Análise da Produção Aquícola Mundial

e das Oportunidades para o Brasil

Itamar Paiva Rocha, Engº Pesca, CREA 7226-D/PE

www.mcraquacultura.com.br
 Dados da Produção Mundial de
Proteína Animal no Ano de 2016
Produção Exportação Consumo
Fontes
(Mil ton.) (Mil ton.) (Mil ton.)

Pescado 170.986 142.700 151.200

Suínos 118.168 6.169 109.667
Aves 117.738 16.713 116.164
Bovinos 65.973 7.653 58.769
Caprinos / Ovinos 14.931 1.162 14.554
Fonte: FAO, ABPA, STADISTA, 2018
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 Panorama da Produção, Origem, Consumo e
Exportações Mundiais de Pescado
(2014 – 2016)
Anos 2014 2015 2016

Produção Total* 164,8 168,7 170,9

Pesca 91,2 92,6 90,9
Aquicultura 66,4 70,1 80

Uso p/ Alimentação Humana 144.8 148,4 151,2

Outros usos 20 20,3 19,7
Fonte: FAO.

Fonte: FAO, ABPA, STADISTA, 2018

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 Evolução da produção mundial de pescado:
Aquicultura x Captura x Total* (2003 – 2016)
Aquicultura Captura Total

170.986
168.725
164.931
160.755
155.987
154.021
146.834
144.872
142.396
180.000

140.406
137.434
136.748
134.631
127.055
160.000

92.631
91.217

90.918
90.567
89.522
140.000

92.172

X 1.000 toneladas
90.154
92.708

90.442

89.456

89.161
88.137

87.809
120.000 92.431

80.068
76.094
73.714
70.188
100.000

66.465
61.849
59.025
55.711
52.940
49.964
47.280
80.000
44.317
41.923
38.918

60.000
40.000
20.000
0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Fonte: FAO, ABPA, STADISTA, 2018 *Excluindo plantas aquáticas

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 Evolução da Produção Mundial de Pescado:
Extrativa e Cultivada (2003/2016)
2003 2016 Cresc. da 2003 2016
Pesca Cresc. da
Produção Produção Produção Aquicultura* Produção Produção
Extrativa Produção (%)
(T) (T) (%) (T) (T)
China 14.598.934 17.708.555 21,30% China 25.083.279 49.250.086 96,35%
Indonésia 4.648.436 6.543.225 40,76% Índia 2.315.771 5.700.000 146,14%
Índia 3.720.899 5.061.756 36,04% Indonésia 996.659 4.985.002 400,17%
EUA 4.939.195 4.919.903 -0,39% Vietnã 599.824 3.624.538 504,27%
Vietnã 1.856.105 2.785.940 50,10% Bangladesh 856.956 2.203.554 157,14%
Noruega 2.702.012 2.033.953 -24,72% Tailândia 1.064.407 962.571 -9,57%
Filipinas 2.168.723 2.027.728 -6,50% Filipinas 459.615 796.395 73,27%
Malásia 1.291.164 1.584.371 22,71% Brasil (8º) 273.268 580.500 112,43%
México 1.357.473 1.511.352 11,34% Equador 95.278 451.085 373,44%
Canadá 1.153.788 861.997 -25,29% México 84.475 221.303 161,97%
Brasil (12º) 712.144 705.000 -1,00% Am érica Central* 194.633 367.808 88,98%
Outros 47.028.045 45.179.771 -3,93% Outros 6.892.940 10.925.986 58,51%
Total 89.167.354 90.923.551 1,97% Total 38.917.105 80.068.828 105,74%
AMERICA CENTRAL: Venezuela, Peru, Panamá, Nicarágua, Honduras, Guyana, Guatemala, El Salvador,
Republica Dominicana, Cuba, Costa Rica, Colômbia, Belize.
Fonte: FAO. Julho, 2018 * Excluídas as plantas aquáticas www.mcraquacultura.com.br
 Evolução da Produção Mundial de Camarão Marinho
Cultivado por Regiões / Países (China / Indía),
de 1995 à 2018 2015- 2018
Em 2014, motivado
Taxa de
Crescimento pelo aumento de
Outros
Anual Projetado: demanda e de preços,
Oriente Médio / Norte da África 2006 - 2011
Taxa de
4.2% houve um incremento da
Américas Crescimento 6%
- produção de camarão
Índia Anual: 5.2% marinho cultivado,
Milhão de toneladas

China • Tailandia notadamente da Índia,

• Vietnã Vietnã, Equador e
Sudeste
Asiático • Indonesia México.
• Bangladesh
• Malásia Inclusive, embora a
• Filipinas produção mundial tenha
• Myanmar decrescido em 2015,
• Taiwan voltou crescer no
período de 2016 à 2018
e os preços voltaram a
cair, já sendo motivo de
preocupação entre os
grandes produtores /
exportadores.

Fonte: FAO (2018) e GOAL (2018).

Fonte: James Anderson, GOAL 2018 Survey / FAO, 2018 www.mcraquacultura.com.br
 Os 15 Maiores Produtores Mundiais de Produtos
Aquícolas por Grupo de Espécies* em 2016
Países Peixes Crustáceos Moluscos Outras espécies Total
China 29.506.654 4.408.809 14.474.314 860.309 49.250.086
India 5.155.969 531.431 12.600 0 5.700.000
Indonésia 4.297.685 650.315 0 37.002 4.985.002
Vietnã 2.680.388 702.777 235.384 5.989 3.624.538
Blanglandesh 2.057.881 145.673 0 0 2.203.554
Noruega 1.323.944 13 2.199 0 1.326.156
Egito 1.370.559 101 0 0 1.370.660
Chile 727.812 0 307.442 0 1.035.254
Mianmar 946.709 70.875 0 30 1.017.614
Thailândia 418.383 342.511 197.201 4.576 962.671
Filipinas 679.557 78.551 38.287 0 796.395
Japão 282.752 1.381 373.956 18.696 676.785
Brasil (13º !!!) 507.095 52.200 20.900 305 580.500
República da korea 101.124 5.818 361.706 39.314 507.962
USA 201.352 69.292 173.725 0 444.369
Subtotal 50.257.864 7.059.747 16.197.714 966.221 74.481.546
Outros 3.833.283 802.269 941.426 10.304 5.587.282
Total Mundial 54.091.147 7.862.016 17.139.140 976.525 80.068.828
*Exceto Plantas Aquáticas
Fonte: FAO www.mcraquacultura.com.br
Aquicultura Mundial: Principais Estrelas, com Exceção da Carpa!!!
Com Exceção da Carpa (China!!)

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 Evolução da Produção das Principais Espécies
Aquícolas, em 04 décadas (1976 à 2016)
3.500.000 3.319.715 6.000.000 5.670.981

3.000.000 5.000.000
2.500.000
2.122.176 4.000.000
2.000.000
3.000.000
2.265.062
1.500.000
1.076.187 2.000.000
1.000.000
1.000.000 811.582
500.000 289.753 58.061 228.285
116.543
-
-
1976 1986 1996 2006 2016
1976 1986 1996 2006 2016
2.000.000 Tilápia
6.000.000 Salmão 5.180.563 1.757.843
1.800.000
5.000.000 1.600.000
1.400.000
4.000.000
3.145.131 1.200.000
3.000.000 1.000.000
800.000
575.242
2.000.000 600.000
917.387 400.000
1.000.000 319.667 200.000 447
30.960 0 0
- 0

1976 1986 1996 2006 2016 1976 1986 1996 2006 2016

Camarão Panga
FONTE: FAO, Agosto, 2018. www.mcraquacultura.com.br
 Tilápia
Produção Nacional em 1000 MT, classificada por
0 200 400 600 números
800 1,000 1,200
de 2019 1,400 1,600 1,800 2,000
China 1,761
Indonésia 1,135
Egito 894
Brasil 451
Bangladesh 354 2018
Filipinas 332 2019
Vietnã 244
2020
Tailândia 221
Outros 100 2021
México 82
Colômbia 75
Nigéria 72
Uganda 71
Taiwan 62

