Ciências Naturais 9º ano 2021/2022

Ficha de Trabalho nº4

Nome: ___________________________________________ Nº ______ Data:_____/_____/___

Grupo I: O sistema digestivo

1. Faz a legenda da figura.
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9- Apêndice

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2. Estabelece a correspondência entre as afirmações e os números da figura.

Afirmações Números da figura
A. Digestão e absorção de glícidos, prótidos e lípidos.
B. Produção da lípase pancreática.
C. Mastigação dos alimentos.
D. Síntese da bílis.
E. Transporte do bolo alimentar para o estômago.
F. Digestão dos nutrientes por ação das enzimas, em meio ácido, e com
digestão física.
I. Absorção da água e formação das fezes.
J. Produção da saliva.

3. Assinala na figura a cárdia e o piloro.

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 Grupo II. A atividade das enzimas
Na figura que se segue encontra-se representada a atividade enzimática.

1. Como se designam as macromoléculas que simplificam quimicamente os nutrientes?

2. Como se designa o reagente sobre o qual as enzimas atuam?

3. Como é que se designa a região da enzima à qual se liga o substrato?

4. O que é que acontece ao substrato após a ligação à enzima?

5. O que é que acontece à enzima depois da reação?

6. Porque é que se pode afirmar que a reação descrita é uma transformação química?

7. Completa a tabela que se segue:

Órgão Enzima Nutrientes Produto final

Amílase salivar

Estômago Péptidos

Pâncreas Lípidos

Tripsina
Intestino
Maltose
delgado

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 Grupo III: A digestão
1. O gráfico representa a variação da atividade enzimática
da amílase salivar e da protéase gástrica (pepsina) em
função do pH.
O gráfico I corresponde à enzima ___________________

O gráfico II corresponde à enzima

___________________

2. Porque razão:
a) apenas o amido é digerido na cavidade oral?

b) a simplificação do amido pela amílase salivar é interrompida no estômago?

3. Qual é a função do HCl (ácido clorídrico) no estômago?

4. Por que razão a ação da bílis consiste numa transformação física?

5. Quais são os produtos finais da digestão de uma refeição consumida?

6. Tendo em conta que a celulose (fibras) presente na alface é um polissacarídeo constituído por glicose,
por que razão não é digerida, passando a fazer parte das fezes?

7. Por que motivo não ocorre a digestão da água, vitaminas e sais minerais?

8. As etapas identificadas pelas letras de A a E representam acontecimentos que ocorrem após a colocação
de um alimento na boca.
A – Ingestão B – Absorção C – Digestão D – Transporte E – Metabolismo celular

a. Ordena as etapas pela sequência correta. Inicia na letra A.

b. Transcreve as letras que correspondem a etapas da nutrição.

9. Resume as transformações físicas e químicas que ocorrem durante a digestão.

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10. Um individuo que produz reduzidas quantidades de enzimas digestivas sofre de malnutrição, mesmo
que se alimente de forma correta. Relaciona este facto com a importância da digestão.

Grupo IV: A absorção

Observa a figura que representa uma vilosidade intestinal em corte transversal.
1. Enuncia as características representadas na figura que aumentam a
eficiência da absorção no intestino delgado.

2. Classifica as seguintes afirmações em verdadeiras (V) ou falsas (F).

A. A figura representa estruturas que participam no processo de digestão. ____

B. Em cada vilosidade existem dois vasos sanguíneos e um vaso linfático. ____
C. O número 2 representa camadas de células impermeáveis, que constituem a
parede das vilosidades e facilitam o processo de absorção. ____
D. Os produtos da digestão que passam para o vaso 3, posteriormente são lançados na corrente sanguínea.
E. A concentração de glicose aumenta no vaso 3 após a digestão de um bolo. ___
F. A concentração de lípidos aumenta no vaso 3, após a digestão de um pão com manteiga. ____
G. Os sais minerais são quase todos absorvidos em 3. ____
H. Em 1 a concentração de aminoácidos é geralmente superior à do vaso 3. ____

3. Relaciona as válvulas coniventes com o papel do intestino delgado na digestão e absorção.

4. O ser humano é colonizado para vários tipos de micro-organismos, nomeadamente em determinados

órgãos do tubo digestivo. Menciona três funções do microbiota intestinal.

5. O sistema digestivo, como qualquer outro, que constitui o organismo humano requer determinados
cuidados para o seu bom funcionamento. Refere três medidas que contribuam para o bom
funcionamento do sistema digestivo.