01 VÁ

LVUR-2
LA 2
01 VÁ
LVUR-2
LA 2
02-02 TESTEIRA: Branco 2006
VÁ
LV R
ULA-22
03 VÁ
LVUR-2
LA 2
RO RO RO RO
SCA SCA INTERIOR: Inox Escovado SCA SCA

ESPELHO

Porta vidro Porta vidro Porta vidro

Painel decorativo

Painel decorativo

Painel decorativo
Suporte balança Suporte balança Suporte balança
Vidro curvo Vidro curvo Prateleira 35cm: Inox Escovado Vidro curvo

Branco 2006

Branco 2006

Branco 2006
Bandeja - Inox Escovado Bandeja - Inox Escovado Anteparo acrílico Bandeja - Inox Escovado
Entrada de ar - Inox Escovado Entrada de ar - Inox Escovado BANDEJA: Inox Escovado Entrada de ar - Inox Escovado
Friso parachoque - Branco 2006 Friso parachoque - Branco 2006 ENTRADA AR: Inox Escovado Friso parachoque - Branco 2006
53
Frente falsa - Branco 2006 Frente falsa - Branco 2006 FRISO PARACHOQUE: Branco 2006 Frente falsa - Branco 2006

210
Cabeceira - Branco 2006 Cabeceira - Branco 2006 Cabeceira - Branco 2006

90

90

90
FRENTE FALSA: Branco 2006
106 106 98 PAINEL DECORATIVO Inox Escovado 106
CABECEIRA: Branco 2006

PARACHOQUE TUBULAR AÇO INOX PARACHOQUE TUBULAR AÇO INOX PARACHOQUE TUBULAR AÇO INOX
PAINEL DECORATIVO: Inox Escovado EHC-0 PAINEL DECORATIVO: Inox Escovado EHC-0 DSB-0 PAINEL DECORATIVO: Inox Escovado EHC-4
04 VÁ
LVUR-2
LA 2
04-04 LVUR-2
Platibanda: Branco 2006LA 2
VÁ
RO
Platibanda: Branco 2006 SCA INTERIOR: Inox Escovado ROSCA
INTERIOR: Inox Escovado

PRATELEIRA: Inox Escovado

AnteparoBANDEJA:
acrílico Inox Escovado BANDEJA: Inox Escovado
ENTRADA AR: Inox Escovado ENTRADA AR: Inox Escovado
FRISO PARACHOQUE: Branco 2006 FRISO PARACHOQUE: Branco 2006
46 FRENTE FALSA: Branco 2006 46 FRENTE FALSA: Branco 2006
PAINEL DECORATIVO Inox Escovado PAINEL DECORATIVO Inox Escovado
CABECEIRA: Branco 2006 CABECEIRA: Branco 2006

142

142
PORTA ETIQUETA: Cinza Cool Gray PORTA ETIQUETA: Cinza Cool Gray
150 75

PARACHOQUE TUBULAR AÇO INOX PARACHOQUE TUBULAR AÇO INOX

PAINEL DECORATIVO: Inox Escovado ESU-4 PAINEL DECORATIVO: Inox Escovado ESU-4 T

C.S. C.S.

Braço rack p/ sustentação = níveis

2 braços p/ nível

C.S. C.S. DIMENSÕES

DIMENSÕES - Largura: 105 cm
- Comprimento: 200 cm
- Largura: 105 cm

3x9x200 (cm) FUNDO VAZADO SUSTENTAÇÃO - 6 PNL. 200X778

- Altura: 88 cm
- Comprimento: 240 cm
Prateleira reta med.: 50 - Altura: 88 cm
Prateleira reta med.: 50
C.S.
Divisão aramadaPrateleira
refr. med.
aramada
70 refr. med. 70
2 p/ prateleiraregulável reta / inclinada
INFORMAÇÕES

PAINEL LISO 2x30 / 4x40 (DUPLO)

Prateleira reta med.: 50 c/ 4 porta-etiqueta acetato p/ nível
Prateleira reta med.: 40 Prateleira reta med.: 40
INFORMAÇÕES

PAINEL LISO 8x40 (DUPLO)

Gancho 6mm c/ P.E. med.20 - Dotados de acessórios
13 p/ nível para recebimento de
- Dotados de acessórios
informática conforme
3x9x170 (cm) PAINEL LISO 4x40

