Bolo Prestígio (Brownie Prestígio)

Brownie prestígio é certamente um dos bolos preferidos e presentes em aniversários,

festas e comemorações mais queridas. E não é por menos, tem tudo o que amamos:
chocolate, coco e leite condensado. Para fazer sucesso na sua mesa de doces é só
escolher essa receita de bolo que explicamos passo a passo e com vídeo logo aqui
abaixo:

! " # $ %
Lanche 8 porções Muito Fácil 3h45m 808 Kcal

Ingredientes Preparação
Número de doses: ! 8 " Preparação15 min
Brownie : Tempo de espera3 horas
Cozedura30 min
200 gr chocolate preto (amargo)
! YouTube
85 gr de manteiga
1 Brownie: derreta o chocolate e a manteiga. Reserve.
50 gr de açúcar
Numa outra tigela, misture os ovos e o açúcar. Bata até
50 gr de farinha de trigo clarear e então junte a farinha. Misture. Por último o
chocolate e a manteiga (já derretido). Deixe a mistura
4 ovos homogênea.

Recheio de coco :
250 gr de coco ralado 2 Verta/despeje na forma redonda já forrada com papel
vegetal e untada com manteiga na lateral.
400 ml (1 lata) de leite condensado Leve ao forno por 30 min a 180°C. Retire e deixe
arrefecer/esfriar.

Cobertura - Ganache de chocolate:

200 ml natas (creme de leite)

200 gr de chocolate preto (amargo) 3 Recheio: Numa tigela, misture o leite condensado e o coco
ralado. Despeje sobre o bolo ainda na forma. Deixe bem
homogêneo e o mais liso possível (use uma espátula ou uma
Materiais colher). Leve a geladeira por 30 min.
Forma redonda de 20 cm de diâmetro
(com aro removível)

Papel vegetal (papel manteiga) 4 Ganache de chocolate: Ferve as natas (creme de leite).
Retire do fogo ainda quente e verta numa tigela já com o
chocolate. Misture até ficar homogêneo e com textura lisa.

5 Verta/despeja sobre o recheio do bolo. Leve a geladeira

novamente por 2 horas.

6 Está pronto. É só servir. Bom apetite!!

Nutrição
 # para 1 dose / $ para 100 g
Informação nutricional para 1 dose (212g) Glícidos: 68.2g Gord total: 52.3g
Gord.sat.: 35.4g Proteínas: 12g
" Calorias:
! 808Kcal
Fibras: 7.6g Açúcar: 56.7g
ProPoints: 22 SmartPoints: 40

Vegetariano