Fonte: S. Zimmermann, CAPPMA, K. Fitzsimmons, AKM Nowsad Alam, Faulkner/Hoenig, CAPPMA, P. Sarmiento,
V. Faulkner, R. Umakanth, M. Costero, D. Mendoza, B. Huang, M.A.A. Albaladejo and miscellaneous
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 Produção em 1000 Toneladas métricas

Fonte: Kontali
500

0
1,000
1,500
2,500
3,000

2,000
2005 574 385120

2006 599 369128

2007 723 356135

2008 741 404136

2009 856 239145

2010 945 131042

2011 1,006 22155

2012 1,183 364159

2013 1,144 468 158

2014 1,199 583 171

2015 1,234 598 166

Produção por País

2016 1,171 504 157

Salmão do Atlântico

2017 1,208 564 177

2018 1,253 677 154

2019 1,327 714 182

2020 1,372 733 185

2021 1,394 738 184

EUA

Chile
Outros

Irlanda

Canadá
Islândia

Noruega
Austrália
Ilhas Faroé

Reino Unido

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 Evolução da Produção Mundial de Camarão Marinho
Cultivado por Regiões / Países (China / Indía),
de 1995 à 2018 2015- 2018
Em 2014, motivado
Taxa de
Crescimento pelo aumento de
Outros
Anual Projetado: demanda e de preços,
Oriente Médio / Norte da África 2006 - 2011
Taxa de
4.2% houve um incremento da
Américas Crescimento 6%
- produção de camarão
Índia Anual: 5.2% marinho cultivado,
Milhão de toneladas

China • Tailandia notadamente da Índia,

• Vietnã Vietnã, Equador e
Sudeste
Asiático • Indonesia México.
• Bangladesh
• Malásia Inclusive, embora a
• Filipinas produção mundial tenha
• Myanmar decrescido em 2015,
• Taiwan voltou crescer no
período de 2016 à 2018
e os preços voltaram a
cair, já sendo motivo de
preocupação entre os
grandes produtores /
exportadores.

Fonte: FAO (2018) e GOAL (2018).

Fonte: James Anderson, GOAL 2018 Survey / FAO, 2018 www.mcraquacultura.com.br
 Peixe-panga
Produção no Vietnã & Preço real de importação do filé congelado nos EUA e na
União Europeia (USD/kg)

Preço real EUA (Azul) e UE (Vermelho)

1800 6
1600
5
1400
1000 Metric tonnes

1200 4

(USD/kg)
1000
3

1549
1506
1468
800

1422
1250

1249
1195
1184

1174
1151

1148
1140

1134
600

1050
2

850
400

520
1
200
135
100

163
255
114
40
60
87

0 0

Fonte: Nguyen Tan Duy Phong and miscellaneous www.mcraquacultura.com.br

 O Panga é a Campeã:
Rusticidade, Competitividade, Apresentação
e Agregação de Valor!

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 Produção da Aquicultura da China - 2018

Índice Produção Total (t) Produção - Água do Mar Produção - Água Doce
Peixes 26.937.800 1.495.100 25.442.800
Crustáceos 5.141.100 1.702.900 3.438.100
Mariscos 14.635.100 14.439.300 195.800
Algas 2.350.800 2.343.900 6.900
Outros 845.800 331.000 514.800
Total 49.910.600 20.312.200 29.598.400
Produção Total PRODUÇÃO – ÁGUA DO MAR PRODUÇÃO – ÁGUA DOCE
5% 2% 2% 7% 1%
12%
8% 11% 2%

29%
54%

10%
86%
71%
Peixe Crustáceos Mariscos
Peixe Crustáceos Mariscos Peixe Crustáceos Mariscos

Fonte: Lachance www.mcraquacultura.com.br

 Os 10 Principais Países Exportadores
de Pescado (2002 à 2017) em Valores
25
(US$ Bilhões)
2017
20
USD bilhões

2012
15

2007
10

2002
5

China Noruega Vietnã Índia EUA Chile Tailândia US Canadá Equador

Fonte: UN Comtrade, Rabobank 2019 www.mcraquacultura.com.br

 Os 10 Principais Países Importadores de Pescado
(2002 à 2017)
25
bilhões

20
USD

15

10
2017
2012
2007 5
2002

EUA US Japão China Coreia Tailândia Canadá Rússia Austrália Brasil

do Sul
Nota: Os dados de importação da China incluem dados de importação de Hong Kong para os fluxos de comércio de frutos do mar.
Para as importações de salmão e crustáceos, as importações do Vietnã também estão incluídas. Os fluxos de comércio de frutos
do mar na Rússia também incluem dados sobre o comércio da Bielorrússia.
Fonte: UN Comtrade, Rabobank 2019 www.mcraquacultura.com.br
A AQUICULTURA BRASILEIRA SOB AMEAÇA E RISCOS DAS IMPORTAÇÕES, ASSOCIADO À
FALTA DE LICENCIAMENTO E DE FINANCIAMENTOS: PEDE SOCORRO!

4,5 milhões de km2 de Zona Econômica

Exclusiva (ZEE)
Mais de 9 milhões de hectares de águas
doce represadas
1.000.000 de hectares de áreas propícias
BALANÇA DE PESCADO DO BRASIL para a carcinicultura
2,5 milhões de hectares de áreas estuarinas
2003 EXPORTAÇÕES 2018
DÉFICIT DE US$ 1.014 BILHÃO EM
US$ 427,91 -58,57% US$ 250,66
Milhões Milhões 2018
Uma das maiores produções de grãos do mundo
2003 IMPORTAÇÕES 2018 Ótimas condições climáticas que possibilitam
US$ 202,86 +623,58% US$ 1,265 o cultivo durante todo o ano
Milhões Bilhão 7,500 km de linha de costa

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 A Piscicultura Brasileira Conta com Espécies Cobiçadas e
Desejadas por Todo o Mundo, mas no Entanto, Nenhuma
Participa com Destaque na Produção Aquícola Mundial !!!!! ????

Surubim (Pseudoplatystoma fasciatum) Tucunaré (Cichla ocellaris)

Pirarara (Phractocephalus hemioliopterus)

Pintado da Amazônia (hibrido) Tambaqui (Colossoma macropomus) Pacu (Piaratus mesopotamicus)

Pirarucu (Arapaima gigas) www.mcraquacultura.com.br

 Piscicultura de Água Doce: Principais Produtores
Mundiais (2003-2016)
2003 2016 Cre s c. da Participação
PAÍSES Produção na Produção
Produção (T) Produção (T)
(%) (%)

China 13.871.237 28.151.561 102,95% 60,69%

Índia 2.160.784 5.065.769 134,44% 10,92%
Vie tnã 599.824 2.523.123 320,64% 5,44%
Indone s ia 770.731 3.520.390 356,76% 7,59%
Banglade s h 756.152 1.944.642 157,18% 4,19%
Myam ar 232.789 946.222 306,47% 2,04%
Tailândia 329.006 398.597 21,15% 0,86%
Sub - Total 18.720.523 42.550.304 127,29% 91,73%
Bras il 168.908 505.395 199,21% 1,09%
Outros 1.431.672 3.332.232 132,75% 7,18%
Total 20.321.103 46.387.931 128,27% 100,00%

Fonte: FAO. Agosto, 2018 www.mcraquacultura.com.br

 Maricultura* Mundial: Principais Produtores
(2003-2016)
2003 2016
Cre s c. da Participação
PAÍSES Produção na Produção
Produção (T) Produção (T)
(%) (%)

China 9.760.593 17.463.760 78,92% 58,62%

Norue ga 584.423 1.326.079 126,90% 4,45%
Chile 563.667 1.034.356 83,50% 3,47%
Japão 773.629 641.287 -17,11% 2,15%
Core ia 374.191 481.935 28,79% 1,62%
Tailândia 703.281 544.548 -22,57% 1,83%
Es panha 233.704 266.001 13,82% 0,89%
Sub - Total 12.993.488 21.757.966 67,45% 73,04%
Bras il 101.003 73.000 -27,72% 0,25%
Outros 3.779.762 7.958.209 110,55% 26,72%
Total 16.874.253 29.789.175 76,54% 100,00%

