09/04/2017

INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA

Campus São Vicente do Sul
Zootecnia
Curso integrado 1º Agropecuária

Introdução à zootecnia

Profa. Dra. Suzete Rossato

Objetivo Animal doméstico

Conceitos Origem da domesticação dos animais

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Conceitos importantes
Origem da domesticação dos animais
• Ruminantes: são mamíferos herbívoros que possuem
vários compartimentos gástricos, por isso também
denominados de poligástricos.
• São caracterizados pela presença de um estômago
complexo, com quatro câmaras (rúmen, retículo,
abomaso e omaso), adaptado à ruminação.
• Os ruminantes são mamíferos, incluindo os veados,
girafas, bovídeos e por vezes incluídos até mesmo os
camelos.

Conceitos importantes Principais espécies de interesse zootécnico

• Monogástricos: (mono=um; gástrico= digestão) são os
animais que apresentam um estômago simples, com
capacidade de armazenamento pequena.
• Considerados não-ruminantes, como os cavalos e
coelhos que possuem o ceco funcional, contendo
microorganismos capazes de digerir alta porcentagem
de fibra (celulose e hemicelulose).
• As principais espécies de monogástricos são: o homem,
aves, suínos, cães, gatos, coelhos, eqüinos, etc.

Principais espécies de interesse zootécnico Principais espécies de interesse zootécnico

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Principais espécies de interesse zootécnico Principais espécies de interesse zootécnico

Principais espécies de interesse zootécnico Principais espécies de interesse zootécnico

Principais espécies de interesse zootécnico

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Equideocultura

Piscicultura Ovinocultura

Mais alguns termos técnicos usados em

zootecnia geral
• galinhas = Aves = avicultura
• porcos = Suíno = suinocultura
• Chiqueiro = pocilga
• Mangueira leite = tambo
• Açudes = tanques = piscicultura = peixes
• Cabras, cabritos, bodes = caprinocultura
• Abelhas = apicultura
• Ovelhas = ovinocultura

Aula prática – visita setores de produção