Termoquímica – Reações Endotérmicas

e Exotérmicas

Profª. Drª. Rebeca Previate Medina

3º Ano – Técnico em Informática Integrado ao Ensino Médio
 Mapa Mental – Propriedades coligativas
Deve ser entregue até dia 26 de agosto. Pode ser entregue para mim ou via
moodle (como imagem ou pdf).
Deve conter:
- O que são propriedades coligativas
- Quais são e suas características – dando exemplos do dia a dia
- Tonoscopia - Ebulioscopia
- crioscopia - osmoscopia
Pode ser feito individual ou em dupla. Caso for em dupla e queiram enviar
pelo moodle, apenas um da dupla pode enviar.
Vale 3,0.
 Termoquímica
O ramo da Física, que estuda as relações das transformações com a
transferência de calor, é a Termodinâmica, palavra criada a partir de “termo”,
que se relaciona ao calor, e “dinâmica”, que se relaciona ao movimento ou às
mudanças. O estudo termodinâmico das transformações químicas é
desenvolvido por uma área da Termodinâmica conhecida como Termoquímica.

A termoquímica e uma área com inúmeras aplicações, que vão da quantificação

da transferência de calor que acompanha a ocorrência de mudanças de fase ou
de reações químicas ate a análise comparativa de combustíveis, e do
entendimento de fenômenos cotidianos ao desenvolvimento de viagens
espaciais.
Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v.
2. cap. 6, p. 244.
FONSECA, M. R. M. da. Reações exotérmicas e endotérmicas. In:_____. Química. 1. ed. São Paulo: Ática, 2013. v. 2. cap.
9, p. 138.
 Termoquímica

Sistema é a porção do Universo, cujas propriedades estão em estudo.

Vizinhança é a região que envolve o sistema.

Fronteira é a região que separa o sistema da vizinhança.

Pode ser isolante ou não.

O tipo da fronteira é que determina a relação de troca do sistema com a

vizinhança.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v.
2. cap. 6, p. 245.
 Termoquímica

- Xícara de café - sistema aberto - permite a

troca com a vizinhança de calor e matéria
(libera vapores de água e substâncias
voláteis).
- Garrafa térmica – sistema isolado - a
fronteira não permite a troca com a
vizinhança, nem de energia nem de matéria.
- Lata de refrigerante lacrada – sistema
fechado - a fronteira não permite a troca de
matéria, mas permite a troca de calor
(conserva o líquido e os gases no recipiente,
mas esfria e esquenta conforme a temperatura
de sua vizinhança).

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v.
2. cap. 6, p. 245.
 Termoquímica

Calor é uma energia em trânsito que flui de um corpo de maior temperatura para
outro corpo de menor temperatura.

A principal diferença entre calor e temperatura é que a temperatura não

depende da massa do corpo, mas o calor depende. Assim, por exemplo, se
medirmos a temperatura de qualquer massa de água fervente sob pressão de 1
atm, o termômetro acusará 100 °C. Mas o calor fornecido por 2 litros de água
fervente é maior do que o fornecido por 1 litro de água fervente.

Fontes: FONSECA, M. R. M. da. Reações exotérmicas e endotérmicas. In: . Química. 1. ed. São Paulo: Ática, 2013. v.
2. cap. 9, p. 138.
SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2. cap. 6,
p. 247.
 Termoquímica
O corpo humano é dotado de um metabolismo, que mantém o organismo em
uma temperatura praticamente constante. Isso ocorre devido a uma série de
reações químicas, que ocorrem com as substâncias presentes nos alimentos.

Quando estamos em uma região fria, a circulação

sanguínea na superfície da nossa pele aumenta,
para compensar a transferência de calor do nosso
corpo para o ambiente, evitando que a temperatura
corporal abaixe. Nessa situação, moléculas de
carboidratos são queimadas, liberando energia em
nosso organismo, para compensar a energia
transferida ao ambiente. Por isso é comum
sentirmos mais fome no frio do que no calor.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v.
2. cap. 6, p. 245.
 Termoquímica

