Bolo de leite

Se não resiste a um bom bolo de leite, ou se simplesmente quer experimentar este doce, esta
receita é para si! Mãos à obra!

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PREPARAÇÃO COZEDURA TOTAL TIME

15 mins 35 mins 50 mins

REFEIÇÃO CUISINE DOSES CALORIAS

Bolos Contemporânea 6 407 kcal

INGREDIENTES   
4 ovos
300 g de açúcar
2 dl de leite
250 g de farinha com fermento
qb margarina (para untar a forma)
qb farinha (para polvilhar a forma)

PREPARAÇÃO  
1. Aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte bem uma forma com margarina e polvilhe com fermento. Reserve.
3. Numa tigela, bata os ovos e o açúcar até ter um creme aveludado.
4. Acrescente o leite e mexa mais um pouco.
5. Junte a farinha aos poucos e bata tudo até ter uma massa homogénea.
6. Verta a massa para a forma e leve ao forno, durante cerca de 35 minutos.
7. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

DICAS
Dê mais sabor ao seu bolo juntando-lhe canela em pó e raspas de limão ou de laranja.
Aqueça o leite com um pau de canela e com uma raspa de limão antes de o colocar na
massa para mais sabor. Deixe que o leite arrefeça um pouco antes de o misturar com os
ovos e o açúcar.
Vá fazendo o teste do palito para saber quando pode retirar o bolo do forno.
 Decore com coco ralado ou com açúcar em pó. Também pode usar canela em pó para
decorar.
Crie uma crosta saborosa colocando açúcar no topo da massa do bolo antes de a levar ao
forno. Também pode juntar canela.

DADOS NUTRICIONAIS
Serving: 100G Calorias: 407kcal Hidratos de Carbono: 84g
Proteínas: 9g Gorduras: 4g Gorduras Saturadas: 2g
Colesterol: 112mg Sódio: 57mg Potássio: 129mg
Fibras: 1g Açúcar: 52g Vitamina A: 212IU
Vitamina B1: 1mg Vitamina B2: 1mg Vitamina B3: 2mg
Vitamina B5: 1mg Vitamina B6: 1mg Vitamina B12: 1µg
Vitamina D: 1µg Vitamina E: 1mg Cálcio: 60mg
Ferro: 2mg Manganês: 1mg Magnésio: 16mg
Fósforo: 131mg Selénio: 25µg Zinco: 1mg

KEYWORD
bolo de leite, Bolos