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O
DIGITA
L
VERÃO
FIQUE EM FORMA
Saiba quais são os
melhores exercícios
para um corpo fit!
10
TOP
O que comer
no verão
PUB | Sumário
SUMÁRIO
VERÃO
junho | agosto
04
EM 'CASA' DOS
LIDL STARS
24
À boleia dos atletas Salomé
Afonso e José Lopes,
visitámos Lisboa e Braga.
24
MONSIEUR CUISINE
EM MODO VERÃO!
Receitas prática e coloridas
para viver, e saborear,
a estação em pleno.
32
ESPECIAL SARDINHA:
SANTOS À PORTA
Para fãs de sardinha, quatro
propostas originais, de
comer e chorar por mais. 32
58
TENDÊNCIAS
Esta é a época ideal para
se viver fora de casa!
Veja as nossas sugestões.
Cien Sun
Sensitive
Desde
Em ‘casa’ dos
Lidl Stars
Passeámos por Braga e por Lisboa,
‘à boleia’ de duas jovens promessas
do desporto nacional: Salomé
Afonso e José Lopes, que sugerem
o que de melhor há para fazer, e
comer, nas suas cidades natal.
Texto: Petra Alves
Fotografia: Constantino Leite
O
José nasceu em Braga, tem 21
anos e cedo escolheu a natação
como forma de vida. A Salomé
é de Lisboa, tem 24 anos, e está focada
em chegar à elite mundial do atletismo.
O que têm estes dois desportistas de alta
competição em comum? Fazem parte
da 2.ª edição do projeto Lidl Stars, que
apoia 14 jovens atletas a atingir os seus
objetivos desportivos, através de uma
bolsa que inclui alimentação, mas tam-
bém propinas e material escolar, aquisi-
ção de material desportivo e custos rela-
cionados com competições e estágios.
O meu grande
desafio é
superar-me
dia após dia
de Braga
por José Lopes
Santuário do Sameiro
Roteiro
Pastéis de Belém
de Lisboa
por Salomé Afonso Miradouro das
Portas do Sol
APROVADO
D O A N O
Produto provado
por consumidores
Bio
AVALIADO POR CONS
UMIDORES DE PROD
UTOS BIO
PROVADOS
E APROVADOS
pelo consumidor!
SABOR
APROVADO
D O A N O
Produto provado
por consumidores
SABOR
APROVADO
I N O VA Ç Ã O D O A N O
SABOR
APROVADO
D O A N O
Produto provado
por consumidores
Vegan ES DE PRODU
TOS VEGAN
CONSUMIDOR
APROVADO POR
VERÃO À MESA
Top 10
dos alimentos
a consumir no verão
N
É sabido que uma alimentação esta altura do ano, em
que estamos tão expos-
rica e diversificada é a melhor
tos ao sol e sujeitos ao
opção, sempre. Ainda assim, efeito nocivo da radiação UVA
cada estação do ano requisita e UVB, que contribuem para
nutrientes mais específicos e o o envelhecimento precoce da
verão não é exceção. Com o pele, é fundamental o consumo
apoio da nutricionista Ana de alimentos ricos em antioxi-
Carolina Soares, listamos os dantes. Frutas e legumes são
essenciais, não esquecendo a
alimentos que deve privilegiar ingestão de água (fundamental
no verão e damos, mais à à hidratação da pele e ao con-
frente nesta edição, receitas trolo da retenção de líquidos,
em que eles são protagonistas. tão comum nesta fase do ano
para muitas pessoas!) e o con-
Consultoria em nutrição: Ana Carolina Soares sumo de proteína, para permitir
toda a construção e reparação
celular, inerente a todos os teci-
dos do organismo.
