PLANO DE AÇÃO

Título: Inspeção Vigilância Sanitária 2020 PREVISÃO DE RETORNO DAS FISCAIS: 06/08/2020

MANUTENÇÃO
DESCRIÇÃO LOCAL RESPONSÁVEL PRAZO STATUS/OBSERVAÇÕES
SUBSTITUIR OS BICOS DE TODOS OS BEBEDOUROS POR
TODA UNIDADE MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
1 TORNEIRAS – MEDIDA DE PREVENÇÃO AO COVID-19 Confirmar prazo com Sr Antônio
FECHAR A PASSAGEM QUE DÁ ACESSO DA PRODUÇÃO DE PÃES:
MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
2 PRODUÇÃO AO ESTOQUE EMBALAGEM//ESTOQUE Confirmar prazo com Sr Antônio

COLOCAR A PORTA NA PASSAGEM QUE DÁ ACESSO DO

TAPIOCA MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
ENFARDAMENTO DA TAPIOCA AO ESTOQUE DE PAPELÃO
3 Confirmar prazo com Sr Antônio
FECHAR OS RALOS/ABERTURAS DO MEZANINO DA TAPIOCA:

1- EM FRENTE A PIA DESATIVADA NO CORREDOR ENTRE O

ESTOQUE DE EMBALAGENS PLÁSTICAS E CAIXAS DE PAPELÃO
MEZANINO AO LADO DA TAPIOCA MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
2- NO CANTO PRÓXIMO A PORTA DE ACESSO AO ESTOQUE DE
CAIXAS DE PAPELÃO (ATRÁS DA BARRA DE FERRO)

3- ABERTURA DE PASSAGEM DO TUDO DA PIA AO LADO DA

4 EMPACOTADORA. Confirmar prazo com Sr Antônio

SUBSTITUIR O SIFÃO DA PIA DA TAPIOCA (AO LADO DO PAINEL TAPIOCA – ÁREA DA HIDRATAÇÃO
MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
ELÉTRICO JUNTO AO MISTURADOR) DA FÉCULA
5 Confirmar prazo com Sr Antônio

SUBSTITUIR A TELA MILIMÉTRICA DO PORTÃO DO REFEITÓRIO REFEITÓRIO MANUTENÇÃO

SUBSTITUIR AS TELAS MILIMÉTRICAS DAS JANELAS DO SALAS DE DESCANSO

MANUTENÇÃO
MEZANINO DEPÓSITOS

REMOVER AS SOBRAS DE MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO/ MANUTENÇÃO/

DEPÓSITO AO LADO DA TAPIOCA ATÉ 01/08
REFORMA DOS DEPÓSITOS HIGIENIZAÇÃO
6 Confirmar prazo com Sr Antônio

DISPONIBILIZAR TODOS OS ACESSÓRIOS NOS BANHEIROS

DOS COLABORADORES (SUPORTE DE PAPEL, SABONETEIRA, BANHEIROS DE COLABORADORES] MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
DISPENSER DE ÁLCOOL)
7 Confirmar prazo com Sr Antônio
 EXPEDIÇÃO DE CONGELADOS
REMOVER TEMPORARIAMENTE AS CORTINAS DE SILICONE -
ACESSO À EMBALAGEM DOS CONGELADOS
EM PREVENÇÃO AO COVID-19
ESTOQUE DE FARINHA MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
ESTOQUE DE INSUMOS SECOS
(ÁREAS: EXPEDIÇÃO, ESTOQUES, CONGELADOS)
8 Confirmar prazo com Sr Antônio

SUBSTITUIR A PORTA DE PROTEÇÃO DA ENFARDADORA QUE

TAPIOCA MANUTENÇÃO ATÉ 01/08
ESTÁ COM ACRÍLICO QUEBRADO.

