A ALIMENTAÇÃO

Alimentar é um ato natural e vital para o ser humano.

A Alimentação é um processo de ingestão de alimentos capazes de fornecer ao nosso

organismo nutrientes para o seu desenvolvimento.

A alimentação saudável é capaz de influenciar positivamente a saúde e qualidade de vida das

pessoas. Além de fornecer boa energia e bem-estar geral, ela também nos ajuda a combater
doenças, manter o peso corporal saudável e um bom desenvolvimento físico.

As refeições devem ser variadas, oferecendo todos os grupos de nutrientes, pois nenhum
alimento sozinho é capaz de proporcionar tudo o que o organismo precisa. Também não é
porque um alimento é bom que ele deve ser consumido em excesso. A roda dos alimentos
indica-nos a quantidade adequada de cada grupo de alimentos.

No centro da roda dos alimentos temos a água

que deve ser consumida em grandes quantidades.
Os frutos, legumes cereais e tubérculos são
aqueles alimentos que devemos consumir em
maior quantidade, deixando as gorduras,
leguminosas, carne e peixe e os lacticínios para
ingerir em menor quantidade. No entanto todos
estes alimentos são essenciais e todos devem ser
consumidos mas em diferentes quantidades.

Escolha os alimentos correctamente. Opte pelos

alimentos que a natureza produz. Evite o excesso
de industrializados e principalmente evite os ultrapassados. Descasque mais e embale menos.

Mastigue bem os alimentos, assim terá melhor digestão, absorção de nutrientes, saciedade e
consequentemente controle do metabolismo e peso corporal.

Evite temperos industrializados, use sabores e aromas especiais em alho, cebola, alecrim,
orégãos, salsa, entre outros que melhoram o paladar e reduz assim o sal e outros que fazem
mal á saúde.

Devemos consumir frutas todos os dias e preferencialmente devemos fazer com a casca
sempre que possível uma vez que contém muitas fibras e vitaminas para o bom
funcionamento intestinal.

Um prato colorido significa uma boa variedade de alimentos e, portanto, de nutrientes e a

saúde agradece.