1
Pêssego
- Promove a correta
hidratação do
organismo, pela presença
do mineral potássio que
lhe confere ainda o efeito
3
diurético, contribuindo para a diminuição da retenção
de água no organismo;
- As suas fibras alimentares contribuem para o bom
funcionamento intestinal e ajudam a combater/
prevenir a retenção de líquidos; Uvas Pretas
- Ajuda a manter os olhos e a pele saudável, - Contribuem para a
pela presença de betacaroteno, vitamina A e C, melhoria da circulação
que promovem a regeneração da pele. sanguínea, pela presença
de potássio e ferro, que
permitem uma melhor
2
oxigenação de todas
as células, e para a
diminuição da retenção de
água no organismo;
- Promovem a saúde da
pele e dos olhos, dada
a elevada presença
de antioxidantes,
Maracujá nomeadamente
- Tem ação diurética, ajudando o organismo a flavonóides, que previnem
desinchar, pois apoia a eliminação de líquidos do o aparecimento de
organismo; doenças oculares, para
- Ajuda à melhoria da saúde da pele e dos olhos, dada além de prevenirem o
a elevada presença de antioxidantes, nomeadamente envelhecimento precoce
flavonóides, betacaroteno, vitamina A e vitamina C. da pele.
5
Manjericão
4
Tomate Cherry
- Ajuda nos processos de eliminação do
organismo (ação diurética);
- Contribui para a saúde da pele e dos
olhos, pela presença de vitamina A,
vitamina C e betacarotenos;
- Contribui para a redução dos sinais
- Por ter propriedades de envelhecimento da pele sujeita
diuréticas, contribui para à exposição solar, para uma tonalidade
a diminuição da retenção mais bonita e um bronzeado mais
de líquidos; uniforme.
- Melhora a saúde
dos olhos e da pele,
pela presença da
6 Pimento
vitamina A (essencial
ao nível da visão),
vitamina C (implicada Vermelho
na produção de - Importante ao
colagénio, uma proteína nível da saúde da
que faz aumentar a visão, pela riqueza em
resistência dos tecidos vitamina A, vitamina C e
do nosso organismo), carotenóides;
carotenóides e licopeno. - Tem fibras alimentares que
Estes elementos são contribuem para o bom funcionamento intestinal e
fundamentais a limitar também ajudam a combater/prevenir a retenção de
os danos causados pelos líquidos;
raios UV, aquando da - Fundamental para promover a regeneração dos
exposição solar. tecidos do organismo e contrariar o envelhecimento,
pela riqueza em antioxidantes e pela presença de
vitamina C. Também a vitamina B6 é importante para
a regeneração das células.
7
10
Cebola Roxa
- Possui propriedades
diuréticas e depurativas, auxiliando
o correto funcionamento dos rins;
- Ajuda à melhoria da saúde da pele e dos olhos, dada
a elevada presença de antioxidantes, nomeadamente
quercetina e antocianinas, que ajudam a prevenir o
aparecimento de doenças oculares.
8
Amêijoa Branca Gambão
- Ajuda a controlar a retenção - Promove a reparação
de líquidos, pela sua riqueza em e regeneração celular,
potássio; pela riqueza em proteínas
- Contribui para a reparação de alto valor biológico
e regeneração celular, pela (que possuem todos os
riqueza em proteínas de alto aminoácidos essenciais);
valor biológico. - Bom para a manutenção
9
da saúde da pele, do
cabelo e das unhas, pela
riqueza em zinco;
Carne de Novilho - Ajuda na manutenção da
- Promove a firmeza, elasticidade e saúde ocular, pela riqueza
tonicidade da pele, uma vez que é em astaxantina;
fonte de colagénio; - Contribui para a
- Ajuda à manutenção redução dos sinais de
da saúde da pele, do envelhecimento da
cabelo e das unhas, pele sujeita à exposição
pela riqueza em solar, pela presença do
zinco e selénio. antioxidante astaxantina.
Receitas
Top verão!
para o
Depois de sabermos quais os 10 alimentos que
que devemos privilegiar no verão – sempre
enquadrados numa alimentação rica e variada –
há que os aplicar em pratos deliciosos, cheios
de sabor. Confira as sugestões.
Receitas: Cristiana Gastão
Consultoria em nutrição: Ana Carolina Soares
Fotografia: Ricardo Polónio
Produção e foodstyling: Rita Amaral Dias
{
Sabia que
Em termos
botânicos, o
tomate é um fruto,
mas em termos
nutricionais tem
características de
legume.