9 Confirmar prazo com Sr Antônio

MANUTENÇÃO
REPARAR AS ARMADILHAS LUMINOSAS QUE ESTÃO COM AS
TODAS DA PRODUÇÃO ATÉ 01/08
LUZES APAGADAS (PLANTA DE LOCALIZAÇÃO DAS
ARMADILHAS COM A QUALIDADE)
10 Confirmar prazo com Sr Antônio
11 TROCAR FILTRO DA MASSEIRA PRODUÇÃO MANUTENÇÃO ATÉ 01/08 Confirmar prazo com Sr Antônio
QUALIDADE
DESCRIÇÃO RESPONSÁVEL PRAZO STATUS/OBSERVAÇÕES
ESTABELECER CRONOGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO DAS
CÂMARAS FRIAS - ORIENTAR OS COLABORADORESESTABELECER
QUALIDADE 13/7/2020
CRONOGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO DAS
CÂMARAS FRIAS - ORIENTAR OS COLABORADORES
7
QUALIDADE
COLOCAR TODO MATERIAL ESTOCADO SOBRE PÁLETES/
(APOIO/PRODUÇÃO)QUALIDADE 11/7/2020
ESTRADOS: REFUGO, REPROCESSO, EMBALAGENS, INSUMOS
8 (APOIO/PRODUÇÃO) em andamento

QUALIDADE/
DISPONIBILIZAR CONTEINERES DE RESÍDUOS NA ÁREA DA
COMPRASQUALIDADE/ 24/7/2020
TAPIOCA
COMPRAS
9
QUALIDADE/
NÃO REALIZAR VARRIÇÃO A SECO - BUSCAR OPÇÕES VIÁVEIS PRODUÇÃOQUALIDADE/ 25/7/2020
10 PRODUÇÃO
DISPONIBILIZAR TOUCA E JALECO DESCARTÁVEL PARA TODOS
VISITANTES E PRESTADORES DE SERVIÇOS QUE TIVEREM,
ACESSO À ÁREA PRODUTIVA. INCENTIVAR QUE TODOS OS
COLABORADORES QUE ACESSAM A PRODUÇÃO VISTAM O
QUALIDADE/
FARDAMENTO NA EMPRESA.DISPONIBILIZAR TOUCA E JALECO
SEG. TRABALHOQUALIDADE/ 13/7/2020
DESCARTÁVEL PARA TODOS
SEG. TRABALHO
VISITANTES E PRESTADORES DE SERVIÇOS QUE TIVEREM,
ACESSO À ÁREA PRODUTIVA. INCENTIVAR QUE TODOS OS
COLABORADORES QUE ACESSAM A PRODUÇÃO VISTAM O
11 FARDAMENTO NA EMPRESA.
 ESTABELECER CRONOGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO DAS CAIXAS
DE ISOPOR E CONDIÇÕES DE SUSBTITUIÇÃOESTABELECER QUALIDADE 25/7/2020
CRONOGRAMA DE HIGIENIZAÇÃO DAS CAIXAS
12 DE ISOPOR E CONDIÇÕES DE SUSBTITUIÇÃO
ESTABELECER FLUXO PARA QUE AS MATÉRIAS PRIMAS E
INSUMOS RECEBIDO NÃO FIQUEM EXPOSTOS A CONDIÇÕES QUALIDADE/ APOIO 18/7/2020
13 NATURAIS (SOL E CHUVA) em andamento
QUALIDADE/
ORGANIZAR E MANTER LIMPA A ÁREA DE RESÍDUOS SÓLIDOS 30/7/2020
14 SR ANTÔNIO
SEGURANÇA DO TRABALHO

DISPONIBILIZAR EPI ADEQUADO PARA OS COLABORADORES

SEG. TRABALHO
QUE TRABALHAM NA APLICAÇÃO DE ANTIMOFO
15

BUSCAR A LIBERAÇÃO DO AVCB SEG. TRABALHO

16
DISPONIBILIZAR TOUCA E JALECO DESCARTÁVEL PARA TODOS
VISITANTES E PRESTADORES DE SERVIÇOS QUE TIVEREM,
QUALIDADE/
ACESSO À ÁREA PRODUTIVA. INCENTIVAR QUE TODOS OS
SEG. TRABALHO
COLABORADORES QUE ACESSAM A PRODUÇÃO VISTAM O
17 FARDAMENTO NA EMPRESA.
DESOBSTRUIR E SINALIZAR OS ACESSOS AOS EXTINTORES DE
SEG. TRABALHO
INCÊNDIO E HIDRANTES
18
REVER O DISTANCIAMENTO DOS COLABORADORES -
SEG. TRABALHO
19 PREVENÇÃO AO COVID-19