Fonte: FAO. Agosto, 2018. *Exceto Plantas aquáticas www.mcraquacultura.com.br

 Principais Produtores Mundiais de Camarão Marinho:
Capturado e Cultivado (2003/2016)

Principais 2003 2016 2003 2016

Cre s c. da Principais Cre s c. da
produtore s
Produção Produção Produção produtore s Produção Produção Produção
(pe s ca
(T) (T) (%) (Carcinicultura) (T) (T) (%)
e xtrativa)

China 1.236.102 1.308.445 5,85% China 687.628 2.011.692 192,56%

Índia 417.039 420.724 0,88% Vie tnã 231.717 633.427 173,36%
Indoné s ia 240.743 283.943 17,94% Indoné s ia 191.148 623.342 226,10%
Vie tnã 102.839 167.500 62,88% Índia 113.240 521.269 360,32%
EUA 142.261 122.822 -13,66% Equador 77.400 422.000 445,22%
M alás ia 73.197 110.858 51,45% Tailândia 330.726 327.561 -0,96%
Canadá 146.044 108.877 -25,45% M é xico 45.857 127.814 178,72%
M é xico 78.048 97.257 24,61% Banglade s h 56.503 79.510 40,72%
Groe lândia 84.764 86.002 1,46% Filipinas 37.033 61.682 66,56%
Filipinas 46.373 36.342 -21,63% Brasil 90.190 52.100 -42,23%
Brasil 34.013 34.050 0,11% Am é rica Ce ntral* 85.169 123.649 45,18%
Outros 743.591 713.975 -3,98% Outros 103.961 196.517 89,03%
Total 3.345.014 3.490.795 4,36% Total 2.050.572 5.180.563 152,64%
AMERICA CENTRAL: Venezuela, Peru, Panamá, Nicarágua, Honduras, Guyana, Guatemala, El Salvador, Republica
Dominicana, Cuba, Costa Rica, Colômbia, Belize.

Fonte: FAO. Julho/2018

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 Evolução da Produção Mundial de Camarão Marinho:
Cultivado x Capturado, por Continente (1976 – 2016)
(40 Anos)
5.180.56
CULTIVADO 3 CAPTURADO
6.000.000 3.490.795
6.000.000

Tonelada
1.451.814
Tonelada

30.960

0 (97,92%) (40,25%)
(2,08%) (59,75%) 0
1976 2016
1976 2016

Produção Total 1976: 1.482.774 t Produção Total 2016: 8.671.358 t

Origem da Produção Mundial de camarão marinho Cultivado
7,06% 0%
0,22%
14,04%
1976
2016

92,94%
85,75%
Ásia Américas Outros
FONTE: FAO, Julho, 2018.
www.mcraquacultura.com.br
 1.000.000
5.000.000
6.000.000

2.000.000
3.000.000
4.000.000

Fonte: ABCC
145.515
630.984
351.549

2000
1.128.048
280.298
673.012
357.538

2001
1.310.848
487.920
631.471
347.810

2002
1.467.201
1.004.934
1º

723.881
321.811

2003
2.050.626
1.327.679
707.422
329.438

2004
Lugar

2.364.539
Litopenaeus vannamei: 80,22%

1.678.409
665.499
324.463

2005
2.668.371

L. vannamei
2.161.008
642.149
341.974

2006
3.145.131
2.352.245
593.649
349.525
2007
3.295.419

P. monodon
2.304.558
720.635
375.535
2008

3.400.728
2º Lugar

Penaeus monodom: 13,5%

2.444.823
769.139
318.190
2009

Outros

3.532.152
2.725.736
684.998
368.392
2010

Total

3.779.126
3.135.940
796.925
257.513
2011

4.190.378
3.320.038
857.831
260.686
2012

4.438.555
3.314.447
803.783
336.372
2013

4.454.602
3.668.681
634.521
277.566
2014

4.580.768
3.879.785
713.318
Evolução da Produção Global de Camarão Marinho Cultivado, com Destaque para as

282.689
2015

4.875.792
Participações do L. vannamei (80,22%) e do P. monodon (13,50%) entre 2.000 a 2.016.

4.155.826
701.081
323.656
2016

5.180.563
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 Equador e Brasil: Dados Comparativos da Evolução / Involução
da Produção de Camarão Marinho Cultivado entre 1998 a 2018,
com Destaques para os Anos (2002/2003 e 2018).
Brasil (8.515.767 km2 / 8.000 km de costa): 30.000 Hectares de Viveiros – 2.567 Kg/ha/ano
600.000

508.900
Equador (256.370 km2 / 600 km de costa): 220.000 hectares de Viveiros – 2.304 kg/ha/ano

438.000
500.000

371.000
342.000
Toneladas

400.000 BRASIL EQUADOR

297.000
223.000
300.000

209.000
187.000
179.100

151.000
144.000

150.000

150.000
149.200
119.700

118.500
200.000
90.190

89.600

85.000

85.000
77.400

77.000
76.000
75.904

75.000

75.000
70.000

69.571
65.253

65.000

65.000
65.000

65.000

65.000
63.600

60.000
50.110

45.269
40.000
25.388

100.000
16.054
7.254

-
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

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 Análise Comparativa da Evolução (Equador ) e da Involução
(Brasil) das exportações (Volume e Valor) de Camarão
Marinho Cultivado (2003 à 2018)
EXPORTAÇÕES EM 2003: EXPORTAÇÕES EM 2018:
Brasil: 58.455 t / US$ 226,0 Milhões Brasil: 0,0 t / US$ 0,00 Milhões
Equador: 58.011 t / US$ 303,3 Milhões Equador: 506.919 t / US$ 3,2 Bilhões 2018
2003
[VALOR],00 [VALOR],0
600.000 58.455 225.900 3.234.000 3.500.000
58.011 508.900

3.037.900
[VALOR]

438.000
500.000 3.000.000

2.580.200
2.513.500

US$ 1.000
371.110
342.021
2.279.800
2.500.000

297.000
400.000
Toneladas

1.738.800
223.104
2.000.000

209.020
187.000
300.000 128.747

655.974
151.100

1.275.300
596.888

1.178.400
1.500.000

134.389
336.609

465.162

124.868
119.041

619.318
200.000
93.726

6.800 849.700
40.500 682.277
69.603

1.000.000
52.118

41.947

30.098

15.515

100.000
9.397

5.728
118.800

1.601
500.000
198.800

165.900

21.600

612

514
58.900

277
108

2.200
4.100

3.098
77
428
0

0
900
0 0

0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

EXPORT. BRA (T) EXPORT. EQUA (T) EXPORT. BRA (US$ X1.000) EXPORT. EQUA (US$1.000)
Fonte: FAO – 2018 www.mcraquacultura.com.br
 China - Produção do Camarão Marinho Litopenaeus vannamei Cultivado
(1.314.000 t), por Província, em 2017
(Destaque: o L. vannamei foi Introduzido
na China apenas no ano de1999)

TOTAL
1.314.000 T
(2017)

Shandong 133,000 t
CNY47
FOI O PREÇO MÉDIO
DA EXPLORAÇÃO Jiangsu
AGRÍCOLA PARA 173,000 t
80PC DE CAMARÃO
POR QUILO EM 2017

VALOR
INDUSTRIAL
CNY80BN Fujian 165,000 t
OU
$11.5BN Guangdong
556,000 t

Guangxi
287,000 t
Fonte: Ministério da Agricultura da China, 2017, painel de preço da Undercurrent News
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Nota: Fontes da indústria dizem que produção atual é menor do que as figuras oficiais
 Para atender seu crescente apetite por crustáceos, a China, à
partir de Janeiro de 2018, reduziu as tarifas de importações de
caranguejo (-66,6%), lagosta (-50%) e camarão marinho (-60%).

