25° A 70°

SENSOR: NTC (INCLUSO)

COMUTAÇÃO: ELETRÔNICA

TEMPORIZADOR:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

PERÍODO LIGADO: 6 SEGUNDOS (PERSONALIZÁVEL PELA FÁBRICA EM ATÉ 99 HORAS)

PERÍODO DESLIGADO: DE 2 EM 2 HORAS (PERSONALIZÁVEL PELA FÁBRICA EM ATÉ

99 HORAS).

COMUTAÇÃO: ELETRÔNICA POR TRIAC.

VENTUINHA:

A SAIDA PARA A VENTUINHA SERÁ A MESMA TENSÃO DA ENTRADA, SENDO APENAS UMA

EXTENSÃO DESTA. POR ISTO, COOLERS DE COMPUTADOR SÃO INCOMPATÍVEIS COM ESTA

SAÍDA.
TERMOSTATO AJUSTÁVEL SEM TEMPORIZADOR
A operação deste modelo é
a mesma do TERMOSTATO
AJUSTÁVEL COM TEMPORIZADOR
devendo-se desconsiderar a parte
referente à ventuinha e ao tempori-
zador.

ESPECIFICAÇÕES:

TERMOSTATO:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

FAIXA DE CONTROLE: 25° A 70°

SENSOR: NTC (INCLUSO)

COMUTAÇÃO: ELETRÔNICA
 TERMOSTATO NÃO AJUSTÁVEL COM TEMPORIZADOR
As funções deste modelo são as
mesmas do TERMOSTATO AJUSTÁVEL
COM TEMPORIZADOR, devendo-se descon-
siderar a parte do ajuste, pois este modelo
já vai ajustado. Por isto, basta que a resis-
tência seja ligada na saída do aparelho, o
sensor colocado na altura dos ovos e o
aparelho seja ligado na energia elétrica.

ESPECIFICAÇÕES:

TERMOSTATO:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

FAIXA DE CONTROLE: 37,5° C a 37,9° C.

SENSOR: NTC (INCLUSO)

COMUTAÇÃO: ELETRÔNICA

TEMPORIZADOR:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

PERÍODO LIGADO: 6 SEGUNDOS (PERSONALIZÁVEL PELA FÁBRICA EM ATÉ 99 HORAS)

PERÍODO DESLIGADO: DE 2 EM 2 HORAS (PERSONALIZÁVEL PELA FÁBRICA EM ATÉ

99 HORAS).

COMUTAÇÃO: ELETRÔNICA POR TRIAC.

VENTUINHA:

A SAIDA PARA A VENTUINHA SERÁ A MESMA TENSÃO DA ENTRADA, SENDO APENAS UMA

EXTENSÃO DESTA. POR ISTO, COOLERS DE COMPUTADOR SÃO INCOMPATÍVEIS COM ESTA

SAÍDA.
TERMOSTATO NÃO AJUSTÁVEL SEM TEMPORIZADOR
A operação deste modelo é
a mesma do TERMOSTATO NÃO
AJUSTÁVEL COM TEMPORIZADOR
devendo-se desconsiderar a parte
referente à ventuinha e ao tempori-
zador.

ESPECIFICAÇÕES:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

FAIXA DE CONTROLE: 37,5° C a 37,9° C.

SENSOR: NTC (INCLUSO)

COMUTAÇÃO: ELETRÔNICA
 TEMPORIZADOR
A instalação deste aparelho é
muito simples, basta que se
ligue o motor em sua saída e
ligue o aparelho na energia elé-
trica.

PERÍODO DE ACIONAMENTO: DE 2 EM 2 HORAS

(PERSONALIZÁVEL PELA FÁBRICA DE 0 SEGUNDOS A 99 HORAS)
COMUTAÇÃO: TOTALMENTE ELETRÔNICA POR TRIAC.
ESPECIFICAÇÕES:

ENTRADA: 90 A 240 VAC (BIVOLT)

SAÍDA: A MESMA TENSÃO DA ENTRADA

TEMPO DE ACIONAMENTO: 5 SEGUNDOS (PERSONALIZÁVEL PELA FÁBRICA DE 0 SEGUNDOS

A 99 HORAS)

NECESSITA DE CONSTRUÇÃO DE PEQUENAS PEÇAS PARA ADAPTAÇÃO NA CHOCADEIRA,

PEÇAS QUE SÃO FEITAS PELO PRÓPRIO CLIENTE E DE FÁCIL CONSTRUÇÃO.
 PERGUNTAS FREQUENTES:

OS TERMOSTATOS TAMBÉM FUNCIONAM COM LÂMPADAS?

Sim, funcionam tanto com a resistência quanto com

as lâmpadas, a diferença é que no processo
de aquecimento a resistência transforma a energia
elétrica somente em calor e a lâmpada além de
transformar em calor ela produz LUZ e por isto o seu
consumo é maior, basta se lembra da lei de Lavoisier
"Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se
transforma" e ainda com as lâmpadas vc perceberá
o efeito liga/desliga o que não ocorrerá com a resis-
tência.

O USO DA VENTUINHA É NECESSÁRIO?

Sim, é de suma importância, pois ela é responsável

por empurrar o ar quente, que tende a ficar no alto da
chocadeira, para baixo, e assim o mistura com o
ar mais frio, equalizando a temperatura. Sem ela, a
temperatura ficará oscilando, pois o sensor detecta a
temperatura somente no ponto que ele está instalado,
além disso, ela é responsável pela renovação
do ar. Destaco que mesmo dentro da casca os pinta-
inhos respiram e por isto consomem oxigênio, por isto
o ar deve ser renovado.
PORQUÊ AS LÂMPADAS FICAM PISCANDO?
O princípio de funcionamento do aparelho se
chama ON/OFF, ou seja, liga / desliga. A lâmpada
fica ligada até atingir a temperatura desejada,
quando atinge, ela desliga e assim que o sensor
percebe que a temperatura caiu novamente ele
torna a ligar a lâmpada novamente e assim suces-
sivamente. O tempo que a lâmpada vai ficar desli-
gada dependerá do isolamento térmico de sua
chocadeira, ou seja, a capacidade dela manter a
temperatura em um determinado valor. Destaco
que o fato de a lâmpada ligar e desligar continua-
mente não a queimará, pois lâmpadas de filamento
só queimam por choque térmico, no momento que
vc a liga e está totalmente fria, ou quando entra ar
em seu interior. Caso vc não queira ver este efeito
basta que vc coloque uma resistência no lugar da
lâmpada.

QUE DIREÇÃO A VENTUINHA DEVE SOPRAR?

Ela tem que soprar na direção dos ovos, empur-
rando o ar de cima para baixo, com isto ela irá
misturar o ar quente que tende a subir com o ar
frio que fica na parte baixa da chocadeira, e ainda
fazer a renovação do ar. Para isto, devem ser
feitos 4 furos de 5 mm na parte superior de sua
chocadeira. Não são necessários mais furos.
DE QUÊ PRECISO PARA CONSTRUIR MINHA CHOCADEIRA?
Para se construir a chocadeira vc precisará adquirir
o termostato, temporizador, motor, resistência,
ventuinha , um termometro e 5 isoladores de porce-
lana, vc terá que construir a caixa, a aste e o suporte
do motor , a manivela, a grade e a bandeja.