ELABORAÇÃO DE PROTOCOLO DE MANEJO DO CULTIVO

DA MICROALGA SPIRULINA PLATENSIS

IV Encontro de Iniciação Acadêmica

Encontros Universitários da UFC 2019

Daniel Vasconcelos da Silva, Fernando Talvanes Braga Silva, Ruan Lopes da Silva
Santiago, Danilo Cavalcante da Silva, Kelma Maria dos Santos Pires Cavalcante

Os estudos sobre cultivos de microalgas para o uso biotecnológico, como

suplementação alimentar tanto de humanos como animais e aplicações
zootécnicas cresce a cada dia, pois o seu cultivo tem baixo custo e possui grande
valor agregado no mercado. O objetivo do presente trabalho foi elaborar um
protocolo de cultivo outdoor da microalga S. platensis, para o fornecimento de
biomassa úmida/desidrata com o máximo de produtividade e o mínimo de estresse
possível. O cultivo da microalga Spirulina platensis, foi realizado pelo Laboratório
de Planctologia do Centro de Biotecnologia em Aquicultura (CEBIAQUA) da
Universidade Federal do Ceará (UFC). Por ser externo, o cultivo ficou sujeito a
fatores ambientais diversos e indesejáveis, como chuva que pode alterar
drasticamente os parâmetros de pH, salinidade e absorbância e ocasionar perda
de meio; variação da intensidade luminosa; falhas mecânicas como obstrução de
bombas de recirculação e quebra de sensores de nível. O protocolo foi dividido em
tópicos apresentando as inspeções diárias, instruções de verificação de
crescimento, explicações sobre reposição de nutrientes, guias para resolução de
problemas que podem acontecer diariamente nos cultivos, manutenção e
construção dos biorreatores. O arquivo foi elaborado com fotos da execução de
cada tarefa, para ilustrar de forma mais efetiva a manutenção da cultura a fim de
que a produtividade e rendimento sejam mais eficientes, diminuindo o tempo de
stress que a microalga possa estar sujeita. Com essas instruções os responsáveis
pelo cultivo poderão utilizá-las como base para produzir outras espécies. Sendo
assim, a necessidade da criação de um protocolo de manejo do cultivo foi
necessário para a continuação da produção, pois esse processo requer que
proporções sejam respeitadas e ações realizadas em uma sequência correta para
que haja um melhor desenvolvimento da cultura.

Palavras-chave: Cultivo. Microalga. Protocolo. Biotecnologia.

Encontros Universitários da UFC, Fortaleza, v. 4, 2019 5775