Tarifa Inicial Tarifa Inicial

Produtos
(%) (%)
Caranguejo 15 5 (-66,6%)
Lagosta 14 7 (-50%)
Camarão 5 2 (-60%)
A China embora seja a maior Produtora Mundial de Camarão Marinho (Selvagem e Cultivado), desde 2015, já vem ocupando o 2º
lugar dentre os maiores Importadores Mundiais desse Setor.

Da mesma forma, em relação a produção de pescado, a China se destaca, tanto como maior produtora (50
milhões de T) e maior exportadora (US$ 20,0 bilhões), como pelo fato de já ocupar o 3º lugar dentre os maiores
importadores de pescado (US$ 12,0 bilhões/ano).
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Fonte: Boletim Internacional, Jan. de 2018 (www.abccam.com.br)
 Principais Países Exportadores de Camarão
Marinho Cultivado em 2018
EXPORTADORES MUNDIAIS DE
CAMARÃO.

PAÍSES VOLUME ( T)

Índia 617.400
Fonte: Fátima Ferdouse, 2018.

Vietnã 570.000
Equador 508.900
Indonésia 202.300
China 196.900
Tailândia 171.600
Subtotal 2.267.100
Outros 751.600
Total 3.018.700 www.mcraquacultura.com.br
 Principais Países Exportadores de Camarão Marinho
para os EUA em 2017 e 2018 (Toneladas)
2017 2018
Países (Ton) Total (%) (Ton) Total
India 213.963 31,98 248.127 37,08
Indonésia 118.033 17,64 132.344 19,78
Equador 71.787 10,73 73.341 10,96
Vietnã 55.823 8,34 58.343 8,72
China 46.009 6,88 56.834 8,49
Tailândia 74.552 11,14 49.703 7,43
Fonte: FAO – 2018

México 28.539 4,27 24.864 3,72

Argentina 12.534 1,87 11.033 1,65
Perú 9.951 1,49 10.532 1,57
Guiana 9.289 1,39 7.006 1,05
Honduras 5.649 0,84 5.092 0,76
Venezuela 2.076 0,31 3.618 0,54
Nicarágua 1.837 0,27 2.642 0,39
Panamá 2.623 0,39 2.475 0,37
Banglades 1.294 0,19 1.583 0,24
Canadá 1.802 0,27 1.542 0,23
Guatemal 2.812 0,42 1.479 0,22
Filipinas 2.561 0,38 1.358 0,2
Outros 2.979 0,45 3.241 0,48
Total 664.113 695.157 4,6 www.mcraquacultura.com.br
Consumo de Frutos do Mar pelos EUA em 2016
Os Americanos Consomem mais Camarão Marinho
(LIBRAS PER-CAPITA/ANO) DO QUE QUALQUER OUTRO FRUTO DO MAR

Libras/per-capita/ano (base 2016)

Molusco Bivalves 0,34

Carangueijo 0,54
Catfish 0,51
Bacalhau 0,66
Pangasius 0,89
Pescada Amarela 0,96
Tilápia 1,18
Conserva de Atum

Fonte: National Fisheries Institute, 2017

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 Indicadores da Indústria de Camarão da China:
Origem da Produção e Consumo.
Origem e Percentual de Produção por Espécie
Chinese
Vannamei
marine water
Vannamei Acetes Trachysalambria white
freshwater
Consumo Per Capita
curvirostris shrimp
População da China: 1,4 bilhão

Consumo per capita de camarão em 2018

7%
Ministério da Agricultura

28% 15% 11% 6%

3.6m MT

Mantis Shrimp Macrobrachium Black Japonese

shrimp (Other) rosenbergii tiger Tiger prawn

2,6 kg
6% 5% 4% 2% 1%
Macrobrachium IMPORTAÇÕES EXPORTAÇÕES
Alcance potencialmente grande na demanda :
nipponense O consumo de frutos do mar na China foi
estimado, adicionando os camarões importados
à produção doméstica, subtraindo o volume
exportado.
1% 13% - 6%
FONTE: China’s Ministry of Agriculture, Internacional
Trade Center, Undercurrent News, Rabobank, 2019 www.mcraquacultura.com.br
 O QUE FAZ O CAMARÃO SER TÃO DESEJADO?
ALÉM DOS SEUS ATRIBUTOS SENSORIAIS E DESTACADOS BENEFÍCIOS
NUTRICIONAIS, É SEM DÚVIDA, O FATO DE QUE (1 À 4):

1. 112 gramas ou 13 unidades de camarão médio (18 g)

tem aproximadamente 130 calorias
1% de
23% de
gordura 2. Essa porção de camarão, possui a mesma quantidade
de proteínas, porém com menos gordura e menos
proteína
calorias do que 112 gramas de frango, por exemplo !!!
5% vitaminas
+ minerais
1% de
3. Combate o câncer e mantém o consumidor jovem, graças
aos altos teores de:
carboidrato
Vitamina D + B3 +
Zinco + Ácido graxos
Ômega 3 + Selênio
70% água
4. Além disso, vários estudos indicam que
uma alimentação rica em ácidos graxos
poli-insaturados ômega-3, com alto teor de
DHA, aumenta a produção da proteína
LR11, que destrói as placas beta-
amiloides, ajuda a diminuir o declínio
cognitivo e a doença de Alzheimer.
Fonte: Wild American Shrimp, 2018 www.mcraquacultura.com.br
 Importação de Camarões dos Estados Unidos
Queda de 12% entre 2011-2013, aumento de 39% entre 2013-2019

750
700
650
Outros
600
550 Peru
500 Argentina
450 Mexico
Mil toneladas

400 China
350
Thailand
300
250 Vietnam
200 Ecuador
150 Indonesia
100 India
50
-
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019*

As importações da Tailândia caíram acentuadamente (79%) entre 2010 e 2019. Índia e Indonésia se tornaram os principais
exportadores para o mercado dos EUA, respondendo por 58% das importações em 2019. As exportações da Índia aumentaram em
uma CAGR de 30% entre 2008 e 2019.

Fonte: USDC/NMFS (2019)

* Estimate www.mcraquacultura.com.br
 Importações de Camarão da China
700
+150%
600
Other
Indonesia
500
Malaysia
Thousand Tons

400 Greenland
Canada
300 +114% Argentina
Vietnam
200 Thailand
India
100 Ecuador

-
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019*

Fonte: World Integrated Trade Solution (2019); International Trade Center (2019); Chinese Customs (2019).
* Estimado.
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 Importações de Camarão Europeu por Países Extra - UE
Queda de 9% entre 2010-2015, aumento de 6% entre 2015-2019
700

600 Others
Morocco
500
China
Thousand Tons

Canada
400
Bangladesh

300 Greenland
India
200 Vietnam
Argentina
100 Ecuador

-
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019*

O mercado europeu se contraiu durante 2010-2015, mas se recuperou parcialmente desde então, Fonte: Eurostat (2019)
impulsionado pelas importações do Equador, Argentina, Vietnã e Índia. No entanto, o mercado dos EUA * Estimado
experimentou um crescimento mais rápido nos últimos anos
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 1.500.000
2.000.000

-1.000.000
1.000.000

-1.500.000
-500.000
500.000

0
132.640
447.130
24.790
-314.490
137.670
453.580

Exportações
26.670
-315.910

Fonte: ABCC - 2018

180.260
288.150
-107.890 40.740
263.950
297.780
-33.830 105.580
298.860
129.690 261.240
37.620
352.710
175.390 213.220

Importações
DPA/MAPA

139.490
427.915
225.900 202.863
225.052
436.806
198.800 252.454
184.352
419.669
165.900 297.609
122.060
388.525
118.800 445.335
SEAP

-56.810
342.135
561.006
Partic. do Camarão

58.900
-218.871
357.304
683.046
40.500
-325.742
232.148
715.004
21.600
-482.856
MPA

246.806
1.001.497
6.800
-754.691
250.902
1.252.788
900
-1.001.886
Saldo Comercial