Já quando estamos em uma região quente, nosso

corpo precisa perder energia para compensar a
energia recebida do ambiente. Quando
transpiramos, nosso corpo cede calor para o
líquido evaporar e resfria-se. Assim, nossa
temperatura corporal diminui.
Por causa das reações internas que liberam
energia, nosso organismo geralmente tem uma
temperatura mais elevada que a do ambiente,
salvo em ambientes muito quentes.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v.
2. cap. 6, p. 245.
 Termoquímica
Os materiais metálicos e a madeira não possuem
metabolismo interno. Por isso, tendem a ficar em
equilíbrio térmico com o ambiente, isto é,
apresentam temperatura igual à do ambiente.
Quando seguramos objetos feitos com esses
materiais, há troca de energia térmica entre os
corpos até que se estabeleça um equilíbrio
térmico. Como os metais são bons condutores
térmicos, a taxa de transferência dessa energia
com nosso corpo é muito mais rápida do que a
taxa de transferência com a madeira.
A energia, que flui de um corpo mais quente
para um corpo mais frio, é chamada calor.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v.
2. cap. 6, p. 246 e 247.
 Termoquímica
De acordo com o Sistema Internacional de Medidas (SI), a unidade padrão para
medir energia é o joule, cujo símbolo é J.
Outra unidade, comumente empregada para quantificar energia, é a caloria, que
tem cal como símbolo.

Com a adoção do SI, a caloria passou a ser definida exatamente: 1 cal = 4,184 J.
A unidade caloria e seus múltiplos são muito utilizados para expressar o valor
energético de alimentos.
Entretanto, cuidado para não confundir: a caloria nutricional dos alimentos é
grafada Caloria (C maiúsculo), com símbolo Cal, e equivale a 1000 cal, ou 1
kcal.
Fontes: FONSECA, M. R. M. da. Reações exotérmicas e endotérmicas. In: . Química. 1. ed. São Paulo: Ática, 2013. v.
2. cap. 9, p. 138.
SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2. cap. 6,
p. 248.
 Calorímetro
O calorímetro é um aparelho que mede
a quantidade de calor absorvida ou
liberada em um processo químico ou
físico. Ele possui um reservatório
isolado termicamente, dentro do qual se
processa a reação química ou o processo
físico, que se deseja medir a variação de
quantidade de calor Q. Essa variação é
transmitida para um reservatório de
água em contato direto com o sistema
em estudo ou para um sistema
eletrônico. Por intermédio de um
termômetro mede-se a variação de
temperatura do sistema (∆t).

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 251.
 Calorímetro
A medida de calor da reação é feita pela variação da temperatura, Δt, da água
que circunda a “bomba”, ou seja, o recipiente onde ocorre a combustão.
A temperatura da água é medida antes de
a reação ter início (tinicial) e depois que ela
se completa (tfinal):
Δt = tfinal – tinicial

Fontes: FONSECA, M. R. M. da. Reações exotérmicas e endotérmicas. In: . Química. 1. ed. São Paulo: Ática, 2013. v.
2. cap. 9, p. 140.
 Calorímetro

A quantidade de calor, Q, cedida ou

recebida por um corpo depende da
massa, m, da variação de temperatura, Δt,
e do calor específico do material que o
constitui, c (determinado
experimentalmente).
Q = m ∙ c ∙ Δt

O calor específico, c, é definido como a quantidade de calor que temos de

fornecer ou retirar de um grama de substância para que varie sua
temperatura em 1 °C.
A água, por exemplo, apresenta calor específico igual a 1 cal/g ∙ ºC
Fontes: FONSECA, M. R. M. da. Reações exotérmicas e endotérmicas. In: . Química. 1. ed. São Paulo: Ática, 2013. v.
2. cap. 9, p. 140.
 Calorímetro

Graças ao calor específico da água que temos vida em nosso planeta, pois o
grande volume de água presente na Terra faz com que ocorra menor variação de
temperatura em sua superfície.
De acordo com dados experimentais, quanto maior o calor específico do
material, maior será a temperatura necessária para aquecê-lo. Em consequência,
mais lentamente ele se resfriará.
A tabela, a seguir, apresenta valores de calor específico de algumas substâncias
e alguns materiais.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 251.
 Calorímetro

Observe que o calor específico dos metais é relativamente baixo, o que implica
que eles aquecem mais rapidamente do que a madeira, que tem maior calor
específico.
Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 252.
 Exercícios
Cálculo da quantidade de calor de alguns materiais

1. Uma amostra de 500 g de água, que está na temperatura inicial de 27 °C é

aquecida e sua temperatura é elevada para 48,8 °C. Qual a quantidade de calor
produzida nesse processo? Dados: (cágua = 1 cal/g°C).

2. Um litro de água está a uma temperatura de 25 °C. Ao receber todo calor de

uma reação química que libera, aproximadamente 30 kcal, qual será a
temperatura final da água?

