08/07/2019 Pão integral no liquidificador | Mel e Pimenta

Ingredientes:
3/4 xícara de leite morno
1 ovo
1/4 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 e 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de linhaça dourada (opcional)
1 colher (sopa) de aveia (opcional)

Modo de fazer:
No liquidificador o leite, o óleo, o ovo e o fermento até ficar homogêneo. Acrescente o açúcar mascavo e o sal e bata mais
um pouco.
Despeje a mistura líquida em uma tigela e aos poucos adicione a farinha até ficar totalmente integrada, acrescente a linhaça e
aveia se optar por usar. A massa ficará mole e um pouco grudenta.
Unte e enfarinhe uma forma, (de aproximadamente 23 x 9 cm) acomode a massa na forma de e deixe descansar até dobrar de
tamanho (pelo menos 30 minutos).
Leve ao forno pré-aquecido na temperatura mínima (150°C a 180°C) por 30 minutos ou até ficar com a superfície dourada.

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