3x9x210 (cm) PAINEL LISO 5x40

3x9x170 (cm) PAINEL LISO 4x40

3x9x210 (cm) PAINEL LISO 5x40

para recebimento de
orçamento ou check-list
informática conforme
informado pelo cliente;
Aparador frontal aramado 8cm orçamento ou check-list
Prateleira reta med.: 20 - Equipamentos de
informado pelo cliente;
informática não inclusos no
- Equipamentos de
produto;

3x5x120 (cm)
informática não inclusos no

30x50x1709
Rack frontal galvanizada alt. 200
- Pintura eletrostática com
Prateleira de base reta Prateleira de base reta Prateleira de base reta Prateleira de base reta Prateleira de base reta Prateleira de base galvanizada produto;
acabamento liso;
Base med.: 70 Base med.: 70 Base med.: 50 Base med.: 60 Base med.: 25 Podium frente reta Base galvanizada med.: 70 - Pintura eletrostática com
med.: 50
acabamento liso; Produto em conformidade
Reforço p/ base Reforço p/ base Reforço p/ base
com as regras de ergonomia
Produto em conformidade
01 011 02 03 CONFIN P1 W5 do Anexo I da NR-17,
com as regras de ergonomia
portaria nº 08, de 30 de
Base Branco 2006 BRP Podium Branco 2006 BRP do Anexo I da NR-17,
Base Branco 2006 BRP Base Branco 2006 BRP Base Branco 2006 BRP Base Branco 2006 BRP Coluna Branco 2006 BRP * desenho meramente ilustrativo março de 2007.
Coluna Branco 2006 BRP Coluna Branco 2006 BRP portaria nº 08, de 30 de
Coluna Branco 2006 BRP Coluna Branco 2006 BRP Coluna Branco 2006 BRP Coluna Branco 2006 BRP Base Branco 2006 BRP
Fundo Branco 2006 BRP Fundo Branco 2006 BRP * desenho meramente ilustrativo março de 2007.
Fundo Branco 2006 BRP Fundo Branco 2006 BRP Fundo Branco 2006 BRP Fundo Branco 2006 BRP Fundo Branco 2006 BRP
Prateleira base Branco 2006 BRP Prateleiras Branco 2006 BRP CHECK-OUT S/ ESTEIRA 2,00X1,05 (metros) - PONTEIRAS RETAS
Prateleira base Branco 2006 BRP Prateleira base Branco 2006 BRP Prateleira base Branco 2006 BRP Prateleira base Branco 2006 BRP Prateleira base Branco 2006 BRP
Porta-etiq. base Cinza gray 6C CZB Porta-etiq. Cinza gray 6C CZB
Porta-etiq. base Cinza gray 6C CZB Porta-etiq. base Cinza gray 6C CZB Porta-etiq. base Cinza gray 6C CZB Porta-etiq. base Cinza gray 6C CZB Prateleiras Branco 2006 BRP CHECK-OUT C/ ESTEIRA 2,40X1,05 (metros)
Capa sup. Branco 2006 BRP
Capa sup. Branco 2006 BRP Capa sup. Branco 2006 BRP Capa sup. Branco 2006 BRP Capa sup. Branco 2006 BRP
Acessorios / Exp. Branco 2006 BRP
Acessorios / Exp. Branco 2006 BRP Acessorios / Exp. Branco 2006 BRP Prateleiras Branco 2006 BRP Acessorios / Exp. Branco 2006 BRP
Ganchos / perroq. Branco 2006 BRP
Prateleiras Branco 2006 BRP Prateleiras Branco 2006 BRP Porta-etiq. Cinza gray 6C CZB Prateleiras Branco 2006 BRP
Prateleiras Branco 2006 BRP
Porta-etiq. Cinza gray 6C CZB Porta-etiq. Cinza gray 6C CZB Porta-etiq. Cinza gray 6C CZB
Porta-etiq. Cinza gray 6C CZB

fritadeira
Depósito Padaria forno turbo

fogao MOINHO
WC Masculino WC Feminino
ÁREA: 14,17 Mts² forno eletrico
ármario ármario