237.287
1.230.667
0
-993.380
243.309
1.452.472
4.100
-1.209.163
233.543
1.539.609
2.200
-1.306.066
246.113
1.186.891
400
-940.778
MPA/MAPA/MDIC/SEAP-PR

260.880
1.156.000
Destaque para o Camarão Cultivado, em Valor (1997-2018)

3.098
-895.120
Brasil – Desempenho da Balança Comercial de Pescado, com

267.839
1.376.954
0
-1.109.115
250.660
1.265.000
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

-1.014.000
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 100.000

10.000
20.000
30.000
80.000
90.000

40.000
50.000
60.000
70.000

0
1.029
3.500

97
3.600
1.678
4.320

98
7.250
2.885

Fonte: ABCC, Fevereiro 2019

5.200

99
15.000
4.000
6.250

00
25.000
4.706

Produção (t)
8.500

01
40.000
5.458
11.016

02
60.128
6.084
14.824

03
90.190
4.573
16.598

04
75.904
4.333
15.000

05
65.000
4.276
15.200
06
65.000
3.824
17.000
07
65.000
3.551
19.715
08

70.000
3.514
18.500
Produtividade (Kg/Ha/Ano)
09

65.000
4.054
18.500
10

75.000
3.505
19.847
11

69.571
3.571
21.000
12

75.000
os Anos: 2002 / 2016 e 2003 / 2017.

3.864
22.000
13
Área Cultivada

85.000
3.696
23.000
14

85.000
-14,62%
Perfil do Desempenho da Produção de Camarão

3.040
Marinho Cultivado do Brasil, com Destaques para

25.000
15

76.000
2.182
27.500
16

60.000
2.167
30.000
17

65.000
2.567
30.000
18

77.000
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CARCINICULTURA MARINHA BRASILEIRA: CÓDIGOS DE
CONDUTA PARA TODA SUA CADEIA PRODUTIVA:
(Início Ano 2.000 e Atualizado em 2004)

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 Estratégias da ABCC na Capacitação e Gestão de Qualidade
na Produção do Camarão Marinho Cultivado do Brasil:2004

1-Gestão de Qualidade na Cadeia Produtiva A carcinicultura

brasileira há muito leva em conta os cuidados e a adoção das
BPM’s para se chegar à uma produção sustentável, com a
qualidade dos produtos requerida pelos consumidores.
Ou seja, com responsabilidade, ambiental, social e a
rastreabilidade de todos os processos produtivos, com
destaque para a inocuidade dos seus produtos.

 Manual de Gestão de Qualidade e Rastreabilidade na

Fazenda, envolvendo: grandes, médios, pequenos e micros
produtores
 Manual de Biossegurança para toda a Cadeia Produtiva
 Cartilha de Boas Práticas de Manejo (BPM)
Orientando, tanto a Prevenção, controle e Convivência
com Enfermidades

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 Ascensão Meteórica (14.513,75%) e Sequencial e Inexplicável Queda
Livre (-100%), das Exportações de Camarão Marinho Cultivado
do Brasil (998 à 2018)

225.900
250.000

198.800

165.900
200.000

155.070 VALOR (US$ X1000) VOLUME (T)

118.800
150.000
106.940
71.500

100.000

58.900
58.455

52.118

41.947

40.500
37.800

30.098

21.600
21.274

50.000

15.515
14.200

9.962

9.397

6.800
5.728

3.098
2.810

2.250

1.601
900

612

514
400

400
277
108

4,1

2,2

77
0
0

0
0
0
0
1998 99 00 01 02 2003 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 2018

Fonte: Aliceweb, Fevereiro 2019

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 Principais Países e suas Participações nas Importações de Camarão
Marinho Cultivado (51/60, 61/70, 71-up) dos EUA, em 2003
Com a Ação Anti-Dumping em 2004, mesmo com uma taxa de apenas 7,05%, o camarão Brasileiro, pelo descaso da politica
brasileira, perdeu competitividade de tal ordem, que em 2006, saiu completamente do mercado norte americano.
No entanto, em 2017, numa ação inédita, a ABCC conseguiu, por unanimidade da ITC, excluir o camarão cultivado do Brasil da
Ação Antidumping, inclusive, como também, por unanimidade, foram mantidos na referida ação, pelo menos até a próxima
revisão Quinquenal (2020), a China, Tailândia, Índia e Vietnã.
Classificações: 51/60, 61/70, 71-up

NAS CLASSIFICAÇÕES, 21,87% Brasil

PEQUENOS E MÉDIOS (SEM 25,05%
China
CABEÇA), O CAMARÃO
CULTIVADO DO BRASIL OCUPOU 3,66% Equador
O 1° LUGAR DAS IMPORTAÇÕES Tailândia
DOS EUA EM 2003 11,24%
20,18% Venezuela
Outros
18,00%

Fonte: NMFS, 2004, 2017. www.mcraquacultura.com.br

 Principais Exportadores de Camarões Marinhos de
Águas Quentes para a União Européia em 2004
BRASIL: LÍDER EM 2004 e (62° LUGAR EM 2014)
3.525

21.459 Brasil
43.019
Índia
EM 2014, O CAMARÃO BRASILEIRO
PERDEU O SGP PARA A Equador
31.013
UE, PASSANDO A PAGAR IMPOSTO
DE 12% (CAMARÃO CONGELADO) E Indonésia
20% (PRODUTO
ELABORADO), FICANDO SEM 38.107
COMPETITIVIDADE PARA ESSE Blangladesh
IMPORTANTE MERCADO 31.108
China

FONTE: EUROSTAT, Maio 2005 / 2015.

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 França – Participação Percentual (%) por Países nas
Importações (101.049 t) de Camarão Marinho em 2004

FONTE: GLOBEFISH, MAIO 2005 www.mcraquacultura.com.br

 PRINCIPAIS AGENTES ETIOLÓGICOSA,B (E CEPAS VARIANTES) DO CAMARÃO MARINHO CULTIVADO
E OS DE ALTO RISCO DE INTRODUÇÃO NO BRASIL2012.
SITUAÇÃO ZOOSSANITÁRIA DA PRODUÇÃO OBSERVADA EM 29 PAÍSES.
Alto risco de introdução no Brasil
Etiologia/genótipos presentes no país Etiologias/genótipos presentes no país de origem
País de origem pela importação de camarão congelado, pós-larvas e
(listada na OIE em 2012) com potencial para listagem ou re-listagem na OIE
reprodutores
China YHV/GAV, MrNV, WSSV, TSV-3 HPV, ASDD, LSNV(MSGS), LOVV, EMS, EHP YHV/GAV, MrNV, TSV-3, HPV, ASDD, LSNV(MSGS), WSSVc, LOVV,
EMS, EHP
Tailândia YHV/GAV, MrNV, WSSV, TSV-3, IHHNV-1 HPV, LSNV(MSGS), ASDD, MBV, HPV-2, MoV, EMS, YHV/GAV, TSV-3, MrNV, HPV, LSNV(MSGS), ASDD, MBV, WSSVc,
EHP HPV-2, MoV, EMS, EHP
Indonésia WSSV, IMNV, TSV-3 LSNV (MSGS), ASDD, HPV-2, EHP TSV-3, LSNV(MSGS), ASDD, WSSVc, HPV-2, EHP
Vietnã YHV/GAV, MrNV, IMNV LSNV(MSGS), ASDD, SRL-B (MHS), EMS, EHP YHV/GAV, MrNV, LSNV(MSGS), ASDD, SRL-B (MHS), EMS, EHP
Equador WSSV, TSV-1,IHHNV-1, NHP-B PVNV, IRIDO, REO-III-V, EstS, TBP PVNV, TSV-1, IRIDO, REO-III-V, WSSVc, EstS
México YHV/GAV, WSSV, IHHNV-1,TSV-2, NHP-B HRL-B-1, TBP, SEM, EHP YHV/GAV, TSV-2, WSSVc, , EMS, EHP
Índia YHV/GAV, MrNV, WSSV LSNV(MSGS), MBV, IHGS, RMS, EHP YHV/GAV,MrNV,LSNV(MSGS),MBV, WSSVc,IHGS,RMS, EHP
Bangladesh WSSV LSNV(MSGS), EHP WSSVc, LSNV(MSGS), EHP
Filipinas YHV/GAV, WSSV, IHHNV-1, HPV LSNV(MSGS), MBV, EHPYHV/GAV, WSSVc, HPV, LSNV(MSGS), MBV, EHP
Nicarágua WSSV, TSV-4, NHP-B PVNV, HPV-3 PVNV, WSSVc, HPV-3, TSV-4
Belize WSSV, TSV-4, IHHNV-1, NHP-B PVNV TSV-4, WSSVc, PVNV
Panamá WSSV,TSV-1 TBP WSSVc, TSV-1
Colômbia TSV-1, TSV-4, WSSV, NHP-B EP-B TSV-1, EP-B, WSSVc, TSV-4
Honduras WSSV, TSV-1, NHP-B ? WSSVc, TSV-1
Venezuela WSSV, TSV-1, NHP-B ? WSSVc, TSV-1
*Madagascar, Taiwan, Aruba, Peru, Eritréia, Moçambique, El Salvador, Tanzânia, USA, Malásia, Brunei, Iran, Arábia Saudita;
Risco de introdução em Estados/zonas livres do Brasil. C

