Amassando latas e garrafas pet

OBJETIVO
 Compreender o conceito de a temperatura observando as substâncias em nível microscópico.

MATERIAL
 Uma lata de alumínio de refrigerante ou uma garrafa pet;
 Água;
 Pinça ou garra capaz de segurar a lata;
 Recipiente transparente com boca larga;
 Fogão ou outra fonte de calor.

PROBLEMATIZAÇÃO
Você consegue amassar uma lata de refrigerante? E sem tocá-la?

INTRODUÇÃO TEÓRICA
Temperatura é uma medida da energia cinética média das moléculas ou átomos individuais.
A distinção fica mais clara pelo seguinte exemplo. A temperatura de um copo de água fervente é a mesma
que a da água fervente de um balde. Contudo, o balde de água fervente tem uma maior quantidade de
energia que o copo de água fervente. Portanto, a quantidade de calor depende da massa do material, a
temperatura não.
Embora os conceitos de calor e temperatura sejam distintos, eles são relacionados. A temperatura de uma
parcela de ar pode mudar quando o ar ganha ou perde calor, mas isto não é sempre necessário, pois pode
haver também mudança de fase da água contida no ar ou mudança de volume da parcela de ar, associada
com o ganho ou perda de calor.

DESENVOLVIMENTO
 Primeiro, lave bem a latinha ou a garrafa pet.
 Ferva uma quantidade pequena de água.
 Agora, encha a tigela com água gelada.
 Despeje água fervendo dentro da lata ou dentro da garrafa. Aguarde cerca de um a dois minutos, caso
esteja usando a garrafa pet após esse tempo você deve fecha-la.
 Vire a latinha rapidamente para baixo e coloque-a de boca para baixo dentro da tigela de água
gelada.

QUESTÕES
1) O que acontece com a lata? Por quê?
2) O que aconteceu com as moléculas de ar dentro da lata ou da garrafa pet com você despejou água
fervendo dentro dela?
3) O que acontece com o vapor dentro da garrafa pet ou da lata quando ele é resfriado subitamente?
4) Explique o que é temperatura e o que ela tem a ver com amassamento da lata ou da garrafa pet.