ROTEIRO PARA EXPERIMENTOS

ASSUNTO: Transferência de Calor e Equilíbrio Térmico

Grupo:
Data:____/____/______
http://experimentos-de-fisica.webnode.com
Prof: Silvio Luis Agostinho dos Santos

Objetivo

Mostrar que a transferência espontânea de calor entre objetos em contato ocorre

sempre do mais quente para o mais frio, levando ambos a atingirem a mesma
temperatura (o equilíbrio térmico).
Contexto
Em diversos momentos na nossa vida podemos presenciar, e até mesmo sentir, a
transferência de calor entre objetos. Na cozinha por exemplo, diariamente para
preparar os alimentos precisamos aquecê-los; ao terminar de prepará-los, eles
começam a esfriar até ficar na mesma temperatura do ambiente, ou seja, esfriam
até atingir um equilíbrio térmico com o meio onde estão. Nesse exemplo a troca
de calor ocorreu entre a panela onde estavam os alimentos e o ar que a rodeava.
Não é por acaso que a cozinha esquenta: ela recebe o calor dos objetos
aquecidos em seu interior. Outro exemplo de transferência de calor é a nossa
sensação de frio ou quente. Quando o ambiente em que estamos se torna mais
frio do que o nosso corpo, então o calor do nosso corpo começa a propagar para
o ambiente e nós começamos a sentir frio. Quando o ambiente está mais quente,
não há transferência calor do nosso corpo para o meio e temos a sensação de
quente. A roupa que usamos também influencia na quantidade de calor que será
transferido do corpo para o ambiente. Pois o algodão ou a lã isolam o calor, ou
seja, eles impedem que o calor propague rapidamente do corpo para o ambiente.
A lã é um isolante térmico melhor que o algodão e justamente por isso ela é
usada no inverno, quando o ambiente está mais frio, pois ela consegue reter
melhor o calor do nosso corpo, impedindo que ele se propague para o meio
ambiente. Roupas leves de algodão são usadas no verão porque o algodão
permite que o calor do nosso corpo propague melhor para o meio ambiente.
Transferência espontânea de calor ocorre sempre do objeto de maior temperatura
para aquele de menor temperatura. Essa transferência de energia ocorre até que
as temperaturas se igualem, ou seja, até que os objetos atinjam o equilíbrio
térmico.
Idéia do experimento
O experimento consiste em aquecer um pouco de água dentro de um recipiente e
depois colocá-lo para esfriar dentro de uma vasilha contendo água na
temperatura ambiente. Após ter colocado o recipiente com água quente dentro da
vasilha, toca-se na água que estava nessa vasilha na temperatura ambiente.
Percebe-se que esta água está se aquecendo; que o calor da água aquecida e do
recipiente que a contém começaram a propagar para a água que está ao seu
redor. Ou seja, está ocorrendo transferência de energia da água e do recipiente
de alumínio que estão numa temperatura mais alta para a água de menor
temperatura. E essa transferência de calor ocorrerá até que os dois volumes de
água e o recipiente aquecido atinjam o equilíbrio térmico. Durante a execução
 do experimento, também há transferência de calor para o ar que está em volta
do experimento. Entretanto, o equilíbrio térmico entre os dois volumes de água é
atingido bem mais rápido do que entre os volumes de água e o ar. Assim,
focalizamos nossa atenção somente no equilíbrio entre os dois volumes de água.

Tabela do material

Item Observações
Uma latinha de
refrigerante
Deve ter tamanho suficiente para caber dentro dela uma latinha de
Uma vasilha
refrigerante e ainda sobrar espaço .
Água
Pano de prato Para segurar a latinha de alumínio quando ela estiver quente
Estilete Para cortar a latinha de refrigerante
Uma lamparina Ver anexo 1
Fósforo Para acender a lamparina

Montagem

 Corte uma latinha bem próximo da borda superior.

 No lugar onde foi cortado, faça cortes de cerca de cinco milímetros na vertical e
depois dobre as beiras da lata para dentro da lata (para evitar acidentes com a
beira cortante).
 Coloque água na latinha até acima da metade.

 Coloque a latinha sobre o suporte na lamparina e aguarde até ela ficar bem
quente.
 Coloque água à temperatura ambiente na vasilha até acima do meio.
Observação: o total de água colocada na vasilha deve ser menor que o dobro da
quantidade de água que está dentro da latinha.
 Retire a latinha do suporte segurando-a com o pano e a coloque dentro da
vasilha com água.
 Toque na água que estava na temperatura ambiente e sinta o seu aquecimento.

Comentários

 Quanto maior for a diferença entre as temperaturas das águas, melhor se poderá
sentir a transferência de calor de um volume de água para o outro.
 Experimente fazer o mesmo experimento colocando água fria na latinha e água
quente em volta.

Esquema de montagem