Esparguete
do mar
Sem lactose
Custo médio Lidl 4,65€ | 4 doses |
864,3 kcal/dose | 90 min.
Salada de búzios
Sem glúten | Sem lactose
Custo médio Lidl 1,04€ | 4 doses | 121,3 kcal/dose | 60 min.
Dica
Devemos consumir
a cebola crua,
para evitar a perda
dos seus compostos
bioactivos.
{
junho | agosto 2022 19
VERÃO À MESA
Dica
{
O pêssego está
maduro quando
a cor da haste
estiver castanha
e não verde.
CY
Dica
{
Congele pequenas
porções de manjericão
na forma de cubo de
gelo, ou guarde-as em
frascos, mergulhadas
em azeite.
Caril de choco
Sem glúten | Sem lactose
Custo médio Lidl 2,54€ | 6 doses | 257,7 kcal/dose | 50 min.
800 g de choco limpo (descongelado) | 200 g de 1 colher (chá) de curcuma | 1 colher (sopa) de
miolo de camarão 20/40 | 120 g de cebola branca caril | 1 colher (chá) de cominhos | 200 ml de leite
bio | 300 g de tomate cacho bio | 2 dentes de alho de coco | Sal e pimenta q.b. | Coentros bio
bio | 30 ml de azeite bio | 20 g de gengibre fresco | (picar caules e folhas em separado)
½ malagueta vermelha (sem grainhas) |
Sardinha
à nossa moda...
Que é como quem diz: modas!
Temos quatro receitas especiais
para verdadeiros fãs de sardinhas.
Ponha-as à prova.
1 Pré-aqueça o forno no
máximo. Coloque a grade o
mais perto possível da resis-
tência e aqueça uma assa-
deira. 2 Raspe a casca e
corte o limão em fatias bem
finas. Numa taça, coloque a
raspa, o sal e misture. Polvi-
lhe as sardinhas com este
preparado. 3 Na assadeira
já bem quente, verta o azei-
{ Acompanhe esta
receita com o
nosso pão da avó
{
ou broa!
Verão
de copo na mão
Verão rima com bebidas frescas
em finais de tarde prolongados,
certo? Então, experimente as
receitas que se seguem.
Há com e sem álcool para
todos os gostos e idades!
Tropical
Sem glúten | Sem lactose
Custo médio Lidl 1,39€ | 2 doses | 366 kcal/dose | 20 min.
1 Prepare, em 500 ml de
água, um pacote de chá.
Ainda quente, junte o mel.
2 Mexa, deixe arrefecer, e
leve ao frio. Ao chá frio
acrescente o sumo, a polpa
e misture bem. 3 Encha os
dois copos altos com gelo e
distribua a infusão por am-
bos. 4 Decore com folhas
de hortelã.
Cocktail de melancia
Sem glúten | Vegan | Sem lactose
Custo médio Lidl 0,38€ | 6/8 doses | 41,6 kcal/dose | 60 min.
Depois de retirar o pé e
Gin tónico de cereja 1
o caroço às cerejas, reduza-
-as a puré e coe para os
Sem glúten | Vegan | Sem lactose copos. 2 Coloque 4 a 5
Custo médio Lidl 1,09€ | 2 doses | 200 kcal/dose | 40 min. pedras de gelos em cada
copo, junte o gin e a água
100 ml de Gin Hampstead London Dry Gin | 400 ml de tónica. 3 Finalize com uma
água tónica | 50 g de cerejas | 2 rodelas de lima rodela de lima.
ao Sol
fotoproteção não se reduz à
aplicação de protetor solar.
Este é um passo fundamental,
mas há outros a ter em conta.
mas com
Texto: Petra Alves
Exposição ao sol
exige cuidados
redobrados
Atenção à sombra!