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 253.
 Reações exotérmicas ou endotérmicas

Uma reação química pode ser classificada de acordo com a liberação ou

absorção de energia na forma de calor. Reações que liberam calor são
classificadas como exotérmicas, e reações que absorvem calor são classificadas
como endotérmicas.

Fontes: FONSECA, M. R. M. da. Reações exotérmicas e endotérmicas. In: . Química. 1. ed. São Paulo: Ática, 2013. v.
2. cap. 9, p. 142.
 Reações exotérmicas ou endotérmicas

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 260.
 Reações exotérmicas ou endotérmicas

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 260.
 Reações exotérmicas ou endotérmicas
Podemos representar a variação de energia de reações químicas, a partir de
diagramas que indicam os níveis de energia de seus reagentes e de seus
produtos. Por exemplo, a reação endotérmica:
N2(g) + O2(g) → 2NO(g)

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.)

Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed.
São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2. cap. 6, p. 260.
 Reações exotérmicas ou endotérmicas
Já a reação exotérmica abaixo, pode ser representada pelo diagrama abaixo:
C(grafite) + O2(g) → CO2(g)

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 260.
 Entalpia

Podemos dizer que toda transformação química envolve mudança de energia.

A variação de energia em sistemas químicos pode ser medida em calorímetros,
pela determinação da quantidade de calor Q liberada ou absorvida durante a
realização de uma reação em sistema fechado, sem variação de pressão. Essa
quantidade de calor é chamada calor de reação.
O calor de reação depende das substâncias envolvidas e é uma importante
propriedade de sistemas químicos.
Em processos químicos à pressão constante, em particular, o que podemos
determinar, utilizando calorímetros, é a variação de entalpia, ΔH, da reação.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 259.
 Entalpia

Variação de entalpia (∆H) é o calor envolvido nas reações químicas à

pressão constante.

A variação da entalpia de reações químicas é definida como a diferença de

entalpia entre as substâncias formadas (produtos) e as substâncias iniciais
(reagentes), sendo representada pela equação:

ΔH = Hfinal – Hinicial ∴ ΔH = Hprodutos – Hreagentes

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 259.
 Entalpia
Quando a entalpia dos produtos for menor do que a entalpia dos reagentes, o
valor de ∆H será menor que zero. Nesse caso, o sistema cedeu calor à
vizinhança, caracterizando uma reação exotérmica. Isso é o que acontece em
reações de obtenção da água.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 261.
 Entalpia
Quando a entalpia dos produtos for maior do que a entalpia dos reagentes, o
valor de H será maior que zero e o sistema receberá calor da vizinhança,
caracterizando uma reação endotérmica.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 262.
 Entalpia

Resumindo:
∆H ˂ 0 → reação exotérmica
∆H > 0 → reação endotérmica

O valor de variação de entalpia (∆ H) depende da reação química e das

condições nas quais ocorre. Por isso, essa grandeza sempre deve estar
acompanhada da equação a que se refere.
Como a variação de entalpia é dada em quilo joule (kJ) por quantidade de
matéria (mol), especificada pelos coeficientes estequiométricos da equação
química à qual está vinculada, se houver variação nos coeficientes da equação,
o valor de ∆H varia proporcionalmente.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 262.
 Exercícios
(UFRRJ-adaptada). Existem reações químicas que ocorrem com liberação ou
absorção de energia, sob a forma de
calor, denominadas, respectivamente, como exotérmicas e endotérmicas.
Observe o gráfico a seguir e assinale a alternativa correta:
a) O gráfico representa uma reação
endotérmica, no qual ocorre liberação de
energia.
b) O gráfico representa uma reação
exotérmica, onde ocorre absorção de
energia.
c) A entalpia dos reagentes é igual à dos
produtos.
d) O gráfico representa uma reação endotérmica, no qual ocorre absorção de
energia.
e) O gráfico representa uma reação exotérmica, onde ocorre liberação de
energia.
Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 271.
 Exercícios
Vunesp-SP) – Considere a equação a seguir:
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O (l) ∆H = –572 kJ
É correto afirmar que a reação é:
a) Exotérmica, liberando 286 kJ por mol de oxigênio consumido.
b) Exotérmica, liberando 572 kJ para dois mol de água produzida.
c) Endotérmica, consumindo 572 kJ para dois mol de água produzida.
d) Endotérmica, liberando 572 kJ para dois mol de oxigênio consumido.
e) Endotérmica, consumindo 286 kJ por mol de água produzida.

Fontes: SANTOS, W. L. P. dos (coord.) Termoquímica. In:_____. Química Cidadã. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. v. 2.
cap. 6, p. 271.