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Antes a temperatura estava elevada devido a geração de vapor de H20 após retirada da
água quente, após ela diminuiu devido ao contato da superfície de controle com a
agua fria
O que aconteceu com o volume da garrafa antes e depois de ter adicionado em um
recipiente com água fria?
Foi a temperatura que apresentou a maior lentidão até o termino do processo as bolhas da
efervescência pareciam se formar de forma mais lenta e se agitarem menos.
Mais uma vez apresentou redução no tempo total de efervescência, comprovando a influencia da
temperatura
• Apresente a taxa de consumo do efervescente por tempo (grama/tempo de consumo) nas três
condições de temperatura e nas condições de triturado/não triturado na unidade de g/s. Exemplo:
massa do efervescente em gramas/tempo que levou para ser consumido em segundos
Os resultados a seguir foram alcançados através da conversão do tempo em minuto para
segundos e em seguida seguindo o a formula g/s:
Tabela com a taxa de consumo em g/s do comprimido não triturado
• Apresente a Taxa de consumo por tempo versus temperatura. Os valores são decrescentes ou
crescentes?
Segue tabela com o resultado a partir da formula Segundos/Temperatura(em graus celsios)