Sri Lanka YHV/GAV, WSSV

** Novas cepas de TSV na Arábia Saudita HPV
WSSV detectado em Madagascar, A. Saudita e Moçambique WSSVc, HPV
YHV/GAV,
Austrália YHV/GAV, WSSV, IHHNV-4, MrNV YHV/GAV, IHHNV-4, MoV, HPV-1, LPV, WSSVc SRL-B (MHS),
MoV, HPV-1, LPV, SRL-B (MHS)
MrNV
Outros* YHV/GAV, WSSV, TSV-1, TSV-2, TSV-3, MBV, BMN, HPV-1,HPV-3, MoV, SRL-B (MHS), TBP, c
YHV/GAV, WSSV , TSV-1, TSV-2, TSV-3, TSV-4, , TSV**, IHHNV-
TSV-4, IHHNV-4,IHHNV-2, IHHNV-3, NHP- HRL-B, EstS, EMS, TSV**, WSSV 4,IHHNV-2, IHHNV-3, MBV, BMN, HPV-1,HPV-3, MoV, SRL-B
 VIETNÃ Dados de Produção de Camarão Cultivado e suas
E ÍNDIA Respectivas Doencas de Notificação Obrigatória /
Alto Risco Epidemiológico (FAO, 2018)
Vietnã: 331.114 km² / 4.444 km de costa Índia: 3.287.000 km² / 7.517 km de costa
Área cultivada: 550.000 há Área cultivada: 150.000 ha
Produção: 633.427 t em 2016 Produção: 521.269 t em 2016
Produtividade: 0,9 t/ha/ano Produtividade: 2,5 t/ha/ano

IMNV GAV
LSNV YHV
GAV WSSV
MrNV WSSVc

SRL-B MBV
EHP IHGS

EMS RMS

ASDD LSNV
YHV EHP
MrNV

9 DOENÇAS 10 Doenças

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 EQUADOR Dados da Produção de Camarão Marinho Cultivado e suas
E BRASIL Respectivas Doenças de Notificação Obrigatória ou de Alto Risco
Epidemiológico. (FAO, 2018)
1. Equador:256.370 km² / 600 km de costa 2. Brasil: 8.515.767 km²/8.000 km de costa
1.1 Área Passível de Expansão: 30.000 ha 2.1 Área Passível Expansão: 1.000.000 ha
1.2 Área cultivada: 220.000 ha 2.2 Área cultivada: 25.000 há
1.3 Produção: 422.000 t em 2016 2.3 Produção: 52.510 t em 2016
1.4 Produtividade: 1,84 t / há / ano 2.4 Produtividade: 2,8 t / há / ano

13 4
WSSV IHHNV-1 NHP-B TSV-1 WSSVc IHHNV-1 NHP-B WSSV IMNV
REO- V REO-III EstS PVNV IRIDO Estados Afetados pela WSSV: Bahia; Sergipe;
RPS EMS/AHPND TBP Pernambuco; Paraíba, Rio Grande do
Norte, Ceará, Santa Catarina e Piauí.
13 DOENÇAS 4 DOENÇAS
Fonte: ABCC e Banco Central do Equador, Fevereiro/ 2015 www.mcraquacultura.com.br
 Ocorrência da Mancha Branca (WSSV)
no Brasil (2004 à 2018)
Estados não
Afetados
pela Mancha
Branca 17
Estados não
(WSSV) Afetados

Estados
Afetados
pela Mancha 10
Branca Estados
Afetados
(WSSV)

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 Medidas de Prevenção à Introdução do AHPNS/EMS NAS AMÉRICAS (exceto MÉXICO)
Medidas legais para impedir a introdução de EMS através do comércio internacional
Guatemala
IMPORTAÇÕES DE: Honduras Brasil* Equador** México Panamá Colômbia Nicarágua
***

Somente após ARI Proibida da Ásia e do Proibida dos Países

Proibida dos Países Proibida dos Países
Camarão vivo Proibida da Ásia (última importação em Brasil afetados pela EMS Proibida da Ásia Proibida da Ásia
afetados pela EMS afetados pela EMS
2008)

Animais aquáticos: peixes, peixes Proibida da Ásia N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
N.A. N.A
ornamentais, etc

Proibida da Ásia e do
Proibida da Ásia
Brasil Proibida dos Países Proibida da Ásia Proibida dos Países Proibida da Ásia
Camarão fresco/congelado Proibida da Ásia Proibida desde 1999 (somente permitido
afetados pela EMS afetados pela EMS
cozido)

Proibida da Ásia e do
Biomassa: Proibida N.A N.A Proibida da Ásia N.A Proibida da Ásia
Artemia (cistos e biomassa) Proibida da Ásia Brasil
Cistos: Permitida

N.A N.A N.A

Probióticos Proibida da Ásia N.A Proibida da Ásia Proibida da Ásia Proibida da Ásia

Qualquer material de consumo para

Proibida da Ásia N.A Proibida da Ásia N.A N.A Proibida da Ásia N.A N.A
aquicultura (alimentação, fertilizantes, etc)

Desinfecção especial
Desinfecção especial de
de veículos usados
veículos usados no N.A N.A N.A N.A
Outros N.A N.A no comércio de
comércio de camarão
camarão fresco do
fresco do México
México

*Qualquer importação requer uma Análise de Risco de Importação (ARI).

** Medidas temporárias até que haja um método de detecção confiável para EMS e, em seguida, com o certificado sanitário e confirmação da
autoridade local.
*** Não é uma nova lei, mas por pedido da indústria de camarão local, a autoridade sanitária do país não dá permissão para importações.
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 Ilustríssimo Senhor Ministro da Agricultura,
Pecuária e abastecimento, Dr. Blairo Borges Maggi

Assunto: Solicitação de Conclusão de Análise de Risco de Importação.

Requerente: ABRASEL, Nacional. Requerido: MAPA.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES – ABRASEL NACIONAL, associação privada cadastrada
no CNPJ n° 29.363.868/0001-38, com endereço na Rua Bambui nº 20, Sala 102 Serra - Belo Horizonte/ MG, CEP 30.210-490, neste
ato representado na forma de seus atos constitutivos, vem, respeitosamente, à presença de Vossa Excelência, REQUERER a
conclusão da Análise de Risco de Importação - ARI que visa definir os requisitos sanitários condicionantes à importação "de
camarões sem cabeça, descascados e congelados originários da aquicultura proveniente do Equador para consumo
humano", pelos motivos que serão sustentados adiante.
Em realidade, ao se analisar a questão sob o enfoque sanitário, ainda
assim, a conclusão seria pela liberação da importação, pois, tratando-se
de país como o Equador, que já atravessou, com grande esforço, o
problema relacionado à doença multicitada, a importação faria com que
matizes genéticas mais fortes ingressassem no Brasil, o que apenas
auxiliaria os produtores locais a retomarem, na maior brevidade
possível, a produção estagnada há mais de uma década.

