ROSA E ROSÂNGELA VITÓRIA

9167-9805/9616-6306/8880-9805
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 BRIGADEIRO NO COPINHO
 BRIGADEIRÃO
 AMEIXA RECHEADA
 CAMAFEU DE NOZES
 CAMAFEU DE MARACUJÁ
 NOZES GLACÊS
 BOMBOM DE AMEIXA
 SONHO DE VALSA
 SENSAÇÃO
 BOM-BOCADO
 BOMBOM DE PRESTIGIO
 BOMBOM CROCANTE
 CROCANTE DE CASTANHA
 CROCANTE DE GOIABA
 CRUNCHI
 BOMBOM DE AVELÃ
 BOMBOM DE CUPUAÇU
 BOMBOM SURPRESA
 BOMBOM FRANCÊS
 BOMBOM DE CEREJA
 MORANGO COBERTO BRANCO
 MORANGO COBERTO PRETO
 BRIGADEIRO CHIQUE
 UVA COBERTA
 MEIO AMARGO
 MARACUJÁ
 BEM-CASADO
 MARAVILHA
 AMARULA
 OURIÇO DE COCO
 OURIÇO DE CASTANHA DO PARÁ
 CAJUZINHO
 BRIGADEIRO BRANCO
 GLACÊ DE AMEIXA
 BOMBOM DE DAMASCO
 DAMASCO CARAMELIZADO
 DAMASCO RECEHADO
 DELÍCIA DE NOZES
 BOMBOM DE CAFÉ

 BOMBOM DE CAPUCCINO
 BOMBOM DE COCO
 TULIPA DE AMEIXA
 PASSAS AO RUM
 BOMBOM DE ABACAXI
 CAREQUINHA
 CHOCOLATE COM PIMENTA
 TRUFFADO DE CASTANHA
 TRUFFA DE LIMÃO
 TRUFFA DE MARACUJÁ
 LIMÃO VIDRADO
 QUINDIM
 TÂMARA RECHEADA
 TRUFFA DE CHOCOLATE
 TRUFFA DE CEREJA
 BOMBOM DE AMÊNDOA
 BOMBOM AMERICANO
 BOMBOCADO
 BOMBOM DE AMOR
 BOMBOM FRANCÊS
 BOMBOM DELÍCIA
 BROWNIE
 NEVADA
 OURO BRANCO
 PELÉ
 TÂMARA CARAMELADA
 TORTINHA DE LIMÃO
 TORTINHA DE MARACUJÁ
 TORTINHA VIANENSE

ENTRADAS:

 CANAPÉS
 SUFLÊ DE SIRI
 CALDOS: CAMARÃO, VERDE, SURURU.
 SUSHI E SASHIMI
 CREPES (FRANGO, BACALHAU, RICOTA, ESPINAFRE C/RICOTA)
 TAÇA COQUETEL DE CAMARÃO
SALGADOS QUENTES

 COXINHA DE FRANGO
 COXINHA DE FRANGO C/ CATUPIRY
 COXINHA DE BATATA C/ CATUPIRY
 COXINHA DE FORNO À NAPOLITANA
 COXINHA DE AIMPIM C/ CARNE SECA
 COXINHA DE FRANGO C/ CHEDDAR
 COXINHA DE LOMBO DE PORCO C/ AMEIXA
 BOLIVIANO DE CARNE
 BOLIVIANO DE FRANGO
 BOLINHA DE CODORNA
 BOLINHA DE 4 QUEIJOS
 BOLINHA DE QUEIJO
 BOLINHA DE PRESUNTO
 APIMENTADO
 BOLINHA DE BACON
 BOLINHA DE PEITO DE PERU DEFUMADO
 BOLINHA MISTA
 BOLINHA ITALIANA
 BOLINHA MINEIRA
 BOLINHA DE PROVOLONE
 QUIBE
 QUIBE RECHEADO DE CARNE
 QUIBE RECHEADO DE QUEIJO
 RISOLES DE CAMARÃO
 RISOLES DE BACALHAU
 RISOLES DE 4 QUEIJOS
 RISOLES DE FRANGO C/ BACON
 RISOLES DE PALMITO
 CAMARÃO EMPANADO C/ CATUPIRY
 CAMARÃO EMPANADO C/ CHEDDAR
 CAMARÃO NA TAPIOCA
 CAMARÃO TWIST
 CAMARÃO 4 QUEIJOS
 CAMARÃO HOT
 CAMARÃO COM FRUTAS AO MOLHO DE WHISKY
 CONE DE SALMÃO COM CREAM CHEESE
 CROQUETE DE BACALHAU
 CROQUETE DE CAMARÃO
 BOLINHO DE BACALHAU

 BOLINHO DE CAMARÃO
 BOLINHO DE CHARQUE C/AIMPIM
 MINEIRO
 TROPICAL (FRANGO DEFUMADO C/ ABACAXI)
 TROUXINHA FRITA DE FRANGO DEFUMADO
 PIKACHULL DE CAMARÃO
 SONHO DE CAMARÃO SECO
SALGADOS FOLHEADOS E ASSADOS

