Testes / Abreviatura:

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Marina Pinto
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Trabalhos de Avaliação

I. IDENTIFICAÇÃO

Aluno:       N.º      

Curso:       Turma:      

Disciplina: OTET Data:      

Operações Técnicas e Serviços de Receção em Alojamento

N.º Mód.: 7 Designação: Turístico

Avaliação: valores Rúbrica do docente/formador:

Ficha de Trabalho

Qual o termo universal utilizado para definir as seguintes situações:

a) Parte da receção não acessível ao cliente -
b) Alojamento e Pequeno-almoço -
c) Meia Pensão -
d) Pensão Completa -
e) Tudo incluído -
f) Utilização do quarto sem lugar a dormida -
g) Balcão da receção -
h) Duplo –
i) Zona comum à entrada do hotel -
j) Não comparência -
k) Número de reservas superior ao número de quartos disponível -
l) Cliente que aparece sem reserva prévia

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Insignare - Associação de Ensino e Formação | Avenida Dom Nuno Álvares Pereira n.º 69, 2490-483 Ourém

Telf.: +351 249 545 721 | Email.: sec@insignare.pt

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2. Encontramos nos hotéis de grande dimensão departamentos operacionais, ou seja, a grande parte dos
funcionários desses departamentos trabalham aos sábados, domingos, feriados. Quais os departamentos
considerados como. Operacionais?

 Assinale a resposta certa

F&B – Vendas – Financeiro – Manutenção;

Front-office – Manutenção – Vendas – Governança;

Manutenção – Governança – F&B – Governança;

Front – office – Manutenção – F&B – Governança;

Front office – Manutenção – Financeiro – F&B.

3.É um termo muito utilizado pelas companhias aéreas e hotéis. Existe uma percentagem de reservas que não se
concretizam. O hóspede faz a reserva e não aparece, o que se caracteriza como no-show. Em épocas altas, é
comum a prática do __________________.

 Assinale a resposta certa

Sight seeing;
Voucher;
Overbooking;
Controler;
Balckout.

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4. Quando temos um grupo hospedado no hotel, pode ocorrer por parte do responsável de agência de turismo
solicitar um espaço, para que o Grupo utilize após efetuar o check-out às 12h00 para que possam deixar bagagem
de mão, descansar. Como é denominado esse espaço?

 Assinale a resposta certa

Restroom;
Hospitality Room;
Function Room;
Room-service;
Adjoining-Room.

5.Up-grades podem ser utilizados em diversas situações:

1 Podem ser oferecidos a Hóspede VIP ou especiais;

2 Podem ser utilizados como forma de compensação por algum serviço que tenha sido aquém das
expetativas do pax;

3 Podem ser oferecidos pelo hotel quando o hóspede está numa situação especial como por exemplo,
comemoração de aniversário de casamento.

 Assinale a resposta certa

Somente a 1 está correta;

Somente a 1 e 2 estão corretas;
Somente a 3 está correta;
1, 2, 3 estão corretas;
Somente 2 e 3 estão corretas;

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