Tudo exposto, propõe-se que seja concluída, NA MAIOR BREVIDADE POSSÍVEL, a Análise de Risco de Importação - ARI que visa definir os
requisitos sanitários condicionantes à importação “de camarões sem cabeça, descascados e congelados originários da aquicultura
proveniente do Equador para consumo humano".
Nestes termos, pede e espera deferimento.
Brasília/DF 21 de novembro de 2016.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES - ABRASEL NACIONAL
Presidente Paulo Solmucci Júnior
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Número de cópias do WSSV/μgDNA em um camarão
na fase aguda da infecção viral

Músculo da calda
descascada mais intestino:
~ 3,4x107 cópias

Casca e pleópodos:
~ 4,8x108 cópias

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 EMS / AHPNS: Enfermidade Infecciosa
Causada por Bactéria

A EMS é causada por uma cepa única do Víbrio

parahaemolyticus, uma bactéria comum que se
transmite horizontalmente de camarão a
camarão e verticalmente da fêmea que desova o
ovo.

O Víbrio coloniza lodos orgânicos e alimentos não consumidos no fundo dos viveiros, assim como as
superfícies de quitina tais como mudas do camarão e os revestimentos dos estômagos do camarão.
Portanto, diferentemente dos vírus, os Víbrio não requerem um organismo hospedeiro
para replicar-se num ambiente marinho.
O patôgeno EMS pode crescer rapidamente na presença de nutrientes, especialmente
quando são suprimidas as bactérias competidoras. Em consequência, uma vez
estabelecido num ecossistema, a EMS é difícil de ser erradicada.

Loc Tran, Linda Nunan, Rita M. Redman, Donald V.

Lightner, Ph.D., Kevin Fitzsimmons, Ph.D. - University of Arizona
Tucson, Arizona, USA www.mcraquacultura.com.br
 Acorda Brasil !!! – O Vírus TiLV é letal e está
afetando tilápias em três continentes,
alerta a ONU!!
O alerta é da Agência das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), ressalta que desde 2009, uma nova
doença, altamente contagiosa, está se espalhando entre os paíse produtores de tilápias, uma das espécies de peixes mais
cultivadas e consumidas do mundo, despertando preocupações em relação a um mercado que movimenta US$ 7,5 bilhões
anualmente em todo o mundo.
O Vírus da Tilápia do Lago, conhecido como TiLV, já foi confirmado em países de três continentes:
Colômbia, Equador, Egito, Israel e Tailândia. A informação é da ONU News.
(Destaque e Alerta: o MAPA importa pescado do Equador, Colombia e Tailandia, sem nenhum controle sanitário e, não
satisfeito, quer importar camarão do Equador e da Tailandia sem a realização de ARI !!??)
A FAO explica que embora não existem ameaças à saúde pública, a doença pode dizimar as populações de tilápia. Os
animais infectados perdem o apetite, têm diminuição de movimento, lesões nas escamas e problemas de visão e, na
Tailândia, 90% dos estoques de afetados com o vírus morreram.

Fonte:

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 Medidas Básicas de Biossegurança
Uma entrada – Uma
saída

Restrição no acesso de
veículos e pessoal.
Não é permitido uso de
alimentos a base de
crustáceos.

Lavar os pés e as mãos.

Rodolúvel para
veículos.

Telas e fios de nylon

para espantar pássaros
Defensas para impedir
ingresso de
caranguejos, répteis e
siris.
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 Tratamento dos Solos:
Prévio e entre os Ciclos de Cultivo

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SISTEMAS DE FILTRAGEM DA ÁGUA

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 UTILIZAÇÃO DE PROBIÓTICOS PELA CARCINICULTURA
BRASILEIRA

O uso de probióticos para biorremediação de viveiros tem

revolucionado o cultivo do camarão marinho no Mundo
PROBIÓTICOS

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 Modelos empregados para controle dos Compostos
Nitrogenados Nocivos , NH4 (amônia)+ e NO2 (nitrito).
1. Processo biológico/químico para a retirada
dos compostos Nitrogenados prejudiciais ao
cultivo de camarão em águas interiores. Nitratos

2. Processo mecânico através da troca da água Nitrobacter

do cultivo .

Nitritos

Nitrosomonas

Oxigênio
Oxigênio

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Fazenda Aquamaris, João Pessoa – PB,
Data Início Implantação: Out / 1985
 Perfil das Principais Variáveis Hidrológicas, Comparando: Ponto de Captação (Rio
Paraíba) com a Drenagem dos Viveiros (Rio Jaguaribe)
(Aquamaris - 170 Ha), João Pessoa-PB, Março a Dezembro de 2003

0
Rio Paraíba Drenagem Rio Paraíba Drenagem Rio Paraíba Drenagem Rio Paraíba Drenagem
(Captação) Viveiros (Captação) Viveiros (Captação) Viveiros (Captação) Viveiros
OD (mg/L) Amônia (µmol/L) Nitrito (µmol/L) Fosfato (µmol/L)
22/03/2000 1,84 4,9 3,69 0,4 1,06 0,3 3,35 1,6
14/04/2000 1,38 6,5 2,78 0,1 1,64 0,1 5,02 1,9
30/06/2000 3,51 7,1 2,74 0,2 1,63 0,0 2,48 0,9
14/08/2000 3,56 5,3 2,42 0,3 1,17 0,0 3,24 1,9
27/10/2000 3,02 6,3 2,16 0,1 0,51 0,0 2,05 1,2
09/12/2000 3,67 5,7 5,58 0,5 2,68 0,0 3,98 2,0

• Fonte: Cavalcanti, L.B. 2004 www.mcraquacultura.com.br

 Estudo Bacteriológico Realizado em 180 Fazendas
de Camarão do Estado do Ceará em 2004
CONCLUSÕES

CONSIDERAÇÕES FINAIS

FONTE : RAUL MALVINO MADRID, TESE DE PÓS DOUTORADO ,2004 www.mcraquacultura.com.br

 Fazenda Lagoa de Mogeiro
Resultados de Cultivos com Povoamento Até Agosto de 2018
Data de Sobr. Peso Cresc Biom. Ração
ÁREA Data de Dias de Popula- Dens Inicial. Popula- Produtividade
VE Ciclo povoa- Final Final Sema Desp. acum. Final F.C.A Final (:1)
(m²) Despesca cultivo ção Inicial (cam/m2) ção Final (Kg/ha)
mento (%) (g) nal (kg) (Kg)
1 1.900 13/05/18 15/08/18 94 119.000 62,6 119.298 100,25 11,40 0,85 1.360 1.573 1,16 7.158
VE-03 1 2.000 13/05/18 15/08/18 94 126.000 63,0 126.238 100,19 10,10 0,75 1.275 1.574 1,23 6.375
VE-04 1 1.800 13/05/18 15/08/18 94 114.000 63,3 114.423 100,37 10,40 0,77 1.190 1.375 1,16 6.611
VE-02 1 1.900 13/05/18 15/08/18 94 119.000 62,6 119.298 100,25 11,40 0,85 1.360 1.573 1,16 7.158
VE-03 1 2.000 13/05/18 15/08/18 94 126.000 63,0 126.238 100,19 10,10 0,75 1.275 1.574 1,23 6.375

10N 1 2.800 07/05/18 24/08/18 109 115.000 41,1 106.280 92,42 14,49 0,93 1.540 2.648 1,72 5.500

6 1 800 15/08/18 04/12/18 111 65.000 81,3 25.124 38,65 20,1 1,27 505 675 1,34 6.313
10N 1 2.800 07/05/18 24/08/18 109 115.000 41,1 106.280 92,42 14,49 0,93 1.540 2.648 1,72 5.500
MÉDIA 14.200 101,70 106.900 54,88 101.918 93,18 13,05 0,89 1.251 1.755 1,39 6.126
Fonte: André Jansen Produtividade: 18.378 kg/ha/ano Produtividade Média do Brasil: 2.533,3 kg/ha/ano
-