 EMPADA DE QUEIJO
 EMPADA DE FRANGO
 EMPADA DE CAMARÃO
 EMPADA DE BACALHAU
 EMPADA DE PALMITO
 COXINHA DE FORNO
 SALTENHA DE CARNE
 SALTENHA DE FRANGO
 BARQUETE DE CAMARÃO
 BARQUETE DE 4 QUEIJOS
 BARQUETE DE PALMITO
 PASTEL DE FORNO QUEIJO C/ CATUPIRY
 PASTEL DE FORNO CAMARÃO
 PASTEL DE FORNO DE BACALHAU
 FOLHEADOS DE CAMARÃO
 FOLHEADOS DE BACALHAU
 FOLHEADO DE RICOTA C/ ESPINAFRE
 TARTELETE DE BACALHAU
 TARTALETE DE CAMARÃO
 TARTALETE TROPICAL
 FOLHEADO HAVAÍ
 VOIL AU VENT DE QUEIJO
 VOIL AU VENT CAMARÃO
 VOIL AU VENT DE SALMÃO DEFUMADO
 TROUXINHA DE CALABRESA
 TROUXINHA DE FRANGO
 TROUXINHA FOLHEADA FRANGO DEFUMADO
 BOLINHA DE QUEIJO C/ CODORNA
 CHARUTO DE BACALHAU
 KATAVENTO BACON C/ AMEIXA
BOMBOM DE FRANGO
 HAVAÍ
 LAÇINHO DE BACALHAU

CANAPÉS FRIOS E QUENTES:

 QUENTE DE QUEIJO
 OVOS DE CODORNA
 ALCAPARRAS, CARPACCIO E PARMESÃO.
 ANCHOVA COM NOZES
 CAMARÃO
 CARNE SECA
 ESPINAFRE
 FRANGO DEFUMADO
 PEPINO C/ PASTA DE TOMATE SECO
 GORGONZOLA E BANANA
 DUO QUEIJOS
  SALAME
 DELICIOSOS (QUEIJO MINAS C/ OVOS)
 TENTAÇÃO (QUEIJO CLABB C/ PRESUNTO E GELÉIA DE DAMASCO)

TORTAS SALGADAS:

 CAMARÃO
 TOMATE SECO
 SALMÃO
 KANI
 FRANGO COM CATUPIRY
 PEITO DE PERU DEFUMADO
 BACALHAU

QUICHES SALGADOS:

 ESPINAFRE
 BACALHAU
 QUATRO QUEIJOS
 PALMITO
 CARNE SECA
 PRESUNTO
 TOMATE SECO

FRIOS:

 QUEIJO GOUDA
 QUEIJO LANCHE
 PRESUNTO MAGRO
 PEITO DE CHESTER DEFUMADO
 BLAQUET DE PERU
 PEITO DE PERU DEFUMADO
 SALAME HAMBURGUÊS
 LOMBO CANADENSE
 PRESUNTO DE PARMA FATIADO
 ESTEPE
 BÚFALA COM TOMATE SECO

SALADAS:

 SALADA DE CAMARÃO
 SALADA DE BACALHAU Á GOMES DE SÁ
 SALADA DE FRANGO
 SALADA DE POLVO
 SALADA DE KANI COM CAMARÃO
 SALADA FRANCESA C/ QUEIJO GRUYERE

VINAGRETE:

 VINAGRETE DE KANI
  VINAGRETE DE PAULISTA
 VINAGRETE DE BLAQUET
 VINAGRETE DE BERINJELA
 VINAGRETE DE CAMARÃO
 VINAGRETE DE LOMBINHO CANADENSE ACEBOLADO
 VINAGRETE DE TOMATE SECO DESID. C/MUSSARELA DE BÚFALA

PRATOS DIVERSOS:

 TENDER CARAMELADO
 SUPREMO DE FRANGO
 SALMÃO COM MOLHO DE ALCAPARRAS
 SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ
 PERNIL DE PORCO FATIADO COM MOLHO DE AMEIXA
 MOUSSE TROPICAL
 MOUSSE DE SALMÃO

 MOUSSE DE GORGONZOLA
 MOUSSE DE ESPINAFRE COM PALMITO
 LOMBO SUÍNO COZIDO
 BATATA SOUCE
 CAMARÃO AO ALHO
 GALANTINES DE RICOTA COM BACALHAU
 GALANTINES DE RICOTA COM FRANGO

JANTAR:

 BACALHAU À NATAS
 CAMARÃO QUATRO QUEIJOS
 FILET DE PEIXE COM MOLHO DE ERVAS
 MEDALHÃO DE FILET COM CHAMPINGHON AO MOLHO MADEIRA
 MEDALHÃO DE FILET COM MOLHO ROQUEFORT

MINI-EMPRATADOS:

 FRICASSÉ DE FRANGO
 ESCONDIDINHO DE CARNE DO SOL
 BOBÓ DE CAMARÃO
 STROGONOFE DE FRANGO
 CREME DE ABÓBORA C/ CARNE SECA
 CAMARÃO AO CREME DE 4 QUEIJOS
 CREME DE BATATA C/ FRANGO E REQUEIJÃO
 ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
 BACALHAU GRATINADO
 SUFLÊ DE VERDURAS C/ FRANGO
 ESCONDIDINHO DE CARNDE DE FUMEIRO
 CARNE DE FUMEIRO C/BANANA DA TERRA FRITA
 SUFLÊ AO QUATRO QUEIJOS
 SUFLÊ DE FRANGO C/ CATUPIRY
PRATO QUENTE:

 CANELONI DE FRANGO C/ MOLHO DE CATUPIRY

 RONDELLI (FRANGO, ESPINAFRE E RICOTA)
 PENNE AO MOLHO DE CAMARÃO
 CREPES (FRANGO, BACALHAU, RICOTA, ESPINAFRE C/RICOTA)

ACOMPANHAMENTOS DO JANTAR:

 ARROZ À GREGA
 ARROZ BRANCO
 ARROZ C/ AMÊNDOAS
 ARROZ C/ BRÓCOLIS

MESA DE CAFÉ:

 LICORES, CAPPUCCINOS E CHARUTOS (COM O CLIENTE).

 TRUFAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
 BALAS DE CAFÉ E MENTA