Sabia que a radiação ultra violeta (RUV) vem de
todos os lados? Quer isto dizer que, “mesmo de-
baixo de um guarda-sol, estamos expostos ao
equivalente a 30% da RUV direta. Ou seja, 3 ho-
ras à sombra de um guarda-sol, equivale a cer- Kit indispensável
ca de 1 hora ao sol, segundo a Sociedade Portu-
Chapéu e óculos com proteção
guesa de Dermatologia e Venereologia.
contra a radiação UVA e UVB e ain-
da vestuário leve e largo devem fa-
Exposição q.b. zer parte do kit indispensável para
uma boa proteção solar. Mas aten-
É importante que a exposição ao sol seja gra- ção ao vestuário: quanto mais po-
dual e progressiva, evitando sempre o horário de roso for o tecido, menos vai pro-
maior calor (11h/ 17h). Em caso de dúvida, apli- teger a pele dos raios solares.
que esta regra: a melhor hora de exposição so- Tenha especial atenção às zonas
lar, protegida, é quando a sombra que projeta sensíveis como o decote, os om-
é maior do que a sua altura! (IPATIMUP*) bros e os braços.
2 3 4
Alimentos protetores
A radiação UVA e UVB contribui para o enve-
lhecimento precoce da pele, aparecimento de
Sabia que
manchas e rugas. Há alimentos que nos aju-
dam a controlar os efeitos negativos dos ra-
O betacaroteno,
dicais livres, que se formam pelo aumento à
exposição solar. Aposte no consumo de ali-
presente, por
mentos ricos em antioxidantes, como as exemplo, no
uvas pretas, pimento vermelho, gambão, ce- pêssego, por ser
bola roxa entre outros. Veja outros na pág. 12. um pigmento,
contribui para
uma tonalidade
mais bonita e um
bronzeado mais
uniforme, na pele.
Perder
época em que também a perda
sobre de peso é, para muitos, um
peso e
objetivo. Entre tantas soluções
que se ‘descobrem’ online, o que
deve ser tido em conta? Bruno
gordura
Brito, personal trainer, e a
nutricionista Ana Sofia Guerra
desconstroem os principais mitos
relacionados com este tema.
Coordenação: Petra Alves
#06. Com
musculação
o corpo fica
muito
masculino
#05. É um mito que assalta as
mulheres e que dificil-
Saltar mente se verifica. Em ter-
mos fisiológicos, é mui-
refeições to mais difícil para uma
#08. Treinar
cardio para
Então, em
emagrecer que exercícios
O treino cardio, isoladamen-
te, vai consumir massa mus-
deve apostar?
cular e aquele glúteo que
pretende vai ser mais difícil
de ‘construir’ a não ser que
seja abençoada pela gené- ABS, GLÚTEOS, COXAS
tica. Deve fazer programas
de treino em circuito, taba-
ta, hiit e aliar um plano ali-
mentar: só assim verá mais e
melhores resultados.
#09. Começar a
treinar em abril VER VÍDEO
para o verão
CORE, ABS E GLÚTEOS TONIFICAR O CORPO
O treino e o exercício físico
deverão fazer parte da roti-
na diária, o ano inteiro. Não
é em dois meses que atin-
ge resultados a não ser que VER VÍDEO
D.R.
PRAZER DE PROVAR
EM SANTARÉM
Entre 4 e 12 de junho, o Lidl está na Feira Nacional de
Agricultura de Santarém (nave A), com um objetivo: pro-
mover produtos portugueses. Haverá lugar a degustação
de artigos Da Minha Terra, a provas de vinhos e até a ses-
sões de showcooking, com o chef Hernâni Ermida.
Não perca!
CIRCUITO MUNDIAL
DE VOLEIBOL DE PRAIA
ESTÁ DE VOLTA!
No verão de 2022, o Lidl vol-
ta a marcar presença no Circui-
to Mundial de Voleibol de Praia
(FIVB Beach Volleyball World
Tour), patrocinando as duas eta-
pas que terão lugar em duas
praias do norte:
VOLEIBOL DE PRAIA • 14 a 17 julho – BEACH PRO
COM O LIDL! WORLD TOUR – Espinho
• 11 a 14 agosto – BEACH PRO
Mais uma vez, o Lidl assume-se como naming WORLD TOUR – Cortegaça
sponsor do Campeonato Lidl de Voleibol de Praia
2022, organizado pela Federação Portuguesa de Para alegria dos fãs, estarão
Voleibol. A competição está de regresso às praias presentes atletas do mundo in-
portuguesas para nova edição, nos meses de julho teiro! Se ainda não se rendeu à
e agosto. Estão agendadas quatro etapas, que vão modalidade, nada como assistir
percorrer os areais do país, de norte a sul, e que aos jogos. Adrenalina e anima-
culminam com a final em Ovar entre 5 e 9 de agos- ção nunca faltam!