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 Camarão Marinho L. vannamei, Produzido na Fazenda Prosal (Fine Fish)
Água do Rio Piranhas - Assú, no Município São Bento-PB (400 km de JPA)

Dados do Cultivo
(com recirculação):
Área Viveiro: 0,4 ha
EHP Densidade: 15/m2
Tempo Cultivo: 71 dias
Peso Médio: 16,8 g
IMNV Sobrevivência: 65%
LSNV FCA: 0,9/1
GAV Ciclos: 04
Produção: 848 kg
Produtividade: 2.120 kg/ha/ciclo
Produtividade: 8.480 kg/ha/ano
(Produtividade Média do Brasil:
2.533,3 kg/há/ano)

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 Cultivo do L. vannamei na Est. Exper. EMBRAPA, Realizado pela MCR
Aquacultura (2012/14), Mun. Lagoa Grande – PE (800 km do Mar)

20,1°C 29,9°C
Sistema Bifásico
Densidade Biomassa Ração
Data de Data de Dias de Sobreviência Peso Peso Final Ganho p/ F.C.A Produtividade
VE Área (ha.) Inicial Despescada Consumida
Povoamento Despesca Cultivo Estimada (%) Inicial (g) (g) semana (g) (:1) kg/ha/ciclo
(Pls30/m2) (kg) (Kg)

1 0,02 27/08/2014 15/01/2015 22,8 141 78,95% 0,01 11,97 0,59 43,0 82,0 1,91 2.150

Sistema Trifásico
Densidade Biomassa Ração
Data de Data de Dias de Sobreviência Peso Peso Final Ganho p/ F.C.A Produtividade
VE Área (ha.) Inicial Despescada Consumida
Povoamento Despesca Cultivo Estimada (%) Inicial (g) (g) semana (g) (:1) kg/ha/ciclo
(Juvenis/m2) (kg) (Kg)

2 0,02 31/10/2014 15/01/2015 24,8 76 75,42% 3,30 15,00 1,08 56,0 63,8 1,14 2.800
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Camarão Marinho L. vannamei, Cultivado em Viveiros da Estação Experimental
da Embrapa (Rio S. Francisco) Município de Lagoa Grande – PE
(Distante 800 km do Mar)
Dados do Cultivo Experimental:
Tanque com Linner e Cobertura Plástica
Área Tanque: 200 m2
Densidade: 24,8 juv./m2
Tempo Cultivo: 76 dias
Peso Médio Inicial: 3,3 g
Peso Médio Final: 15,0 g
Sobrevivência: 75,42 %
Produção: 280,56 kg
FCA: 1,14/1
Produtividade: 3.507 kg/ha/ciclo
Ciclos por Ano: 04
Produtividade: 14.028 kg/ha/ano
Produtividade Média do Brasil:
2.533,3 kg/ha/ano
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 Sistema de Cultivo Trifásico com Cobertura, Tipo Estufa Agrícola:
Estratégia para Reduzir o Tempo de Cultivo, Superando os Efeitos
Nocivos da Mancha Branca (WSSV) na Fase de Engorda

Povoamento Direto Berçário Primário Berçário Secundário

Tempo de cultivo: Pl 10 Tempo de cultivo: 15 dias Tempo de cultivo: 25-35 dias
(300 Pl/g) 20 Pl/g Juvenis com 1,0 a 2.0 g

66
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Berçários Primários Berçários Secundários - Raceways

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 Camarão Marinho L. vannamei, Dados Reais Médios de
Produção, Sistema Tri-Fásico, com Captação de Água Oceânica.

Número Cicloss – 26 (10,66 ha)

Área Viveiro: 0,40 ha
Densidade: 175 /m2
Tempo Cultivo: 75 dias
Peso Médio: 18,2 g
Sobrevivência: 90,5 %
FCA: 1,58 ;
Ciclos: 04 / Ano
Produção: 11.529,7 kg/0,40 ha
Produtiv./ciclo: 28.824, kg/ha
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 Equador: Destaque para a Impressionante
Evolução das Exportações (US$ Bilhões) de
Camarão Marinho Cultivado (2010 à 2018)
3.500,0
600
Mil TM Milhões de USD 3.234,8
3.037,9
3.000,0
500
2.580,2
Milhares de TM

508,9
2.513,5 2.500,0

Milhões de USD
400 438
2.279,8
2.000,0
371
300 1.183,8
297 342 342
223 1.500,0
187 209
151
1.178,4 1.125,3
200
223
849,7 1.000,0
187 209
100
151
500,0

0 0,0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Fonte: CNA (Câmara Nacional de Acuacultura – Ecuador, 2019) www.mcraquacultura.com.br
 Dados das Exportações (US$) do Agronegócio de 13 Estados do Brasil,
Comparado com as Exportações de Camarão Cultivado do Equador em 2018
Extensão
Estados Valor (US$) Territorial (Km²) Km de Costa
Ceará 557.837.697 148.920 573
Alagoas 303.432.887 27.848.140 229
Piauí 691.104.708 251.577.738 66
BRASIL Pernambuco 267.696.205 98.149.119 187
13 Estados:
2.369.311 km²/ Rio Grande do Norte 214.293.017 52.811.126 410
2.979 km de costa
Amazonas 189.892.742 1.559.146.876 -
x Distrito Federal
Rio de Janeiro
208.435.997
129.598.805
5.779.999
43.780.172
-
636
Amapá 99.131.451 142.828.521 598
Sergipe 58.112.221 21.915.116 163
Paraíba 32.068.980 56.469.778 117
Roraima 12.701.390 224.300.506 -
EQUADOR
256.370 km² Acre 31.301.283 164.123.040 -
600 km de costa
13 Estados Brasileiros 2.795.607.383 2.369.311 2.979
Fonte: ABCC - 2018 Equador 3.234.816.000 256.370 600
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Principais Importadores Mundiais de Camarão Marinho, com Destaque para a
China, que já Ameaça as Históricas Lideranças da UE e dos EUA.

Fonte: FAO, GOAL, GSMC, 2018. www.mcraquacultura.com.br

 CLUSTER

MATRIZ DE PRIORIZAÇÃO – PONDERAÇÃO QUANTITAVA

CARCINICULTURA
IMPACTOS DOS RESULTADOS
GESSO

• Gerar empregos SOFTWARE

• Gerar renda
• Aumento de Exportações TÊXTIL
• Atrair outras empresas
• Atrair investimentos
• Modelos para outros clusters FRUTAS

NÍVEL DE COMPROMETIMENTO
• Ação • Financeiro
Fonte: SUDENE / Ministério • Aprendizagem • Desejo Político
Interior (FGV e Grupo Monitor, 2002) • Cooperação
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 Declínio e Evolução da Produção Brasileira de Camarão
Marinho Cultivado: Dados Reais de 2003 à 2018 e Projeções
para 2019 à 2022
250.000

Produção Projetada (t)

200.000
200.000

150.000
150.000
Produção Real (t)
120.000

100.000 90.190 90.000

77.000
60.000 65.000

50.000

0
2003 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Fonte ABCC, 2019 www.mcraquacultura.com.br

 Participação do Brasil nas Importações Mundiais
de Carnes e Pescado em 2018

1- CARNES 2- PESCADO
TOTAL – US$ 46,4 Bilhões TOTAL – US$ 163,1 Bilhões

30,6% (14,2 Bilhões) 0,15% (251, Milhões)

69,4% (32,2 Bilhões) 99,85% (162,849 Bilhões)

MUNDO BRASIL MUNDO BRASIL

2018 2018

Um Mar de Oportunidades para a

Aquicultura Brasileira !!!

Fonte: Rabobank, 2019 www.mcraquacultura.com.br

O CAMARÃO CULTIVADO É UM ALIMENTO DELICIOSO,
NUTRITIVO E ALTAMENTE SAUDÁVEL !!!
APRECIE SEM MODERAÇÃO.

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