FATIADOR

CARRINHOS
CORREDOR

PADARIA E CONFEITARIA

cam. ferm.
FINANCEIRO GERÊNCIA
SERVIDOR parede com 2,20
Hidrante ÁREA: 15 Mts² ÁREA: 9 Mts² ÁREA: 9,50 Mts² de altura

modeladora

balança
geladeira

mesa

embaladora
balança
bat .bolo

divisora
mist. perfecta
DEPÓSITO

espiral

balança
ÁREA: 116 Mts²
PIA

Dosador

mist. perfecta
geladeira

PIA
cilindro
COZINHA

C.F. Laticínios balcão baixo em granito

Temp. Operação: 2°C a 6°C
TANQUE 04
3870 kcal/h PREP. FRIOS
191,8

h= 3.00 m Area = 14.50 m²

flexdoor

12,06Mts²
Piso: PUR 8
Teto: PUR 7 PP-ZC
Painel sobreposto ao piso isolado
flexdoor F F
CORRER R 100 x 200 Proteção Chapa Xadrez alvenaria Hidrante
não orçar paineis EHC-4
DEFUMADOS
NOVO 262
alvenaria
não orçar paineis RESFRIADO COMIDA SALADA SALGADOS RESFRIADO
V.CURVO V.CURVO + CUBAS V.CURVO V.CURVO V.CURVO
150,3

EXIST. EXIST. EXIST. EXIST.

DSB-0
212,3

gancheira 512 03 80 506 80

32

32

CARNES EMBALADAS
F 02 F
PÁES EMBALADOS
ESU-4 T

154,5 190,5
100

100

100

DESSOSA
400
flexdoor

263,5

14,26Mts²
F

80

80

80

ILHA DE CONGELADOS
EHC-0

Correr Resfriados 100 200

512

FECHADA - BAIXA COM PORTAS balança

ATEND. AÇOUGUE

50 56 100 100 100 100 80

PROJEÇÃO COBERTURA METÁLICA
150,2

98,6
299,1 320,4

C.F. Carnes
Temp. Operação: 0°C a 3°C

03
6050 kcal/h FRIOS EMBALADOS
01

h= 3.00 m Area = 23.92 m²

Piso: PUR 8 SALAMES
04
200,9

Teto: PUR 7 PP-ZC

EXISTENTE
FECHADA - BAIXA COM PORTAS

Painel sobreposto ao piso isolado

F

ILHA DE CONGELADOS

GIRO C 100 x 200 Proteção Chapa Xadrez

VASCA ESPELHADA

C.F. Congelados ALHOS

Temp. Operação: -15°C a -18°C

02
3950 kcal/h
h= 3.00 m Area = 14.66 m²
EXISTENTE

Piso: PUR 12
Teto: PUR 12 PP-ZC
Painel sobreposto ao piso isolado

231,8 149,8 150,2 149,7 201,1 276,8

696,8

150
KIT CHURRASCO

CAIXA D'AGUA
EXISTENTE
166,3

LATICÍNIOS - MASSAS - CONFEITARIA - FRIOS

P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1
GABIENTE AUTO SERVIÇO - ALTO
03

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

186,7 162,4 161,8 162,4 164 162,4 195 278,6

03

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

EXISTENTE
03

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01
03

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01
03

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

EXISTENTE
03

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01
03

08
02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

Hidrante

Hidrante
02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

011

316,6
GELADEIRAS

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

011
02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

011

177,7
2 Portas 150 x 165 - T8

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01
W5

108,2
011
W5

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01
W5

3 Portas 225 x 165 - T8

011

Walk-in Cooler
09
W5

Temp. Operação: 0°C a 3°C

01
02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

02

01

4950 kcal/h
W5

h= 3.00 m Area = 20.53 m²

Piso: PUR 8
2 Portas 150 x 165 - T8

sobe
Teto: PUR 7 PP-ZC P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1
GIRO R 85 x 200 Proteção Chapa Xadrez

Painel sobreposto ao piso 12

W5

isolado
07

06

05

04

03

02

01
150,2
W5

307,3

CONFIN CONFIN CONFIN CONFIN Banheiro

150.00

Masculino
11
10
CONFIN

Banheiro
Feminino
286,3
A0 = 1189 x 841 mm

170.00

ADEGA 265,8
entregas
existente existente existente existente existente

Esc. 1:100
existente

CHECK-OUT SEM ESTEIRA 200X105 CHECK-OUT COM ESTEIRA 240X105

02 01
249,4

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