to. Acompanhe o campeonato, etapa por etapa:
• 1 a 3 julho – Etapa 1 – PORTO
• 8 a 10 julho – Etapa 2 - ESPINHO
• 22 a 24 julho – Etapa 3 - PORTIMÃO
• 29 a 31 julho – Etapa 4 – FREIXO DE ESPADA À
CINTA
• 5 a 9 agosto – Final – OVAR
MAIS AJUDA:
JÁ TEMOS OS VENCEDORES
DA 3ª EDIÇÃO!
Em abril, foram anunciados os 10 vencedores de
mais uma edição do programa Mais Ajuda, que
promove e impulsiona projetos empreendedo-
res de impacto social. Procurar novas respostas
para a igualdade de oportunidades através da
educação ao longo da vida, e desafiar o terceiro
setor a desenvolver e aprofundar boas práticas, TRANSFORMAR
aproximando IPSS e Startups, estão entre os ob-
jetivos da 3ª edição do Mais Ajuda. Parabéns aos
JUNTOS
vencedores, que receberam 361.000€, capacita- A LIMPAR AS
ção e visibilidade: Academia TEN/ Assoc. de Pro- PRAIAS
teção e Apoio ao Condenado/ Assoc. Portugue-
sa de Apoio à Vítima/ Assoc. Socio Terapêutica Sabia que o TransforMAR,
de Almeida/ CASTIIS/ Ekui/ My Polis/ No Bully projeto lançado em 2018
Portugal/ Social Innovation Sports/ Teach For pelo Lidl em parceria com
Portugal. Saiba mais em www.maisajuda.pt o Electrão, já recolheu mais
de 110 toneladas de plástico
das praias de norte a sul do
país? Posteriormente, esse
plástico foi transformado em
projetos em prol da comuni-
dade, na ótica da economia
circular, conceito que o Lidl
coloca em prática de dife-
rentes formas.
Este ano, o TransforMAR tem
novidades. Fique atento ao
projeto e saiba mais, aqui.
Mantenha-se
em forma
Ter um equipamento adequado e confortável é
meio caminho andado para se manter ativo!
Ténis
Ocean Bound
Artigos disponíveis nas lojas Lidl a partir de 28/07, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico.
58 junho | agosto 2022 Alguns dos artigos / preços e promoções poderão não estar disponíveis em algumas lojas Lidl.
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Top desportivo/
Calças desportivas
Top desportivo 7,99€ cada*3
4,99€ cada*4
(*1) Artigo disponível nas lojas Lidl a partir de 28/07, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico. (*2) Artigo disponível nas lojas Lidl a
partir de 15/08, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico. (*3-5) Artigos disponíveis nas lojas Lidl a partir de 28/07, salvo por motivo
de rotura de stock ou erro tipográfico. (*6) Artigo disponível nas lojas Lidl a partir de 29/08, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico.
(*7) Artigo disponível nas lojas Lidl a partir de 28/07, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico.
Alguns dos artigos / preços e promoções poderão não estar disponíveis em algumas lojas Lidl. junho | agosto 2022 59
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Descanso…
Bem merecido! Faça da rede, o lugar
perfeito para momentos de pausa.
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60 junho | agosto 2022 Alguns dos artigos / preços e promoções poderão não estar disponíveis em algumas lojas Lidl.
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(*1-4) Artigos disponíveis nas lojas Lidl a partir de 16/06, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico.
(*5) Artigo disponível nas lojas Lidl a partir de 30/05, salvo por motivo de rotura de stock ou erro tipográfico.
Alguns dos artigos / preços e promoções poderão não estar disponíveis em algumas lojas Lidl. junho | agosto 2022 61
Sumário
62 junho | agosto
Todas as semanas há novos
temas de conversa